kho lạnh bảo quản rau quả

#1
Tên dự án : Kho lạnh bảo quản rau quả

Hạng mục : Thiết kế kho lạnh, thi công kho lạnh

Khách hàng :

Địa điểm : Đông Anh – Hà Nội



Mô tả chi tiết sản phẩm kho lạnh bảo quản rau quả.


Vật liệu cách điện : bảng điều khiển polyurethane cách điện.

Độ dày cách nhiệt : 100 mm, 150 mm, 200 mm, 250 mm.

Mật độ vật liệu cách điện : ≥ 42 Kg trong một mét khối

Tấm thép dày : 0.5 mm

Vật liệu cách điện chống cháy: B2.

Kết nối : Lõm và phồng lên xẻ rãnh kết nối móc khóa Cam.

Góc Kết nối : bảng góc loại L

Thiết bị làm lạnh : Đơn vị ngưng tụ Bitzer, ‘ KH ‘ mát không khí hơn.

Cấu hình thiết bị : Thiết bị ngưng tụ, Bể chứa nước,Máy tách Khí – Chất lỏng, Máy tách dầu, H / L Kiểm soát Áp lực, Kiểm soát Cô đọng Áp lực, kính thủy lỏng (đo mức chất lỏng), dây Van Cuộn từ tính, Bộ lọc, H / L thiết bị đo áp suất, áp suất dầu, hộp bọc mối nối hai mạch điện.

Thương hiệu Compendents: Danfoss, Alco, Castol,

Hộp điều khiển tự động : Với Mark CE

Thương hiệu điện tử : Schneider, LG, Siemens

Chế độ và thời gian bảo quản đồ hộp rau quả


Sản phẩmLoại hộpNhiệt độ bảo quản, (oC)Độ ẩm, (%)T.gian bảo quản, ( tháng)

Côm-pốt quảHộp sắt0 ¸ 565¸758

Đồ hộp rauHộp sắt0 ¸ 565¸758

Nước ra và quả- Tiệt trùng- Thanh trùngChaiChai0 ¸ 100 ¸ 1065¸7565¸7574

Rau ngâm ướp muối, quả ngâm dấmThùng gổ lớn0 ¸190¸9510

Nấm ướp muối đầm dấm- nt -0 ¸ 190¸958

Quả sấyGói giấy, đóng thùng0 ¸ 565¸7512

Rau sấyĐóng thùng0 ¸ 565¸7510

Nấm sấyGói giấy, đóng thùng0 ¸ 665¸7512

Lạc cả vỏ- nt -- 175¸8510

Lạc nhân- nt -- 175¸855

Mứt thanh trùng trong hộp kín, rimHộp sắt, đóng thùng2 ¸ 2080¸853¸5

Mứt không kín, rimThùng gổ lớn1 ¸ 1580¸853

Mứt thanh trùng trong hộp kínHộp sắt, đóng thùng0 ¸ 2080¸853¸5

Mứt không thanh trùng hộpThùng gổ lớn10 ¸ 1580¸853

Mứt ngọt- nt -0 ¸ 280¸852¸6


Chế độ và thời gian bảo quản rau quả tươi


Sản phẩmNhiệt độ bảo quản, (oC)Độ ẩm, (%)Thông gióThời gian bảo quản,

Bưởi0 ¸ 585Mở1¸2 tháng

Cam0,5 ¸ 285Mở- nt -

Chanh1 ¸ 285- nt -- nt -

Chuối chín14 ¸ 1685- nt -5¸10 ngày

Chuối xanh11,5 ¸ 13,585- nt -3¸10 tuần

Dứa chín4 ¸ 785- nt -3¸4 tuần

Dứa xanh1085- nt -4¸6 tháng

Đào0 ¸ 185 ¸ 90- nt -4¸6 tháng

Táo0 ¸ 390 ¸ 95- nt -3¸10 tháng

Cà chua chín2 ¸ 2,575 ¸ 80- nt -1 tháng

Cà rốt0 ¸ 190 ¸ 95- nt -vài tháng

Cà chua xanh680 ¸ 90- nt -10¸14 ngày

Dưa chuột0 ¸ 485- nt -vài tháng

Đậu khô5 ¸ 770 ¸ 75Đóng9¸12 tháng

Đậu tươi290Mở3¸4 tuần

Hành0 ¸ 175- nt -1¸2 năm

Khoai tây3 ¸ 685 ¸ 90- nt -5¸6 tháng

Nấm tươi0 ¸ 190- nt -1¸2 tuần

Rau muống5 ¸ 1080 ¸ 90- nt -3¸5 tuần

Cải xà lách390- nt -3 tháng

Xu hào0 ¸ 0,590- nt -2¸6 tháng

Cải bắp, xúp lơ0 ¸ 190- nt -4 tuần

Su su090- nt -4 tuần

Đu đủ8 ¸ 1080 ¸ 85- nt -2 tuần

Quả bơ4 ¸ 1185- nt -10 ngày

Khoai lang12 ¸ 1585- nt -5¸6 tuần

Bông actisô1085- nt -2 tuần

Mít chín (múi)890- nt -1 tuần

Thanh long1290- nt -4 tuần

Măng cụt1285- nt -3¸4 tuần
 


Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH