Nghề trồng Nấm Rơm có thể làm giàu không ?

Tại sao không chứ ???

Agriviet.Com-cg12.jpg




Các Bạn thân mến , Hôm nay mình mạo muội đưa chủ đề này lên để ACE tham khảo và cùng phản biện , mong tìm ra được chân lý cho một ngành nghề truyền thống nước ta . đang đứng trước những cơ hội và thách thức lớn .
A ) Đầu ra : Hiện nay theo các nguồn thông tin chính thống , lượng Nấm Rơm xuất khẩu của VN chỉ có thể đáp ứng được khoảng 30% đơn hàng của các đối tác truyền thống nước ngoài . Giá trị thương mại xuất khẩu lên đến hàng chục triệu USD/năm . Nhu cầu tiêu dùng trong nước thì rất lớn vì nó là món ăn thanh đạm thân thuộc , nhất là vào những ngày 30 – 1 , 14 – 15 âm lịch giá trị của nó thường có những gia tăng đột biến . Nấm rơm là một trong những chủng loại Nấm ăn miền nhiệt đới rất phổ thông và có giá trị cao , thơm ngon , nhiều dược tính , nhu cầu xuất khẩu rất lớn đã và đang được cả thế giới ưa chuộng . Đây là mặt hàng mà các vùng trồng lúa nước ta nhất là khu vực đồng bằng sông Cửu Long có rất nhiều lợi thế . Vì hiện nay trên thế giới có rất ít quốc gia sản xuất canh tác thương mại chủng loại nấm này , một phần là do vùng khí hậu không phù hợp ( phải nóng và ẩm ) , mặt khác phải là quốc gia có thế mạnh về ngành trồng trọt cây lúa nước , lúa mì , mới có nhiều nguồn nguyên liệu rơm rạ cung ứng cho sản xuất đại trà .
B ) Đầu vào : Nguồn nguyên phế liệu tại chổ từ rơm rạ , thân lõi ngô , bã mía ở nước ta hàng năm khá lớn ( vài chục triệu tấn ) giá rẻ . Phụ phẩm bổ sung như phân chuồng ( phân bò , heo , gà …) , bột ngô , bột củ mì , cám gạo , bã đậu , bã củ mì … thì hầu như bất cứ địa phương nào cũng có sẳn . So với các ngành nghề nông nghiệp khác , nguyên liệu đầu vào của ngành Nấm Rơm , Ta có thể tự túc đến hơn 90% ( không phải nhập khẩu ) .
C ) Năng suất chuyển đổi sinh học : Với Nấm Rơm có thể đạt đến 60% trên trong lượng nguyên liệu khô ( Nấm rơm là loài ngậm nước , hàm lượng cellulouse , lignin thấp ) . Năng suất bình quân tại TQ 30 - 40% . Cá biệt một số khu vực thuộc Quảng Đông , Quảng Tây năng suất đạt tối ưu 50 - 60% .
D ) Công nghiệp chế biến : Nấm Rơm ngoài sử dụng tươi có thể được chế biến nhiều dạng khác như : Nấm muối , Nấm khô , Nấm đóng hộp ….
Qua phân tích sơ bộ trên ta có thể thấy đầy là một tiềm năng khổng lồ cho ngành Nông Nghiệp nước ta . Vậy tại sao vẫn chưa có những Tỷ phú , Đại phú làm giàu lên được từ ngành canh tác này ( không tính nhà sản xuất chế biến đâu nhé ) ??? Chẳng những đã không thể làm giàu mà đôi khi còn trắng tay kể cả những lão nông kinh nghiệm cả chục năm trong nghề ( vụ Tiên Lãng , Lai Vung … ) . Tại sao ? Tại sao và tại sao ???
http://www.viendongdaily.com/nam-rom-mat-mua-cuoi-nam-5xdcmPTF.html
http://www.baodongthap.com.vn/newsdetails/1D3FE1848FC/Dien_tich_trong_nam_rom_dang_giam.aspx
http://agriviet.com/nd/4656-nam-rom-tien-lang-khung-hoang/

