• Kỹ thuật trồng nhân sâm Hàn Quốc

    Thảo luận trong 'Các loại Nấm & cây cỏ' , 22/9/14

    1. xoandaohp Xoan đào - Nhân Sâm - Đinh lăng.

      Quy trình kỹ thuật
      trồng nhân sâm Hàn Quốc.

      1. Giới thiệu chung
      - Hàn Quốc không chỉ được biết đến với tên gọi “xứ sở kimchi” và còn nổi tiếng là vùng đất của nhân sâm. Nhân sâm Hàn Quốc có những giá trị to lớn cả về mặt y học lẫn kinh tế và văn hóa.
      - Nhân sâm có tên khoa học là Panax Ginseng C.A.Mey, thuộc họ nhân sâm (Araliaceae) hoặc họ Ngũ gia bì...
      2. Thành phần

      - Nhân sâm có chứa nhiều glucoxit nhân sâm, acid amin, các loại chất xúc tác polipeptit, polisaccarit, tinh dầu, adcid sunfuric, đường mạch nha, đường saccazo, đường glucose, nhưa quả, vitamin A, B1, B2, C…

      - Nhân sâm có tác dụng tăng lực, tăng cường vận động cơ thể, tăng sức bền, giảm mệt mỏi thể chất, rút ngắn thời gian phục hồi sau khi vận động quá độ…
      3. Tập tính sinh trưởng của nhân sâm
      - Nhân sâm là thực vật âm tính, ưa khí hậu ôn hòa, mát mẻ, sợ ánh mặt trời mạnh chiếu trực tiếp, kị mưa và nhiệt độ cao, sợ gió nóng. Nhiệt độ thích hợp để sinh trưởng là 20 – 28oC.

      4. Xử lý hạt giống

      - Lượng hạt cần cho 1 sào Bắc Bộ( 360m2) khoảng 0.2- 0.3 kg hạt.

      - Hạt giống được thu hái từ cây nhân sâm tuổi 3 mới đảm bảo chất lượng hạt giống. Sau khi xử lý lạnh hạt giống, ngâm hạt, và ủ nẩy mầm…Khi nhân sâm cao 5 -7cm cấy vào bầu, hoặc trồng trực tiếp ra ruộng sản xuất.
      5. Đất trồng
      - Bằng phẳng, thoát nước tốt, cuốc ải phơi đất. Chuẩn bị vào vụ trồng cuốc đập đất nhỏ, nhặt sạch cỏ dại, phân luống rộng 150cm, luống dài khoảng 5m, vét luống cao 30-35cm, rãnh luống 25 - 30cm. Cuốc hố trên mặt luống thành hàng cách nhau 20cm, hàng cách hàng 25 - 30cm.
      6. Phân bón
      - Tiến hành bón lót các loại phân bao gồm: 2-3 tạ phân chuồng mục + 12-15kg supe lân + 12- 15 kg NPK( 15-15-15) + 4- 5kg ure.
      7. Mái che
      - Dùng lưới phản quang mầu đen che dọc theo luống…
      8. Cách trồng
      - Thời gian nhân sâm sinh trưởng cũng phân biệt rõ rệt. Năm đầu là thời kì rễ, thân và lá bắt đầu hình thành. Năm thứ hai đến năm thứ tư mới là thời kì nuôi dưỡng cây, phần rễ bắt đầu phình to không ngừng, mỗi năm rễ cũng lớn thêm một nhánh. Qua 6 năm, rễ sẽ thành nhân sâm và bắt đầu thu hoạch được.

