• Chia sẻ kinh nghiệm pha chế Dừa Sáp ngon

    Thảo luận trong 'MuaBán: Ngành Trồng trọt' , 30/3/15

    1. Mỹ Nương Shop

      [​IMG]





      Người dân miền tây ta nói chung và là dân Dừa sáp là đặc sản chỉ có duy nhất ở Huyện Cầu Kè - Trà Vinh.Không phải cây dừa sáp toàn cho ra trái dừa sáp, một trái dừa sáp đúng nghĩa phải có các đặc điểm: cơm dừa mềm, xốp, nước dừa sền sệt như keo mặc dù cây dừa mang quả dừa đặc ruột có ngoại hình như cây dừa bình thường.



      Mỗi cây chỉ cho khoảng 20-25% quả dừa sáp, còn lại là dừa bình thường.Mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa khác.

      Tuy vậy không phải buồng dừa nào cũng cho trái sáp và thực tế cũng không hiếm trường hợp có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào.



      Nếu các bạn biết chỗ mua Dừa Sáp uy tín chất lượng là dừa loại 1 đặc ruột nước ít và kẹo như kẹo mạch nha thì rất ngon nhưng cũng có một vài nơi bán dừa kém chất lượng hoặc quá hạn sử dụng (dừa để lâu) thì ôi thôi rồi.



      Nói chung giá dừa cũng tương đối cao nhưng do loại này hiếm mà được nhiều người ưa chuộng nên em cũng không bàn tới giá cả.Mà loại này đem đi biếu thì rất tốt vì lạ và dễ ăn,đặc biệt không có đường và hóa chất như các loại bánh kẹo khác,cũng không có thuốc như các loại trái cây khác.



      [​IMG]

      Bên Mỹ Nương Shop cũng chuyên cung cấp sỉ và lẻ Dừa Sáp Cầu Kè và lúc nào bán hàng Shop cũng hướng dẫn cách pha chế Dừa Sáp sao cho ngon vì hầu như khách hàng chưa am hiểu lắm về món đặc sản Dừa Sáp này.Sẳn đây thì Mỹ Nương Shop cũng xin viết một bài hướng dẫn các bạn cách pha chế Dừa Sáp sao cho ngon nhé.Một quả Dừa Sáp thông thường thì có thể pha thành 7-10ly sinh tố(dằm sữa)



      Chuẩn bị nguyên liệu:

      Các bạn mua dừa sáp về bổ ra (nhớ lấy đồ hứng nước trộn chung với cơm dừa luôn nhé)

      - Cơm dừa sáp

      - Sữa đặc

      - Sữa tươi

      - Đường

      - Đậu phộng hoặc mít hoặc sầu riêng hoặc bơ tuỳ khẩu vị các bạn nhé

      * Dừa Sáp Dằm Sữa:

      +2-3 muỗng cơm dừa

      +3 muỗng sữa

      +2 muỗng đường

      +100ml sữa tươi hoặc whipping cream

      +một chén đá xay

      Các bạn dằm đều lên rồi cho 1 ít đậu phộng vào nhé

      * Sinh tố Dừa Sáp:

      +2-3 muỗng cơm dừa

      +3 muỗng sữa

      +2 muỗng đường

      +100ml sữa tươi hoặc whipping cream

      +Một múi mít hoặc 1 ít sầu riêng hoặc bơ(tuỳ khẩu vị mỗi người) với mình thì mình thường dùng mít

      +một chén đá xay

      Cho hỗn hợp vào máy xoay nhuyễn rồi cho đá vào xoay đến khi hỗn hợp mịn thì rót ra ly dùng.



      [​IMG]





      [​IMG]

      [​IMG]





      Rất đơn giản và cực kỳ dễ chế biến đúng không các bạn

      Chúc các bạn thành công và có một món ăn lạ miệng cho gia đình mình.



      Mỹ Nương Shop

      54 D5 - Phường 25 - Quận Bình Thạnh

      Hotline : 0909 105 667

      Email : mynuongshop@gmail.com

      Facebook : https://www.facebook.com/mynuongshopvip
       
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...