Hỏi cách trồng gừng

  • Thread starter handsome
  • Ngày gửi
H

handsome

Guest
#1
Mình muốn hỏi là nếu một ha thì mình có thể trồng được bao nhiêu kg gừng giống. Và trên địa bàng tỉnh Đồng Nai có đơn vị hay tổ chức nào thu mua mặt hàng này hay không ?
 

K

KS MAI ANH

Guest
#2
Anh có thể xem qua bài viết sau sẽ tính toán được mật độ trồng
http://agriviet.com/news_detail80-c37-s0-p6-Ky_thuat_trong_gung.html

Sau khi thu dọn sạch thực bì, cuốc đất trồng gừng sâu 15cm. Đập nhỏ đất, vun đất thành luống. Mặt luống rộng 40 – 50cm, cao 10cm, luống nọ cách luống kia 40 – 50cm. Các luống đất chạy song song với đường đồng mức (cắt ngang sườn dốc).
Kỹ thuật trồng

Trên mỗi luống trồng 2 hàng cây 20 x 20cm so le nhau theo kiểu cài răng lược. Đặt củ gừng xuống đất đã chuẩn bị tới độ sâu 7cm. mắ chồi nằm ở trên, sau đó, lấy đất mịn phủ kín củ gừng, ấn chặt tay đến khi đất tiếp xúc tốt với củ gừng. Sau đó, phủ một lớp đất mịn mỏng cho bằng mặt luống. Nếu trồng gừng nơi đất tốt và bón phân thêm thì trồng với mật độ thưa hơn, cây cách cây 30cm. Mặt luống rộng 50cm, luống cách luống 50cm.

Không trồng gừng sát gốc cây rừng, chừa klại 1m xung quanh gốc. Như vậy nếu mật độ trồng 1.800 – 2.500 cây/ha thì diện tích chừa lại 1.800 – 2.500m2/ha (chiếm 18% - 25% diện tích).
 
P

PhÆ°Æ¡ng

Guest
#3
hỏi đất trồng gừng trong bao

Mình muốn hỏi là nếu một ha thì mình có thể trồng được bao nhiêu kg gừng giống. Và trên địa bàng tỉnh Đồng Nai có đơn vị hay tổ chức nào thu mua mặt hàng này hay không ?
Hiện nay đang phổ biến cách trồng gừng trong bao, tôi ở Trà Vinh có thể trồng theo phương thức này không. Nếu được, thì phải chọn loại đất nào để pha với trấu, phân chuồng ủ hoai (đất nơi tôi ở là đất thịt cứng, nhiễm phèn)
 
K

Khách

Guest
#4
Trong gung o dong nai

Chao ban, minh cung o dong nai, va cung dang trong gung, co the pm theo nick nay de noi chuyen dc khong ? hoanglam_tb@yahoo.com
 
L

le daklak

Guest
#5
trong gung trong bao

chau o dak lak.

chau muon tim hieu ve cach trong gung trong bao nhu the naop de ap dung vao kinh te gia dinh
chau dang la hoc sinh
lieu chau co kha nang lam duoc ko?
 
B

boydeptraitimgirldethuong

Guest
#6
Chào bạn, mình chỉ biết chút ít về kĩ thuật trồng rừng mà thôi: trồng rừng người ta thường vung đất thành từng lếp cao hơn mặt đất bình thường khoảng một tất,mặcngang khoảng 5 tấc,lếp cách lếp 4 tấc, trên lếp đó người ta thường trộn lẫn với 1 số phân hữu cơ như: rơm mục, tro có lẫn trấu sống, ... Còn về con giống thì người ta ươm vào một cái bọc hơi to to,trong bọc gồm hổn hợp đất, rơm mục, phân chuồng,.. Dưới đáy bọc có chọc thủng vài lổ và để lên giữa lếp đã nói,cách nhau 2 tấc, mình chỉ biết có vậy thôi, chúc bạn thành công.
 
K

Khách

Guest
#7
Chia sẽ thông tin về trồng Gừng

Hi Cac Ban ,
Khi trong Gung cac ban can lưu ý , phòng bệnh hơn chữa bệnh .Nhất là bệnh thối củ . hãy tham khảo các loại tài liệu có trên internet…
Đã có rất nhiều hộ nông dân điêu đứng vì cái điệp khúc được muà rớt giá.
Hiện nay 10-2008 giá gừng tươi ở HCM là 10000 VND/Kg , Gừng Trung Quốc là 12000 VND / Kg.
Khi vào mùa giá có lúc xuống 1500 VND / Kg .
Mong các bạn chia sẽ thông tin về nghề trồng Củ Gừng qua Email : anhquang_vn@yahoo.com.
Mr Quang H/P: 093 379 369 8
 

H

hoangsro

Guest
#8
chao ban
mh cung dang muon trong cay gung
ban co the cho mh sdt de mh tien lien he .
mh ten hoang o xuan loc
0903363947 day la sdt cua mh.
hoac : email : nguyenduongthaihoang@yahoo.com
mong dc su huong dan cua ban.
thanks.
 

huyquan

Nhà nông nghiệp dư
#9
Trồng Gừng!