Với ngành sản xuất và canh tác Nấm nói chung và Nấm Rơm nói riêng quy trình kỷ thuật trong canh tác chỉ có 8 yêu cầu cần tuân thủ nghiêm ngặt :
- Nguyên liệu và dinh dưỡng
- Nhiệt độ
- Độ ẩm
- Ánh sáng
- Thông khí
- PH
- Nguồn giống
- Phòng ngừa dịch hại
Và những yêu cầu này lại có những tác động hổ tương đan xen nhau không thể tách rời , mới có thể đảm bảo được năng xuất tối ưu , và biết đâu chừng năng suất chuyển hóa sinh học khi ấy có thể đạt bằng hoặc hơn cả năng suất bình quân của Anh láng giềng TQ chứ không phải đùa . Bởi điều kiện khí hậu tối ưu của các khu vực Đồng Bằng nước ta cho canh tác Nấm Rơm thì hơn hẳn họ .
Thế thì lổi ở khâu nào , chúng Ta sẽ cùng mổ sẻ để tìm ra nguyên nhân và các giải pháp khắc phục khả thi , phù hợp với thực trạng nước ta các Bạn nhé .
 


Last edited by a moderator:
L
Ace cho mình hỏi ? Có phải trại nấm trồng lâu năm sẻ bị nhiệm và không trồng được nữa không. Cẩm ơn mọi người
Sao không có cao nhân nào trả lời vậy. Hãy mọi người chưa gặp
 


T
Ace cho mình hỏi ? Có phải trại nấm trồng lâu năm sẻ bị nhiệm và không trồng được nữa không. Cẩm ơn mọi người
xông formon, tưới vôi, tưới thuốc thím nếu nhà nền xi măng, kệ sắt, vách nylon, nóc có cách ly phần nylon với mái(lá) thì trồng hoài có thấy gì đâu.
 
L
xông formon, tưới vôi, tưới thuốc thím nếu nhà nền xi măng, kệ sắt, vách nylon, nóc có cách ly phần nylon với mái(lá) thì trồng hoài có thấy gì đâu.
Mình có gặp vấn đề bỗng cải mà không thoát ra được. Mặc đầu vệ sinh rất kỹ.
Mình có gặp vấn đề bỗng cải mà không thoát ra được. Mặc đầu vệ sinh rất kỹ.
Xin hỏi bạn Trần Chính bạn trồng được báo lâu rồi .
 
T
Bị bông cải chỉ liên quan 2 vấn đề. 1 là lúc ủ tơ nhiệt quá cao, trên 35 độ nên tơ phát triển quá mạnh gây ra tơ bị đột biến, 2 là khi dỡ bạt, tưới đón nấm, không khí trong nhà quá ngột, nhà trồng quá kín. cách xử lý vấn đề thứ 2 như sau: khi dỡ bạt xong, cách 12 tiếng mới tưới, lần tưới này tưới thật ướt cho đạt 95% ẩm (tưới xong lấy 1 nắm ở giữa, vắt nhẹ chảy nước thành dòng là được), sau khi tưới mở hết cửa ra trong 30 phút, sau đó đưa nhiệt độ lên 40 độ trong 12 tiếng để lấy lại nhiệt, sau đó cách giữ nhiệt ở mức 32 độ đến khi có kim. cách 4 tiếng mở cửa thay đổi không khí 15 phút.
mình chưa bị bông cải nên ko biết cách ngừa thế nào, ko có kinh nghiệm về vấn đề này. Nên laonong xem qua câu trả lời của cao nhân về bông cải nhé.
trồng đc 1 năm rồi.
Mình có gặp vấn đề bỗng cải mà không thoát ra được. Mặc đầu vệ sinh rất kỹ.

Xin hỏi bạn Trần Chính bạn trồng được báo lâu rồi .
...
 
