• công nghệ bảo quản nấm tươi sau thu hoạch

    Thảo luận trong 'Kỹ thuật trồng trọt' , 10/12/14

    1. lê hữu hoàng Nhà nông nghiệp dư

      có bác nào ở đây có tài liệu về bảo quản nấm tươi sau thu hoạch đc lâu ko ạ.
       
      Đang tải...
    2. duccanh27

      duccanh27 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      38
      Đã được thích:
      7
      Bạn không nói rõ loại nấm gì kìa.
       
    3. lê hữu hoàng

      lê hữu hoàng Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      153
      Đã được thích:
      22
      tất cả các loại nấm ăn
       
    4. duccanh27

      duccanh27 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      38
      Đã được thích:
      7
      Mình nghĩ sẽ không có ai trả lời được đâu .
       
      lê hữu hoàng thích bài này.
    5. truongphi

      truongphi Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      47
      Đã được thích:
      17
      Nghề nghiệp:
      kỹ sư nông nghiệp
      bác cần bảo quản trong nao lâu
       
    6. lê hữu hoàng

      lê hữu hoàng Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      153
      Đã được thích:
      22
      càng lâu càng tốt.để phục vụ xuất khẩu nấm tươi sang các thị trường như châu âu chẳng hạn
       
    7. Nguyễn Ngọc Toàn

      Nguyễn Ngọc Toàn Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      11
      Đã được thích:
      4
      bảo quản ở nhiệt độ 7-10 độ C có thể giữ dc 7-10 ngày với nấm sò.
       
    8. duccanh27

      duccanh27 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      38
      Đã được thích:
      7
      Mình chắc 1 điều có rất nhiều người đọc 2pic của bạn,trong đó có rất nhiều người biết phương pháp bảo quản nhưng tại sao bạn không nhận được câu trả lời bời vì cách đưa câu hỏi của bạn . Có hàng trăm loại nấm ăn được thử hỏi bạn có trồng dc hết không ? Mỗi loại nấm muốn bảo quản cũng không thể nói qua loa được,nên mình nghĩ bạn sẻ rút kinh nghiệm khi đưa ra câu hỏi đại khái như trên .
       
    9. lê hữu hoàng

      lê hữu hoàng Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      153
      Đã được thích:
      22
      vậy bác cho hỏi ở vn đang trồng phổ biến những loại nấm ăn nào nhất.ý của tôi là như vậy
       
    10. duccanh27

      duccanh27 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      38
      Đã được thích:
      7
      Nhiều nhất là nấm mèo đen( mộc nhĩ) -nấm rơm -nấm sò-nấm hương. Nấm mỡ ,kim châm,kim phúc,đùi gà ,nấm chân dài,nấm yến có sản xuất nhưng so vs các loại nấm kia thì lượng sx ra còn hạn chế ,vs hàng TQ cạnh tranh nhiều. Ngoài ra còn mô hình trồng nấm Linh chi cũng đang phát triển mạnh (nấm dược liệu) . Bạn cứu nghiên cứu kỹ,đi quan sát thực tế ,trồng thử rồi mới nghĩ tới xk .
       
    11. Nguyễn Ngọc Toàn

      Nguyễn Ngọc Toàn Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      11
      Đã được thích:
      4
      mấy hôm vừa rồi miền bắc thời tiết ấm + ẩm làm nấm ra nhiều bán ko xuể, ở Bắc Giang có nhà phải bán với giá như cho 4000đ/1kg. lý do vì nấm là hàng tươi nên sau khi thu hái cần phải bán ra thị trường càng nhanh càng tốt, không biết dùng phương pháp hút chân không để bảo quản nấm có dc lâu hơn không nhỉ ?
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...