• làm giá đỗ

    Thảo luận trong 'Kỹ thuật trồng trọt' , 19/5/09

    1. iceman Nhà nông nghiệp dư

      Chào bạn U Minh Thượng
      Thật ra cách làm giá để ăn ở nhà mình rất đơn giản, nói ra sợ bà con cười hihi
      -đầu tiên là chọn mua đậu xanh: như mình nói ở trên, do ở vùng thành thị nên mình không thể mua trực tiếp đậu xanh của bà con nông dân trồng và đạt tiêu chuẩn để làm giá. Mới đầu, mình mua ở ngoài chợ thì thấy chất lượng hạt không đều. Hạt lớn, hạt nhỏ, hạt tốt, hạt hư, hạt tròn, hạt lép lẫn lộn. Đôi khi còn bị mọt nữa. Tiểu thương nói người ta thường mua đậu TQ hạt to về làm giá. Mình nghe đến đậu TQ là "chạy mất dép", nên mua thử đậu xanh Đà Lạt về trồng giá 40,000 đ/kg. Mua 1 kg, đem về cân lại ở nhà có 8 lạng, tức như bị bò đá. Đã vậy tỷ lệ nảy mầm không cao và không đồng đều.
      Lần sau rút kinh nghiệm mình vào Metro mua hẳn 3 kg (mỗi bịch 500 g giá 24,500 đ/bịch, đậu xanh Đà Lạt) về trồng thì thấy chất lượng tốt hơn hẳn. Hạt to, đều, tỷ lệ nảy mầm rất cao.
      -Ở nhà mình mượn của bà xã 4 cái rổ nhựa hình chữ nhật (có bán ngoài chợ, loại 30 x 40 cm), rửa sạch.
      -Cắt 4 tấm mốp dẹp bằng đúng kích thước của rổ nhựa, dùng để dằn lên giá cho giá mập hơn.
      -Giấy ăn sạch loại 30 x 30 cm (bịch 100 cái giấy Pulpy hay An An hay giấy Sài Gòn 11,000 đ/bịch 100 tờ, các loại giấy này nhà sản xuất làm bằng nguyên liệu bột giấy sạch, không dùng hóa chất tẩy và đã khử trùng nên rất an toàn). Do trồng rau mầm sạch nên giá thể sạch là rất quan trọng. Đừng tiếc tiền mua phải giấy rẻ tiền kém chất lượng (những loại giấy này người ta tái chế lại từ những nguồn giấy tái sử dụng nên vệ sinh không đảm bảo).
      -rửa đậu cho sạch, nhặt bỏ những hạt lép, hạt hư. Ngâm nước âm ấm 8-10 tiếng cho hạt đậu hút nước và nở ra, nứt nanh. Nhà mình có cái cà -mên cách nhiệt (ngoài Bắc gọi là cặp lồng) dùng ngâm hạt giống tốt lắm. Nếu ko ngâm nước ấm, mình nghĩ ngâm trong nước thường từ 16-18 tiếng cũng ok. Mình cũng đã thử phương pháp này và thấy tỷ lệ nảy mầm cũng ok lắm. Nếu trồng 4 rổ nhựa như trên thì có thể ngâm 200 g đậu.
      -Trải giấy ăn vào rổ nhựa từng lớp một cho đến 7-8 lớp. Mình nhận thấy giá vẫn phát triển tốt trên bề mặt giá thể bằng giấy ăn với độ dầy 7-8 lớp. Nếu xét về bài toán kinh tế thì tiền giá thể/rổ khoảng 700-800 đồng, khá rẻ. Sau đó ta tưới đẫm bằng nước sạch.
      -Trải đều tay hạt đậu đã ngâm lên mặt giấy với mật độ vừa phải. Không nên trải quá dầy đặt vì như vậy giá sẽ mọc đè lên nhau và cạnh tranh với nhau không gian nên phát triển không đều.
      -Lấy tấm mốp dẹp đã cắt sẵn (có thể dùng bìa carton cũng được) đè lên trên, đè thêm mấy cục gạch vừa vừa để giá mập hơn.
      -Đem các rổ nhựa này cất vào chỗ tối, thoáng mát. không có kiến, côn trùng, không ẩm thấp. Một ngày tưới 3 lần là ok rùi. Mình mua ngoài chợ cái bình nhựa phun sương loại dùng để ủi đồ thấy phun cũng đã lắm.
      -Sau 3-4 ngày là có thể ăn được rồi.
      Cách làm khá đơn giản, mong bà con đừng chê cười, hihi
      Thân mến
       
      1 person likes this.
      Đang tải...
    2. internetok

      internetok Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      7
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      Trồng trọt
      mình mới vào nghề làm giá. Nhưng mà làm hoài mà vẫn không thể làm được thành công , mong mọi người chỉ giúp
      cách làm của mình sau đây:
      1. Ngâm đậu 8h
      2. Sau khi ngâm xong rồi thì mình vớt ra cho vào chum và được đậy kín bỡi các tàu lá chuối
      3. Khoảng 3h thì tưới 1 lần (tưới bằng nước giếng)
      4. Nữa đêm thì tưới thêm 1 lần trước khi xuất giá bán

      đấy là các bước mình làm giá... mà sao nó vẫn không trắng ra mà mập. Mà nó ốm nhôm, lá dài + rễ dài và úng ở gốc....

      Mong các chuyên gia giúp mình với. Nếu như có thiếu xót gì thì ý kiến cho mình với
       
    3. Mục-Tử

      Mục-Tử Nông dân @ VIP

      Bài viết:
      3.144
      Đã được thích:
      4.784
      <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:punctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:DontVertAlignCellWithSp/> <w:DontBreakConstrainedForcedTables/> <w:DontVertAlignInTxbx/> <w:Word11KerningPairs/> <w:CachedColBalance/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math"/> <m:brkBin m:val="before"/> <m:brkBinSub m:val="--"/> <m:smallFrac m:val="off"/> <m:dispDef/> <m:lMargin m:val="0"/> <m:rMargin m:val="0"/> <m:defJc m:val="centerGroup"/> <m:wrapIndent m:val="1440"/> <m:intLim m:val="subSup"/> <m:naryLim m:val="undOvr"/> </m:mathPr></w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} </style> <![endif]--> [FONT=&amp]Để làm giá đỗ bán, bác nên đặt hàng với nhà nông để họ chăm sóc hột tốt hơn và thu hái khi hột thực sự đã chín[/FONT]
      [FONT=&amp]Nếu bác mua hột ngoài chợ…thì sẽ không đồng đều lắm…vị hột cũ mới to nhỏ họ trộn lẫn với nhau, do đó khi làm giá hột quá cũ không thể nảy mầm và thối rữa ra làm mẻ giá đó có mùi rất thúi..rửa rất lâu,,,đây chính là nguyên nhân nước Đức năm ngoái[/FONT] kết luận dịch tiêu chảy đang hoành hành là do giá đậu mà ra

      [FONT=&amp]Bác phải lựa hột to nhỏ ra làm riêng thì giá mọc mới đều[/FONT]

      [FONT=&amp]Đưa hột ngâm trong nước vồi chà hột trong rá tre với 1 chút hàn the..để vỏ hột mềm ra cho dễ nảy mầm và giá sau này sẽ giòn do tác dụng của hàn the, sau đó ngâm hột 1 ngày trong nước không có clo ( nước máy phơi trong chậu 1 ngày cho bốc hơi clo)[/FONT]

      [FONT=&amp]Giai đoạn ngâm hột này 1 số người pha trong nước 1 chút kích thích tố tăng trưởng GA3 ( giberellin) bán ở cửa hàng bảo vệ thực vật, nguyên chất có…đã pha rồi đổi tên cũng có ( Atonic)[/FONT]
      [FONT=&amp]Chất kích thích sẽ có tác dụng nhân nhanh các tế bào do đó giá mọc đều và mập[/FONT]

      [FONT=&amp]Sau 1 ngày ngâm vớt hột ra , bắt đàu xếp hột vào khạp đáy có lỗ thoát nước[/FONT]
      [FONT=&amp]Cú 1 lớp đậu thì 1 lớp cát sạch..xếp đến khi gần đầy thì đổ cát lên sau đó đặt lên trên cùng 1 cái vỉ rồi dùng cục đá nặng hoặc thanh tre cài lại..[/FONT]

      [FONT=&amp]Lớp cát xen kẽ sẽ giữ nước làm ẩm nhờ thế giá sẽ phát triển mà không bị thiếu nước[/FONT]
      [FONT=&amp]Vài giờ tưới 1 lần,[/FONT]
      [FONT=&amp] hoặc bịt lỗ thoát nước đổ đày nước tới miệng khạp ngâm 10 phút[/FONT]
      [FONT=&amp] Sau đó tháo lỗ thoát nước cho nước thoát hết 1 ngày 2 lần vào sáng và chiều[/FONT]

      Phải để khạp nới tối vì nếu có ánh sáng giá sẽ có màu xanh do quang hợp tạo lục diệp

      [FONT=&amp]Tùy chất lượng hột tùy thời tiết giá sẽ mọc ra từ 3 tới 5 ngày..[/FONT]
      [FONT=&amp]Bạn phải thăm chừng khi cộng giá vừa ý thì thu hoạch ngay,,để lâu giá sẽ dài ra gầy đi và mọc rễ mất ngon[/FONT]
      [FONT=&amp]Sau khi lấy giá ra khỏi khạp bác phải sàng lọc giá trong nước với cái rổ để vỏ đậu trôi đi hết..[/FONT]

      [FONT=&amp]Đó là do quan sát cơ sở làm giá của người chị ở Vũng Tàu[/FONT]
       
      Last edited: 7/7/12
      2 thành viên thích bài này.
    4. truong phat

      truong phat Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      237
      Đã được thích:
      58
      Nghề nghiệp:
      Chăn nuôi
      Những lời chia sẻ bổ ích, có dịp mình sẽ làm thử!
       
    5. internetok

      internetok Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      7
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      Trồng trọt
      làm như thế thì giá ăn vào có bị ngộ độc hay có hại đến sức khoẻ không....có cách nào mà không cần hàn the không hả bạn. Nhà mình thì làm thì không giám bỏ hàn the vì sợ ảnh hưởng đến sức khoẻ đến người tiêu dùng. Và cũng không biết lí do gì mà nó lại úng ở gốc và rễ dài nhưng hơi đen. Có cách khác không hả bạn
       
    6. Nguyen Son

      Nguyen Son Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      155
      Đã được thích:
      65
      Nghề nghiệp:
      Giáo viên
      Người Bắc thích ăn giá ngắn mà mập, có vị bùi; người Nam thích ăn giá dài mà mảnh, có vị ngọt. Làm giá ở ngoài Bắc thường làm từng nồi, chất độn là lá tre, cài miệng rất chặt; giá dài khoảng 2 cm là đã ăn rồi. Trong Nam thì độn bằng cát, để giá dài đến 8-10 cm mới ăn. Muốn giá mập phải dùng cát MỚI, cát đào về chỉ dùng một lần là bỏ. Để hạn chế đen rễ phải thoát nước tốt, che kín sáng và dỡ ra đến đâu tiêu thụ đến đấy, không để giá ở lâu ngoài không khí.
      Ngâm nước ấm 3 sôi 2 lạnh cũng là một cách để giá nẩy mạnh và đều.
      Những người làm giá chuyên nghiệp vẫn cho thêm phân và chất kích thích, chất tẩy trắng vào nước TƯỚI.
       
    7. anhmytran

      anhmytran Nhanong.Com

      Bài viết:
      6.729
      Đã được thích:
      4.940
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Ngâm đậu 3 sôi 2 lạnh thì đậu chín, rồi thối, không có giá.
      Chỉ cần ngâm nước thường là được. Khi đậu nứt mầm, phải tưới
      nước sạch và lạnh để đậu khỏi quá nóng mà thối.
      *
      Không xài chất gì, thì giá gầy và không ngon. Xài chất gì
      thì tôi không biết, vì tôi chỉ xài nước sạch thôi. Xài nước
      sạch thì giá vẫn mọc tốt. Ăn non thì giá ngắn, mập, ngọt. Ăn
      già thì giá dài, gầy, dai.
      *
      Để đỗ vào một chậu, thùng, rổ, có chèn lá tre hay cát thì
      tốn công sàng lọc giá, và dễ bẩn. Không cần lá tre hay cát
      chi cả, nhưng đổ đỗ ra lớp mỏng không quá 3 centimet. Đỗ
      đổ dày quá sẽ lèn chặt lên nhau, bị thối. Xử lý lá tre và
      cát mệt hơn san đỗ ra làm lớp mỏng.
      *
       
    8. internetok

      internetok Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      7
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      Trồng trọt
      mà các bạn à. Ngâm đậu như thế nào thì chuẩn thời gian thế. Nhà mình muốn cho nó mập + trắng + ít rễ thì rất khó. Mà nhà mình làm bằng vại. Có cách xắp xếp các hạt đậu thế nào đễ nó không bị úng không các bạn và mập không các bạn
       
    9. iceman

      iceman Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      284
      Đã được thích:
      198
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Gia đình mình tự làm giá ăn đã mấy năm nay. Rất đơn giản, chỉ cần vài cái rổ nhựa, giấy ăn sạch và đậu xanh (thường mua trong siêu thị bịch đóng gói 500 g đậu xanh Đà Lạt tỷ lệ nảy mầm rất cao, cao hơn hẳn đậu xanh mua ngoài chợ hạt to hạt nhỏ không đều và còn bị cân thiếu). Chả cần phải dùng hàn the hay chất kích thích tăng trưởng gì cả. Đậu xanh mình làm tuy không trắng mập như ngoài chợ bán nhưng ăn rất ngon miệng, và quan trọng là an toàn tuyệt đối. Năm năm nay gia đình mình không dám mua giá ngoài chợ về ăn. Nhiều người sản xuất giá chỉ vì hướng đến lợi nhuận mà đánh mất lương tâm, sử dụng hóa chất độc hại để đầu độc người tiêu dùng.
      Xin gửi đến các bạn một bài báo về công nghệ làm giá:
      Giật mình "công nghệ phù phép" giá đỗ
      21/03/2011

      Bằng cách ngâm với một loại hóa chất có xuất xứ từ Trung Quốc, giá đỗ sẽ trắng hơn, mập hơn và đặc biệt là không mọc rễ. Nhiều cơ sở làm giá đang dùng cách này để đánh lừa cảm giác của người mua, trong khi người tiêu dùng vẫn "vô tư" thưởng thức loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này mà không biết mức độ độc hại ra sao. Làm giá trên nền đất
      [TABLE]
      <tbody>[TR]
      [TD] [​IMG][/TD]
      [/TR]
      [TR]
      [TD]
      Trong cơ sở làm giá đỗ
      [/TD]
      [/TR]
      </tbody>[/TABLE]
      Trong căn nhà khá tồi tàn rộng chừng 20m[SUP]2[/SUP] ở Mỹ Hòa 3, xã Tân Xuân, huyện Hóc Môn, TPHCM, ông Q. cùng 2 công nhân đang xoay trần bên đống giá đỗ trên nền đất. Họ lấy những chiếc bao tải lớn rồi nhanh chóng xúc giá thành phẩm vào đem đi tiêu thụ. 3 người đàn ông mặc quần đùi, mồ hôi mồ kê nhễ nhãi đánh vật với từng bao giá. Được biết, mỗi ngày cơ sở của ông Q. làm ra 150 lu giá, tương đương với hơn 2 tấn giá được cung cấp ra thị trường. Ông Q. cho biết: "Làm nghề này nếu như chăm chỉ cũng đủ sống. Phải thức khuya dậy sớm, tính toán thời gian ngâm giá vừa đủ để vớt giá ra, nếu không sẽ không đạt được chất lượng như mong muốn. Mỗi tháng thu nhập hơn 20 triệu đồng". Ông T. ở quận Tân Bình làm nghề ủ giá đã hơn 10 năm nay. Ở cơ sở của ông, chúng tôi cũng bắt gặp hình ảnh tương tự như chỗ ông Q. Mặc dù đang giữa ban ngày, song những cánh cửa nơi sản xuất giá được đóng kín mít. Bên trong, mấy bóng đèn néon bật sáng, giá đỗ rơi vung vãi trên nền đất, những chiếc lu, bao bì vứt chỏng chơ khắp nhà. Mấy công nhân của ông T. cứ "hồn nhiên" đi chân đất giẫm lên đống giá. Trên đống giá thành phẩm có rất nhiều ruồi nhặng bám vào. Mỗi ngày ông T. làm 50 lu, bán ra thị trường 750kg - 800kg giá đỗ. Ông T. cho biết, từ khi đến với nghề làm giá, gia đình ông sống "khỏe" hẳn. Muốn "đẹp" phài dùng... hóa chất
      Trong quá trình tìm hiểu, chúng tôi phát hiện ra một bí quyết: Để giá được đẹp, đáp ứng cho việc tiêu thụ được dễ dàng, hầu như các cơ sở sản xuất giá đỗ đều có sử dụng chung một loại hóa chất lỏng có xuất xứ từ Trung Quốc. Ông Q. khẳng định: "Để cho giá được đẹp, tươi lâu, bắt buộc phải dùng hóa chất, như vậy mới dễ bán. Ngày trước thì dùng một loại hóa chất dạng bột có xuất xứ từ Nhật nhưng bây giờ, hầu như mọi người chuyển sang dùng một loại hóa chất dạng lỏng có nguồn gốc từ Trung Quốc vì loại này dễ sử dụng, giá cả cũng hợp lí mà cho sản phẩm thì... hết chê. Loại hóa chất này giúp cho cây giá trắng hơn, thẳng hơn, mập hơn và đặc biệt là khiến cây giá không mọc rễ. Giá mà mọc rễ nhiều thì mối lái sẽ chê, rất khó bán". Loại hóa chất mà ông Q. nhắc đến là một loại chất lỏng, được đựng trong những ống bằng nhựa có dung tích 2ml, mỗi hộp nhỏ có 20 ống, mỗi thùng lớn có 100 hộp nhỏ. Qua lời mô tả của những ông chủ cơ sở sản xuất giá, chúng tôi dễ dàng mua được loại hóa chất này tại chợ Kim Biên. Khi chúng tôi đặt loại hóa chất này với số lượng lớn, một chủ cửa hàng ở chợ Kim Biên khẳng định: "Muốn mua bao nhiêu cũng có, bây giờ hàng không có ở đây, cứ cho địa chỉ, chị sẽ cho người chở đến tận nhà, giao tiền sau cũng được".

      [TABLE]
      <tbody>[TR]
      [TD] [​IMG][/TD]
      [/TR]
      [TR]
      [TD]
      Hóa chất được dùng trong quá trình làm giá
      [/TD]
      [/TR]
      </tbody>[/TABLE]
      Chúng tôi hỏi xuất xứ và cách dùng thì bà chủ này trả lời cụt lủn: "Nó là hàng Trung Quốc, cứ hòa với nước lã ngâm chừng 15 phút là được". Trên bao bì của loại hóa chất này toàn những chữ Trung Quốc, không một chữ tiếng Việt hay tiếng Anh, không ghi thời gian sản xuất, cũng như bất kì một chỉ số, công thức hóa học nào. Được biết những dòng chữ này có nội dung: "Chất dùng cho việc làm giá đỗ không có rễ, tăng sản lượng, giữ tươi, làm trắng". Phần hướng dẫn sử dụng: Mỗi ống hòa với 4 kg nước cho 4-5kg đậu, ngâm trong 4-5 tiếng. Thời hạn sử dụng 2 năm" (nhưng không ghi ngày sản xuất). Một số chuyên gia cho biết, đó là một loại hóa chất tổng hợp kích thích tăng trưởng có tên thương mại là Wugendouyajisu, có tác dụng điều hòa sinh trưởng cho thực vật. Theo PGS.TS Trịnh Xuân Vũ, nguyên Phó Hiệu trưởng Đại học Nông lâm TPHCM: "Nói chung chất kích thích tăng trưởng gây ra những biến đổi không bình thường cho cơ thể. Giá sống là một thực phẩm sinh trưởng ngắn ngày, có thể ăn sống, tác động trực tiếp như ngâm, phun chất sinh trưởng vào giá là rất không nên. Đặc biệt các chất sinh trưởng có vòng benzene như loại hóa chất này là tác nhân gây ung thư, rất nguy hiểm".
      TheoPhụ nữ VN
       