N
Qui trình cụ thể bạn đã làm.ủ thế nào ? ủ với bao nhiêu vôi ? dẫm đạp thế nào ....
Bạn có biết thì chỉ mình, chứ bạn hỏi như thể mình là trung tâm của vũ trụ vậy, hay là bạn cũng không có cách hoặc bạn cũng chẳng biết ủ ra sao. Mình không biết mới hỏi, còn bạn lại hỏi ngược lại, bố ai trả lời được. Mình hơi bức xúc trước câu hỏi của bạn, mong bạn thông cảm.
 
G
Bạn có biết thì chỉ mình, chứ bạn hỏi như thể mình là trung tâm của vũ trụ vậy, hay là bạn cũng không có cách hoặc bạn cũng chẳng biết ủ ra sao. Mình không biết mới hỏi, còn bạn lại hỏi ngược lại, bố ai trả lời được. Mình hơi bức xúc trước câu hỏi của bạn, mong bạn thông cảm.
Người ta hỏi vậy là có thiện ý giúp bạn đó!. Chắc chắn là có nhiều người đọc câu hỏi của bạn rồi nhưng không ai trả lời được như ý muốn của bạn, bạn có biết là vì sao không?. Bác sĩ tư vấn từ xa thì cũng phải hỏi bệnh nhân kỹ càng thì mới dám kết luận chứ làm sao dám phán bừa được, chỉ với hình ảnh bạn up lên thì chưa đủ thông tin.
 

M
Mình là sinh viên mới ra trường mình ko có tư tưởng học ngành ji phải tìm công việc ngành đó để làm mặc dù mình tốt nghiệp bằng giỏi. Mình có một đam mê làm nông nghiệp từ khi học phổ thông mình đã thử tìm một vài mô hình phù hợp với hoàn cảnh của mình, mình thấy mô hình trông nấm rơm rất khả thi và mong các anh chỉ giao bước đầu e chỉ muốn xây dựng mô hình nhỏ thui các ACE có thể cho e xin tài liệu đc ko ạ video càng tốt. mail của mình muoinguyen1992@gmail.com .Hiện tại mình đang thực hiện nghĩa vụ quân sự mình muốn tham khảo nhiều tài liệu nắm vững kỹ thuật trc khi bắt tay vào làm.
Chúc các ACE mạnh khỏe mình chân thành cảm ơn.
 
Mình có gặp vấn đề bỗng cải mà không thoát ra được. Mặc đầu vệ sinh rất kỹ.

Xin hỏi bạn Trần Chính bạn trồng được báo lâu rồi .
Bông cải là do nhà ngộp PH thấp nguyên liệu chua.mình có hướng dẫn anh rồi mà vẫn để cho bị thì chịu rồi.
Ủ với nước và vôi, hay ủ sao, mong bạn chỉ giúp.
Khi ủ đống bạn nên tìm nơi nào nắng trực tiếp nhiều nhất trong ngày thì kiểu gì đống ủ cũng nóng.thậm chí trong mát đống ủ vẫn sinh nhiệt,câu hỏi của bạn mơ hồ quá!
 
T
Có anh em nào ở Quảng Nam ko, cho em hỏi là giá nấm ngoài đó dao động từ bao nhiêu tới bao nhiêu ?
Cho em hỏi anh ducanhcd4d3 là giá bông giao tại Quảng Nam , xe 15 tấn thì giá bao nhiêu 1 tấn vậy ?
Chào a Trần Chích . Lâu ngày mới lên lại diễn đàn. Lâu nay vẫn thu hoạch đều đều chứ a.
- E ở Quảng Nam Nè. Lúc trước a có hướng dẫn em làm đó.
- Giá nấm ở đây giao động từ 70 - 120k. có khi lên 150k .
- Ở ngoài nay em đang sài loại bông giống bông này , giá 3k/1kg.
k9VbiQ.jpg

- E có hỏi thăm là có loại 1k/1kg. nhưng phải mua theo xe 10 tấn. 1 tháng có 1 chuyến. nhưng cũng chưa rỏ loại bông ra sao. nghe nói là vỏ với hạt bông thải.
 
T
Chào a Trần Chích . Lâu ngày mới lên lại diễn đàn. Lâu nay vẫn thu hoạch đều đều chứ a.
- E ở Quảng Nam Nè. Lúc trước a có hướng dẫn em làm đó.
- Giá nấm ở đây giao động từ 70 - 120k. có khi lên 150k .
- Ở ngoài nay em đang sài loại bông giống bông này , giá 3k/1kg.
k9VbiQ.jpg

- E có hỏi thăm là có loại 1k/1kg. nhưng phải mua theo xe 10 tấn. 1 tháng có 1 chuyến. nhưng cũng chưa rỏ loại bông ra sao. nghe nói là vỏ với hạt bông thải.
dạo này bạn trồng ổn ko? Lúc trc nhà trồng của bạn lạnh dưới 20 độ là bó tay rồi .
khoảng 2 năm nửa là ra Quảng Nam ở luôn, trồng ngoài đó.
bông vỏ hạt mà giao tại nhà mình 1k là giá tốt
2/9 này ra Quảng Nam chơi nửa nè.
giá nấm đó là giá giao tại vườn mình hay sao?
 
Last edited by a moderator:
T
Chào a Trần Chích . Lâu ngày mới lên lại diễn đàn. Lâu nay vẫn thu hoạch đều đều chứ a.
- E ở Quảng Nam Nè. Lúc trước a có hướng dẫn em làm đó.
- Giá nấm ở đây giao động từ 70 - 120k. có khi lên 150k .
- Ở ngoài nay em đang sài loại bông giống bông này , giá 3k/1kg.
k9VbiQ.jpg

- E có hỏi thăm là có loại 1k/1kg. nhưng phải mua theo xe 10 tấn. 1 tháng có 1 chuyến
dạo này bạn trồng ổn ko? Lúc trc nhà trồng của bạn lạnh dưới 20 độ là bó tay rồi .
khoảng 2 năm nửa là ra Quảng Nam ở luôn, trồng ngoài đó.
bông vỏ hạt mà giao tại nhà mình 1k là giá tốt
2/9 này ra Quảng Nam chơi nửa nè.
giá nấm đó là giá giao tại vườn mình hay sao?
Dạ. Hôm rầy làm chỉ đạt 10% thôi a ơi. Vì bị tình trạng mốc thạch cao. chưa có cách nào giải quyết được. Với lại loại bông này làm cực quá a ơi. Vì bông ko tơi ra nên khó thấm nước. một ngày chỉ ủ tối đa 200kg bông/1 người làm.
- Nếu a ra Quảng Nam làm nấm thì ngon đó a . Tại giá nấm ở đây cao lắm. Dễ tiêu thụ nữa. hầu hết bà con ở đây làm toàn trên rơm sau khi gặt lúa nên nấm rơm ở đây ít .
- E chỉ mới hỏi giá bông này 1k/kg . 1 tháng có 1 xe 10 tấn. Vì e làm ít nên chưa mua được bông loại này.
- Khi nào ra Quảng Nam thì ae gặp nhậu bữa a hè :p
 
T
Dạ. Hôm rầy làm chỉ đạt 10% thôi a ơi. Vì bị tình trạng mốc thạch cao. chưa có cách nào giải quyết được. Với lại loại bông này làm cực quá a ơi. Vì bông ko tơi ra nên khó thấm nước. một ngày chỉ ủ tối đa 200kg bông/1 người làm.
- Nếu a ra Quảng Nam làm nấm thì ngon đó a . Tại giá nấm ở đây cao lắm. Dễ tiêu thụ nữa. hầu hết bà con ở đây làm toàn trên rơm sau khi gặt lúa nên nấm rơm ở đây ít .
- E chỉ mới hỏi giá bông này 1k/kg . 1 tháng có 1 xe 10 tấn. Vì e làm ít nên chưa mua được bông loại này.
- Khi nào ra Quảng Nam thì ae gặp nhậu bữa a hè :p
Từ nhà bạn tới bến xe Tam Kỳ bao nhiêu km?
nếu thu hết đợt 1 thì mới sinh mốc thạch cao cũng ko ảnh hưởng lắm, bỏ trồng vụ mới, vì ăn đợt 2 ko có nhiêu năng suất mà lâu nửa.
 
