kỹ thuật chăm sóc rau mầm

  • Thread starter aaaccc
  • Ngày gửi
A

aaaccc

Guest
#1
có phải rằng trước khi trồng rau mầm phải ngâm 3 ca nước nóng và 2 ca nước lạnh kô?
 

hank_jonny

Lữ khách
#2
Bạn ơi! Bạn phải cho biết số lượng cần trồng và loại rau cần trồng thì mình mới có thể trả lời bạn được!
 
N

nganoanh

Guest
#3
Đúng thế @@@@@@@@@@@@@@@

Một trong những loại rau đang được người tiêu dùng ưa thích là rau mầm vì cách chế biến đa dạng: trộn dầu giấm; ăn kèm với các loại thịt và hải sản nướng, xào; súp rau nhúng tái… và đặc biệt ăn kèm với bánh xèo, bánh khọt, cá trê, cá lóc ruộng nướng trui, tôm sú tái chanh thật là ngon!...

Rau mầm rất dễ trồng. Có thể trồng bằng hạt cải củ, cải xanh, tần ô (cải cúc), cải tùa - xại, rau muống… Mỗi thứ có vị ngon riêng nhưng cải củ được chọn nhiều hơn vì giá hạt rẻ, vị cay nồng rất hấp dẫn, ăn nhiều không chán, dễ tiêu và có cảm giác “ấm bụng”, kích thích người ta muốn ăn thêm nhiều món khác.

Cách trồng:

Rải đều tro trấu hoặc hai lớp giấy thấm lên mặt khay nhựa (30cm x 50cm); có thể sử dụng hộp xốp dày 1cm hay vật chứa phù hợp làm nền gieo hạt.
Ngâm 50 gram hạt cải củ từ 2-3 giờ, sau đó vớt ra để ráo. Phun dung dịch dinh dưỡng trồng cây trên mặt nền gieo. Rải đều hạt cải củ đã ngâm lên mặt nền gieo. Đậy kín, đặt nơi mát và theo dõi để bổ sung nước giữ độ ẩm nhẹ. 36 giờ sau đem khay (hộp xốp) rau mầm đặt nơi ánh sáng dịu không bị ánh nắng rọi trực tiếp và tiếp tục phun nước - rất nhẹ - để giữ ẩm cho mầm phát triển đều.

Thu hoạch rau mầm vào ngày thứ tư và thứ năm sau ngày gieo hạt. Đó là thời gian rau mầm ngon nhất.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm.

Với rau mầm chỉ cần chọn nơi có ánh sáng và tận dụng bất cứ vật dụng nào có độ cao khoảng 10 cm như hộp mút xốp đựng trái cây, máng xối, khay nhựa, thùng nhựa khoét lỗ, chậu đất… là có thể trồng được. Phía dưới dụng cụ good luckc 3-5 lỗ nhỏ để thoát nước.

Để tiết kiệm diện tích, có thể kết hợp trồng thành từng cụm hoặc phân thành tầng. Chẳng hạn, bạn có thể đóng nhiều kệ nhỏ có độ cao khác nhau và trồng rau trái theo nhóm. Cây ăn trái như cà chua, ớt, chanh… trồng tầng trên cùng; tầng kế tiếp có thể trồng rau dền, mồng tơi, rau muống…; tầng cuối trồng rau mầm trong chậu nhỏ hoặc các loại dây leo như dưa leo, khổ qua. Mỗi tầng nên cách nhau 15-20 cm trở lên.

Điều kiện duy nhất khi trồng rau trong gia đình là nên trồng trong đất sạch (làm từ mùn cưa , vỏ xơ dừa …), nhẹ có đủ dinh dưỡng. Liều lượng trồng như sau: 40 cm vuông cần 10 g hạt giống và khoảng 350 g đất sạch.

Trồng cây (rau) mầm dễ không?

