Nghề trồng Nấm Rơm có thể làm giàu không ?

Tại sao không chứ ???

Agriviet.Com-cg12.jpg




Các Bạn thân mến , Hôm nay mình mạo muội đưa chủ đề này lên để ACE tham khảo và cùng phản biện , mong tìm ra được chân lý cho một ngành nghề truyền thống nước ta . đang đứng trước những cơ hội và thách thức lớn .
A ) Đầu ra : Hiện nay theo các nguồn thông tin chính thống , lượng Nấm Rơm xuất khẩu của VN chỉ có thể đáp ứng được khoảng 30% đơn hàng của các đối tác truyền thống nước ngoài . Giá trị thương mại xuất khẩu lên đến hàng chục triệu USD/năm . Nhu cầu tiêu dùng trong nước thì rất lớn vì nó là món ăn thanh đạm thân thuộc , nhất là vào những ngày 30 – 1 , 14 – 15 âm lịch giá trị của nó thường có những gia tăng đột biến . Nấm rơm là một trong những chủng loại Nấm ăn miền nhiệt đới rất phổ thông và có giá trị cao , thơm ngon , nhiều dược tính , nhu cầu xuất khẩu rất lớn đã và đang được cả thế giới ưa chuộng . Đây là mặt hàng mà các vùng trồng lúa nước ta nhất là khu vực đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều lợi thế . Vì hiện nay trên thế giới có rất ít quốc gia sản xuất canh tác thương mại chủng loại nấm này , một phần là do vùng khí hậu không phù hợp ( phải nóng và ẩm ) , mặt khác phải là quốc gia có thế mạnh về ngành trồng trọt cây lúa nước , lúa mì , mới có nhiều nguồn nguyên liệu rơm rạ cung ứng cho sản xuất đại trà .
B ) Đầu vào : Nguồn nguyên phế liệu tại chổ từ rơm rạ , thân lõi ngô , bã mía ở nước ta hàng năm khá lớn ( vài chục triệu tấn ) giá rẻ . Phụ phẩm bổ sung như phân chuồng ( phân bò , heo , gà …) , bột ngô , bột củ mì , cám gạo , bã đậu , bã củ mì … thì hầu như bất cứ địa phương nào cũng có sẳn . So với các ngành nghề nông nghiệp khác , nguyên liệu đầu vào của ngành Nấm Rơm , Ta có thể tự túc đến hơn 90% ( không phải nhập khẩu ) .
C ) Năng suất chuyển đổi sinh học : Với Nấm Rơm có thể đạt đến 60% trên trong lượng nguyên liệu khô ( Nấm rơm là loài ngậm nước , hàm lượng cellulouse , lignin thấp ) . Năng suất bình quân tại TQ 30 - 40% . Cá biệt một số khu vực thuộc Quảng Đông , Quảng Tây năng suất đạt tối ưu 50 - 60% .
D ) Công nghiệp chế biến : Nấm Rơm ngoài sử dụng tươi có thể được chế biến nhiều dạng khác như : Nấm muối , Nấm khô , Nấm đóng hộp ….
Qua phân tích sơ bộ trên ta có thể thấy đầy là một tiềm năng khổng lồ cho ngành Nông Nghiệp nước ta . Vậy tại sao vẫn chưa có những Tỷ phú , Đại phú làm giàu lên được từ ngành canh tác này ( không tính nhà sản xuất chế biến đâu nhé ) ??? Chẳng những đã không thể làm giàu mà đôi khi còn trắng tay kể cả những lão nông kinh nghiệm cả chục năm trong nghề ( vụ Tiên Lãng , Lai Vung … ) . Tại sao ? Tại sao và tại sao ???
http://www.viendongdaily.com/nam-rom-mat-mua-cuoi-nam-5xdcmPTF.html
http://www.baodongthap.com.vn/newsdetails/1D3FE1848FC/Dien_tich_trong_nam_rom_dang_giam.aspx
http://agriviet.com/nd/4656-nam-rom-tien-lang-khung-hoang/

Với ngành sản xuất và canh tác Nấm nói chung và Nấm Rơm nói riêng quy trình kỷ thuật trong canh tác chỉ có 8 yêu cầu cần tuân thủ nghiêm ngặt :
- Nguyên liệu và dinh dưỡng
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Ánh sáng
- Thông khí
- PH
- Nguồn giống
- Phòng ngừa dịch hại
Và những yêu cầu này lại có những tác động hổ tương đan xen nhau không thể tách rời , mới có thể đảm bảo được năng xuất tối ưu , và biết đâu chừng năng suất chuyển hóa sinh học khi ấy có thể đạt bằng hoặc hơn cả năng suất bình quân của Anh láng giềng TQ chứ không phải đùa . Bởi điều kiện khí hậu tối ưu của các khu vực Đồng Bằng nước ta cho canh tác Nấm Rơm thì hơn hẳn họ .
Thế thì lổi ở khâu nào , chúng Ta sẽ cùng mổ sẻ để tìm ra nguyên nhân và các giải pháp khắc phục khả thi , phù hợp với thực trạng nước ta các Bạn nhé .
 


Last edited by a moderator:
H
Không có cuộc Cách mạng nào mà không phải trả giá cả , đôi khi còn phải hy sinh bằng cả xương máu , tính mạng chứ tiền tài mất mát tạm thời chỉ là thứ yếu thôi Bạn ạ . Điều hạnh phúc nhất của những con người tham gia vào công cuộc Cách mạng đó là tìm được chân lý , là lý tưởng cho cuộc sống sau này ngày càng tốt đẹp hơn . Ở Nông thôn sự phân cách ngày càng lớn và phức tạp hơn , người biết kỷ thuật canh tác tốt thường dấu diếm ích kỷ , cũng bởi do cuộc sống với Mô hình SX nhỏ , họ muốn chỉ riêng mình được thì mới thắng , còn mọi người , mọi nhà đều được cả thì giá cả sẽ dao động bât lợi . Mâu thuẩn trong sinh hoạt Nông thôn chồng chất ngày càng lớn hơn ( không như ngày xưa chân tình , chất phát , thiệt thà và hiếu khách ... ), người giỏi thì bưng bít hoặc khộng thiệt tình hướng dẫn cặn kẻ cho người kém mình , đôi khi vô tình còn gây thiệt hại trầm trọng ... người không làm được thì lại ganh ghét tìm cách phá hoại thành quả của người giỏi .... thế thì bao giờ Nông Nghiệp VN mới cạnh tranh được với thế giới . WE CAN CHANGE , Chúng ta có thể thay đổi , thay đổi từ trong tư duy đã ăn mòn trong phương thức SX nhỏ , cá thể , nhiều rủi ro và dễ tổn thương của người Nông dân , Tập trung nguồn lực , cùng phát triển , cùng chia sẽ lợi ích , có Quy hoạch , có Chiến lược tổng thể tạo tăng trưởng ổn định bền vững trong nhiều năm tới . Đó là những gì mà mình và các ACE Thành viên Cty Nấm Sông Hậu mong muốn hướng đến . Và cũng như ở những trang đầu nhiều Bạn cũng chưa thật sự tin tưởng lắm về việc có thể làm giàu từ ngành nghề này không , và có thể trở thành Đại gia như mình nói hay không ??? và ý tưởng của mình qua nhiều năm thì cũng vẫn vậy , trở thành Đại gia theo cả nghĩa đen lẫn nghĩa bóng . Một Ngành Nấm VN lớn mạnh đủ sức cạnh tranh cùng các Quốc gia khu vực và thế giới với khởi điểm từ Nấm Rơm ( Bài học từ Vua Ngành Nấm TQ ).
Trang trại Nấm Sạch ở Hóc Môn dù nằm khuất trong khu đồng ruộng không có một địa chỉ rỏ ràng , thế mà người Nhật , Người Hàn cũng tìm dò hỏi tìm đến tham quan cho biết và họ còn ăn cả Nấm do mình trồng ( ăn sống đấy để cảm nhận hương vị ) , thế có Hạnh Phúc không ??? Bà con Nông dân mình trồng Nấm kiểu gì ??? mà ngay cả bản thân họ còn không dám ăn những quả Nấm do chính họ trồng ( chỉ bán cho người khác ăn ) thế thì có tương lai không ???
Bạn Huynhminhtuan này , nếu như sự yêu thích ngành nghề này là cái duyên của Bạn , cũng có thể lĩnh vực nghiên cứu của Bạn sẽ theo một hướng mới nữa ( khác với mình ) . Mình tin chắc sau này Chúng ta sẽ còn gặp nhau nhiều ngoài đời , bởi câu nói : Đường nào thì cũng về La mã cả và người chê ta mới chính là bạn ta .
Nhân đây cũng xin gửi lời Cảm ơn chân thành đến những ACE thành viên sáng lập Cty Nấm Sông Hậu đã tin tưởng và trao cho mình cơ hội , Cảm ơn đến những ACE công nhân đã và đang gắn bó , cùng chia sẽ những vui buồn trong tiến trình tìm Chân lý thật cho một Ngành nghề mới nhiều triển vọng .
WE CAN CHANGE

Những trang đầu mình phải lấy hình minh họa từ các tư liệu nước ngoài , giờ mình có thể tự tin lấy chính hình ảnh do mình trồng post lên , đây là cả một niềm Kiêu hảnh , Hạnh phúc nhất với mình với ngành Nấm rơm VN .

