Hay câu "cứ làm để thằng quần ngắn làm giàu cho thằng quần dài.".
Đây là 1 câu nói đúng! Thằng nghèo nuôi thằng khá, thằng khá nuôi thằng giàu, thằng giàu nuôi... (Chả dám nói nữa)
Quay trở lại vấn đề con heo, người chăn nuôi heo mãi mãi ko bao h thoát khỏi cảnh: Heo rớt giá, nợ ngân hàng, chạy sút quần trả nợ, gầy đàn rồi lại thua lỗ.
Ngành heo là một ngành hái ra tiền, lợi nhuận cực cao. Nhưng tiếc, chiếc bánh lợi nhuận đó ko dành cho người chăn nuôi nhất là người nuôi heo nông hộ.
Vì sao người nuôi heo nông hộ mãi không ngóc đầu nổi?
- Chịu tiền thức ăn chăn nuôi quá nặng trong giá thành. Nuôi heo công nghiệp thì phải nuôi bằng thức ăn hỗn hợp viên hay bột. Cho dù có tự trộn thì cũng fai mua cám bắp premix, đậm đặc. Vậy cũng phải là mua! Đừng nói với tôi là tự tạo nguồn thức ăn cho heo nhé! Đó là câu nói của người chưa bao giờ thấy/ bước chân vào ngành heo công nghiệp
- Nuôi thâm canh --> Vi khuẩn ủ nhiều năm tháng --> Môi trường ô nhhiễm --> Chi phí thuốc thú y
- Chi phí con giống. Mới bằng đầu nuôi, hay gầy đàn nái hậu bị. Ng nuôi heo phải đi mua giống heo. Giá heo giống ko hề rẻ và có 1 hệ số loại thải. Người có thể chăn nuôi giỏi thì lai tạo các đời F2 F3 từ đàn hậu bị đi mua ở trại, gầy đàn sinh sản. Từ đàn nái sinh sản heo con. Về giống, chỉ có thể làm đến như thế! Viện chăn nuôi mình ko có sản xuất nguồn heo giống giá rẻ cung ấp ổn định cho nông dân. Hiện tại, bị các cty nước ngoài thao túng hết.
Quay lại chiếc bánh chăn nuôi
100% giá thành: thức ăn gia súc chiếm 70%, thú y chiếm 10%. Còn lại là công cán, điện nước, tiền con giống, tiền lời. Ấy là chưa tính tiền đầu tư ban đầu (chuồng trại, heo nái sinh sản). Phải nuôi nhiều, xuất bán nhiều mới có lời!
Những người làm trong ngành heo làm giàu to là nhg đối tượng:
- KD thuốc thú y
- KD thức ăn chăn nuôi
- KD giống heo
Bởi vậy, các cty tập đòan nước ngoài nó chỉ canh me làm ấy món đó. Chứ có cty nào sx heo thịt để bán đâu? Ờ mà cũng có, nhưng chạy về nước hết rồi :lol:.
Nếu dừng lại ở những vđ ấy thì cũng ko sao. Coi như chi phí đầu tư. Mà với những chi phí ấy, nếu giá heo hơi ổn định thì ngành sx heo CN vẫn là 1 nghề hái ra tiền.
Một điểm bóp chết ngành heo là: Hệ thống thương lai giết mổ tư nhân phát triển quá sâu rộng. Cái hệ thống đó nó tinh vi lắm!
Tôi ấy 1ví dụ đơn giản: Heo hơi rớt giá thảm hại, nhưng có bao giờ thịt heo ở chợ nó rớt giá ko? Không có! Chỉ là có bán ế và bán chậm thôi. Vậy cái thặng dư đó, nó đi vào đâu?
Một điểm vô lý là: Ở Nauy đồng tiền họ cao hơn VN mình, nhưng giá thịt heo bán ở siêu thị họ cũng sàn sàn với mình (quy đổi 1kg thịt heo mua bằng tiền Nauy ra tiền VN thì tầm 70-80 vnđ). ---> Người tiêu dùng thịt heo đang chịu giá thịt heo bằng ở nuớc phát triển, trong khi ng chăn nuôi bán heo hơi giá thấp. Cái thặng dư ấy nó đi đâu?
Tôi nghĩ để giải quyết vấn đề nhức nhối về giá thì phải đạt đc 2 yếu tố:
Chăn nuôi quy mô tập trung ---> Đồng nghĩa với chăn nuôi nhỏ lẻ nông hộ phải dẹp tiệm. Mô hình chăn nuôi heo hướng công nghiệp nó tồn đọng những bất cập:
Nuôi nhỏ lẻ --> Mua thức ăn, thuốc men nhỏ lẻ --> Giá tiền mua lẻ phải mắc hơn mua sỉ ---> Bán nhỏ lẻ --> Bán nhỏ lẻ dễ bị o ép ---> Bán nhỏ lẻ như thế mới phát sinh hệ thống thương lái chân rết tinh vi như hiện nay.
Khi chăn nuôi tập trung ---> Vào quy trình giết mổ, bán lẻ có hệ thống ---> Giá thịt heo hơi lẫn heo xẻ bình ổn ---> Người CN có lời.
CN tập trung ---> Chăn nuôi nhỏ lẻ phải chuyên nghiệp hơn hoặc tự dẹp tiệm ---> Hệ tống thương lái tư nhân mất đi
Biết thì biết vậy, nhưng đó là chuyện của tương lai. Chuyện hiện tại, tôi nên biết là mình... phải chuyển đối tượng vật nuôi (Hy vọng ko phải sau cơn mua trời mưa nữa)Đây là nhg tâm sự mà tui trăn trở bao năm tháng qua! Hazz, tự dưng thèm ly rịu 45 độ giải khát