• Dismiss Notice

    Kỷ thuật cộng sinh ngành nuôi Lươn không dơ bẩn ( không bùn )

    Thảo luận trong 'Nuôi trồng Thủy hải sản' , 12/10/13

    1. Dfruit Lão nông

      Chào các Bạn !
      Mình không phải là Chuyên gia về ngành chăn nuôi thủy sản , và cũng chưa từng nuôi Lươn bao giờ . Nhân đọc qua một số chuyên mục về ngành nghề nuôi Lươn của Diễn đàn Agriviet , mình nhận thấy đây cũng có thể là một vật nuôi có giá trị cao , thị trường rộng lớn ( cả trong nước lẫn Xuất Khẩu ) . Tuy nhiên vẫn có nhiều quan điễm chưa thống nhất , nên nhiều ngày qua mình cố truy cập thêm một số tư liệu vầ ngành nghề này của nước láng giềng TQ , để đối chứng thêm với các quy trình Kỷ thuật , Công nghệ mà một số ACE đã cung cấp trên Diễn đàn .
      Thật thú vị khi được hiễu biết thêm hơn về một ngành nghề mới , qua sưu tập mình thấy có một giải pháp khá hay mà họ đã và đang ứng dụng đó là : Kỷ thuật cộng sinh ngành nuôi Lươn không dơ bẩn ( không bùn ) . Qua Topic này mong muốn các Bạn cùng tham gia mổ xẻ , hy vọng tìm ra thêm được một hướng đi mới cho ngành nghề nuôi Lươn đầy triển vọng của nước ta .
      Cảm ơn các Bạn !

      [​IMG]
      [​IMG]


      Nước cung cấp cho hồ nuôi Lươn cũng là một trong những chi phí khá lớn trong sản xuất chăn nuôi Lươn , và nhất là những khu vực bị hạn chế nguồn nước sạch . Vì vậy giải pháp cộng sinh có thể giúp hạn chế việc cung cấp nước mới 15 ngày 1 lần thay vì cách ngày 1 lần .

      * Nước ao Lươn nên trồng thả thêm lục bình , chúng có tính năng điều chỉnh chất lượng nước , nhưng cần hạn chế sự phát triển quá mức để tránh cạnh tranh không gian với lươn. Hệ thống cộng sinh trong các chủng loài Ốc , Cá , Rau , Hoa ...có thể hấp thụ chất thải trong nước hồ nuôi lươn . giúp trao đổi chất của nitơ, phốt pho và các chất dinh dưỡng khác , giúp loại bỏ 80-90%các chất phù du lơ lửng, và 70-80% chất hữu cơ tồn đọng , cung cấp 90 ~ 95% nhu cầu oxy sinh học thường xuyên cần thiết cho hồ nuôi ,Ổn định giá trị pH của nước vẫn còn trong phạm vi tiêu chuẩn . Đặt biệt các loại rau củ, thực vật thủy sinh thường tiết ra loại thuốc diệt nấm có thể giết chết 90 đến 95 phần trăm của các vi khuẩn tồn đọng trong môi trường nước hồ nuôi , làm cho chất lượng nước ao có khả năng tự phục hồi. Hệ thống chất thảy từ của các nguồn dinh dưỡng thức ăn có chứa bột cá, bột xương và các nguyên liệu thực phẩm khác là tương đối đầy đủ , chỉ cần bổ sung thêm nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự tăng trưởng của rau
      * Để duy trì đa dạng sinh học của hồ nươi Lươn cần thả thêm Ốc , Cá tạp nhỏ,, ... giúp xóa mồi còn dư thừa khi cho Lươn ăn để điều chỉnh chất lượng nước. Nhưng lưu ý rằng những sinh vật này phải được kiểm soát số lượng dựa trên mối quan hệ hợp lý tương xứng .
      Mỗi mét vuông hồ nuôi Lươn không nên thả quá 0,3 kg ( kích cở 15 - 20g/con ) hoặc 0,6kg ( kích cở 30 - 40g/con ) , Lươn cần được thuần hóa trước khi thả xuống hồ nuôi . Với nguồn giống trong tự nhiên , cho vào lu , thùng bỏ đói 3 - 4 ngày ( sau khi tắm nước muối nồng độ 3 - 5% trong 10 - 15 phút để diệt vi sinh ) , sau đó cho Lươn ăn thực phẩm chế biến có thể như : giun đất , hến , ốc , cá ... băm nhuyễn ( không vỏ và xương ) , trộn chung với cám gạo , Vitamin C 5mg/1kg lươn giống . Theo dõi hiện tượng khi Lươn bắt đầu thảy phân trở lại , là có thể thả vào hồ nuôi .
      - Cóc để ngăn ngừa bệnh đốm mận ở Lươn , hiệu ứng phòng trị bệnh này rất độc đáo,
      - Koike ( Hoa Súng kiểng ) có thể đặt 2- 4 cụm /hồ .
      - Thả Ốc mỗi mét vuông không nên nhiều hơn 0,25 kg. ( ăn thức ăn dư thừa và phân Lươn thảy ra )
      Ngoài ra, cũng nuôi dưỡng một số lượng tảo trong hồ bơi, ...( tránh lươn bị trầy xướt khi di chuyển dưới đáy hồ )
       
      Last edited: 11/5/14
      Đang tải...
    2. dinhphong

      dinhphong Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      8
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      nong dan
      cám ơn bác.mình đang dự định lươn tài liệu của bác có ích quá.xin chân thành cám ơn.
       
    3. namnongdan

      namnongdan Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      501
      Đã được thích:
      236
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Nuôi Lươn kiểu cộng sinh thì mật độ không đc nhiều lắm thì phải....vì trong 1 môi trường nhỏ sẽ có sự cạnh tranh thức ăn oxy , chật chội....
      Chưa có KN nhiều cứ phán bừa không biét có đúng không... Chủ thớt nếu có thể cung cấp cho AE thêm chút thông tin cụ thể nữa thì tốt...
       
    4. Dfruit

      Dfruit Lão nông

      Bài viết:
      704
      Đã được thích:
      723
      Nghề nghiệp:
      Nghiên cứu nông nghiệp ( cây ăn trái cậ
      Qua tìm hiểu từ các nguồn tư liệu của TQ thì ở nước họ có đến trên 90% con giống lươn dùng cho nuôi thương phẩm là nguồn đánh bắt được từ thiên nhiên . Và mình nghĩ rằng ở nước ta chắc cũng thế thôi chẳng qua là các nhà cung cấp giống biết kỷ thuật chọn lựa những con lươn được đánh bắt trong tự nhiên và kỷ thuật thuần dưỡng chúng . Tuy nhiên những bí quyết này thường thì họ buộc phải dấu nghề và dấu luôn cả nguồn gốc từ tự nhiên của chúng với kỳ vọng là sẽ có nhiều người tìm đến mua con giống của họ , với sự quảng cáo là giống sinh sản nhân tạo hoặc bán nhân tạo .
      Theo nghiên cứu của các nhà KH TQ , đã được công bố trên các tạp chí KH thì tuổi đời của Lươn có thể tối đa là 10 năm và trung bình thì khoảng 7 năm . Trong tự nhiên 3 năm đầu Lươn tăng trưởng rất chậm , trung bình chỉ đạt khoảng dưới 100g/con ( do nguồn thức ăn trong tự nhiên thiếu thốn và do phải hoạt động nhiều để tìm thức ăn và tránh kẻ địch ) .
      Vì vậy theo suy nghĩ của cá nhân mình nếu thật sự giá con giống được cung cấp từ nguồn sinh sản nhân tạo với kích cở từ 5g/con đến 70g/con mà chỉ bán 300 - 500 ngàn/kg là quá rẻ , rẻ đến khó tin đấy . Nếu có nơi nào quảng cáo như thế các bạn thử đặt yêu cầu mua 2 - 3kg loại 5 - 10g/con xem họ có giống bán cho không thì biết liền hà . và mình nghỉ rằng sẽ không có đâu .
      Sao không quảng cáo trung thực là nơi chuyên cung cấp giống Lươn được thuần dưỡng nhỉ ??? chắc Quảng cáo kiểu như vậy danh tiếng sẽ không kêu lắm nhỉ .
      Mình xem video Clip tài liệu nuôi lươn ở Tây Ninh : có cái Bác nuôi Lươn thương phẩm chân chất nói thật là nguồn giống nuôi của Bác thì được thu mua ở chợ thôi . Đó là tay nghề và kinh nghiệm lâu năm của bậc lão nông , nếu mua giống của Bác ấy đã được thuần dưỡng thì cho dù cho giá có cao gấp đôi , gấp 3 cũng là việc kiếm tiền chính đáng thôi đúng không .
      http://www.youtube.com/watch?v=vW4hFKyFZKY

      Mình hiện đang dịch thuật lại một số tài liệu từ nguồn TQ về kỷ thuật nuôi lươn không dơ bẩn ( không bùn , theo cách gọi của người TQ ) , đọc thì cũng có nhiều cái hay lắm , nhưng không biết có phù hợp với điều kiện của nước ta hay không ( sorry ! tại mình chưa nuôi nó bao giờ ) . Vài bữa xong mình sẽ gửi lên để các Bạn cùng tham khảo .
       
    5. vu_tuan

      vu_tuan Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      2.091
      Đã được thích:
      516
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Em thấy tài liệu bác post rất hay. mấy bữa nữa em có xuống đó bác nhớ giúp em vụ kia bác nhé.
      Còn sinh sản bán tự nhiên em thấy viện thủy sản bắc ninh cũng đã có chương trình này và thử nghiệm thành công.
      Không biết có phải ko nữa. Ngoài tự nhiên khi lươn đẻ trứng trứng lươn hay bị các loại côn trùng nó ăn vì trứng lươn nổi thành váng trên mặt hang " Hút lươn".
       
    6. Dfruit

      Dfruit Lão nông

      Bài viết:
      704
      Đã được thích:
      723
      Nghề nghiệp:
      Nghiên cứu nông nghiệp ( cây ăn trái cậ
      Thông thường chu kỳ sinh sản trong tự nhiên của Lươn vào khoảng tháng 5 - tháng 8 . Nếu đặt trúm trong thời gian này xác xuất gây giống sinh sản bán nhân tạo sẽ cao hơn ( không nên chích điện uổng lắm ) . Ở TQ trong khoảng thời gian này họ có lệnh cấm đánh bắt Lươn với mọi hình thức mục đích giử môi trường tự nhiên cho con giống sinh sản .

      Một kiểu bẫy Lươn thân thiện có thể bắt 1 lần 3 - 5 con ( với nơi nào có lươn tự nhiên sinh sống nghen )
      [​IMG]

      --------

      Bạn namnongdan thân !

      Trên Diễn đàn mình thấy một số Bạn cung cấp tư liệu về mật độ nuôi Lươn sao mà dày đặc quá ( 1 hồ 6 m2 mà thả đến 20kg lươn giống ) nên chưa vội tin lắm . Và qua tìm hiểu tư liệu của TQ thì thấy khác xa nhiều quá .
      Một vài thông tin của họ như thế này :
      - Khi thu hoạch 1 lồng nuôi Lươn kích thước 2m x 3m ( kiểu canh tác không bùn nhưng ở ngoài đồng nghen ) thu hoạch từ 35 - 40kg Lươn trưởng thành ( 200g - 350g/con ) . với kiểu lồng này thả 200 con giống cho mổi lồng ( xem hình ) .
      - Mật độ thả Lươn ( kiểu canh tác không bùn trong hồ nuôi xi măng ) kích thước 3m x 4m , trung bình 0,6kg/m2 , và không lớn hơn 1kg/m2 với Lươn giống 30 - 50g/con ( kích cở con giống loại này tỷ lệ tăng trọng nhanh , ít bị dịch bệnh , thời gian nuôi trong 6 - 8 tháng ) .
      Khi xem nhiều phim tư liệu hướng dẫn chăn nuôi của họ kể cả các tài liệu văn bản , thì mình thấy các tư liệu này gần với tự nhiên hơn và trung thực hơn .
      Một Bản chiết tính của cơ quan Khuyến Nông Tứ Xuyên TQ :
      " Sinh thái Tứ Xuyên Nông Nghiệp" công nghệ để tiến hành nuôi Lươn có hiệu quả kinh tế cao. Chúng tôi có một hồ bơi 10 mét vuông của giống nuôi lươn như một ví dụ để ước tính lợi ích kinh tế :
      1, Chi phí xây hồ được xây dựng 700 nhân dân tệ /hồ ,
      2, Việc mua lại 15 kg lươn hoang dã của khu vực Tứ Xuyên vào mùa xuân năm 2012 , kích thước trung bình 30-50 gram trọng lượng mổi con . 50 nhân dân tệ một kg lươn giống , tổng chi phí mua khoảng 750 nhân dân tệ .
      3, Sau 5-8 tháng nuôi, trọng lượng Lươn tăng gấp 3-5 lần , chúng ta chỉ tính toán tăng cân gấp ba lần , sau đó 15 kg Lươn có thể tăng cân thêm 45 kg . Mỗi 1 kg tăng trọng của lươn có giá thức ăn khoảng 15 NDT ( nếu có nguồn phế thảy chế biến cá , giun đất , giòi … có thể được thêm vào , chi phí thức ăn sẽ giảm rất nhiều ) , bạn cần phải dành một nguồn tài chính có giá 675 nhân dân tệ ,
      4, Thuốc và các chi phí tiện ích tổng cộng 200 NDT .
      Bốn chi phí tổng cộng 2.325. nhân dân tệ . Kích thước lươn trưởng thành thu hoạch ( nặng 100 gram trở lên) 60 kg , Theo việc mua lại của thị trường có kích thước lớn trong mùa đông và mùa xuân giá trung bình của Lươn thương phẩm là 70 nhân dân tệ một kg . Tính toán có thể được thu nhập 4.200 nhân dân tệ , tỷ lệ đầu vào-đầu ra của 1: 1.81. Cụ thể : 10 mét vuông ao trong thời kỳ chăn nuôi của một vài tháng, bạn có thể ghi lại lợi nhuận của 1.875 nhân dân tệ (188 nhân dân tệ mỗi mét vuông), một nông dân bình thường trường hợp xây dựng 30 hồ nuôi , bạn sẽ nhận được nhiều lợi nhuận hơn 50.000 nhân dân tệ. Trong năm thứ hai khi tiếp tục canh tác , bởi vì chi phí ( Hồ xi măng thường có thể được sử dụng hơn 10 năm) xây dựng không còn được tính trong sản xuất , lợi ích sẽ cao hơn .
      Ghi chú : 1 NDT tương đương 3,150 đồng
      Qua cách tính trên tư duy 1 chút ta sẽ nhận ra ngay mật độ cho hồ nuôi và tỷ lệ lợi nhuận cũng rất khả thi đó chứ ( không cần nổ , hoặc lừa đảo bán giống dởm , nuôi nhiều lời nhiều , người chăn nuôi kinh nghiệm càng nhiều càng mau giàu thôi ) .
      Lợi thế của nước ta là vùng khí hậu ấn nóng thích hợp cho chăn nuôi chủng loài này , nhất là khu vực phía Nam có mùa đông không lạnh lắm ( Lươn ăn khỏe với nhiệt độ nước từ 25 - 28 độ C , dưới 24 độ Lươn biếng ăn và dưới 15 độ C thì Lươn hầu như không ăn chúng sẽ đi vào ngủ đông ) , chắc chắn khi thực hiện đúng quy trình kỷ thuật : thời gian nuôi sẽ ngắn lại ( 1 năm 2 vụ nuôi ) và sản lượng thu hoạch sẽ cao hơn họ . Mình hy vọng như thế .

      Một khu vực chăn nuôi người nông dân có thể sở hữu 40 lồng trở lên ( 1000 m2 ruộng ) . lồng kích cở tiêu chuẩn 2m x 3m , đáy lưới cao hơn mặt đất ruộng 20 - 30cm . Mực nước ruộng 60 - 70cm thôi .
      [​IMG]

      Thả Lươn giống vào lồng nuôi ngoài ruộng , ( mình xem phim này thấy cở chừng vài kg con giống thôi )
      [​IMG]

      Nhìn vào hình các Bạn thấy : Mặt nước ruộng thì trống trơn trong vắt , còn trong lồng thì đầy cây đậu phộng nước . Đây cũng là một dạng cộng sinh đó , Lươn ngoài tự nhiên cũng thường hay lẫn trú và sinh sống dưới tầng rể của cây này . đặc biệt trong ruộng người ta còn thả thêm cá trắm , cá mè để lấy thịt cá nuôi Lươn đợt sau đó nghen ( giá loại cá này ở TQ rẻ bèo hà ) .

      Và đây là thả giống vào hồ xi măng 3m x 4m thấy cũng không hơn 10kg
      [​IMG]
       
      Last edited: 16/10/13
    7. Dfruit

      Dfruit Lão nông

      Bài viết:
      704
      Đã được thích:
      723
      Nghề nghiệp:
      Nghiên cứu nông nghiệp ( cây ăn trái cậ
      Đây là 1 trong những tài liệu chăn nuôi Lươn của TQ . Nếu có gì chưa chuẩn hoặc thiếu sót mong các Bạn góp thêm ý kiến cho hoàn thiện , phù hợp với điều kiện thực tế trong nước heng .

      Kỹ thuật nuôi Lươn không dơ bẩn ( không bùn )

