Có lẽ tôi hơi lạc hậu, nhưng căn cứ kinh nghiệm của
tôi ngày xưa, nhà xe hay vòi tiền lắm . Có người thuê
chở 1 xe ngói lợp nhà, đến khi tới nơi, không có một
viên nào lành. Chở gà vịt đi bán, họ cũng cho chúng
xóc lộn ruột gan lên . Nếu họ tự buôn bán gà vịt, thì
chúng vẫn khoẻ như thường. Như vậy vấn đề không phải là
ở đường xa, mà là ở người lái đòi tiền, mới làm ra chuyện
như vậy. Nếu xe chở không xóc, thì dù gà vịt không được
ăn uống trên đường đi, chúng cũng không bị chết đâu.
*
Ngoài lo lắng người lái xe, bạn cũng nên để ý cho gà vịt
ăn vừa thôi, không cho ăn no, trước khi lên xe. Nhớ cho
chúng uống nước. Nếu chở ít mà xe rộng, thì thả trên sàn
xe rồi đóng cửa lại là được rồi. Nếu chở nhiều, phải cho
gà vào thùng gỗ, có thể xếp lớp lên nhau. Ngày xưa chưa
có chăn nuôi nhiều như bây giờ, mà chỉ có nuôi vịt ngoài
đồng thôi, thì người ta chở nhiều thùng gỗ đựng vịt, và
chở đi xa, giao hàng cho các điểm bán lẻ, chẳng cho ăn
uống gì cả. Vịt không chết nhưng rộc đi chỉ còn lông và
xương thôi, phải bán hết trong 1 ngày. Giống vịt đàn nó
còn tính hoang dại nên mới sút cân nhanh, và lâu hồi phục
trở lại, nên cứ mang đi là phải bán. Những con bán sau
giá không bằng nửa con bán sớm. Gà thì dễ hơn nhiều.
*