• Cà cuống, món ăn, gia vị từ sách đỏ

    Thảo luận trong 'MuaBán: ngành Chăn Nuôi' , 4/9/11

    1. comduasaykho Nhà nông nghiệp dư

      <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:punctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> Cà cuống là loài côn trùng đặc biệt, xuất hiện trong văn hóa ẩm thực của người Việt, thể hiện qua câu thành ngữ “cà cuống chết đến đít còn cay”.
      Nếu trứng và thịt của cà cuống cái là món cao lương mỹ vị thì bọng tinh dầu của cà cuống đực có một mùi thơm đặt biệt, là gia vị quý được thêm vào nước mắm, dùng làm nước chấm cho các món bánh cuốn, chả cá, bún chả, bún thang...

      Thế nhưng, việc sử dụng bừa bãi thuốc trừ sâu và phân hóa học khiến loài côn trùng thủy sinh này ngày càng hiếm. Hiện cà cuống có tên trong sách đỏ Việt Nam, xếp ở bậc R (hiếm, ít gặp trong tự nhiên).
      Cơ sở 2 Duy nhận cung cấp cà cuống con, cà cuống giống.
      Hướng dẫn, trao đổi kỹ thuật nuôi cà cuống.

      Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ:
      Cơ sở 2 Duy – TT Mỏ Cày – Bến Tre
      Tại TpHCM: 23 Tôn Đức Thắng Quận 1 – Tp.HCM
      Điện Thoại: 0926 653 808 gặp A Duy
      ( Giao hàng tận nơi trong nội ô Tp.HCM )
      [​IMG][​IMG]

       
      Đang tải...
    2. tuangalang123

      tuangalang123 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      303
      Đã được thích:
      3
      cà cuống giá bán thế nào vậy bạn?cách nuôi có dễ không?và bán có dễ không vậy?mình dự kiến nuôi thử và nuôi phát triển thêm sau này?xin nhờ bạn tư vấn dùm mình nhé-thanks
       
    3. minh-phuong

      minh-phuong Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      187
      Đã được thích:
      42
      cà cuống ngày trước mình nuôi nó đẻ trứng lên bèo tây hoặc cành cây nào đó rồi ấp trứng chứ không mang trứng trên lưng như cà cuống của bạn
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...