      Thịt lươn là ngon, bổ dưỡng , và cả giá trị chữa bệnh của nó , trong các loài nuôi trồng thủy sản đã phát triển , Lươn đặc biệt được quan tâm cao đến giá cả . Hiện các kỹ thuật canh tác không dơ bẩn được mô tả dưới đây :
      Thứ nhất, xây dựng môi trường chăn nuôi Lươn
      1/ Hồ Xi măng nuôi Lươn : phương pháp canh tác không dơ bẩn ( không bùn ) này nên được trồng đậu phộng nước hoặc lục bình nước , giúp điều chỉnh nhiệt độ nước trong mùa nóng và tạo môi trường thân thiện tương thích với tự nhiên cho lươn , có thể được lây lan toàn bộ hồ , chỉ để lại một vài điểm nhỏ thả thức ăn cho Lươn . Với canh tác không dơ bẩn mực nước được duy trì ở mức 30 cm đến 40 cm là thích hợp , mô hình trang trại này có những lợi thế hiệu quả cho việc khử trùng nước
      2 / Ruộng đất canh tác thả lồng lưới , các góc lồng cố định , trồng đậu phộng hoặc lục bình, kích thước lồng 2 m x 3m là thích hợp , đáy lưới cách mặt đất ruộng 20 – 25cm , mực nước ruộng từ 60 – 70cm . Không nên trồng trong lồng các loại cây có rễ cứng khác lớp biểu bì của Lươn dễ bị bầm tím khi di chuyển .
      Tất cả mổi khu vực văn hóa mô hình trên không nên quá lớn dễ dẫn đến quá trình sinh trưởng không đồng đều , sự khác biệt kích thước lươn khi tăng trọng quá lớn sẽ không thuận lợi ( hiện tượng Lươn lớn ăn thịt lươn bé ).
      Thứ hai , việc lựa chọn giống
      Màu vàng đốm và màu đen nên được lựa chọn đây là những loài lươn lớn và có thể bố trí mật độ dày đặc , 2 chủng loài lươn này phát triển nhanh nhất , trong khi loại đen xám hoặc màu xanh tăng trưởng rất chậm , và những con giống loài này thường có xu hướng tương đối bạo lực .
      Khi chọn giống, chú ý không nên chọn Lươn bị thương tích , bị chích điện , Lươn câu , hoặc đặt thuốc cá , và nên chọn con giống lành mạnh , sức sống mạnh mẽ , nhẹ nhàng chạm vào thân dễ vuột đến đuôi của nó . Lựa chọn nên được phân loại theo kích cở con giống phù hợp , bởi vì lươn với hiện tượng là loài ăn thịt kể cả đồng loại , đặc biệt là trong tình trạng thiếu thực phẩm rất dễ bị .
      Ba , nhiệt độ nước , giá trị pH tác động trên con lươn
      Lươn nhạy cảm với thay đổi nhiệt độ nước, nhiệt độ tăng trưởng từ 15 ℃ ~ 30 ℃ , 25 - 28 ℃ khi các hoạt động của sự tăng trưởng gia tăng chúng sử dụng thức ăn nhanh mạnh ,. do đó cần chú ý đến sự tương quan giữa nhiệt độ nước và khẩu phần thức ăn cho lươn . Khi nhiệt độ nước dưới 15 ℃ lươn sẽ không ăn và đi vào ngủ đông .
      Giá trị pH cũng được tính đến . Trong quá trình cho ăn , nếu không đủ oxy hoặc ức chế quá trình oxy hóa , thức ăn thừa , chất hữu cơ, sự tích tụ dần dần của phân , phân hủy là không đủ , nó sẽ tích lũy hữu cơ làm giảm PH , ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của lươn , vì vậy quá trình nuôi nên chú ý cho ăn thức ăn tươi , nước sạch , luôn luôn chú ý đến việc thay nước thường xuyên và xác định độ pH , lươn thường thích hợp cho sinh sống trong các vùng nước của một ( giá trị pH trung tính hoặc hơi chua giữa 6.5 - 7.2 ) . Thay đổi nước nên chú ý đến thời tiết và nhiệt độ nước , mỗi lần thay đổi chỉ từ 3 - 5 cm là thích hợp, nên từ từ rút nước cũ và sau đó từ từ xả vào nước ngọt vào . Tỷ lệ theo mùa cũng nên làm như theo cách tương tự . Nếu thay đổi nước quá nhanh , dễ dẫn đến chênh lệch nhiệt độ lớn , do đó dễ dẫn đến cái lạnh cho lươn .
      Thứ tư, quản lý hồ nuôi
      1/ Hồ nuôi : trước khi thả Lươn giống thời gian khử trùng nên được làm trước 10 ngày , cũng không nên quá muộn vì chất thải trong nước hồ lại sớm dễ dàng để vi khuẩn tái sinh sản. Mực nước trong hồ khi khử trùng 5 - 6 cm chiều cao , với 90 – 120g / m 2 vôi khử trùng . Một ngày sau khi khử trùng khuấy động nước hồ thêm một lần nữa , để nó hoàn toàn vai trò khử trùng của nó , sau khoảng thời gian khử trùng 2 ngày thoát nước cũ và đưa nước mới vào ,.
      2/ Sau giai đoạn khử trùng và trước khi thả Lươn vào hồ để xác định xem còn dư lượng hóa chất khử trùng hoặc còn chất ô nhiễm hay không ( đối với hồ xây mới ) , chỉ nên thả 1 – 3 con lươn giống vào hồ , nếu như Lươn hoạt động bình thường ( bơi lội mạnh trong 20 – 30 phút ) thì có thể thả toàn bộ giống vào hồ nuôi , nếu có hiện tượng bất thường ( lươn chậm chạp hoặc quằn xéo ) phải trì hoãn lại việc thả giống . Với Lươn trước khi thả vào hồ nuôi thương phẩm khử trùng sử dụng 3 - 5 % nồng độ muối ngâm trong 10 phút đến 15 phút , hoặc 2 - 5ppm thuốc tím , để loại bỏ một số các tác nhân gây bệnh và ký sinh trùng , và giúp tăng sức đề kháng với bệnh tật . Khử trùng cần được tiến hành tốt nhất trong một nơi thoáng mát , tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời , sau giai đoạn khử trùng , kiểm tra hình ảnh vóc dáng lươn có thay đổi thích hợp không và để xem liệu có một con giống nào có tình hình bất thường để xác định loại trừ , sau đó thay đổi nước khử trùng trong thùng chứa giống chuyển tiếp để chuẩn bị cho thả . Thả theo thông số kỹ thuật khi phụ thuộc vào kích thước con giống , như vậy chúng sẽ không giết nhau . Cũng lưu ý rằng nhiệt độ nước trong hồ nên được giữ ổn định , chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm không nên quá 3 ℃ là thích hợp , Với một số khu vực có nhiêt độ nước dao động ngày đêm rộng cần phải điều chỉnh nhiệt độ nước phù hợp . ( lưu ý nhiệt độ môi trường nước tối ưu đễ Lươn ăn nhiều từ 25 – 28 ℃ ) .
      3/ quản lý nuôi lươn khoảng một tuần bắt đầu thêm nước mới , và sau đó cứ mỗi 2 đến 3 ngày thêm nước 1 lần , mỗi lần từ 3 - 5 cm là thích hợp , sao cho mực nước được duy trì ở 25 cm chiều cao , những ngày hè nóng có thể tăng số lần thay nước ra và vào , mỗi lần từ 3 - 5 cm là thích hợp , để tránh nhiệt độ nước tăng cao .
      Hồ nuôi được kiểm tra hàng ngày để có thể phát hiện con lươn nào bị bệnh kịp thời vớt ra phân tích nguyên nhân ( lươn bị bệnh thường là không bơi lội hoặc nổi trên mặt nước để thở ) và điều trị ở khu vực riêng . Thuốc điều trị Bệnh thông thường luôn có sẵn thuốc tẩy 1ppm hoặc Trichlorfon 0.2ppm , Quanchiposa ( 90 % loại tinh thể ) , thuốc dự phòng cần chuẩn bị với nhiều chủng loại khác nhau để thay đổi thường xuyên tránh sự đề kháng của tác nhân gây bệnh .
      Tốc độ tăng trưởng của Lươn phụ thuộc vào chất lượng dinh dưỡng mồi cho ăn , Thường thì chúng được sử dụng với các loại cá tạp chăn nuôi , tôm , sâu , sò , ốc, … , và nguồn thức ăn này rất khó để đảm bảo sự tươi tốt và dễ bị ôi hỏng làm lươn dễ bị nhiễm bệnh . Chất dinh dưỡng tương đối đơn giản , cơ bản là dựa trên protein , và rằng sự ra đời của các thực phẩm chăn nuôi hàm lượng protein khác biệt là không cao . Cơ quan tiêu hóa lươn yếu , khi thực phẩm ôi lươn dễ bị bệnh. suy giảm sức đề kháng . Khác với Cá , Lươn không tiêu hóa hấp thu đặc biệt là cá đá , trai sò ốc còn lẫn vỏ , và chúng có thể dễ dàng gây viêm ruột cho Lươn . Với giun đất trong tự nhiên là dễ bị nhiều bệnh ký sinh trùng . Bởi vì giun đất sống trong môi trường ẩm ướt , đất đai màu mỡ , và một loạt trứng của các ký sinh trùng trong môi trường này xâm nhập vào giun đất gián tiếp gây nhiễm cho lươn . Nên lên kế hoạch nuôi giun đất có kiểm soát để làm nguồn thức ăn tươi dự trữ cho Lươn . Để nâng cao hiệu quả kinh tế nên chọn những con lươn giống kích thước lớn ( 15 -20 con/kg ) . để đạt được mục đích nuôi thương mại , việc liệt kê chọn lựa danh sách thức ăn dinh dưỡng hoàn chỉnh đầy đủ và dễ tiêu hóa cho lươn là cần thiết sao cho phù hợp với điều kiện địa phương . Cần chú ý Lươn không ăn mồi lạ , vì vậy khi cần thay đổi chủng loại thức ăn theo điều kiện kinh tế của từng vùng , từng thời kỳ thì nên pha trộn với mồi cũ theo tỷ lệ 25% , 1 tuần sau 50% …( không nên vội vàng thay đổi đột ngột ) .
      Hiện nay trên thị trường chăn nuôi Lươn có ba loại thức ăn chính cụ thể là : dạng bột , dạng nguyên hạt và dạng vật liệu ép đùn . Dạng bột và các vật liệu hạt là chắc chắn có khả năng dư thừa tồn động gây ô nhiễm nguồn nước , đồng thời rất khó quan sát điều kiện ăn , và một số thiếu sót khác . Với thức ăn ép đùn , nó tạo sự ổn định cao trong nước , ô nhiễm nguồn nước là nhẹ , dễ dàng để quan sát tình hình nuôi , và vật liệu ép đùn qua khử trùng bằng nhiệt độ khi chế biến , không mang vi khuẩn , dễ dàng phối trộn bổ sung thêm một số dược phẩm như men tiêu hóa , vitamin , kháng sinh …là sản phẩm tối ưu của sự lựa chọn thức ăn trong chăn nuôi thủy sản nói chung và nghề nuôi Lươn thương phẩm nói riêng . .
      Thứ năm, các bệnh chính và điều trị
      1/ Xuất huyết
      Nguyên nhân không rõ, là bản chất nhiễm khuẩn huyết, ăn giun đất lươn dễ bị bệnh thứ phát xuất huyết do các bệnh ký sinh trùng dễ dàng và ruột .
      ( 1 ) Triệu chứng: Có chất lỏng như máu tuôn ra từ miệng , Bề mặt ngoài đặc biệt là ở vùng bụng chảy máu nhiều , , sưng hậu môn , lươn bị bệnh thường có biểu hiện hơi thở sâu , nông dân địa phương gọi là " cọc thẳng đứng " , tiếp tục quay vòng tròn , mổ bụng , thấy chảy máu gan , lá lách to màu tím, chảy máu trực tràng .
      ( 2 ) Điều trị
      A, Furazolidone Quanchiposa 0.2ppm ~ 0.35ppm (sử dụng bột nguyên furazolidone ) .
      B. Uống norfloxacin 5 g / 100 kg cá , các loại gia vị .
      C. Thuốc lá Quanchiposa 30 cm / độ sâu của hồ nước với 250 g hòa nước ấm ngâm trong 5-8 giờ .
      D. Erythromycin 250.000 đơn vị nhúng lươn bệnh .
      Trên A, B có thể được sử dụng đồng thời , A và C được sử dụng thay thế cho nhau ngày hôm sau , ngày 3 đến 5 ngày một lần .
      2/ Bệnh da đỏ
      ( 1 ) Triệu chứng : lươn bị bệnh di chuyển chậm và yếu , sẽ đi ra khỏi nước trong suốt cả ngày , chảy máu viêm , da ngoài lốm đốm màu đỏ chủ yếu là vùng bụng , da bị mục nát nghiêm trọng , tắc nghẽn đường ruột và viêm , và sự khác biệt với bệnh xuất huyết là không phải chuyển động tròn .
      ( 2 ) Điều trị
      A.1ppm thuốc tẩy giải pháp Quanchiposa mỗi ba ngày một lần .
      B. Erythromycin nhúng bệnh lươn .
      3/ Bệnh đường ruột
      Chủ yếu là ăn trai thối , cá đá hoặc vì không đủ thức ăn , quá nhiều nguyên nhân đói .
      ( 1 ) Triệu chứng: Các hoạt động chậm, không ăn , cơ thể màu Qinghei , giảm cân , tắc nghẽn đường ruột , với dòng chảy chất nhầy màu vàng, hậu môn sưng nổi bật , nghiêm trọng thì ngã sang màu tím.
      (2) Điều trị cho nước hồ : thường mỗi 100 kg Lươn , Allicin ( tỏi ) hoặc Polygonum ( một loại thảo dược ) mổi hồ 5 kg . 100 kg lươn thêm bạc hà 3 - 4 kg hòa nước nóng 1 : 7 tạt vào hồ nuôi 10 ngày/lần .
      Điều trị cá mỗi một trăm kg :
      A. Nhân ShiDiShui 20 ml trộn chung với các loại thực phẩm cho Lươn ăn .
      B. sulfa gung 10 g × 3 ngày/lần thoa trên lớp ngoài bề mặt .
      C. norfloxacin 5 g × 3 - 5 ngày/lần thoa trên lớp ngoài bề mặt .
      4/ Capillariasis , cột sống đầu echinococcosis tác nhân gây ra chủ yếu là cho ăn giun đất , sâu trắng mảnh mai , dễ gây viêm ruột .
      ( 1 ) Điều trị:
      A.90 % tinh Trichlorfon 0.5ppm ~ giải pháp 0.7ppm Quanchiposa tạt nước tưới bắn đều lên mặt hồ ( nên được chuẩn bị tốt , bởi vì lươn là rất nhạy cảm với Trichlorfon nếu không tạt mỏng đều số lượng cho toàn bộ hồ , làm không đúng cách sẽ dễ gây ra cái chết cho Lươn , Trichlorfon cấm uống ) .
      B. Mỗi 50 kg lươn với Levamisole 5 g ~ 7,5 g × 6 ngày/lần hoặc Albendazole cùng một liều lượng .
      C. Đồng + ferrous sulfate ( 5:2) 0.7ppm hỗn hợp Quanchiposa diệt ký sinh trùng .
      5/ Trypanosomiasis dễ dàng gây ra bệnh thiếu máu , số lượng lớn . Điều trị ( 4) giống như Capillariasis .
      6/ Bệnh thối đuôi chủ yếu là tình trạng thiếu thực phẩm, ăn thịt người hoặc tự cắt xén , nhặt nhúng cá với erythromycin hoặc thuốc tẩy tràn 1ppm .
      7/ Tình trạng hôn mê rối loạn chủ yếu là do thời tiết nắng nóng , nhiệt độ cao , dẫn đến cạn nước sạch, có thể được bổ sung vào số lượng nghêu tươi xắt nhỏ ném vào hồ bơi , hoặc bầu bí tươi xắt nhỏ ném.
      8/ Nhiệt độ nước bị lạnh , hoặc những thay đổi đột ngột môi trường nước , gây ra rối loạn sinh lý của Lươn , dễ gây ra cái chết , giữ mức nước và thay nước hợp lý .
      9/ Sốt chủ yếu là mật độ thả quá cao , thời tiết nóng , thiếu oxy , nước không được sạch sẽ , dư lượng thức ăn cá , nghêu , còn tồn đọng bốc mùi . Phương pháp kiểm soát là một là thay đổi nước, 2 là tạt mỏng đều với đồng sunfat 0.7ppm hoặc 25 kg nước 300.000 đơn vị của penicillin .


