Ốc núi là tên gọi chung chung của 1 số ốc trên núi. Ốc núi tôi nói ở đây là giống ốc nhỏ con , vỏ hình giống chiếc kèn, nên được gọi ốc loa kèn, chuyên ăn lá cây trên núi cũng có nơi gọi là ốc lá. Dù tên gì đi nửa cái tên ốc núi cũng thông dụng hơn hết. Mấy năm về trước con ốc này là những con bình thường. Sau này gì phong trào ăn đặc sản, cũng nhầm vào phát hiện lối sống của ốc, có vẽ đặc biệt, nên ốc núi thành món ăn đặc sản nhiều vùng miền. Và trở thành đặc sản, nên giờ đây càng khan hiếm .
Ốc núi chuyên sống trên núi, ăn lá các cây nhất là lá cây nàng hai, và nhiều lá khác. Ốc núi ăn lá cây nên trong thịt ốc có nhiều vị thuốc.
- Ngoài thiên nhiên ốc này chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Khi hết mưa, mùa đông đến ốc chui rút vào hang trong núi, hoàn toàn không ra khỏi hang.
Vào thời gian này ốc núi trên thị trường sẽ rất hiếm nói chung là không có.
Ốc núi đẻ con, đầu mùa mưa nếu bắt ốc núi về ăn , người ta ăn cả con con nằm trong bụng mẹ. Vì ốc núi rất sạch khi ăn không bỏ bất cứ cái gì trừ vỏ mà thôi. Đúng , thịt ốc núi rất ngon, nếu ai ăn qua 1 lần sẽ thấy thích ngay. khác với ốc khác ốc núi rất ít nhớt.
Ốc núi chuyên sống trên núi, ăn lá các cây nhất là lá cây nàng hai, và nhiều lá khác. Ốc núi ăn lá cây nên trong thịt ốc có nhiều vị thuốc.
- Ngoài thiên nhiên ốc này chỉ xuất hiện vào mùa mưa. Khi hết mưa, mùa đông đến ốc chui rút vào hang trong núi, hoàn toàn không ra khỏi hang.
Vào thời gian này ốc núi trên thị trường sẽ rất hiếm nói chung là không có.
Ốc núi đẻ con, đầu mùa mưa nếu bắt ốc núi về ăn , người ta ăn cả con con nằm trong bụng mẹ. Vì ốc núi rất sạch khi ăn không bỏ bất cứ cái gì trừ vỏ mà thôi. Đúng , thịt ốc núi rất ngon, nếu ai ăn qua 1 lần sẽ thấy thích ngay. khác với ốc khác ốc núi rất ít nhớt.