"Cây cỏ ngọt - bạn của bệnh nhân tiểu đường.
Trong thiên nhiên có nhiều loại cây chứa đường năng lượng thấp, với độ ngọt cao gấp hàng trăm lần đường mía. Chúng được dùng làm chất thay thế đường cho những người phải kiêng loại thực phẩm này. Cỏ ngọt (còn gọi là cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt, trạch lan) là một loại cây như thế.
Cỏ ngọt được biết đến từ năm 1908. Hai nhà khoa học Reseback và Dieterich đã chiết xuất được glucozit từ lá cỏ ngọt. Đến năm 1931, Bridel và Lavieille mới xác định được glucozit đó chính là steviozit, chất cơ bản tạo nên độ ngọt ở loại cây này. Steviozit sau khi thủy phân sẽ cho 3 phân tử steviol và isosteviol. Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.
Đặc tính quan trọng của các glucozit này là có thể làm ngọt các loại thức ăn và đồ uống mà không gây độc hại cho người, không đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp, năng suất cao, công nghệ thu hái chế biến đơn giản. Khối lượng thân, lá và chất lượng cỏ ngọt đạt cao nhất ở thời kỳ trước khi nở hoa, nghĩa là nên thu hoạch ở giai đoạn hình thành nụ.
Cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay và Iquacu thuộc biên giới Brazil và Paraguay. Ngày nay, nhiều nước trên thế giới đã phát triển việc dùng loại cây này trong đời sống. Ngay từ những năm đầu của thế kỷ 20, người dân Paraguay đã biết sử dụng cỏ ngọt như một loại nước giải khát. Đến những năm 70, cỏ ngọt đã bắt đầu được dùng rộng rãi ở Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và nhiều nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, từ năm 1988, cỏ ngọt đã được nhập và trồng ở nhiều vùng như Hà Giang, Cao Bằng, Hà Tây, Lâm Đồng...
Chất ngọt chiết xuất từ lá cỏ ngọt khô được Công ty RSIT ở Canada gọi là “chất ngọt hoàng gia” bởi giá trị tuyệt vời của nó. Đây cũng là một công ty có bản quyền về chế tạo “chất ngọt hoàng gia” mà không gây ô nhiễm môi trường, không sử dụng hóa chất, sử dụng chất trao đổi ion để phân lập, chiết xuất và tinh chế các thành phần glucozit tự nhiên của cây.
Cỏ ngọt cũng được dùng như một loại trà dành cho những người bị bệnh tiểu đường, béo phì hoặc cao huyết áp. Một thí nghiệm được tiến hành trên 40 bệnh nhân cao huyết áp độ tuổi 50, cho thấy, loại trà này có tác dụng lợi tiểu, người bệnh thấy dễ chịu, ít đau đầu, huyết áp tương đối ổn định.
Trong công nghiệp thực phẩm, cỏ ngọt được dùng để pha chế làm tăng độ ngọt mà không làm tăng năng lượng của thực phẩm. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng trong chế biến mỹ phẩm, chẳng hạn sữa làm mượt tóc, kem làm mềm da. Nó vừa có tác dụng nuôi dưỡng tất cả các mô, tái tạo làn da mới vừa chống nhiễm khuẩn, trừ nấm.
(Các) nguồn
BS Phạm Thị Thục, Sức Khỏe & Đời Sống"
*************
Với 3 dạng thành phẩm:
- Đóng gói dạng viên
- Đóng gói dạng bột mịn
- Đóng gói dạng viên đường (giống đường mía)
-
Với độ ngọt lớn gấp nhiều lần so với độ ngọt của đường mía, người tiêu dùng có thể bị nhâm lẫn và bị lừa sử dụng những sản phẩm đường hóa học có hại cho sức khỏe.(1Kg đường cỏ ngọt = 250-300Kg đường mía)
Hiện tại chúng tối cung cấp sỉ, lẻ cho các công ty, tổ chức...cá nhân loại đường Stevia như hình ảnh thực tế ở trên.
Chiết xuất và độ ngọt từ 40-99% tùy nhu cầu sử dụng. Giá thành phẩm tham khảo với đường >= 80% là 850K/ Kg
Mọi chi tiết đặt hàng và thông tin sản phẩm xin liên hệ:
Tuấn Anh : 0984 303088 / 093 8926289
Mail: Vietping@gmail.com
-P/s: Xin vui lòng liên hệ qua mail để đặt hàng. Sản phẩm của cty có đầy đủ giấy tờ pháp lý, đăng kiểm, chứng nhận tiêu chuẩn, chứng nhận an toàn thực phẩm. (Thông tin chi tiết sản phẩm, bao bì, giấy chứng nhận... sẽ cung cấp khi quý khách hàng thực sự quan tâm - Mời hợp tác với các công ty, tổ chức y tế, cá nhân trên toàn quốc)
Trong thiên nhiên có nhiều loại cây chứa đường năng lượng thấp, với độ ngọt cao gấp hàng trăm lần đường mía. Chúng được dùng làm chất thay thế đường cho những người phải kiêng loại thực phẩm này. Cỏ ngọt (còn gọi là cỏ mật, cỏ đường, cúc ngọt, trạch lan) là một loại cây như thế.
