Ai biết làm bột cá xin chỉ giùm

Luongngocanh

Thành viên mới
#16
Rất cảm ơn bác vì bài viết rất chi tiết và dể hiểu.
Hy vọng 1ngày sớm nhất em cũng sẽ làm theo mô hình của bác.bây giờ thì em chưa có thời gian để làm vì công việc bề bộn quá.
Chúc bác và gia đình vui và mạnh khoẻ!
 

mr_dangnguyen

Danh Dự và Trách Nhiệm
#17
Với giá TĂCN cao ngất ngưởng như hiện nay thì tự chế biến TĂCN là cách mà nhiều người nông dân lựa chọn trong đó bột cá là 1nguyên liệu quyết định tỉ lệ % đạm trong thức ăn chăn nuôi.và có thể dự trữ khi khan hiếm nguồn cá tươi.
Biết là vậy nhưng em chưa biết làm thế nào để tự sản xuất bột cá cho dù có thể mua 1lúc 30kg cá tạp,giá 8k/kg vào mùa nước cạn.
Ai biết cách làm thì chỉ giáo cho em với.
Cám ơn các ace đã đọc bài!
Mình thì hay làm như sau nhưng nhiều lắm chỉ 8 kg cá à còn 30 chục kg chắc thua
Mình cá mình phơi cho ráo, lấy cái nồi to bắt lên bếp rồi đổ cá vào rồi cứ lữa nhỏ đảo hoài đảo hoài rồi cá sẽ khô và gần như là bột, sau đó lấy máy sinh tố say nhiển, ra tiệm hóa chất mua thuốc bảo quảng thực phẩm về trộn vào, mình trộn 15 kg bột cá với một muỗng cà phê thuốc, bột cá sẽ cất được lâu, còn không chừng 5 ngày là thấy có mốc trắng rồi
Mong giúp ít được bạn
 

di len lam giau

trần văn thủy
Nông dân @
#18
Cảm ơn bác anhmytran và bác Mục-Tử đã góp ý.
Em định làm thế này;
-cá to,nhỏ đem nấu chín
-cho vào máy ep cám viên có mắt sàng 1cm xay nhỏ ra,đảo tơi
-phơi khô
-cho vào máy nghiền cám nghiền nhỏ.
Như bác Mục-Tử đã nói là muà mưa nên không thể phơi được.em thấy công đoạn này là quan trọng nhất vì nó ảnh hưởng tới chất lượng bột cá và bảo quản sau này ;(
mình không biết anh định chộn bột cá cho gà ăn hay cho lợn mà định làm mắm lếu nuôi gà thì nguy to vì gà dễ bị ngộ độc do muối ,còn nuôi lợn thì càng tốt
 

anhmytran

_
Nông dân @
#19
Mốc hay thối là độ ẩm còn cao.
Sấy thêm nữa cho thật khô giòn thì không mốc,
cũng không thối.
Sấy chừng nào là được, thì cứ làm sẽ biết.
*
Bà con nhà quê miền biển chỉ phơi nắng trên liếp
tre mà còn có cá khô tốt mang ra chợ bán hàng chục
năm nay kia.
*
 
#20
Bột cá

Xay bột cá chỉ làm được khi thu mua cá trong mùa nắng..mà chỉ nên dùng cá nhỏ cá tạp ..rất dễ phơi khô…dễ xay
Muà ruốc ( tép nhỏ) thì mua ruốc
Mùa mưa thì làm mắm
Cá đem ướp muối làm mắm cá như làm mắm tôm để dành, cũng tiện lợi vậy…nhưng khi cho ăn phải nấu…có mùi mắm cá kích thích heo ăn còn mạnh nữa đấy

Tôi thấy có Trại chăn nuôi , họ có đầy đủ máy xay xát…xáy được từ củ mì đến hột ngô..cá vỏ xò..v..v
Những họ cũng có nhiều vại mắm cá rất lớn
Theo ý kiến em là như này vì em ở miền bắc nên vụ thu cá toàn vào cuối năm hoặc đầu năm. nên em có phương án xử lý đống cá như sau . Cá cho muối vào xếp từng lớp vào thùng hoặc vại đến bữa đem nấu với cám ngô, cám gạo cho gà lợn ăn nhanh lớn lắm các bạn a. thức ăn nấu chín cũng có nhiều ưu điểm là rễ tiêu hoá. nhiều quá nấu thành mắm còn xương cá nghiền thành bột chộn với thức ăn cho vật nuôi.
 
#21
Theo ý kiến em là như này vì em ở miền bắc nên vụ thu cá toàn vào cuối năm hoặc đầu năm. nên em có phương án xử lý đống cá như sau . Cá cho muối vào xếp từng lớp vào thùng hoặc vại đến bữa đem nấu với cám ngô, cám gạo cho gà lợn ăn nhanh lớn lắm các bạn a. thức ăn nấu chín cũng có nhiều ưu điểm là rễ tiêu hoá. nhiều quá nấu thành mắm còn xương cá nghiền thành bột chộn với thức ăn cho vật nuôi.
Cách này gọi là làm mắm cá ^_^
Dùng cho nuôi heo rất tốt

Cho gà ăn nhiều bị ngộ độc muối
Cho thỏ ăn thì bị mặn, uống nước nhiều sình bụng chết :unsure:
 

hien_333

Thành viên mới
#22
Chuyên cung cấp bột cá biển 50-55-60

Chuyên cung cấp bột cá biển 50-55-60 đạm hàng nguyên chất 100% cá biển miền Tây, đảm bảo ko pha trộn, ko ure. Hàng bột cá có màu vàng ,mịn, mùi thơm đặc trưng của bột cá giá cả cạnh tranh.

Nhà máy chúng tôi luôn cung cấp hàng ổn định cho khách hàng.

Giá cả cạnh tranh, uy tín và chất lượng

Quí khách vui lòng liên hệ : 0902381187 Ngọc Hiền
[DOUBLEPOST=1421805511,1420702321][/DOUBLEPOST]Chúng tôi chuyên cung cấp mặt hàng bột cá các loại số lượng lớn Chúng tôi chuyên phân phối các loại bột cá: bột cá biển, bột cá biển hơi nước, bột cá mắt kiếng làm nguyên liệu thức ăn gia súc với nhiều chỉ tiêu khác nhau đảm bảo cung cấp nguồn đạm phù hợp với vật nuôi. Thông số: BỘT CÁ BIỂN HƠI NƯỚC- Đạm: 60% và 65% - Tro: 21 max - Ẩm : 10% - Xuất xứ Việt Nam BỘT CÁ BIỂN- Đạm: 45%, 50% 55%, 60% - Ẩm: 10 max - Tro: 25 max - Xuất xứ Việt Nam Mọi chi tiết vui lòng liên hệ SĐT 0903983319
 

anhmytran

_
Nông dân @
#23
Nên có một bảng giá, gồm mấy cột như sau:
Cột 1: Tên sản phẩm bột cá
Cột 2: Thông số kỹ thuật gồm phần trăm các
chất: Đạm, Xương, Bã, Dầu Mỡ Cá, vân vân.
Cột 3: Miêu tả: bột mịn hay thô, màu sắc,
để được bao nhiêu lâu, vân vân.
Cột 4: Giá bán lẻ bao nhiêu tiền 1 ký.
Cột 5: ảnh sản phầm.

Đó là cách quảng cáo tốt nhất. Cách quảng
cáo úp úp mở mở, chỉ có số điện thoại, thì
không bao giờ có người gọi điện đâu.
 
#25
Chuyên cung cấp nội tạng mực phôi khô làm thức ăn chăn nuôi.
Chúng tôi là cơ sớ bán tạng mực phôi khô để làm thức ăn chăn nuôi.
AI có nhu cầu xin liên hệ số điện thoại: 0976685327.cơ sỡ chúng tôi ở thị xà lagi, tĩnh bình thuận. Ngoài ra chúng tôi con cung cấp đầu mực phôi khô và mưc con phôi khô.xin cảm ơn nhiều.
 

phatbui2011

Thành viên mới
#26
Bột cá



Theo ý kiến em là như này vì em ở miền bắc nên vụ thu cá toàn vào cuối năm hoặc đầu năm. nên em có phương án xử lý đống cá như sau . Cá cho muối vào xếp từng lớp vào thùng hoặc vại đến bữa đem nấu với cám ngô, cám gạo cho gà lợn ăn nhanh lớn lắm các bạn a. thức ăn nấu chín cũng có nhiều ưu điểm là rễ tiêu hoá. nhiều quá nấu thành mắm còn xương cá nghiền thành bột chộn với thức ăn cho vật nuôi.
E xin ghi nhận ý này vì điều này phù hợp với e.
Ở quê e mua được lượng cá lớn tùy theo mình đặt vì họ đi đánh cá xa số ít họ k đi được. E xài ít nên đặt 100kg cho 1 tuần với giá 4000/kg+đá ướp ra 4500/kg e lấy cho cá trê ăn. Nay e muốn tận dụng nguồn này để nuôi heo với vài chục gà vườn vậy xin nhờ ace hổ trợ nguồn cá này để cho heo ăn và gà ăn để giảm chi phí thức ăn. E nuôi 20 heo thịt hà.niếu làm mắm thì khi cho ăn nấu chín cũng được nhưng e không biết liều lượng cho ăn thế nào là phù hợp khi phối trộn với cám gạo hoặc thức ăn viên và hạm lượng muối khi ướp cá có ảnh hưởng gì cho heo k? Mong ace giúp đỡ giùm. Và giá 4000/kg vậy thì khi sử dụng cho heo sẽ có lãi hơn so với cám viên 100% cho 20-30 heo thịt k ạ. E xin cám ơn
 

duyanh_vp

nông dân thành babylone
#27
4k/1kg quá đắt. chỗ m vào chính vụ giá từ 1,5-2k/1kg. 100kg cá tươi sấy khô đc 20kg bột cá
 

anhmytran

_
Nông dân @
#28
Cá muối nuôi lợn thì không thể cho ăn nhiều được, vì mặn quá. Nếu cho ăn ít, thì không đủ chất đạm cho lợn chóng lớn. Mặt khác, cứt heo mặn cũng khó bán làm phân, và để thải ra môi trường cũng ô nhiễm.

Đó cũng là lý do người ta phải làm Bột Cá hay Cá Khô không muối, đắt tiền hơn. Tiền nào của ấy chứ.
[DOUBLEPOST=1483371773,1483371552][/DOUBLEPOST]Tỷ lệ cá ướp muối không thối theo trọng lượng phải là 5 cá 1 muối, hay ít cá hơn. Nhiều cá hơn sẽ bị thối. Tính ra phần trăm, thì muối là 17%.
 

phungnd

Thành viên mới
#29
Có bác nào muốn mua máy có trục cắt em thanh lý cho,máy dùng vẫn rất tốt.
IMG_1958.JPG
IMG_2055.JPG
 

Trưởng Thôn

Thành viên mới
#30
Xay nhuyễn cá tạp ra rồi trải ra khay cho vào máy sấy. Rồi đóng túi bảo quản. Liệu có đc k các bác