Lại điệp khúc""Được mùa-Rớt giá""!:D Mẹ Tôi cũng thường trồng gừng,Lúc thì bán chẳng ai mua,lúc thì người mua tự bới!::p
 
#10
Chế biến gừng

Hi Cac Ban ,
Khi trong Gung cac ban can lưu ý , phòng bệnh hơn chữa bệnh .Nhất là bệnh thối củ . hãy tham khảo các loại tài liệu có trên internet…
Đã có rất nhiều hộ nông dân điêu đứng vì cái điệp khúc được muà rớt giá.
Hiện nay 10-2008 giá gừng tươi ở HCM là 10000 VND/Kg , Gừng Trung Quốc là 12000 VND / Kg.
Khi vào mùa giá có lúc xuống 1500 VND / Kg .
Mong các bạn chia sẽ thông tin về nghề trồng Củ Gừng qua Email : anhquang_vn@yahoo.com.
Mr Quang H/P: 093 379 369 8
Hic giá cả biến động thế thì khó cho nông dân chúng em quá. Nghe nói bên đông y dùng khá nhiều tinh dầu gừng (ginger extract), không biêt dây chuyền chế biến có phức tạp và đắt lắm không, bác nào có thông tin chia sercho chúng em với.
 

minhthaobc

Nhanong.Com
#11
Theo như mình tìm hiểu thì trong thời gian tới, sản lượng gừng trong nước là rất lớn, nhiều nơi sắp thu hoạch nhưng vẫn chưa tìm được đối tác thu hoạch. Do năm rồi được mùa nên năm nay rất nhiều người mạnh dạng bỏ vốn đầu tư trồng gừng, chẳng những miền Tây mà còn miền Bắc, miền Trung, nhiều nơi chi phí đầu tư rất thấp, năng suất cao, tuy một số nơi gặp dịch bệnh nhưng không đáng kể.
Mặc khác, hiện tại có rất nhiều người đang khí thế chuẩn bị vốn, mặt bằng, giống để trồng trên diện rộng nhằm thu lại lợi nhuận cao, nhiều người đầu tư trên vài chục hecta, chưa kể những hộ nông dân nhỏ lẻ.
Nếu người dân cứ chạy theo phong trào mà không có một tổ chức Nhà nước nào quy hoạch cụ thể, tôi e rằng người dân trồng gừng năm sau sẽ gặp nhiều khó khăn.
 

anhmytran

_
Nông dân @
#12
Tôi có vài ý kiến rất cổ xưa để các bạn tham khảo:
*
Gừng là gia vị, tiêu thụ rất ít, và trải dài suốt năm
chú không bán một đợt vài ngày rồi thôi. Nó không thể
để lâu như gạo bắp khô được. Trước Tết thì có mua gừng
nhiều làm mứt gừng ào ạt chừng 2 tháng rồi thôi. Nghe
nói "dầu gừng" nhưng chưa bao giờ có mặt hàng này, vì
gứng không có dầu, và nếu có thì rất ít. Cái gọi là
"extract" thì ý nghĩa rất bao la, mơ hồ, thường có nghĩa
là "nước chắt." Ví dụ extract của mậm mạ thì là kẹo
mạch nha, độ đậm đặc từ loẵng như nước, hơi ngọt một
chút, cho đến cứng như nhựa rải đường, ngọt sẵc.
*
Ví thế, kỹ thuật trống gừng tuỳ theo mặt hàng ngưỡi
mua muốn mua ở chợ. Ví dụ, gừng bán cho các gia đình
kho cá, nấu canh, thì phải già, lành lặn, mới thơm
và lâu héo quắt khô queo hay thối nhũn. Gừng này phải
trồng trên đất khô, mịn có pha cát hay mùn, và khai
thác đều đều, vài ngày hay cả tuần mới cuốc lên vài
chục ký, bán cho chợ nhà. Ví dụ gừng bán làm mứt thì
tha hồ bón phân hoá học, đất ẩm đất ướt cũng được,
thu hoạch ồ ạt mấy ngày cả chục hecta, củ non chẵng
có mùi gừng, chỉ cần to mọng là được, mấy hôm mà chưa
kịp làm mứt thì thối hoăng lên.
*
Ngày xưa tôi trồng gừng trong vườn, chỉ để lấy mấy cái
lá để kho cá, còn gừng làm gia vị hàng ngày thì mua ở
chợ. Gừng này phải lành lặn, không non (mới không thối
và không bị héo quắt), để vài tuần mới ăn hết. Bây giờ
tôi ở Mỹ, có lẽ gừng là Trung quốc, hay trồng ở Mỹ, non
choẹt, để mấy hôm thì khô quắt lại, đành vứt đi. Vì thế
chỉ khi nào cần nhà tôi mới mua đến đó, không có ý định
để lâu cả tuần. Chợ bán gừng đầnh phải mua nhỏ giọt,
gừng bán chậm thì phải quẳng vào sọt rác, khiến cho giá
mua và giá bán chênh lệch rất nhiều. Gừng non thì không
thơm, một nồi kho cá nhỏ có thể cho cả củ gừng, trong khi
gừng già ViệtNam ngày xưa chỉ cần 1 nhánh nhỏ thôi.
*
Chẳng biết các bác có ai đặt mua hàng tấn gừng để làm
mứt bán Tết, hay buôn đi Trung Quốc chưa mà đinh trồng
gừng? Em trai vợ tôi thu mua gừng vùng Giốc Mơ bán về
SaiGon. Mỗi lần đào gừng chỉ đủ xe máy thôi, chưa bao
giò phải thuê xe tải cả. Bà con trồng gừng bán cũng chỉ
có một vài công đất, chứ không có nổi hecta đâu. Saigon
mua hàng tấn gừng cũng không đủ, nhưng có biết bao người
buôn bán gừng như em trai vợ tôi cung cấp gừng cho nó.
Bây giò các đại gia nhảy vào trồng gừng ào ạt, bán với
giá bèo, thì nó phải bán xới mà đi thôi.
*
 

