• Kỹ thuật nuôi cá chình bông!

    Thảo luận trong 'Nuôi trồng Thủy hải sản' , 7/6/13

    1. namcang Nhà nông nghiệp dư

      Kính chào bà con!
      Cá chình là một đối tượng nuôi mới, hầu như chưa có tài liệu kỹ thuật nào đề cập.
      Hôm nay, Tư tui mạo muội lập topic này làm nơi trao đổi và chia sẻ kinh nghiệm.
      1. TIÊU CHUẨN NGUỒN NƯỚC:

      Tui theo nghề này do một lần sang Nhật thấy người ta nuôi thích quá nên tập tành làm theo, bên đó họ nuôi trong hồ bêtông và các tiêu chuẩn nước như sau:
      - Hàm lượng ôxy phải đạt 5 mg/l trở lên ( tốt nhất là 6 mg/l ), dưới 4 mg/l cá rất chậm lớn;
      - pH = 7,5 - 8,5; ( tốt nhất là khoảng 8,0 )
      - NH4 - N : < 1 ppm,
      - NO3-N : < 0,1 ppm;
      - H2S: < 0,2 ppm.
      Nếu một trong ba chỉ tiêu cuối vượt quá, cá dễ bị sùi da ( mà chúng ta lầm tưởng là nấm thủy my )
      - Ðộ trong trên 40 cm.
      - Nhiệt độ nước thích hợp là 25-27độ C.
      Ngoài ra, định kỳ hàng tháng, bà con nên bổ sung muối hột vào ao nuôi để duy trì độ mặn khoảng 1 phần ngàn ( khoảng 1kg muối cho 1 khối nước ); cái này giúp duy trì áp suất thẩm thấu qua da cá làm cho cá khỏe hơn.
      Tư tui sẽ đề cập tiếp về kỹ thuật chọn con giống và tập cho cá ăn nổi ( như cá tra vậy, trong bài sau tui sẽ úp vi-déo cho bà con xem) trong bài viết sau, rất mong nhận được ý kiến đóng góp của bà con.
      Chào thân ái:9^::9^:

      2. CÁCH CHỌN GIỐNG:

      Những nguyên nhân làm cho chất lượng giống không ổn định:
      - Cá chình bông chưa cho sinh sản nhân tạo được do tập tính di cư ( di cư ra biển và sinh sản ở khu vực nước sâu-riêng cá đen đã cho sinh sản nhân tạo từu lâu ).
      - Cá giống được khai thác
      không đúng cách: chích điện, câu...:1^:
      . Cá bị chích điện sẽ bị tê liệt hệ thần kinh dọc sống lưng làm cá yếu và dễ chết.
      . Cá câu ( size giống lớn ) sẽ bị tình trạng cắt bỏ lưỡi câu trong miệng, nếu may mắn cá nôn ra được thì sống, còn không thì chết chắc :die:
      - Cá ươm nuôi không đúng cách: sử dụng quá nhiều thuốc, kháng sinh làm cá còi và rất chậm lớn.
      Vậy, để chọn được con giống tốt phải:
      - Nếu mua cá trắng ( size 8000 con/kg ):
      . Cá được khai thác bằng cách thả chà và dùng vợt vớt ( bà con chú ý: nếu là cá bông thì mang màu đỏ hồng-do size này chưa lên bông, cá đen không thấy màu này).
      . Cá không được trữ quá 02 ngày-trữ lâu làm cá yếu.
      Khi mua về bà con nên tắm cá bằng nước muối nồng độ 15-20 phần ngàn trong 5-7 phút, và ươm nuôi ở nồng độ 5-7 phần ngàn trong 1 tháng đầu rồi mới giảm dần độ mặn.
      :lol:
      Xin bà con lưu ý: mùa vụ cá trắng ở nước ta vào khoảng tháng 11al, mấy năm gần đây cá còn xuất hiện vào tháng 3,4al nhưng đây là cá di cư qua Indonesia rất khó thuần dưỡng ( do nghịch mùa nên rất khó dưỡng )
      - Nếu mua cá size lớn từ các trại ươm:
      . Bà con nên xin phép được xem cá ăn, cá khỏe ăn rất mạnh và sẽ ăn nổi trên mặt nước.
      . Cá đều và không trầy xước.
      . Khi bắt lên cá tiết nhiều nhớt rất tanh.
      . Nước trong ao ươm phải trong nhìn thấy đáy ( nếu được nên test kháng sinh ).
      Khi thỏa mãn các tiêu chí trên, bà con sẽ có con giống tốt và mang lại lợi nhuận cao.

      :10^::10^:

      Cảm ơn bà con đã quan tâm.:9^:

      3. QUI TRÌNH ƯƠM NUÔI:

      Qui trình này tui nêu lên theo kinh nghiệm cá nhân, mong bà con quan tâm góp ý thêm:
      Sau khi đã chọn được con giống tốt, bà con nên chú ý quá trình vận chuyển:
      - Nên vận chuyển trong túi nylon 60 hoặc 80 kg, đặt trong thùng xốp để tránh va chạm.
      - Tùy theo size mà đóng nhiều hay ít, mỗi túi nên chứa 1/4 nước.
      - Nếu là cá lớn bà con có thể vận chuyển bằng nước lạnh khoảng 8 đến 10 độ C.
      - Khoảng 12 tiếng nên đóng ôxy lại 1 lần.
      Khi vận chuyển về ao, bà con nên ngâm bị cá khoảng 30 phút để cân bằng nhiệt rồi mới thả ( bà con không nên tắm cá bằng thuốc tím vì cá đang yếu rất dễ tuột nhớt ).
      Mật độ thả cá có thể đạt 5 con/m[SUP]2[/SUP], nếu bà con nuôi trong bể xi măng; hoặc 1 con/m[SUP]2[/SUP] nếu bà con nuôi ao đất.
      Thức ăn cho cá có thể sử dụng nhiều loại như: cá tạp, thức ăn công nghiệp, trùn quế....
      - Nếu sử dụng cá tạp cho cá con ăn, bà con chỉ nên lấy phần thịt cá; còn với cá lớn thì cho ăn cả con cũng được.
      - Thức ăn công nghiệp thường là của Đài Loan, có in hình con cá chình bên ngoài.
      - Trùn quế là món ăn khoái khẩu nhất của cá chình. Theo kinh nghiệm của tui, khi cho ăn bằng trùn quế cá rất khỏe, chắc thịt và giữ được độ trong của nước ( hệ số thức ăn bằng trùn quế khoảng 6.0 )
      Trong quá trình nuôi bà con nên chú ý:
      - Nếu cá lên cạn là thiếu oxy, hoặc do nước quá đục ( cá phồng mang to ).
      - Khi trời mưa kèm theo sấm sét sẽ làm cá biếng ăn do hàm lượng nitrat tăng cao ( tốt nhất bà con nên có mái che ).
      - Bà con nên thả ống nhựa hoặc chà làm nơi trú cho cá.
      - Nếu có điều kiện, bà con nên phân size 1 tháng/1 lần; việc này giúp cá lớn nhanh và hạn chế cá lớn nuốt cá bé
      :1^:.
      - Nên duy trì độ mặn trong ao khoảng 2 phần ngàn.
      Trên đây là một số kinh nghiệm cá nhân, mong bà con góp ý thêm.
      Thân chào
      :9^:
      Video cá chình bông ăn nổi:(youtu.be/kURyrlWZW_U)
       
      Last edited: 2/7/13
      Đang tải...
    2. hviethung0780

      hviethung0780 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      33
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      cá giống giá bao nhiêu vậy hia?
       
    3. hviethung0780

      hviethung0780 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      33
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      Chỉ là tiếp thị. Chẳng có thảo luận gì. Vậy cũng đăng lên diễn đàn :bash:
       
    4. namnongdan

      namnongdan Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      501
      Đã được thích:
      236
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Tôi đồng tình với bạn.
      Cá Chình nuôi lâu rùi chứ mới chi nữa. Bác chủ thớt có cái gì hay hay đem chia chác cho ae đê :5^:
       
    5. namcang

      namcang Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      8
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Không biết bác hviethung có nuôi cá chình không? Nếu như bác đang nuôi vậy xin mạo muội hỏi bác:
      - Bác có xét nghiệm hết các tiêu chí bên trên chưa?
      - Tỷ lệ bác nuôi sống là bao nhiêu?
      - Nếu cá bệnh và bỏ ăn bác sẽ đánh thuốc như thế nào?
      Theo tôi khảo sát nếu giá cá thương phẩm dưới 450.000 đ/kg là bà con không có lãi, trong khi đó giá cá Trung Quốc xuất sang VN chỉ có 320.000đ/kg. Chúng ta đang bị lép vế ngay trên sân nhà đúng không bác?
      Lý do là những câu hỏi trên chưa ai trả lời.:7^:
      Thân chào bác, rất mong nhận được phản hồi của bà con quan tâm.:lol:
       
      1 person likes this.
    6. hviethung0780

      hviethung0780 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      33
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      ở nhà nuôi, tui đi học lâu lâu mới về.hi
      - Chưa xét hết các chỉ tiêu
      - Bổ sung vitamin C và cpsh vào thức ăn để kích thích nó ăn và tăng đề kháng thôi. Hầu ng nông dân gặp cá bỏ ăn là chuyển ao nếu cá nhỏ, bán néu cá lớn. Ng nông dân quê tui không dám đánh thuốc đâu. Với họ ao cá rất rất quan trọng.họ chưa đủ vôn để xử lý bệnh đâu.
      Không biết khảo sát của bác về giá cả, thị trường có đáng tin không. Nếu thật như vậy thì thật đáng lo cho bà con quê tui.
      Tui nghe noi là TQ chỉ nuôi đc cá chình đen thôi mà. Nhưng tui cũng nghe chủ yếu cá của ta xuất qua TQ. Thât đáng lo. Mấy vụ dừa Bến Tre, khoai lang Vĩnh Long, cua biển Cà mau... là ngán ngẫm lắm rồi.
      Mong bác phản hồi để chúng ta có phản ứng kịp thời
       
    7. namcang

      namcang Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      8
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Chình Trung Quốc!

      Đúng như bác nói, Trung Quốc chủ yếu nuôi cá chình đen nhưng họ nhập rất nhiều cá giống bông từ Việt Nam ( mà cụ thể là ở Phú Yên và Bình Định ), hiện tại ở Khánh Hòa có 2 trại nuôi cá giống khá lớn và bài bản do Đài Loan đầu tư.
      Thời gian vừa qua giá cá chình bông thương phẩm rớt thê thảm do bị họ ép giá. Nhưng cũng có tin vui cho các bác nuôi chình là năm vừa rồi không có cá giống xuất đi Trung Quốc từ Phú Yên và Bình Định ( tui cũng lặn lội mua giống ở ngoài đó nên mới biết ) nên sẽ khan hàng kéo theo giá có thể tăng.
      :lol:
      Cách đây 01 năm tui có nghe nói sẽ thành lập hiệp hội cá chình nhưng bây giờ vẫn chưa thấy, chỉ nghe thông tin sẽ có 02 công ty lớn đứng ra bao tiêu sản phẩm cho bà con mình nhằm tránh bị ép giá.:wacko:
      Tui đã thống kê được một số bệnh ở cá chình ( theo kinh nghiệm thui ) sẽ post lên để chúng ta cùng nhau nghiên cứu.
      Thân chào!
       
    8. hviethung0780

      hviethung0780 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      33
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      Không biết bác ở đâu nhỉ? Ở đó nuôi cá chình ra sao?
      Ở Cà Mau quê tui nuôi cá chình trong ao đất không đặt ống cho nó trú nên nhìn ao nước lúc nào cũng đục ngầu. Không có ao đối chứng nên không biết nó ảnh hưởng thế nào tới sinh trưởng. Về lý thuyết nước đục như vậy là không tốt tí nào.
      Lần này về nghe nói giá cá là 420 000đ/kg. Cá hơn 1,5kg bị giảm giá nữa.haiz
       
      nhanongxudua thích bài này.

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...