Hỏi đáp Ai đã từng dùng bã đậu nành cho xin ý kiến

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#1
Mình có nguồn bã đậu nành - 40kg/ngày - tính theo vật chất khô(sau khi làm đậu hủ, sữa đậu nành) giá rẽ (theo mình là rẽ). Giờ muốn phối trộn với bột cá (55 đạm),bột cám gạo (12 % đạm) và gạo lứt (8% đạm). Vấn đề là không biết bã đậu này có bao nhiêu đạm (rang chín và phơi khô để dành). Anh google nói toàn là cái loại bã ép dầu (có lượng đạm cao ngất ngưỡng) chứ không phải cái loại này của Việt Nam. Mình biết công ty Carill sử dụng thành phần chính là "bã dầu nành" nhưng không rõ tỉ lệ. Việt Nam thì chưa ai công bố nghiên cứu của cái "Bã đậu phụ" này nên không nắm được, đành lên đay hỏi thăm kinh nghiệm thực tế của mấy Huynh. Mình muốn trộn với tỉ lệ tối đa nhằm giảm chi phí thức ăn xuống. Mấy Huynh ai đã từng cho gà ăn cái bã này cho xin chút kinh nghiệm ạ. Cám ơn mấy huynh trước.
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#3
Bã đậu ngày nay không còn ai xài để chăn nuôi
nữa. Nó không có một chút đạm, bột, hay béo
nào. Chỉ có xơ thôi.

Thời bao cấp, có người đói quá, phải ăn bã
đậu, nhưng cũng thôi, vì không thấy có chất
gì trong đó cả, còn thua cả rau muống.

Lúc đó, bã đậu được nuôi lợn. So với cách món
rau bèo, bã đậu có vẻ sang hơn. Thực tế, mộ
số người sau khi nuôi lợn bằng bã đậu thay cho
rau bèo, thì cũng đành thôi, vì lợn không lớn
bằng rau bèo, mà giá tiền phải đi mua. Những
người nuôi lợn bằng thân chuối thái mỏng thì
thấy bã đậu tốt hơn chút đỉnh, mà có cái hay
là khỏi phải thái đau cả tay, mệt cả người,
tốn thời gian. Lợn nuôi bã đậu hay thân cây
chuối thì thịt rất ngon, nhưng lòng (ruột non)
thì rất dở (mỏng và rỗng). Lợn cũng rất lâu
lớn.

Câu hỏi của bạn, khó tìm được người trả lời.
Bạn nên bắt tay thử nghiệm nuôi 2 con lợn,
một con nuôi cho ăn 1/4 bã đậu, còn con kia
không cho ăn bã đậu. Chỉ cần nửa năm, bạn sẽ
có kết luận chắc chắn.
 

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#4
Bã đậu ngày nay không còn ai xài để chăn nuôi
nữa. Nó không có một chút đạm, bột, hay béo
nào. Chỉ có xơ thôi.

Thời bao cấp, có người đói quá, phải ăn bã
đậu, nhưng cũng thôi, vì không thấy có chất
gì trong đó cả, còn thua cả rau muống.

Lúc đó, bã đậu được nuôi lợn. So với cách món
rau bèo, bã đậu có vẻ sang hơn. Thực tế, mộ
số người sau khi nuôi lợn bằng bã đậu thay cho
rau bèo, thì cũng đành thôi, vì lợn không lớn
bằng rau bèo, mà giá tiền phải đi mua. Những
người nuôi lợn bằng thân chuối thái mỏng thì
thấy bã đậu tốt hơn chút đỉnh, mà có cái hay
là khỏi phải thái đau cả tay, mệt cả người,
tốn thời gian. Lợn nuôi bã đậu hay thân cây
chuối thì thịt rất ngon, nhưng lòng (ruột non)
thì rất dở (mỏng và rỗng). Lợn cũng rất lâu
lớn.

Câu hỏi của bạn, khó tìm được người trả lời.
Bạn nên bắt tay thử nghiệm nuôi 2 con lợn,
một con nuôi cho ăn 1/4 bã đậu, còn con kia
không cho ăn bã đậu. Chỉ cần nửa năm, bạn sẽ
có kết luận chắc chắn.
Cám ơn vì câu trả lời quá....thiển cận. Người ta đang cho bò và thỏ ăn đầy. Có người không có mà cho ăn. Đang rất cần những đóng góp về việc phối trộn cho gà. HUYNH nào đang dùng cho xin chút ý kiếng.
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#5
Thiền cận lắm, vì không thấy xa rằng người
nghe chỉ thích nghe điều muốn nghe.

Vậy thì cứ đợi đấy.
 

mtuyen0212

Tập sự
#6
Cám ơn vì câu trả lời quá....thiển cận. Người ta đang cho bò và thỏ ăn đầy. Có người không có mà cho ăn. Đang rất cần những đóng góp về việc phối trộn cho gà. HUYNH nào đang dùng cho xin chút ý kiếng.
anh nuôi gà thì thành phần nên có bắp nhé anh, nuôi gà không những phải lớn mà chất lượng cảm quan bên ngoài phải tốt để khi bán không bị ép giá nữa, mình tiết kiệm chi phí nhưng cũng phải nghĩ đến đầu ra lâu dài nữa, anh muốn trộn cho gà giai đoạn như thế nào, ở chỗ anh điều kiện để mua các acid amin được không, cộng bột đá và DCP nữa.
 

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#7
Miền tây không bắp nên mình khắc phục bằng cách nữa tháng cuối cho ăn 100% bắp. Vài lứa rồi . Thịt vẫn vàng và béo mập.
 

mtuyen0212

Tập sự
#8
Miền tây không bắp nên mình khắc phục bằng cách nữa tháng cuối cho ăn 100% bắp.
gà giai đoạn bao nhiêu hay là nhỏ đến lớn định cho ăn bã đậu luôn anh, trong đó có bã dừa nữa sao anh k xài luôn đi, nếu anh k xài bắp thì e là khẩu phần khó cân bằng năng lượng cho khẩu phần
 
#9
anh nuôi gà thì thành phần nên có bắp nhé anh, nuôi gà không những phải lớn mà chất lượng cảm quan bên ngoài phải tốt để khi bán không bị ép giá nữa, mình tiết kiệm chi phí nhưng cũng phải nghĩ đến đầu ra lâu dài nữa, anh muốn trộn cho gà giai đoạn như thế nào, ở chỗ anh điều kiện để mua các acid amin được không, cộng bột đá và DCP nữa.
cho mình hỏi bạn có thể chia sẻ công thức trộn của riêng bạn và các aix amin trộn như thế nào với. mình đang rất cần.
 

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#10
Giai đoạn 45 ngày tuổi mới trộn. Bã dừa không láy đc vì đã có mối lấy rồi. Tính rồi vẫn đc 3000kl/ ngày
 
#11
Giai đoạn 45 ngày tuổi mới trộn. Bã dừa không láy đc vì đã có mối lấy rồi. Tính rồi vẫn đc 3000kl/ ngày
cái bã dừa gà ăn thịt cũng thơm lắm, phân nó cũng có khuôn đẹp nữa, lúc em làm đề tại mua trong đó ra thì đạm chỉ 10-12% thôi, còn bã dừa nhập khẩu thì đạm min nó là 18%, thường thì khoảng 20%, mà tóm lại anh không xài bắp ah,có xài không để em tính luôn anh
 

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#12
cái bã dừa gà ăn thịt cũng thơm lắm, phân nó cũng có khuôn đẹp nữa, lúc em làm đề tại mua trong đó ra thì đạm chỉ 10-12% thôi, còn bã dừa nhập khẩu thì đạm min nó là 18%, thường thì khoảng 20%, mà tóm lại anh không xài bắp ah,có xài không để em tính luôn anh
Giai đoạn trộn không sài bắp vì mắc quá, bằng với việc mua thức ăn đóng bao nên chỉ cho ăn 100% bắp ở 15 ngày cuối.
 
#13

chinguyen

nothing is perfect, I'm nothing
#14
Gạo chà lứt 6500/kg. Cám gạo mịn 6000/kg. Bột cá 55 16500/kg. Bắp bể 8500, có khi 9000 / kg. Men tiêu hóa premix khoáng tính sau.
[DOUBLEPOST=1420722900,1420722137][/DOUBLEPOST]Loại bã đậu là phế phẩm thu được trong quá trình sản xuất đậu phụ (bánh đậu hủ). Bã đậu được loại bỏ trong quá trình sản xuất. Chúng có các thành phần như sau:

Nước: không quá 88%

Protein: không dưới 2,5%

Lipit: không quá 1,4%

Gluxit: không dưới 6%

Tro tan trong axit clohidric: không quá 1,8%

Trong bã đậu phụ vẫn giữ được khá đầy đủ các axit amin của đậu tương; 1kg bã đậu phụ có 0,8g Canxi, 0,6g phốtpho. Bã đậu phụ từ trước đến nay thường được đem dùng để chăn nuôi trực tiếp. Làm như vậy có nhược điểm là không đảm bảo được vệ sinh do dễ nhiễm vi sinh vật có hại, bã đậu phụ thường bị chua do quá trình chế biến



Theo: http://nonghoc.com

Trả lời như vậy phải tính lại nữa à. Kiểu này là trả lời theo kiểu đậu ướt hay khô đây ( nước không quá 88%) vậy hiểu theo ướt . Cho là 80% nước đi, thì 5kg đậu ướt có 1kg vật chất khô vậy có ít nhất 12.5% protein trong 1kg bã đậu khô. Wow nếu hiểu theo cách này thì bá cháy. Hiểu theo cách khác thì nó là vật ăn độn.
 
#15
Gạo chà lứt 6500/kg. Cám gạo mịn 6000/kg. Bột cá 55 16500/kg. Bắp bể 8500, có khi 9000 / kg. Men tiêu hóa premix khoáng tính sau.
[DOUBLEPOST=1420722900,1420722137][/DOUBLEPOST]Loại bã đậu là phế phẩm thu được trong quá trình sản xuất đậu phụ (bánh đậu hủ). Bã đậu được loại bỏ trong quá trình sản xuất. Chúng có các thành phần như sau:

Nước: không quá 88%

Protein: không dưới 2,5%

Lipit: không quá 1,4%

Gluxit: không dưới 6%

Tro tan trong axit clohidric: không quá 1,8%

Trong bã đậu phụ vẫn giữ được khá đầy đủ các axit amin của đậu tương; 1kg bã đậu phụ có 0,8g Canxi, 0,6g phốtpho. Bã đậu phụ từ trước đến nay thường được đem dùng để chăn nuôi trực tiếp. Làm như vậy có nhược điểm là không đảm bảo được vệ sinh do dễ nhiễm vi sinh vật có hại, bã đậu phụ thường bị chua do quá trình chế biến



Theo: http://nonghoc.com

Trả lời như vậy phải tính lại nữa à. Kiểu này là trả lời theo kiểu đậu ướt hay khô đây ( nước không quá 88%) vậy hiểu theo ướt . Cho là 80% nước đi, thì 5kg đậu ướt có 1kg vật chất khô vậy có ít nhất 12.5% protein trong 1kg bã đậu khô. Wow nếu hiểu theo cách này thì bá cháy. Hiểu theo cách khác thì nó là vật ăn độn.
Theo như hàng nhập phụ phẩm từ công ty sữa đậu nành khi sấy thì bã đậu phụ có đạm tới 25% nhé anh, mà anh đừng lăn tăn nhiều, cứ làm một bịch mẫu gửi qua trường đại học cần thơ nhờ người ta phân tích đạm cũng k tốn nhiêu tiền hết, hoặc gửi lên quatest 3 cũng được. theo công thức pha trộn em chỉ lấy đạm nó 20% thôi. anh tham khảo xem nhé (theo %):

bột cá 55%: 12
Gạo lức chà: 45
Bã đậu phụ: 30
Cám gạo mịn 12 đạm: 11.25
Muối: 0.2
DCP/bột vỏ sò: 0.5
Khoáng cho gà thịt: 0.25
VTM cho gà thịt: 0.25
Methionine: 0.23
Lysine: 0.20
Threonine: 0.05
Colistin 10%: 0.08

Anh muốn thì thử xem sao nhé, vì nếu gà ăn ntn thì chất lượng thịt chưa chắc ngon để anh bán ra thị trường được giá, thứ 2 không có nguồn đạm thực vật bổ sung bột cá nhiều thịt gà sẽ không đc thơm ngon như ý đâu ạ, cộng theo khi bảo quản anh cần lưu ý vì bột cá dễ có vi sinh nếu nhiễm thì gà có thể bị tiêu chảy ạ, colistin là kháng sinh để phòng em cho luôn vào thức ăn, cái này em tính thì đạm khoảng 17.45, ME: 2400 kcal/kg, khoảng 7500/1k. trong đó em cho cái bã đậu của anh là 3k/1kg. Còn men tiêu hóa anh có điều kiện thì bổ sung thêm cho gà ăn để trợ tiêu hóa nhé anh.
Đây là dựa theo hiểu biết của em, mong cao nhân nào có kinh nghiệm hơn góp ý thêm, đừng cười em ạ.
Anh thử nghiệm xem sao nhé, tiền nào của ấy anh à. Thân.
 
Last edited:

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH