• Dismiss Notice

    Dưa leo ngon nhất ở giai đoạn nào vậy các bác

    Thảo luận trong 'Rau màu' , 29/8/14

    1. thaibao204 Nhà nông nghiệp dư

      Tình hình là e đang trồng dưa leo(dưa chuột),muốn làm dưa nụ chứ không để dưa thịt,mà không biết dưa giai đoạn nào là ngon nhất,mong ae chỉ hộ
       
      Đang tải...
    2. hoangkhoi198

      hoangkhoi198 Guest

      .
       
      Last edited by a moderator: 17/3/16
    3. thaibao204

      thaibao204 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      17
      Đã được thích:
      1
      mình muốn trồng và thu hoạch cỡ bằng ngón tay cái như bạn nói vậy,đang hơp tác với chú kia trồng,chứ loại dưa leo để lớn ai cũng đã làm hết rồi,bạn có thể nói rõ cho mình biết giống ha2lan ko vậy mong bạn tư vấn giúp
       
    4. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.806
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Dưa leo cũng như Mướp, ăn ngon nhất là lúc
      hạt nó còn mềm nhũn. Lúc ấy cỡ trái mới được
      70% so với đẫy cỡ thôi. Cũng như gà mái ghẹ
      là ăn ngon nhất, nhưng gà phải đẻ 1 tháng rồi
      thì mới đẫy cỡ. Lúc ấy cầm trái dưa leo bỏ
      vào miệng cắn và nhai, thì hạt nó không rời
      riêng ra, mà lẫn vào với ruột dưa. Nếu nhai
      mà hạt rời ra, thì dưa đã quá già.

      Dưa leo có nhiều loại, nhiều cỡ lắm. Có loại
      cỡ lớn thì dài gấp 2-3 lần giống dưa cỡ nhỏ,
      và cân nặng gấp 5-7 lần. Vì vậy, phải căn cứ
      vào độ non già của hột mới biết lúc nào ăn ngon
      nhất, chứ không thể nhìn vào cỡ trái được. Một
      cách nhìn nhận dưa leo non già là nhìn hình dáng
      trái. Khi trái còn tròn thì còn non. Khi trái hơi
      có hình dạng 3 múi, thì đã hơi già quá, ăn kém
      ngon rồi.

      Tuy thế, có người cho rằng dưa lúc ấy quá non,
      chỉ là nước, và người ta để thêm 1-2 ngày nữa
      mới ăn. Lúc ấy trái dưa lớn hơn, thịt cứng giòn
      hơn chứ không nhũn như lúc non, nhưng kém ngọt
      đi. Đối với dưa lớn, ta gọt vỏ, bỏ ruột, rồi
      thái miếng, thì dưa hơi già thế này ăn ngon,
      nhưng với dưa nhỏ, ăn cả trái, đôi khi bỏ tọt
      vào miệng, không bỏ vỏ, không bỏ hột, thì phải
      ăn non hơn.
       
      vhtrieu thích bài này.
    5. 9xkhoinghiep

      9xkhoinghiep Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      1.510
      Đã được thích:
      397
      Nghề nghiệp:
      Nhà báo tại gja
      Bác tính làm món dưa muối à.
       
      thaibao204 thích bài này.
    6. thaibao204

      thaibao204 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      17
      Đã được thích:
      1
      không tôi chỉ tính cung cho thị trường loại non nhất thôi,và theo tôi biết hình như thị trường chưa ai cung loại này(dưa leo nụ) đường kính khoảng 1-1,5 cm
       
    7. 9xkhoinghiep

      9xkhoinghiep Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      1.510
      Đã được thích:
      397
      Nghề nghiệp:
      Nhà báo tại gja
      hái dưa nụ như vậy thì cái giá phải gấp 3 lần dưa lớn mới có ăn bác à. Ở đây củng chưa có ai hái như vậy.
       
    8. maubanhmi

      maubanhmi Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      62
      Đã được thích:
      14
      loại bác định trồng có phải dưa babie quả nhỏ cỡ ngón tay cái, nếu để to,già cũng được như dưa thường bán ở chợ nhưng quả ăn không ngon. cây mọc sai quả chi chít.
       
    9. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.806
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Bạn chưa được biết người Ấn độ có giống
      dưa chuột chiều dài 1 centimet, chiều
      ngang nửa centimet sao? Đợi nó được hơn
      1 centimet thì phải trăm năm.
       
    10. thaibao204

      thaibao204 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      17
      Đã được thích:
      1
      uhm,mình muốn trồng thử nghiệm rồi coi năng suất đạt bao nhiêu là biết giá thành chinh xác ah,chứ cứ nghĩ mà không làm thì làm sao biết cái khó mà xử lí
      --- @ 7/9/14, Original Post Date: 7/9/14 ---
      mình chỉ nói đường kính chứ không phải chiều dài ban ah
       
    11. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.806
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Chiều dài 1 centimet mà bạn không đoán ra đường
      kính là bao nhiêu sao? Chỉ có mấy milimet thôi.
      Chiều ngang là đường kính đó bạn ạ.

      Vấn đề là tôi gợi ý cho bạn suy nghĩ, nhưng bạn
      lười suy nghĩ quá. Bây giờ tôi nói cho bạn biết,
      coi trái bằng kích cỡ thì không thể biết được đâu.

      Bài trên tôi đã nói cho bạn biết, muốn biết Dưa
      chuột ngon lúc nào, thì không được coi kích cỡ,
      mà coi hình dáng, màu sắc, và kiểm nghiệm bằng cách
      coi hạt bên trong.

      Nói đến vậy mà bạn chưa biết cách chọn dưa chuột
      mà hái sao?
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...