      Qua quá trình tìm hiểu lúc đấu mình thấy không hiểu lắm về đặc tính sinh học của loài này : Lươn thì thường ăn vào ban đêm , và nhiệt độ thích hợp để lươn ăn mạnh lại từ 25 - 28 độ C .
      Ban đêm thì sao mà ấm hơn ban ngày được nhĩ ???
      và khi đối chiếu với tuổi thơ mổi khi về miền quê ở Nam bộ thì mình lại thấy rất logich về nhiệt độ môi trường và thời gian ăn của Lươn : thông thường chiều tối thì khu vực ven sông , nước ròng lộ một dãy dài bùn đất , những con cá nhỏ , tôm tép , sò ốc hến khi nước rút bị mắc cạn có lẽ là những mồi ăn phong phú cho loài Lươn . Và khi nước ròng thì môi trường bùn đất sẽ ấm hơn là khi có nước . Nếu Ta biết khai thác được những đặc tính này kết hợp với men tiêu hóa ( để tránh bội thực ) mình nghĩ chúng sẽ ăn khỏe và tăng trọng nhanh thôi các Bạn nhỉ .
      - Trong ngành chăn nuôi gà và trồng Thanh Long mình thấy người ta cũng khai thác đặc tính sinh học của chúng bằng cách thắp đèn ( không cho ngủ ) tạo ra năng suất và lợi nhuận đáng kể . Lĩnh vực Nông nghiệp cũng có những bí ẩn thật tuyệt phải không các Bạn !

