Bên Tây, khi thu hoạch trái cây, họ waxing một lớp sáp thực phẩm do đó trái cây rất bóng mà không bị mất nước, không héo, nhưng vẫn thở được dù hạn chế hơn, vì vậy trái cây như táo lê mận cherry có thể lưu giữ hàng 6 tháng.
Last edited by a moderator: