• Đã có hướng phục sinh bưởi Phúc Trạch

    Thảo luận trong 'Tin nông nghiệp' , 20/7/09

    1. Guest Guest

      Sau nhiều năm nghiên cứu khắc phục hiện tượng mất mùa liên tục trên cây bưởi Phúc Trạch (Hương Khê – Hà Tĩnh), các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Rau quả đã bước đầu thành công cho bưởi đậu quả theo ý muốn bằng thụ phấn bổ sung. Trước mắt, đây được xem là hướng phục sinh tốt nhất cho bưởi Phúc Trạch.


      Đó là kết quả bước đầu của Dự án: “Ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để phát triển cây bưởi Phúc Trạch tại vùng bưởi tập trung xã Hương Trạch, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh giai đoạn 2009-2010” do UBND tỉnh Hà Tĩnh đầu tư, Sở Khoa học Công nghệ Hà Tĩnh phối hợp Viện Nghiên cứu Rau quả (thuộc Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam - VAAS, Bộ NN-PTNT) chủ trì thực hiện.


      Thực ra đã có nhiều dự án hay nghiên cứu về cây bưởi Phúc Trạch nhiều năm qua, nhưng vẫn chưa cắt nghĩa một cách thuyết phục vì sao vùng bưởi này lại mất mùa liên tục (khoảng 10 năm gần đây). Không những bưởi mất mùa trong vườn của dân, mà bưởi trồng theo dự án, được đầu tư bài bản cũng mất mùa. Điển hình từ năm 2000, tại xã Hương Trạch, một dự án được đầu tư trồng mới 20ha bưởi Phúc Trạch bằng giống đầu dòng sạch bệnh, nông dân được tập huấn, đầu tư chăm sóc tỷ mỷ theo hướng dẫn của các nhà khoa học nhưng bưởi vẫn không hề ra quả.


      Trong quá trình nghiên cứu bưởi Phúc Trạch, nhiều giả thiết được đưa ra, nguyên nhân có thể do phá bỏ vườn tạp, bưởi Phúc Trạch thiếu cây che bóng, thiếu những hàng cây che chắn gió Lào nên ra hoa đậu quả khó; cũng có thể do biến đổi khí hậu, nhiệt độ tăng cao làm cho bưởi rụng quả hàng loạt. TS Đỗ Đình Ca (Viện Nghiên cứu Rau quả), người nhiều năm liền nghiên cứu tỷ mỉ đặc điểm sinh học bưởi Phúc Trạch, nhiệt độ, ẩm độ... vùng Hương Khê, cho rằng bưởi mất mùa là do thời tiết bất thường, có năm mới tháng 2 đã xuất hiện gió Lào, nhiệt độ không khí nhiều ngày lên đến 39-40oC, thậm chí 44oC khiến hoa bưởi chưa kịp thụ phấn đã rụng ngay. Bưởi nhiều năm mất mùa khiến nông dân chán nản phá bỏ bưởi chuyển sang trồng dó trầm (diện tích bưởi từ 1.250ha với sản lượng trên 10.000 tấn trước năm 2000 giảm còn dưới 1.000ha, sản lượng chỉ vài trăm tấn vào năm 2007).


      Đã có nhiều thí nghiệm tác động để bưởi Phúc Trạch đậu quả, từ kỹ thuật bón phân, tưới nước, cắt tỉa, phòng trừ sâu bệnh, sử dụng chất điều hòa sinh trưởng như GA3 phun vào thời kỳ giảm nhiễm kích thích thụ tinh nhưng vẫn không thành công. Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học để ý thấy những cây bưởi được trồng dưới tán vườn tạp, khuất gió, thì đậu quả tốt hơn vườn bưởi trồng thuần trảng gió, chứng tỏ bưởi Phúc Trạch là cây ưa bóng; đặc biệt với những cây bưởi Phúc Trạch trồng cạnh gốc bưởi chua (còn gọi bưởi "đúc", là loại bưởi trồng từ hạt sinh trưởng khỏe) thì luôn sai quả. Từ đó nảy sinh ý tưởng thụ phấn bổ sung cho bưởi.


      Thụ phấn bổ sung cho bưởi do các nhà khoa học Viện Nghiên cứu Rau quả thí nghiệm gồm nhiều công thức: Thụ phấn bổ sung bằng phấn bưởi chua; thụ phấn bổ sung bằng phấn bưởi đào; bằng chính phấn bưởi Phúc Trạch cùng cây; phấn bưởi Phúc Trạch khác cây, rồi so sánh tỷ lệ đậu quả với đối chứng để tự nhiên. Kết quả thụ phấn bằng phấn cây bưởi chua và cây bưởi đào có tỷ lệ đậu quả cao, trong đó phấn bưởi chua cho đậu quả cao nhất; những công thức còn lại đều không cho quả. Từ kết quả đó rút ra rằng thụ phấn bổ sung (bằng phấn bưởi chua) là một giải pháp tình thế cứu vãn mất mùa trắng bưởi Phúc Trạch. 


      Về Hương Khê mấy ngày qua, chúng tôi chứng kiến vườn bưởi Phúc Trạch 1ha tại xã Hương Trạch theo mô hình thụ phấn bổ sung kết hợp chăm sóc hợp lý, cây nào cũng trĩu quả (đối chứng là 19ha vườn bưởi Phúc Trạch thuần cạnh bên, cùng chế độ chăm sóc nhưng không thụ phấn bổ sung thì không một cây nào có quả!). TS Ngô Hồng Bình, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Rau quả, Chủ nhiệm Dự án này cho biết: Trung bình mỗi cây bưởi được thụ phấn bổ sung cho 60 quả, cây cao nhất tới trên 120 quả, đó là tỷ lệ đậu quả khá sai đối với cây bưởi mới 7-8 năm tuổi. Còn ở trong dân, những hộ làm theo cách của chúng tôi trên những cây bưởi lâu năm có cây cho tới 300 quả.







      Theo Bao Nong Nghiep Viet Nam
       
      Last edited by a moderator: 9/3/14
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...