đầu ra của hươu ,nai thịt và nhung???

#1
theo mình được biết thì hươu ,nai được nuôi để lấy nhung,thịt. nhưng chưa có quy mô rộng,hiện nay hầu hết là thương lái tới các trang trại lớn để thu mua thịt và nhung, vậy còn các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ thì thế nào??
Nuôi thì dể ,nhưng đầu ra liệu có ổn định, trong khi các hộ vùng sâu vùng xa là những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ,ko tập trung , quy mô vài con đến vài chục con thì làm sao khai thác hết tiềm năng cũng như giá trị con hươu ,con nai đây?
Nhung là sản phẩm chính của hươu,nai . nhung khi khai thác cần phải giữ lạnh ở cấp đông,nếu nhiệt độ ko bảo đảm thì coi như vất đi,nếu chăn nuôi nhỏ lẻ thì hầu hết là tiêu thụ trong khu vực lân cận với số lượng nhỏ,nếu nuôi số lượng lớn thì lo lắng về đầu ra!
Vậy hôm nay xin mạng phép các bật tiền bối có kinh nghiệm cho tui cũng như bà con nông dân chăn nuôi được hiểu rõ các vấn đề kinh nghiệm mô hình chăn nuôi hươu ,nai cũng như đầu ra của nó !!!??thank!
 

Trường Giang

Chuyên nghiệp
#2
Tỷ phú tính nuôi nai hả? Nghe nói ở Thái Bình có một làng (xóm) nuôi nai bán nhung, bác biêt thêm điểm gì thì chỉ giúp.
 
#3
e ở trong nam bác à ! tính nuôi nhưng đầu ra oải quá !ko biết làm sao nên mong các bác tư vấn cho !!
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#4
Nhung có thể phơi khô, không cần giữ đông lạnh .
Ngàn đời nay, Nhung đều để khô cả . Chỉ sau khi
đánh chiếm được miền Nam (1975) mới có tủ lạnh thôi.
*
Nghề nuôi Hươu Nai lấy nhung sẽ đi đến cáo chung,
vì dần dần người ta biết sợ béo mập, không dám ăn
Nhung nữa . Nghề nuôi Gấu lấy mật cũng vậy, vì mật
Gấu làm tăng bệnh tim mạch, gây chết người, chứ
chẳng có gì làm tăng sức khoẻ cả .
*
Có lẽ chỉ những vị thuốc không làm béo mập và tăng
áp suất máu, nhanh nhịp tim đập như Sâm mới có tương
lai dài lâu thôi.
*
Bang Connecticut tôi ở có rất nhiều Nai rừng. Tính trung bình
gần chục con 1 cây số vuông. Nai đi lên HighWay bị đụng chết
ất nhiều. Hội thợ săn chỉ đi săn để giải trí cho khoẻ để trở lại
đi làm tốt . Thịt Nai săn được thì đem cho . Họ chỉ chọn những
con có bộ sừng thật to để làm cảnh . Ruộng vưỜn ai bị Nai phá
quá, thì phải nói khéo mời hội thợ săn đến bắn Nai cho. Ở Canada
thỉnh thoảng có tin bắt bọn buôn lậu mật gấu săn trộm trong rừng.
Hình như giá 1 cái mật gấu khô bán sang Trung Quốc là 1 nghìn đôla.
*
 
#5
cám ơn bác tư vấn ko thôi e đầu tư vào rồi sau này chắc e ăn ...nhung hươu trừ cơm quá !
mà bác bên mỹ à ! bác đang ở đâu vậy??
 

dentk

Tập sự
#6
Ở vùng bác thì em không biết thế nào chứ vùng em nhung hươu không đủ để cung cấp cho thị trường. Tuy nhiên quy mô chỉ ở hộ gia đình. Nhà nào có nhung thường được đặt hàng trước rất lâu nên không sợ không bán được bác à. Tuy nhiên giá cả thì thay đổi theo từng năm và từng thời kỳ trong năm. Nhà nào có cở chục con là sống khỏe đó bác
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#7
Tôi ở Hartford, thủ đô bang Connecticut, cách cảng Boston 4 giờ lái xe,
và cách cảng New York 4 giờ lái xe.
*
Chú tôi ngày xưa gày còm, nhà nghèo, thì có 1 người nhà giàu ở Hà Nội
chạy loạn (đánh Pháp) đến ở nhờ . Họ nấu cho con 1 bát cháo nhung hươu,
nhưng thằng con đã mập sẵn rồi, thấy bát cháo béo ngậy, bèn gọi chó đến
ăn hộ . Cô tôi thấy thế, bèn bưng bát cháo cho chú tôi ăn . Sau đó chú
tôi khoẻ, đến nay gần 90 tuổi rồi, đang ở Georgia, bang Atlanta. Ông bây
giờ 45 kilô, cao 1 mét 60 centimet, rất gầy nhỏ, chẳng bù với tôi cao
1 mét 63 nhưng nặng 66 kilô, ngày nào cũng phải uống thuốc giảm huyết áp
mặc dù tôi chưa ăn một húp cháo nhung nào. Tôi cần bớt đi 10 kilô mỡ thì
mới khoẻ mạnh (Lúc sung sức nhất, báp thịt săn chắc thì 58 ký).
*
Nếu tôi muốn, có thể đặt hội thợ săn bắn Nai có nhung cho, rất rẻ thôi.
Cách nhà tôi 5 giờ lái xe, ở bang New Jersay có những chỗ 100 nai một cây
số vuông. Cả nước Mỹ, mỗi năm chừng 1 trăm rưởi người bị chết vì lái xe
đâm vào nai, và hàng trăm người bị thương. Tất cá là vì người Mỹ mải làm
ăn hơn là đi săn hươu (không ra tiền).
*
Bây giờ vẫn còn người mua nhung hươu vì họ chậm hiểu, nhưng dần dần họ sẽ
hiểu ra, và điều đó không lâu đâu. Cứ coi cách đây 2 chục năm người dân
còn thích ăn mỡ lợn, mỡ gà, và bơ, nhưng ngày nay ở các gia đình trí thức
thì không còn có mỡ và bơ trong nhà nữa rồi . Thịt lợn cũng nuôi loại siêu
nạc, chứ không nuôi lợn béo như xưa nữa thì biết.
*
 

ChauNgocThuan

Nghiệp dư
#8
Bác anhmytran ơi nếu bên đó rẻ như vậy Bác có thể đặt hàng gửi về Việt Nam được không ?


Mong tin Bác.
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#10
Thỉnh thoảng xin một cặp nhung thì được, nhưng làm ăn lớn,
thì tiền thuê thợ săn phải đủ cho họ nuôi vợ con, cứ lương
thấp nhất 8 đôla 1 giờ, không kể phúc lợi, thì 1 ngày phải
trả hơn 6 chục đôla, 1 tuần 40 giờ hơn 3 trăm đô, liệu săn
được mấy cặp nhung hươu ? Ấy là chưa kể tiền qua hải quan
ViệtNam nữa . Còn tiền bưu điện thì chưa tính.
*
Muốn làm ăn, phải mò xuống New Jesey mới sẵn, chứ quanh nhà
tôi thỉnh thoảng thấy mấu con Nai, có lúc thấy 1 đàn gần chục
con, nhưng chẳng thấy nhung đâu . Chỉ thấy sừng to nghềnh
ngàng, và hươu cái thôi . Có lẽ không đúng lúc nó thay sừng.
*
Tôi cũng không làm quen với hội thợ săn . Hội này có người
chơi súng, nhưng đa số họ chơi cung, vì bắn cung mới thú, chứ
bắn súng thì trẻ con quá. Vì thế, họ đi săn ít khi được nai
lắm . Bình thường thì nó nhởn nhơ trước mắt mình, nhưng mò
dến tầm bắn cung thì khó lắm. Có lần tôi thơ thẩn ngắm cảnh,
thì bất chợt thấy con nai cách mình có mấy bước chân. Nó thấy
mình thì cũng từ từ bỏ đi, chứ không vội chạy. Có tạp chí thợ
săn, có bài viết bỏ mồi nhử nai mấy hôm, rồi mới rình, mà rình
mấy giờ trước giờ nai ra ăn kia . Đương nhiên bài viết ấy đã
viết, thì con nai đó phải săn được rồi. Khi cần thì họ mới xài
súng, mà đã xài đến súng thì khối nai phải chết, chứ không một
vài con đâu.
*
Nói quanh quẩn thì cũng một ý: nai có thể chết hàng trăm, hàng
nghìn, nhưng săn nai lấy nhung gửi về ViệtNam thì không có đâu .
*
 
#11
bên mỹ có bán gì lạ lạ ko bác ??? e chưa đi nước ngoài bao giờ cả ! e cũng chẵng có ai bà con bên đó cả !mà bác làm gì bên đó vậy?? chắc là bác kinh doanh!
 
#12
Thỉnh thoảng xin một cặp nhung thì được, nhưng làm ăn lớn,
thì tiền thuê thợ săn phải đủ cho họ nuôi vợ con, cứ lương
thấp nhất 8 đôla 1 giờ, không kể phúc lợi, thì 1 ngày phải
trả hơn 6 chục đôla, 1 tuần 40 giờ hơn 3 trăm đô, liệu săn
được mấy cặp nhung hươu ? Ấy là chưa kể tiền qua hải quan
ViệtNam nữa . Còn tiền bưu điện thì chưa tính.
*
chì có 300 usd thui , thì 1 tuần săn được 1 cặp vẩn còn lời chán mà bác
. Bác sường thật nếu e mà ở đó thì chiếu chiều vác súng săn vài cặp hầm thuốc bắc để bồi bổ .
săn nhung mà lười biếng ...là do họ không biết giá trị của nhung hay là do ý thức bảo tổn dộng vật hoang dả ??
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#14
chì có 300 usd thui , thì 1 tuần săn được 1 cặp vẩn còn lời chán mà bác
. Bác sường thật nếu e mà ở đó thì chiếu chiều vác súng săn vài cặp hầm thuốc bắc để bồi bổ .
săn nhung mà lười biếng ...là do họ không biết giá trị của nhung hay là do ý thức bảo tổn dộng vật hoang dả ??
Thứ nhất, ở Mỹ, nhung hươu nai không có giá trị, giỏi lắm 25 đô,
tức nửa triệu đồng tiền ViệtNam một cặp là cùng .
*
Thứ hai, săn cả chục con mới có 1 con có nhung thôi, thì xác chết
chục con nai, ai thu dọn cho? Tiền thuê dọn xác chết có thể lên
tới cả trăm đô . Tôi không biết luật lệ săn của Mỹ, chỉ đoán mò
thế thôi. Nai bị xe đụng trên đường, thì Sở giao thông phải thu
nhặt, và nhà nước có 1 khoản chi dọn dẹp đường sá rồi. Nhưng nai
đi săn thì phải dọn dẹp cho sạch sẽ để rừng khỏi ô nhiễm.
*
Thứ ba, người Mỹ nghe nói ăn nhung làm mập lên, tăng ký thì họ sợ
chết khiếp, coi là chất kịch độc, đâu gọi là thuốc bổ . Tôi là
người ViệtNam, biết tác dụng của nó đối với ông chú tôi, mà cũng
coi nhung là chất độc. Ở Mỹ 99,99% người ta sợ mập, sợ tăng ký,
may ra một vạn người mới có một người muốn béo thôi. Tôi đã kể
chuyện tôi thừa 10 ký lô mỡ mà bạn không chịu đọc.
*
Còn chuyện nữa, là gửi đồ về ViệtNam bị đánh thuế vô tội vạ . Có
lần tôi mang một máy vi tính cũ, bị đánh thuế 100 đôla, nhiều hơn
tiền máy nữa . Họ giải thích đó là giá đánh vào máy mới và tốt,
và chính sách chỉ có 1 giá đó thôi, không cho phép nhập máy cũ và
rẻ tiền . Của 1 xu ở Mỹ, qua hải quan, thì đánh giá ra cả triệu.
Đánh cho hết buôn bán luôn . Chỉ để cán bộ công tác, và nhà hãng
máy bay buôn thôi. Em tôi hỏi giá xe hơi và máy xe hơi, thì ở đây
Toyota Camry và Honda Accord bộ máy còn rất tốt chỉ 1 nghìn đô thôi,
nhưng không thể gửi về ViệtNam được, vì chính sách thuế má .
*
Về động vật hoang dã, thì trước kia Mỹ cấm săn bắt cá sấu, nhưng
ngày nay thì khuyến khích săn cho hết đi, vì cá sấu hoang quá nhiều.
Bây giờ còn cấm nuôi trăn rắn, vì người nhập lậu và nuôi lậu, rồi
thả hoang . Riêng Nai thì chính phủ và dân hoan nghênh ai săn bắn.
Với tình hình bây giờ, Nai là một vấn nạn không thể giải quyết được
trong chục năm tới, và đành chịu bó tay . Ai có ruộng vườn thì tự
vác súng đặt bẫy quanh ruộng mà tự bảo vệ . Ai lái xe thì nên nhìn
xa coi chừng, thấy nai ở gần đường thì chạy chậm lại, kẻo tông vào
nó (nó chạy bậy ra đường) thì mình bị chết hay bị thương.
*
 
#15
đúng là thuốc bổ chỉ dành cho "người nghèo" còn các nước phát triển dinh dưởng đầy đủ thì không cần thiết nữa .
vậy là do thị trường về DVHD ở mỷ không có nên DVHD quá nhiều phải khuyến khích săn bắn . còn ở việt nam thì rộng mở từ quán nhậu cho đến nhà hàng đều có cả ,nên chình sách nhà nước vừa cấm vừa phạt nhưng săn thì vẩn cứ săn bán thì vẫn cứ bán .
vấn đề hải quan thật là phức tạp ...với mặt hàng xe hơi thì thuế nhập khẩu ở việt nam cao quá . không biết bao giờ mới mua nổi 1 chiếc camry thôi , để đi cho đỡ mỏi tay đây...??
 

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH