• MIỀN NAM [Chả Cá Diễm] Cung cấp chả cá tươi Nha Trang loại 1

    Thảo luận trong 'Mua bán: Thực phẩm chế biến' , 2/10/16

    1. chacadiem2

      Cách chế biến chả cá tươi theo công thức của Chả Cá Diễm:

      Cá để làm chả cá cũng tùy loại chứ không phải loại nào làm chả cá cũng được, đó là cá nhồng thịt mềm ngon. Cá Nhồng làm chả cá thì không có loại cá nào ngon hơn được. Chả Cá Diễm chuyên cung cấp thịt cá nhồng cho các đơn vị bếp ăn công nghiệp để nấu ăn cho hơn 1000 người mỗi ngày.

      [​IMG]

      Thường thì Cá Nhồng sẽ phi lê ướp đông sẵn cho khách hàng muốn mua. Sau khi tách thì rửa sơ và cắt ra từng miếng nhỏ, rồi ướp với muối, đường và tiêu. Cái gia vị này tùy từng nhà ăn mặn hay lạt mà nếm. Chỉ hai muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tiêu và trộn lên thôi

      Cá cắt nhỏ và bỏ vào máy xay, miếng cá vẫn còn cứng nhưng không cứng ngắc để hư máy xay, phần nữa khi rửa cá, không cần lau khô vì cá ướt đọng nước bỏ vào xay các bạn khỏi cần phải thêm nước nữa, và máy cũng không sao. Sau khi xay xong, cá nó sẽ dẻo chứ không nhão

      Trộn gia vị vào và đem đi xay lần 2

      [​IMG]

      Quết cho cá đều quyện vào nhau thêm một đến hai phút nữa và sau đó múc ra chiên. Các bạn có thể chiên liền hoặc cất vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho cá lạnh đem ra chiên. Ăn liền thì làm liền, còn chưa ăn thì cất và sau đó đem ra chiên.

      Thế là xong...

      [​IMG]

      Chả Cá Diễm - Nhà cung cấp chả cá Nha Trang hàng đầu Việt Nam chuyên cung cấp các loại chả cá bánh mì, chả cá Nha Trang, chả cá Vạn Giã... Chúng tôi tự tin cam kết rằng nguồn hàng của chúng tôi luôn luôn ổn định, sản phảm của chúng tôi có chất lượng tốt nhất và giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường

      Đây là các sản phẩm đang được chả cá Diễm cung cấp

      [​IMG]


      Đến với Chả Cá Diễm, bảo đảm quý khách sẽ có ngay ý tưởng cho việc kinh doanh của mình. Hãy liên hệ qua số dt:0937 377 848 (Anh Phong )để được tư vấn rõ hơn. Website: chacadiem.com

      Nếu quý khách muốn biết thêm về công thức làm chả cá hãy liên hệ với
      chúng tôi, mọi giải pháp hữu hiệu của chúng tôi sẽ được chia sẻ đến quý khách, bảo đảm quý khách sẽ có ngay ý tưởng cho việc kinh doanh của mình



      ----------------------------------------------
      Chi Tiết Liên Hệ:

      NHÀ CUNG CẤP THỊT CÁ HÀNG ĐẦU VIỆT NAM - CHẢ CÁ DIỄM

      ĐC:95E, Đường Số 8, Phường Linh Xuân, Q. Thủ Đức, TPHCM

      Tel: 0937 377 848 - 0994 996 701 (Anh Phong)

      Email:chacadiem@gmail.com
      [​IMG]
       
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...