55e1de6ee2acd.jpg

55e1e087b0362.jpg

55e1df662d489.jpg

.
Do trang mạng khó post video clip nên theo tư duy hẹp hòi của nhiều Bạn thì đoán nghỉ rằng mình chỉ đưa những cá thể có chọn lọc thôi . Các Bạn có thể chiêm ngưỡng chúng trên facebook của mình với những video clip xuyên suốt theo từng dãy kệ . VN mình làm được rồi đấy các Bạn ạ .



Nấm Trắng hay xám đen là do ta có thể điều chỉnh cường độ ánh sáng , thời lượng chiếu sáng , lưu lượng thông gió . Một số địa phương thì thích Nấm có màu xám đen , một số khác thì thích màu Nấm trắng . Với Nấm trồng theo Công Nghệ mới có ta có thể cho ra 1 gam màu hot nhất : Nấm gốc trắng tinh , với đầu hơi ngã màu xám đen
sorry chú nhe!
Những trang đầu mình phải lấy hình minh họa từ các tư liệu nước ngoài , giờ mình có thể tự tin lấy chính hình ảnh do mình trồng post lên , đây là cả một niềm Kiêu hảnh , Hạnh phúc nhất với mình với ngành Nấm rơm VN .
????? chú luôn nói chia sẽ cái đúng mà hơn 2nam qua hình ảnh k thực tế của chú với cách làm của chú chia sẽ hướng đẩn chú đã làm cho nghành nấm phát triển sao ???? còn nhiều người họ bị lổ te tua theo cách của chú thi sao ???? chú làm người tốt sao ???"người tốt khó tìm như những gì chú nói ????vậy xã hội bây giờ người xấu không sao ??? vậy quy trình trồng như thế nào là đúng ????và phải bỏ cái sai ở cho nao???
chú bảo người ta dấu nghề thà k biết khỏi phải làm khỏi lổ
còn đã hướng đẩn thì ai cũng làm được chứ???
Cháu thật sự mâu thuẩn quá nhiều qua cách nói chuyện của chú .sorry !!cháu thật sự chưa thể tin dù bất cứ hình nào "kiến thức làm nên tất cả"!!!
xin chú Dũng xem giùm con đây có phải là tơ nấm rơm ko, con đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải ra từ trồng nấm bào ngư, ngày thứ 6 trên mô nấm xuất hiện tơ như vậy có phải là tơ nấm rơm hay nấm dại, xin chú chỉ giáo
wdOT1pt.jpg

3ULSHm.jpg

Đất Nông nghiệp không có địa chỉ cụ thể : Ấp 1 Xã Xuân Thới Thượng , Hóc môn . Tới đường Quách Điêu thẳng đường Dương Công Khi . Ngay Ngã tư Đồng tiến .
chú Dũng xem giùm cháu đây có phải là tơ nấm rơm hay tơ nấm dại, cháu đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải ra từ nấm bào ngư, sau 6 ngày cấy meo tơ mọc râts
Đất Nông nghiệp không có địa chỉ cụ thể : Ấp 1 Xã Xuân Thới Thượng , Hóc môn . Tới đường Quách Điêu thẳng đường Dương Công Khi . Ngay Ngã tư Đồng tiến .
xin chú Dũng xem giùm cháu đây có phải tơ nấm rơm hay tơ nấm dại, cháu đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải từ trồng nấm bào ngư, sau 5 ngày cấy meo tơ xuất hiện, ngày thứ 6 tơ lan đầy mô nấm, hiện giờ 9 ngày chưa thấy nấm xuất hiện, xin chú chỉ giáo giùm cháu.
iGKtnX.jpg

