• Kinh tế nhỏ từ cây so đũa

    Thảo luận trong 'Kỹ thuật trồng trọt' , 15/6/11

    1. Mientay Nhà nông tập sự

      Hi các anh chị trong diễn đàn, em là thành viên mới không biết đống góp bài viết về chủ đề gì vì các các chủ đề, các cây trồng, giống vật nuôi trên diễn đàn có hết rồi.. Nên em lấy lợi ích từ cây so đua đem ra tám.
      Số là nhà em có trồng khoảng 40 cây so đũa giống mới, ra hoa quanh năm, cây thấp ra hoa trắng. Bông so đũa dùng làm rau ăn lẩu, ăn sống, xào với thịt bò thì tuyệt lắm...
      Mỗi ngày nhà em bán trung bình cũng được 60-70 ngàn 1 ngày. giá từ 10-12 ngàn /kg.(để nguyên bông hoặc làm sạch).
      Tuy số tiền không lớn nhưng cũng tạo thu nhập điều đặn mỗi ngày gần 2 năm nay, không ngày nào không bán cả thì các anh chị tính ra số tiền tổng cũng kha khá đúng không?
      Trồng cây sua đũa không tốn công chăm sóc, không phân bón,chỉ tốn công hái bông thôi. sau 2 năm hạ cây xuống sẽ mộc lại cây khác, ăn tiếp hehe,.còn thân cây so đũa dùng đễ trồng nấm mèo tạo thu nhập khác..:lol:

       

      Chia sẻ trang này

      Đang tải...
    2. nuoide

      nuoide thanquangninh.vn VIP

      Bài viết:
      2.722
      Đã được thích:
      1.191
      Mình mới biết cây này qua bài viết của bác Thuỷ Canh . Bạn có thể cho biết từ lúc trồng đến khi có hoa là bao lâu không? Và sau mấy năm trồng thì mới chặt đi để trồng lại hay chặt gốc để nó tái sinh . Rất mong bạn cho biết thêm .
       
    3. DatPhuSa

      DatPhuSa Nông dân xứ dừa

      Bài viết:
      264
      Đã được thích:
      69
      ở chổ mình trồng so đũa ta, gốc già thì đốn trồng lại, vì đốn gốc là nó đi luôn, trồng vào đầu mùa mưa, đến khi có gió chướng ( gần tết) thì nó ra bông, so đũa giống mới bạn nói có loại bông màu đỏ rất đẹp.

      Bông So Đũa Nấu Chua
      [​IMG]
      Nguyên Liệu:

      1 con cá lóc.
      - 1 rổ nhỏ bông so đũa.
      - Vài trái khế chua
      - Nước mắm, hành, tỏi, bột ngọt, ớt, dầu ăn, rau om, ngò gai, rau húng quế

      Cách Làm:

      Lựa những bông so đũa còn tươi - hái vào lúc sáng sớm - lặt cuống và lớp da xanh bỏ đi. Xem từng cánh bông một coi có sâu không. Những cánh bông nở, trong hốc cuống có chứa mật, mật trong vắt như sương và ngọt như đường phèn. Nên chịu khó rảy cho mật rơi vào chén. Lặt bỏ những ngòi phấn vàng, thứ này ăn đắng. Rửa sạch từng bông, nhẹ tay cho không bị giập. Vớt ra rổ để ráo. Khế chua vắt lấy nước, lượt bỏ hột, đựng trong một cái tô.
      - Cá lóc làm sạch (nhớ lấy cục máu tanh ngay dưới hàm cá) xắt khúc. Ruột và bao tử cá lộn ra, chà muối.
      - Cho soong nước nấu sôi, chế tô nước khế vào, thả từng khúc cá vô. Cá chín cho bông so đũa vào. Nước sôi vài dạo, chế chén nước mật bông vào, nêm nếm khá đường + một chút nước mắm sao cho chua ngọt đậm đà. Nhắc nồi xuống cho tí bột ngọt vào cùng dầu phi hành tỏi.
      - Múc ra tô, rắc rau thơm xắt nhuyễn, tiêu xay, ớt thái lát.
      Món này ăn với cơm hay bún, chấm nước mắm nhỉ dằm ớt.
      sưu tầm​
       
      Last edited: 15/6/11
      1 person likes this.
    4. ChauNgocThuan

      ChauNgocThuan Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      683
      Đã được thích:
      124

      Chào bạn mientay theo như mình biết thì có một giống so đũa ra hoa quanh năm nhưng hoa màu tím, không biết bạn có thể nói rỏ hơn loại bạn đang trồng không ?

      Xin cám ơn.
       
    5. Mientay

      Mientay Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      17
      HI

      Chào Bác nuoide

      giống so đũa này trồng khoảng 1,5 tháng thì ra hoa ( cao khoảng ngang bụng mình ) . Khai thác hoa đến khi nào cao quá hai không được nữa thì đốn xuống thôi. thức ra hoa ra có lúc nhiều lúc ít..nhưng lúc nào cũng có hoa để hai hết.
       
    6. Mientay

      Mientay Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      17
      hi bạn

      Chào ban Thuan

      thực ra mình không biết giống này có tên gì ? vì thằng em trai nó trồng. Bông nó cánh lớn màu hồng 2 cánh còn lại là màu trắng đó. nếu trồng nhiều thì kinh tế tạm được lắm đó .
       
    7. Mientay

      Mientay Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      17
      hi datphusa

      Bạn up lên luôn 1 muốn ăn..đọc mà chảy nước miếng. giống so đũa nhà mình trồng không phải màu đỏ đâu. cánh lớn có màu hồng nhạt 2 cánh kia màu trắng..
      giống này cho hoa quanh năm hà. trồng nhiều hái mệt mỏi đó.
      việc đốn gốc cây khi nào thấy cây cao quá và bông ít lại thì ta đốn bỏ. đốn đừng sát gốc quá..nhầm mua mưa mà đốn cây sẽ mọc lại...
       
    8. khucthuydu

      khucthuydu Administrator BQT WEBSITE

      Bài viết:
      2.144
      Đã được thích:
      1.419
      Rất cám ơn bạn, một thành viên mới, với một loại cây trồng tuy không mới lắm nhưng rỏ ràng là rất có hiệu quả !
      6kg/40 cây.
       
    9. tranvi

      tranvi Nông dân cùi bắp BQT WEBSITE

      Bài viết:
      2.226
      Đã được thích:
      884
      Last edited: 16/6/11
    10. nhatkhoa

      nhatkhoa Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      283
      Đã được thích:
      18
      Cây này hay quá . Tiếc là bên campuchia họ ko biết ăn bông so đũa
       
    11. Mientay

      Mientay Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      17
      Hi tranvi
      Hoa màu đỏ ăn củng được nhưng đắng lắm. chỉ dùng 1 ít trong các món lẩu đãi ở nhà hàng thôi. giống của em là loại mới, cũng không phải giống ra hoa trắng tinh củ. mà là 1 loại mới ra hoa rất nhiều. các hàng rau ở các chợ lớn ở các thành phố lớn giá có thể lên đến 50k/kg đó.
       
      maivăndiện thích bài này.

    Chia sẻ trang này