vanquyet

Lữ khách
#13
Đang định trồng gừng mà nghe phân tích của bác cũng thấy nản quá, hôm rồi em định tìm chỗ tiêu thụ gừng nhưng rất khó, chỗ làm mứt thì cũng nhỏ lẻ thôi, vì mứt gừng tiêu thụ cũng không nhiều. Xuất khẩu thì càng khó, vì phải có số lượng lớn và chất lượng đồng đều. Giá bán lẻ hiện nay ở Hà Nội là 50.000d/kg (gừng già làm gia vị), gừng làm mứt 6, 7 tháng thấy có bác rao chỉ 12000d/kg mà thôi, rất chênh lệnh và bấp bênh.
 

caunoithuongmai86

Công Ty TNHHSX&DVTM Tân Hương Đức
#14
Kỹ Thuật Trồng Gừng

Công Ty TNHHSX&DVTM Tân Hương Đức Lĩnh vực Hoạt Động Thu Mua & Chế Biến SNK Hàng Nông Sản ĐT 0947095222 mail:congtythd68@yahoo.com Trụ Sở Chính : Dục Tú , Đông Anh ,Hà NỘi
Kỹ thuật trồng Gừng

1. Thời vụ trồng gừng
<IMG height=115 hspace=3 width=130 align=left>Gừng trồng từ đầu xuân (tháng 1-2) đến cuối vụ xuân (tháng 4-5). Cuối năm khoảng từ tháng 10-11-12 hàng năm ta có thể thu gừng. Thời gian sinh trưởng của gừng từ 8-10 tháng từ từng giống.
2. Đất trồng gừng
Cây gừng có thể sống ở đất ẩm, đất xấu, bóng râm của vườn, khi trồng thành ruộng, theo luống phải phủ ở giai đoạn đầu, khi cao sẽ không phải phủ luống chỉ tủ gốc. Nên trồng đất có khả năng thoát nước, gừng có thể trồng được ở nhiều đất, song cho năng suất khác nhau tùy thuộc chất đất.
3. Ươm hom giống gừng
Dùng dao cắt hom, mỗi hom có ít nhất 3-4 mắt, cắt nhẵn, chấm tro bếp ngay để hãm nhựa.
Sau cắt hom 4-6 tiếng: ta xếp đều trên các khay, dưới lót bao, trên phủ bao ẩm. Sau 2-3 ngày dùng rơm rác mục sạch phủ kín, tưới ẩm và che kín để khoảng 1-2 tuần.
Sau 10-15 ngày các hom gừng nhú mắt, ta có thể đem trồng (hom già mọc chậm hơn hom bánh tẻ).
4. Phân bón cho gừng
Phân chuồng 5-10 tấn/ha, phân lân 80kg/ha, phân kali 100kg/ha, cả 2 được chia đều để bón thúc 2 lần.
Nếu có công ta chia phân chuồng và lân để bón theo hàng và hốc là tốt nhất.
5. Kĩ thuật trồng gừng
- Nên đánh luống: Rộng 1,2-1,5m, cao 35-40cm.
- Hàng cách hàng 30cm, cây cách cây 20cm
- Mỗi hốc đặt một hom
- Lấp mùn nhẹ phủ lên, tưới giữ ẩm 1 tuần đầu để cây mọc đều, phủ đất và phủ rơm rồi tưới nước giữ ẩm.
6. Chăm sóc cây gừng
- Sau khi mọc 1 tháng bón thúc đợt 1 (bón ½ đạm, ½ kali).
- Sau khi mọc 2-3 tháng bón thúc đợt 2. Bón hết phần đạm, kali còn lại.
7. Thu hoạch gừng
Khi gừng có lá vàng và khô trên 2/3 số là là có thể thu hoạch gừng. Khi thu hoạch chú ý tránh gãy, dập gừng. Khi thu tránh làm gãy là giữ nguyên cả khóm củ gừng ta cuốc rộng từ 20-25cm quanh gốc, sau đó nhổ nhẹ để lấy cả khóm củ, tỉa hết đất để có tảng củ của khóm
nhưng theo tôi thì bà con nên dành một phần diện tích trồng cây nghệ vàng thì vẫn hơn vì giá nghệ bây giờ khá cao .