PUtk3c.jpg

BCAZFF.jpg
 
D
xin chú Dũng xem giùm con đây có phải là tơ nấm rơm ko, con đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải ra từ trồng nấm bào ngư, ngày thứ 6 trên mô nấm xuất hiện tơ như vậy có phải là tơ nấm rơm hay nấm dại, xin chú chỉ giáo
wdOT1pt.jpg

3ULSHm.jpg


chú Dũng xem giùm cháu đây có phải là tơ nấm rơm hay tơ nấm dại, cháu đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải ra từ nấm bào ngư, sau 6 ngày cấy meo tơ mọc râts

xin chú Dũng xem giùm cháu đây có phải tơ nấm rơm hay tơ nấm dại, cháu đang trồng thử nghiệm trên mùn cưa thải từ trồng nấm bào ngư, sau 5 ngày cấy meo tơ xuất hiện, ngày thứ 6 tơ lan đầy mô nấm, hiện giờ 9 ngày chưa thấy nấm xuất hiện, xin chú chỉ giáo giùm cháu.
iGKtnX.jpg

PUtk3c.jpg

BCAZFF.jpg
Chú bó tay thôi Cháu ạ . từ trước tới nay Chú chỉ trồng trên nguyên liệu rơm và bông thôi còn tài liệu của chú cũng khá nhiều nhưng cũng không có cái nào hướng dẫn trồng trên mùn cưa cả . Chắc lĩnh vực này chỉ ở VN mình có thôi , còn nước ngoài thì chẳng thấy . Sorry cháu nghen .
Đẹp nhất là 50 cái nấm/ 1kg, nhưng qui chung khoảng 50 đến 70 cái là loại 1, nhưng phải là loại đầu nấm còn cứng và tròn nha.

Sao không trả lời mail anh em?
Sorry nghen mấy hôm nay bàn phím laptop dở chứng có chữ gỏ được có chữ không . Nấm loại 1 của mình cũng tầm 70 quả/kg
 
A
Nấm loại 1 của mình cũng tầm 70 quả/kg
Việc này, anh có thể trộn các loại phân để bón, mục đích giữ lượng nước trong nấm không bị mất, từ đó sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế hơn, khoảng 50 cái nấm 1 kg là hợp lý.
 
D
Việc này, anh có thể trộn các loại phân để bón, mục đích giữ lượng nước trong nấm không bị mất, từ đó sẽ nâng cao hiệu quả kinh tế hơn, khoảng 50 cái nấm 1 kg là hợp lý.
- Thank Bạn ! Tuy nhiên Nấm nặng cân ( giử được nước ) thì hay hơn Nấm to , cũng có vài tình huống mà không nên để những quả nấm phát triển hơn mức có thể của nó .
- Nấm to thị trường bán buôn họ cũng không thích lắm và vào xếp loại 2 nên chỉ cần Nấm nặng tích nước tốt thôi
- Nấm to nó sẽ hút nhiều nước và dinh dưỡng về cho chúng cũng dễ gây bất lợi cho sự tăng trưởng của những quả nấm nhỏ kế cận và những nụ ghim hình thành sau đó .
Lúc trước thì mình hay để lại vì thích thú với cấu hình to khỏe , sau này do có nhiều bất lợi trên nên giai đoạn bẻ bông và bắt đầu thu hoạch là mình cho thiến ngay những quả lớn đầu tiên để tập trung cho nguyên loạt Nấm đều phía sau .
 
A
- Thank Bạn ! Tuy nhiên Nấm nặng cân ( giử được nước ) thì hay hơn Nấm to , cũng có vài tình huống mà không nên để những quả nấm phát triển hơn mức có thể của nó .
- Nấm to thị trường bán buôn họ cũng không thích lắm và vào xếp loại 2 nên chỉ cần Nấm nặng tích nước tốt thôi
- Nấm to nó sẽ hút nhiều nước và dinh dưỡng về cho chúng cũng dễ gây bất lợi cho sự tăng trưởng của những quả nấm nhỏ kế cận và những nụ ghim hình thành sau đó .
Lúc trước thì mình hay để lại vì thích thú với cấu hình to khỏe , sau này do có nhiều bất lợi trên nên giai đoạn bẻ bông và bắt đầu thu hoạch là mình cho thiến ngay những quả lớn đầu tiên để tập trung cho nguyên loạt Nấm đều phía sau .
Khi phun dinh dưỡng, 1 phần làm cho nấm giữ nước, nặng ký, cũng đồng thời hỗ trợ dinh dưỡng cho những nấm nhỏ, nếu sử dụng và phối trộn đúng mức, nấm hái ra sẽ cứng cáp, nặng tay, và đẹp mã.
 