Không khó khăn gì, bạn chỉ cần làm sạch dụng cụ trồng (nhất là với những dụng cụ như bình đựng dầu hôi, thuốc tẩy, hoá chất), cho đất sạch vào dụng cụ và tưới ẩm đều bằng nước sạch. Khi cầm trên tay thấy đất vừa đủ mềm xốp, ẩm tay, nhưng không nhỏ giọt nước là vừa đủ.

Tạo cho bề mặt bằng phẳng, gieo hạt giống, trải đều. Sau đó, phủ lớp đất sạch đã đủ ẩm lên trên bề mặt hạt giống khoảng 1 cm. Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển chậu ra ngoài nắng hoặc nơi có nhiều ánh sáng, tránh chỗ mưa trực tiếp.

Tưới nước mỗi ngày, tốt nhất nên nhúng dụng cụ trong nước sạch ngang bề mặt đất vừa đủ ẩm thì lấy ra. Sau 5-7 ngày trồng rau mầm cao 8-12 cm là có thể thu hoạch. Với những loại như rau dền, rau muống, mồng tơi, cải xanh vẫn trồng bình thường nếu muốn nuôi cây lớn thêm (khoảng 20-25 cm). Phần đất còn lại xới đều, nhặt hết chỗ rễ cây còn sót và cho thêm đất sạch để tái sử dụng.

Chi phí
• Khay đựng đất, lần đầu 10.000 - 15.000 đồng/trọn gói/40 cm vuông
• Các lần kế tiếp: 4.000 đồng/lầntrồng/40 cm vuông
• Đất sạch: 3.000 đồng/bịch
• Hạt giống: 3.000 - 8.000 đồng/gói/tuỳ loại.
Nơi cung cấp: Công ty Gino: 11B Lê Quý Đôn, quận 3, TP HCM.
 

khucthuydu

ĐT/zalo/fb: 0948.101010
#4
<TABLE class=MsoNormalTable style="WIDTH: 100%; mso-cellspacing: 0cm; mso-padding-alt: 0cm 0cm 0cm 0cm" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR style="mso-yfti-irow: 0; mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-lastrow: yes"><TD style="BORDER-RIGHT: #ece9d8; PADDING-RIGHT: 0cm; BORDER-TOP: #ece9d8; PADDING-LEFT: 0cm; PADDING-BOTTOM: 0cm; BORDER-LEFT: #ece9d8; PADDING-TOP: 0cm; BORDER-BOTTOM: #ece9d8; BACKGROUND-COLOR: transparent">
Cách trồng rau rất đơn giản chỉ với hạt rau giống và nước sạch, gieo mầm hạt vào khay nhựa có lỗ thùng ở dưới đáy hoặc thùng xốp. Tuỳ từng loại rau mà thời gian thu hoạch khác nhau, các loại rau cải như cải xanh, cải trắng cải củ sau 5 – 7 ngày thì được thu hoạch, hạt đỗ tương, đậu cove, đậu mè, đậu đen… sau 6 – 8 ngày sẽ cho thu hoạch. Thông thường rau mầm có từ 2 –3 lá, thân dài trung bình 10cm, rau trông xanh non, rất ngon, rau có thể chế biến như các loại rau thông thường khác như là sào, luộc, ăn sống.<O:p
Rau mầm không sinh trưởng phát triển nhờ đất hay phân bón hoá học mà hoàn toàn sinh sôi dựa trên dinh dưỡng của hạt giống và nước không dùng thuốc bảo vệ thực vật. Khay rau mầm luôn được cung cấp đủ nước (vừa đủ độ ẩm) từ khi gieo đến khi thu hoạch.<O:p
Bình quân cứ 30g hạt cho thu hoạch từ 200 – 300g rau mầm. Theo đánh giá của Trung tâm phát triển hoá sinh Việt Nam ước tính 50g rau mầm có giá trị dinh dưỡng bằng 200g rau thường. <O:p
Cách trồng này rất phù hợp với người dân thành phố tiết kiệm được diện tích, dễ làm, nhanh chóng cho thu hoạch. Đặc biệt, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải rau mầm nào cũng an toàn. Ví dụ: Rau mầm khoai tây có chứa chất độc solanin chất này có thể gây ngộ độc thậm trí có trường hợp bị tử vong.<O:p></O:p>
Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu các bước trồng rau mầm:<O:p

A. Chuẩn bị nguyên liệu, giống: <O:p></O:p>
Hạt giống, kệ (giá nhựa có lỗ ở đáy hoặc thùng xốp), giấy ăn vuông loại có kích thước 330mm có nhãn mác đảm bảo chất lượng, bình nước, giá thể trồng xơ dừa.<O:p></O:p>
Chọn hạt giống là khâu quan trọng vì hạt có ảnh hưởng trực tiếp đến rau mầm. Chọn hạt càng to càng tốt vì hạt to chứa nhiều dinh dưỡng, rau mầm sinh trưởng phát triển chủ yếu nhờ dinh dưỡng trong hạt và nước. Không nên chọn hạt quá khô hoặc hạt được sử dụng làm thực phẩm vì có thể hạt này đã được sấy khô xác suất chột trong nảy mầm cao. Không nên chọn hạt giống dễ bị nấm, mốc bảo quản không tốt hoặc có nguồn gốc Trung Quốc vì hạt này dễ bị tẩm hoá chất. Thời gian sinh trưởng của rau mầm rất ngắn nên hoá chất có trong hạt vẫn còn nguyên trên rau khi thu hoạch. Theo kinh nghiệm của những người đã trồng không nên chọn hạt đựng trong bao bì đẹp, tốt nhất nên đến cửa hàng của công ty giống cây trồng Trung ương hoặc các công ty giống. Trên bao bì có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.<O:p></O:p>
B. Các bước tiến hành:<O:p></O:p>
Bước 1: Ngâm hạt giống trong nước ấm 30<SUP>0</SUP>C tối thiểu 2 – 4 tiếng trước khi gieo hạt. Có loại hạt ngâm lâu như rau muống 12 tiếng. Mùa đông nước ngâm có nhiệt độ cao hơn khoảng 40<SUP>0</SUP>C.<O:p></O:p>
Bước 2: Trải lớp giá thể (xơ dừa đã được làm ẩm) dày 0, 5cm làm phẳng sau đó trải lớp giấy ăn (1 lớp) lên mặt giá thể.<O:p></O:p>
Bước 3: Gieo hạt giống đã ngâm lên mặt giấy. Chỉ nên gieo 1 lớp hạt để tất cả hạt nảy mầm có thể bám vào mặt giấy và phát triển thành cây. Nếu gieo quá dầy, rau mầm mọc chen chúc nhau khiến thân rau gầy và không ngon. Chồng các khay nhựa, thùng xốp lên 4-5 tầng, càng chồng nhiều tầng thì độ ẩm trong các khay càng cao, tốt cho việc này mầm của hạt. Tiếp nước sạch liên tục cho giá hạt chờ nảy mầm từ lúc gieo đến lúc thu hoạch (thường 1 ngày tưới từ 2-3 lần). Giá hạt chờ này mầm này cần để trong bóng tối (phủ 1 lớp giấy, vải lên) từ 2-3 ngày. Không nên dịch chuyển nhiều giá hạt và hạt sẽ bị xô đẩy không đảm bảo mật độ, ảnh hưởng đến chất lượng rau.<O:p></O:p>
Bước 4: Đưa giá hạt ra chỗ có ánh sáng yếu 30%, tốt nhất là ánh sáng đã được ngăn bởi cửa kính (nếu phủ vải hoặc phủ giấy thì gỡ bỏ vải hoặc giấy). Rau mầm không cần đặt dưới ánh sáng trực tiếp và tránh gió. <O:p></O:p>
Bước 5: Sau 6 –8 ngày, rau mầm cho thu hoạch. Nếu để quá thời gian trên rau mầm sẽ phát triển thành rau non và chất dinh dưỡng của rau giảm sút.<O:p></O:p>
Lưu ý: Trong quá trình trồng rau, đảm bảo chống sự xâm nhập của chuột và một số loại động vật, côn trùng khác có thể ăn hết mầm rau. Rau mầm có thể ăn cả rễ, ngon nhất là ăn sống, làm nộm, nấu ăn cùng mì, không nên luộc kỹ rau mầm trong nước sôi vì rau mất chất và ra nước. /. <O:p></O:p>
Ngô Anh Hoàng<O:p></O:p>