Cỏ ngọt được biết đến từ năm 1908. Hai nhà khoa học Reseback và Dieterich đã chiết xuất được glucozit từ lá cỏ ngọt. Đến năm 1931, Bridel và Lavieille mới xác định được glucozit đó chính là steviozit, chất cơ bản tạo nên độ ngọt ở loại cây này. Steviozit sau khi thủy phân sẽ cho 3 phân tử steviol và isosteviol. Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.
Đặc tính quan trọng của các glucozit này là có thể làm ngọt các loại thức ăn và đồ uống mà không gây độc hại cho người, không đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp, năng suất cao, công nghệ thu hái chế biến đơn giản. Khối lượng thân, lá và chất lượng cỏ ngọt đạt cao nhất ở thời kỳ trước khi nở hoa, nghĩa là nên thu hoạch ở giai đoạn hình thành nụ.
Cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay và Iquacu thuộc biên giới Brazil và Paraguay. Ngày nay, nhiều nước trên thế giới đã phát triển việc dùng loại cây này trong đời sống. Ngay từ những năm đầu của thế kỷ 20, người dân Paraguay đã biết sử dụng cỏ ngọt như một loại nước giải khát. Đến những năm 70, cỏ ngọt đã bắt đầu được dùng rộng rãi ở Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và nhiều nước Đông Nam Á. Tại Việt Nam, từ năm 1988, cỏ ngọt đã được nhập và trồng ở nhiều vùng như Hà Giang, Cao Bằng, Hà Tây, Lâm Đồng...
Chất ngọt chiết xuất từ lá cỏ ngọt khô được Công ty RSIT ở Canada gọi là “chất ngọt hoàng gia” bởi giá trị tuyệt vời của nó. Đây cũng là một công ty có bản quyền về chế tạo “chất ngọt hoàng gia” mà không gây ô nhiễm môi trường, không sử dụng hóa chất, sử dụng chất trao đổi ion để phân lập, chiết xuất và tinh chế các thành phần glucozit tự nhiên của cây.
Cỏ ngọt cũng được dùng như một loại trà dành cho những người bị bệnh tiểu đường, béo phì hoặc cao huyết áp. Một thí nghiệm được tiến hành trên 40 bệnh nhân cao huyết áp độ tuổi 50, cho thấy, loại trà này có tác dụng lợi tiểu, người bệnh thấy dễ chịu, ít đau đầu, huyết áp tương đối ổn định.
Trong công nghiệp thực phẩm, cỏ ngọt được dùng để pha chế làm tăng độ ngọt mà không làm tăng năng lượng của thực phẩm. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng trong chế biến mỹ phẩm, chẳng hạn sữa làm mượt tóc, kem làm mềm da. Nó vừa có tác dụng nuôi dưỡng tất cả các mô, tái tạo làn da mới vừa chống nhiễm khuẩn, trừ nấm.
(Các) nguồn
BS Phạm Thị Thục, Sức Khỏe & Đời Sống"
*************
Với 3 dạng thành phẩm:
- Đóng gói dạng viên
- Đóng gói dạng bột mịn
- Đóng gói dạng viên đường (giống đường mía)
-
Với độ ngọt lớn gấp nhiều lần so với độ ngọt của đường mía, người tiêu dùng có thể bị nhâm lẫn và bị lừa sử dụng những sản phẩm đường hóa học có hại cho sức khỏe.(1Kg đường cỏ ngọt = 250-300Kg đường mía)
Hiện tại chúng tối cung cấp sỉ, lẻ cho các công ty, tổ chức...cá nhân loại đường Stevia như hình ảnh thực tế ở trên.
Chiết xuất và độ ngọt từ 40-99% tùy nhu cầu sử dụng. Giá thành phẩm tham khảo với đường >= 80% là 850K/ Kg
Mọi chi tiết đặt hàng và thông tin sản phẩm xin liên hệ:
Tuấn Anh : 0984 303088 / 093 8926289
Mail: Vietping@gmail.com
-P/s: Xin vui lòng liên hệ qua mail để đặt hàng. Sản phẩm của cty có đầy đủ giấy tờ pháp lý, đăng kiểm, chứng nhận tiêu chuẩn, chứng nhận an toàn thực phẩm. (Thông tin chi tiết sản phẩm, bao bì, giấy chứng nhận... sẽ cung cấp khi quý khách hàng thực sự quan tâm - Mời hợp tác với các công ty, tổ chức y tế, cá nhân trên toàn quốc)
