Hôm qua xem chung kết U19 hay quá! các cháu của chúng ta ngoan và giỏi quá thật đáng mừng chỉ có điều liệu con cháu chúng ta mà được ăn rau chùm ngây ngay từ nhỏ thay vì chỉ có rau muống rau lang rau dền ... thì có khắc phục được THỂ LỰC YẾU không nhỉ , Mình tin là sẽ có cải thiện nếu chúng ta tích cực đưa loại rau này vào cuộc sống của đa số người Việt nam !
Xin thưa với Bác, Rau chùm ngây đều là do đồn thổi mà thành huyền thoại
Chứ thành phần chất bổ của nó thua Rau Lang, Rau Dền, Rau muống cả đó ạ.
Em so sánh cho bác thấy nhé
Đây là rau chùm ngây 100g ..............
Còn đây là rau Dền
Chất béo 1.4 g ..........................> .......... Chất béo ..0,5 g
Protein 9.4 g ..........................> ...........Protein .....3,5 g
Vitamin A 378 μg (42%) ..............< ..........Vitamin A ..6100 i.u.
Vitamin C 51.7 mg (86%)............ < ...........Vitamin C...80 mg
Canxi 185 mg (19%)..............< ..........Canxi .........267 mg
Sắt 4 mg ...................................= ...........Sắt............3,9 mg
(nguồn Wikipedia)
Qua bảng trên bác có thể thấy, Rau chùm ngây chỉ hơn rau dền về chất béo và protein, còn lại thua về mọi mặt.
Ở châu phi thì nguồn protein rất quan trọng vì họ rất khó phát triển chăn nuôi
Ở VN mình thì thịt thà, cá tôm rất nhiều, Protein ko có thiếu thì ăn chùm ngây làm qué gì :unsure:
Rau muống, rau dền, rau lang là quốc hồn quốc túy của VN đấy bác ạ :wub: