Nếu đi sâu vào phần trăm dưỡng chất thì bạn kitchi non quá. Cá tạp tươi nào mà đạm hơn thịt bò chứ chưa nói cá ươn. Phần thịt càng dai, chắc càng giàu đạm, phần đạm trên cá tập trung ở phần cơ vận động như thịt vây, cơ hàm. Cá biển giàu đạm, khoáng hơn cá nước ngọt. Và ăn như tính toán của bạn trong bài là đa dạng nhưng phải tùy vào tuổi gà, cọ xát khi nuôi vì đạm cá dễ tiêu hơn thịt.
Cá ở công thức trên mình đã nói là mình dùng cá Rô phi (còn ai dùng loại nào thì phải tìm hiểu thành phần của nó ntn). Theo các tài liệu mình đã được đọc thì Cá rô phi có tỉ lệ đạm là khoảng 30% (đây là tài liệu nghiên cứu đề án tốt nghiệp của 1 thạc sỹ nông nghiệp). Còn nếu bạn seach trên google từ "CÁ RÔ PHI" thì bạn sẽ nhìn thấy luôn bên tay phải tỉ lệ đạm của nó là "Protein: 26 g" Còn thịt nạc bò là 26%, thịt nạc lợn là 27%.
- Còn mỗi 1 bộ phận trên cơ thể sẽ có giá trị dinh dưỡng khác nhau bạn à. Tai khác với đùi, lườn, thăn huống chi là tươi, ươn, khô ... còn nghiên cứu thì người ta lấy giá trị tương đối, trung bình.
- Giá trị Protein của cá hơn thịt lợn, thịt bò nhưng không phải các Giá trị dinh dưỡng khác hơn. bạn ăn 100 gr cá lượng protein là 26gr nhưng lượng Calo của bạn chỉ được 128 kcal, trong khi ăn 100 gr thịt bò lượng calo gấp đôi. Chất béo thì thịt bò nó gấp 5-7 lần cá luôn.
- Mình tìm hiểu về giá trị Protein của Cá Biển
đa số là dưới 30% vậy b bảo cá biển có tỉ lệ đạm cao hơn cá nước ngọt vậy b cho m biết giá trị P của cá biển có tỉ lệ đạm cao hơn 30% để chứng minh là cá biển có tỉ lệ đạm cao hơn cá nước ngọt.
- Cá biển nó cũng có các giá trị dinh dưỡng khác cao hơn như: Muối, Ca, Khoáng .... mỗi thứ có điểm mạnh, điểm yếu.
*** ở trên m cũng nói rõ rồi mà
Tùy vào các giai đoạn của gà mà ta phối trộn tỷ lệ đạm cho phù hợp. Ở đây mình hướng dẫn bạn cách phối trộn
thức ăn để được độ đạm là Khoảng 16%.
Gà từ 1-12 ngày tuổi thì P khoảng 20-21 %
Trên 12 ngày thì 19-20%
Càng to thì càng giảm P xuống, rồi gà hậu bị thì khác, gà đẻ lại khác.
Nên tùy từng giai đoạn của gà mình phối trộn thức ăn cho phù hợp và tận dụng được nguyên vật liệu tại nơi ở của mình để giảm chi phí xuống.