      Thêm một số đặc tính thú vị của loài này :
      1/ Mắt Lươn rất kém bù lại khứu giác của chúng rất mạnh ( mối cho ăn cần có mùi mạnh sẽ dễ dẫn dụ chúng ăn )
      2/ Lươn là loài lưỡng tính : trong môi trường tự nhiên , từ khi mới sinh ra chúng toàn là con cái , sau khi tăng trọng đến kích cở khoảng 150 - 200g thì tỷ lệ chuyển đổi giới tính mới bắt đầu xảy ra và cũng chiếm tỷ lệ nhỏ khoảng 15 - 20% thôi , sau khi trưởng thành với trọng lượng trên 300g thì hầu như toàn đực .
      3/ Tỷ lệ phối giống sinh sản nhân tạo cũng sướng thật 1 ông mà cần đến 2-3 bà lận và các bà thì rất khỏe , sinh xong là hết trách nhiệm , con thì để các ông bảo vệ và chăm sóc Hi..hi..

      Sau khi thả mồi cho Lươn ăn ban ngày người ta kéo lưới phủ che sáng , chắc chúng sẽ ăn ngon miệng hơn ???
      [​IMG]

      [​IMG]

      [​IMG]
       
      Last edited: 16/10/13
    8. namnongdan

      namnongdan Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      501
      Đã được thích:
      236
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Những thông tin thật bổ ích. Trong tương lai gần bằng sự cố gắng, tìm tòi tôi nghĩ Bạn sẽ trở thành chuyên gia của bà con nông dân. Cám ơn bạn rất nhiều
       
    9. Tân_VL

      Tân_VL Nhà nông nuôi rắn

      Bài viết:
      624
      Đã được thích:
      480
      Nghề nghiệp:
      đvhd.
      Nuôi lươn trong vèo rất hiệu quả, vốn đầu tư rất thấp, nuôi được mật độ rất dày...
       