T
Đẹp nhất là 50 cái nấm/ 1kg, nhưng qui chung khoảng 50 đến 70 cái là loại 1, nhưng phải là loại đầu nấm còn cứng và tròn nha.

Sao không trả lời mail anh em?
Em mới gửi mail cho a hồi chiều nửa đó.
 

A
-Lấy ý kiến mọi người đây, mình đang định làm meo, theo các bạn, cơ chất làm meo, các bạn thích nhất loại cơ chất nào: Trấu, Rơm, Vỏ hạt bông.
-Trả lời thất nhanh, và thật nhiều vào, mình lấy ý kiến theo số đông để triển khai.
-Bạn nào có Comment sẽ nhận được meo mẫu (dù bạn ở bất cứ nơi nào ở Việt nam, mình cũng sẽ gởi tới miễn phí), khi mình đạt được chất lượng nhất định về meo.
 
D
-Lấy ý kiến mọi người đây, mình đang định làm meo, theo các bạn, cơ chất làm meo, các bạn thích nhất loại cơ chất nào: Trấu, Rơm, Vỏ hạt bông.
-Trả lời thất nhanh, và thật nhiều vào, mình lấy ý kiến theo số đông để triển khai.
-Bạn nào có Comment sẽ nhận được meo mẫu (dù bạn ở bất cứ nơi nào ở Việt nam, mình cũng sẽ gởi tới miễn phí), khi mình đạt được chất lượng nhất định về meo.
nên chăng làm trên bông vỏ hạt đi anh.Nhân tiện cho e hỏi,nấm của e chỉ lên kim và quả thể hai bên rìa ngoài giá thể,ko lên đều trên mặt kệ,xin a chỉ giúp
 
D
-Lấy ý kiến mọi người đây, mình đang định làm meo, theo các bạn, cơ chất làm meo, các bạn thích nhất loại cơ chất nào: Trấu, Rơm, Vỏ hạt bông.
-Trả lời thất nhanh, và thật nhiều vào, mình lấy ý kiến theo số đông để triển khai.
-Bạn nào có Comment sẽ nhận được meo mẫu (dù bạn ở bất cứ nơi nào ở Việt nam, mình cũng sẽ gởi tới miễn phí), khi mình đạt được chất lượng nhất định về meo.
khộng cần theo ý kiến của ACE vì hầu hết mọi người vẫn đang xử dụng loại meo trấu , meo rơm và một số ít từ meo hạt trên thị trường . Bạn nên đột phá vào meo Bông vỏ hạt vì hiện nay thế giới đang làm vậy . 2 anh bạn TQ và Thailand cũng theo chủng này làm meo
 
V
-Lấy ý kiến mọi người đây, mình đang định làm meo, theo các bạn, cơ chất làm meo, các bạn thích nhất loại cơ chất nào: Trấu, Rơm, Vỏ hạt bông.
-Trả lời thất nhanh, và thật nhiều vào, mình lấy ý kiến theo số đông để triển khai.
-Bạn nào có Comment sẽ nhận được meo mẫu (dù bạn ở bất cứ nơi nào ở Việt nam, mình cũng sẽ gởi tới miễn phí), khi mình đạt được chất lượng nhất định về meo.
chắc chỉ nên làm bằng bông hoặc trấu thôi bạn ơi.
 
-Lấy ý kiến mọi người đây, mình đang định làm meo, theo các bạn, cơ chất làm meo, các bạn thích nhất loại cơ chất nào: Trấu, Rơm, Vỏ hạt bông.
-Trả lời thất nhanh, và thật nhiều vào, mình lấy ý kiến theo số đông để triển khai.
-Bạn nào có Comment sẽ nhận được meo mẫu (dù bạn ở bất cứ nơi nào ở Việt nam, mình cũng sẽ gởi tới miễn phí), khi mình đạt được chất lượng nhất định về meo.
Ủng hộ meo bông,và đặt hai trăm chai mẫu thử nghiệm!
 
N
-Ủ bông 1 khối 600kg, mà sao ủ hoài không nóng, có anh em nào biết tại sao không, chỉ mình với

r8byL5.jpg
 
L
Ace cho mình hỏi ? Có phải trại nấm trồng lâu năm sẻ bị nhiệm và không trồng được nữa không. Cẩm ơn mọi người
 


Back
Top