</TD></TR></TBODY></TABLE>
 
#5
Chia sẻ cách trồng rau mầm bằng giá thể xơ dừa dinh dưỡng mới

Chia sẻ cách trồng rau mầm bằng giá thể xơ dừa dinh dưỡng mới

Trồng rau mầm rất dễ:
Sử dụng thời gian nhàn rỗi của mọi lứa tuổi, giảm bớt nguy cơ tiêu cực, gia tăng sản phẩm tinh hoa cho Xã Hội, sức khỏe tăng lên – bệnh tật hạn chế. Hạnh phúc sinh sôi trong mái ấm gia đình nơi đô thị bởi có niềm vui canh nông nho nhỏ…Hiệu quả kinh tế cũng đáng kể, lợi nhuận có đến cả trăm lần.


Diện tích trồng rau mầm: Chỉ cần 0,50m2 bên cạnh bàn chế biến trong bếp, ban công, phòng khách, góc làm việc tại văn phòng công sở…ở đâu cũng có chỗ đứng cho GR10 ( giá sắt trang trí hoa cảnh 10 chậu ) và hàng ngày mang lại đĩa RAU MẦM trên mâm cơm nhà bạn. Với đa dạng hạt giống bạn có thể lựa chọn hương vị khác biệt của các món ăn…hoặc món Salat Rau Mầm của 7 ngày trong tuần.

Bộ dụng cụ trồng rau mầm GR10 trang trí cho bạn: Có mầu xanh tạo dáng cho căn phòng khách, gian bếp và mang theo tác động phong thủy dưỡng sinh trong không gian sống.



TRỒNG THẾ NÀO

1- Chuẩn bị bộ giá GR10; Giống và Giá thể
2- Cho giá thể vào rổ, mỗi rổ 180gr, dàn đều với độ dầy khoảng 2,5cm, lèn chặt; Gieo khoảng 12-15gr hạt đều trên mặt giá thể , phủ lấp kím hạt, độ dầy phủ khoảng 2,5mm rồi lèn chặt.


3- Tưới phun sương trên bề mặt tạo độ ẩm thích hợp; Đậy kín và để vào vị trí thiếu ánh sáng. Trong 3 ngày tưới phun sương vào buổi sáng sớm và chiều tối .



4- .Ngày thứ 3 Rau đã nẩy mầm, bỏ nắp đậy và đưa ra nơi có ánh sáng để Rau quang hợp. Từ ngày thứ 4, mỗi ngày tưới 2 lần phun sương lên thân lá và ngâm rễ vào chậu nước vào buổi sáng và chiều tối..6-7 ngày thu hoạch. Cắt bỏ rễ và giá thể, tập trung cho vào hộp xốp sử dụng làm đất trồng rau ăn lá,ăn quả…có thể bỏ đi như 1 loại rác hữu cơ, không gây ô nhiễm môi trường.





Trồng rau mầm tới ngày thứ 5-7 có thể thu hoạch


Trồng bằng phương pháp này rất dễ.
Admin nào quan tâm và muốn được tư vấn về phương pháp trồng sao cho hiệu quả và năng suất
thì liên hệ với mình
nhé.
Chúc các bạn thành công!


 

tuan.dnm

Lữ khách
#7
Chào cả nhà, em mới bon chen tập làm nhà nông, cũng tập tành trồng ít rau mầm tại gia. Có bác nào thiện chí ủng hộ em với nhé hihi. Em ở Hóc Môn - HCM ạ!!!
 

huuhien_ubqn

bán chim trĩ đỏ nhé ae !
#8
trồng rau mầm đơn giản mà. bạn đọc kỹ mấy bài viết trên rồi trồng thử ,đảm bảo lần thứ 2 sẽ thành công...!