T
Từ nhà bạn tới bến xe Tam Kỳ bao nhiêu km?
nếu thu hết đợt 1 thì mới sinh mốc thạch cao cũng ko ảnh hưởng lắm, bỏ trồng vụ mới, vì ăn đợt 2 ko có nhiêu năng suất mà lâu nửa.
Dạ. Thường e thu xong đợt 1 là bỏ ra ngoài . lên được bao nhiêu thì thu hoạch thêm :p
- Nhà em cách tam kỳ 40km . Nếu có dịp a về tam kỳ thì alo em . :D
 
P
đợt mình chuẩn bị làm theo mô hình anh Dũng. tìm trên mạng thấy anh này có mô hình giống của anh Dũng và cũng gần chỗ mình hơn. mình gọi điện xin tham quan mô hình và học hỏi ít kinh nghiệm. anh trả lời mình là "trước anh mua công nghệ này 300tr. giờ e muốn thì anh bán rẻ lại tài liệu cho 250tr. còn trang trại anh ko làm nữa." mình nghe anh nói mà buồn:Cry::Cry::Cry:. thôi đành ở nhà tự tìm hiểu thui. có gì khó thì lên diễn đàn hoặc hỏi anh Dũng thui. cảm ơn anh Dũng nhiều. mình có gọi điện hỏi anh D mẫy lần anh bày cho mình rất nhiệt tình giải thích cho mih rất cặn kẽ.
tuy rằng h minh mới làm lần đầu còn nhiều khó khăn nhưng sẽ cố gắng "bởi vì đam mê". minh đg trồng vụ đầu tiên cũng đc 11 ngày rồi. và bây h nhà nấm của minh "đag chuyển dần sang trồng nấm mực" mọc gần bằng anh D trồng nấm rơm :Haha::Haha:và to như ngón tay. có số như ngón cái luôn mà nấm rơm thì chưa đc cái nào
meo nam rom 0932469625
 
W
Bạn có biết thì chỉ mình, chứ bạn hỏi như thể mình là trung tâm của vũ trụ vậy, hay là bạn cũng không có cách hoặc bạn cũng chẳng biết ủ ra sao. Mình không biết mới hỏi, còn bạn lại hỏi ngược lại, bố ai trả lời được. Mình hơi bức xúc trước câu hỏi của bạn, mong bạn thông cảm.
Minh hỏi là để biết qui trình bạn ủ chưa đúng chổ nào mình góp ý, chứ không có ý gì.Mình cũng trồng nấm rơm và hiện có 4 nhà trồng , chứ không phải anh hùng bàn phím.hehe
 
T
Cho mình hỏi . Trên đây ai ở miền trung (Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế, Quảng Ngãi ) không. Cho mình hỏi Mua bông ở đâu bán zậy.
 
H
Tình hình tăng trưởng của tơ Nấm vào ngày thứ 2 sau khi cấy meo . Rất chuẩn và đẹp , hứa hẹn một vụ mùa bội thu đây . Khi làm chủ được Công nghệ , thì bất cứ nguyên liệu nào cũng có thể hữu dụng đấy các Bạn ạ .
QguOEhk.jpg

17270968472_04df675c31_o.jpg

iarO3X.jpg

17084967148_9eebee0e84_o.jpg

553c77e45e1c9.jpg

17272235671_839c6e002e_o.jpg

16650300094_1cab2ef13f_o.jpg

QmLMiKF.jpg

553c77a04ef65.jpg
 
D
Dạo này topic vắng vẻ quá @@!
Xin các bác cho ý kiến về ưu và nhược điểm của hai loại nguyên liệu là bông vỏ hạt và bông mền
1.Về tỉ lệ xenlulo ,đạm thô và các chất dinh dưỡng khác
2.Cách xử lí hai loại có những thuận lợi và khó khăn ra sao
3.Nếu phối trộn 2 loại trên thì tỉ lệ là bao nhiêu là hợp lí
 


Back
Top