    10. vu_tuan

      vu_tuan Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      2.091
      Đã được thích:
      516
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Bác có hình ảnh của nuôi lươn trong vèo không bác
       
    11. Dfruit

      Dfruit Lão nông

      Bài viết:
      704
      Đã được thích:
      723
      Nghề nghiệp:
      Nghiên cứu nông nghiệp ( cây ăn trái cậ
      Các Bạn thân mến ! Rất cám ơn các Bạn đã ghé thăm , xem , động viên và chia sẽ với chủ đề của mình . Đáp lại tấm chân tình này và cũng để góp sức , chung tay giúp cho ngành nghề nuôi Lươn thương phẩm của nước ta được phát triển mạnh bền vững . Mình nảy ra một sáng kiến là giới thiệu về mô hình và kỷ thuật chăn nuôi với kiểu trình bày mới , đó là bằng hình ảnh có minh họa thuyết trình . với cách trình bày này có thể nó sẽ choáng chổ nhiều trên topic , mong các Bạn và Ban chủ nhiệm Website thông cảm , góp ý nhé .
      Mấy ngày nay tìm hiểu về nghề nuôi Lươn của Bà con nông dân , theo ý kiến chủ quan của mình ( có thể chưa chính xác ) thì nghề nuôi Lươn hiện tại , đại đa số là chỉ giúp cải thiện thêm cuộc sống ( thoát nghèo ) cho bà con nông dân , chứ chưa thật sự đi vào sản xuất theo hướng thương mại hóa để làm giàu trên mảnh đất đồng ruộng quê hương mình .
      Nhân tiện mình xin giới thiệu 3 phương thức canh tác , chăn nuôi Lươn không dơ bẩn ( không bùn ) phổ thông nhất hiện nay theo hướng chăn nuôi thương mại , với kiểu trình bày này hy vọng có thể giúp các Bạn và Bà con nông dân dễ hiểu hơn .
      I/ Phương thức chăn nuôi lồng lưới trên ruộng
      [​IMG]
      [​IMG]

      2/ Phương thức chăn nuôi Lươn trong bể xi măng :
      [​IMG]
      [​IMG]

      3/ Phương thức chăn nuôi bể đất đào lót trải bạt :
      [​IMG]
      [​IMG]


      Xin chân thành Cảm ơn

      --------







      --------

      I/ Kỷ thuật chăn nuôi Lươn bằng lồng lưới trên ruộng .
      Phương thức canh tác chăn nuôi dạng này có lẽ không xa lạ với bà con nông dân , tuy nhiên với cách làm truyền thống cũ vẫn chưa bài bản lắm và còn nhiều khiếm khuyết ở từng khâu , khiến tâm lý e ngại không dám mở rộng phát triển trên quy mô lớn .
      a) Xây dựng trại chăn nuôi : Với những khu vực đất trũng sâu , nhất là những nơi mà có một số bà con do hoàn cảnh khó khăn nhất thời đã bán đi phần đất mặt ruộng cho các xưởng sản xuất gạch ngói ( không còn trồng lúa được ) . Khi mùa khô đến thì vét bằng mặt ruộng , đắp bờ cao xung quanh ngăn nước ( mặt bờ cách mặt ruộng từ 1m - 1,2 m ) , nên quy hoạch mổi ô nuôi chừng 1000m2 để tiện việc quản lý và chăm sóc .
      [​IMG]

      [​IMG]

      Lắp đặt ống cống xả tràn ( có cửa chặn và lưới chặn )
      [​IMG]

      Vật liệu
      Cọc neo có thể bằng cừ tràm , cành nhánh bạch đàn hoặc những loại cây gổ nào có sẳn tại địa phương .
      [​IMG]

      Cáp treo bằng cáp kim loại phi 3 - 4 mm , có tăng đơ cài sẳn
      [​IMG]

      Lồng lưới ; có thể đặt hàng hoặc tự cắt may từ lưới cuộn , kích thước rộng 2m x dài 3m x cao 1,2 - 1,4m . Lưới không nên thưa quá để tránh Lươn giống thoát ra ngoài .

      [​IMG]
      [​IMG]

      Phương tiện chăm sóc ( ghe , xuồng , thúng nhỏ ) , vì trong ô ruộng còn có thả nuôi thêm một số loài cá để sử dụng làm thực phẩm nuôi Lươn cũng như cân bằng môi trường sinh thái ao nước như : cá rô phi , cá trắm cỏ , cá mè , cá chim nước ngọt ... ( chỉ nên thả 1 loài cá ) , nên dù mặt nước không cao cũng không nên lội xuống ao nuôi làm vẫn đục bùn đất .
      [​IMG]

      Máy xay thực phẩm tươi có thể dùng động cơ điện hoặc máy nổ chạy xăng dầu
      [​IMG]
      [​IMG]

      Ngoài ra cũng cần một số dụng cụ như : thau , chậu , thùng nhựa , vợt bắt Lươn , vá xúc mồi , dây cột , nhà kho ...

      b) Nguyên liệu thực phẩm chăn nuôi
       
      Last edited: 17/10/13

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...