      - Trồng cây: Bóc bầu nhẹ nhàng không ảnh hưởng đến rễ cây, hố sâu 10 – 12cm, ấn nhẹ gốc, vun một lớp đất mỏng kín hố, không để hố úng đọng nước gây thối củ...
      9. Rắc rạ phủ luống:
      Nhân sâm nhất thiết phải có rạ hoặc rơm phủ kín luống mới mang lại hiệu quả cao cho củ sau này và thuận tiện cho quá trình chăm sóc. Rạ phải được phủ dày tối thiểu khoảng 3- 4cm…
      10. Chăm sóc:
      - Cần giữ ẩm cho cây nhưng không để quá ẩm kéo dài gây thối củ. Làm rãnh thoát nước ngoài ruộng trồng, không để nước mưa tràn qua ruộng sâm, sau mưa phải tháo nước triệt để.
      - Nhổ cỏ bằng tay và vét rãnh luống, tháng 3 cho sâm nhú mầm, tháng 4-5 đảm bảo tưới giữ ẩm, tránh nắng hạn.
      - Trước tháng 6 làm vệ sinh vườn, vét rãnh luống, khơi thông hệ thống thoát nước.
      - Cuối mùa mưa bón phân quanh gốc, vét rãnh luống, nhặt cỏ dại cho sâm ngủ đông.
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
      [​IMG]
       
      Đang tải...
    2. rikiko

      rikiko Chuyên cung cấp nguyên liệu dược liệu

      Bài viết:
      16
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm chức năng
      CHào bạn,
      trồng nhân sâm Hàn Quốc ở VN thì hàm lượng saponin/100g củ thu được là bao nhiêu bạn có biết không?
       
    3. xoandaohp

      xoandaohp Xoan đào - Nhân Sâm - Đinh lăng.

      Bài viết:
      201
      Đã được thích:
      27
      Nghề nghiệp:
      ky su lâm nghiệp
      Hàn Quốc 2.40%, nhân sâm Nhật Bản 1.55%, nhân sâm Trung Quốc 1.49%. Việt Nam ta có nhiều vùng miền khí hậu thuận lợi phù hợp với nhân sâm, chưa có nghiên cứu nào xác định ở Việt Nam mình không tốt so với nước khác. Vì có đâu mà nghiên cứu.
       
      duongnguyen41 thích bài này.
    4. Nghĩa

      Nghĩa Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      58
      Đã được thích:
      31
      Bài viết khá hay, cảm ơn bác. Nếu chi tiết về cách phòng bệnh nữa thì tốt quá.
       
    5. xoandaohp

      xoandaohp Xoan đào - Nhân Sâm - Đinh lăng.

      Bài viết:
      201
      Đã được thích:
      27
      Nghề nghiệp:
      ky su lâm nghiệp
      cảm ơn bạn. Phòng bệnh đăng sau, nhưng phải phòng được chuột, không hiểu tại sao lại hay đào củ, cắn cây thế không biết ka
       
    6. rikiko

      rikiko Chuyên cung cấp nguyên liệu dược liệu

      Bài viết:
      16
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm chức năng
      Mình hỏi bạn đã trồng thì có biết không chứ thông tin này ai làm sâm chả biết hả bạn? Mình năm 2009 có thử 1 khoảnh nhỏ trên Sapa nhưng hàm lượng rất thấp.
       
    7. xoandaohp

      xoandaohp Xoan đào - Nhân Sâm - Đinh lăng.

      Bài viết:
      201
      Đã được thích:
      27
      Nghề nghiệp:
      ky su lâm nghiệp
      vậy ah, bạn trồng sâm gì, có phải sâm Hàn Quốc không, bạn trồng ít vậy thì kiểm nghiệm hàm lượng ở đâu mà biết là thấp. bạn biết địa chỉ cho mình xin nhé.
       
    8. rikiko

      rikiko Chuyên cung cấp nguyên liệu dược liệu

      Bài viết:
      16
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      nhập khẩu nguyên liệu thực phẩm chức năng
      Mình gửi cho 1 đơn vị bạn tại Tây An, Trung Quốc bạn ah!
       
    9. leodalat

      leodalat Nông dân nghèo

      Bài viết:
      74
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      Sinh viên
      Giá cả hạt giống thế nào anh. ở Đà Lạt trồng có thích hợp ko??
       
    10. heonocvungve

      heonocvungve Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      55
      Đã được thích:
      2
      Nghề nghiệp:
      Làm ruộng
       
    11. thuhuong31088

      thuhuong31088 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      14
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      Bán buôn các loại Chè và thuốc Đông y
      Quê mình cũng ở Sapa. Hạt giống Nhân Sâm giá cả thế nào bạn?
      Giá như phát triển được Nhân Sâm trên Sapa thì hay biết mấy.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...