      2 thành viên thích bài này.
    10. Mục-Tử

      Mục-Tử Nông dân @ VIP

      Bài viết:
      3.144
      Đã được thích:
      4.784

      <!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:TrackMoves/> <w:TrackFormatting/> <w:punctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:DoNotPromoteQF/> <w:LidThemeOther>EN-US</w:LidThemeOther> <w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian> <w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w:DontGrowAutofit/> <w:SplitPgBreakAndParaMark/> <w:DontVertAlignCellWithSp/> <w:DontBreakConstrainedForcedTables/> <w:DontVertAlignInTxbx/> <w:Word11KerningPairs/> <w:CachedColBalance/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> <m:mathPr> <m:mathFont m:val="Cambria Math"/> <m:brkBin m:val="before"/> <m:brkBinSub m:val="--"/> <m:smallFrac m:val="off"/> <m:dispDef/> <m:lMargin m:val="0"/> <m:rMargin m:val="0"/> <m:defJc m:val="centerGroup"/> <m:wrapIndent m:val="1440"/> <m:intLim m:val="subSup"/> <m:naryLim m:val="undOvr"/> </m:mathPr></w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true" DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99" LatentStyleCount="267"> <w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false" UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/> <w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Table Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin-top:0in; mso-para-margin-right:0in; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0in; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;} </style> <![endif]--> [FONT=&amp]Dĩ nhiên rồi. không những độc hại mà có thể thành dịch bịnh[/FONT]
      [FONT=&amp]Ai cho rằng giá là rau mầm nên rất sạch đến độ để ăn sống là sai lầm lớn nếu mua giá chợ[/FONT]

      [FONT=&amp]By MucTu :[/FONT]
      Trong sản xuất lớn có nhiều sự cố lớn..có những mẻ giá không thành công tỉ lệ nảy mầm chỉ có ¾
      ¼ còn lại là những hạt đậu không nảy mầm nên rữa ra 1 chất sền sệt màu vàng như phân người bị tiêu chảy và rất thúi
      Để vớt vát người ta vẫn phải sàng trong đám sền sệt thúi um ấy để lấy ra các cộng giá trắng phau đang nằm lẫn lộn trong đám nhầy nhụa đó

      [FONT=&amp] By Internetok :[/FONT]
      Chắc chắn rồi nhưng do tỉ lệ ít nên không nhận thấy, sự ngộ độc này không bộc phát mà mang tính trường diễn nếu bạn ăn lâu dài thường xuyên
      Do đó trong ngệ thuật ăn uống người ta khuyên rằng :


      Lời khuyên này rất hiệu quả trong sự giảm thiểu ngộ độc thực phẩm ( vì dù ngon cũng chỉ ăn 1 chút thôi mà)

      Và người ta cũng khuyên rằng :


      Rất dễ hiểu mùa nào thực phẩm đó , đúng mùa vụ thì thực phẩm ấy sẽ phải nhiều ngoài chợ ( mùa vụ) nên nó tốt vì đó là của thiên nhiên

      Các thực phẩm trái mùa ( có ít ngoài chợ và giá mắc) đều là kết quả của kĩ thuật và các hóa chất sinh trưởng tác dụng vào nên đều độc
      Bó rau xanh tốt thật khó lường được trong cộng rau óng ả đó có gì…
      Nhưng chắc chắn bó rau xấu xí. Có dấu vết của sâu ăn, chắc chắn là bó rau này không bị thừa đạm, không có chất kích thích tăng trưởng và cũng không có từng bị phun thuốc trừ sâu
      Vậy bó rau xấu là bó rau tốt cho sức khỏe
      Các đạo sỹ khuyên rằng :


      Lời khuyên này hợp lí, vì sau 9 năm ăn uống những cái mình thường dùng cũng có ngĩa là chất độc tích lũy trong 9 năm ấy đã nhiều lắm rồi..do đó thay đổi thói quen ăn uống là từ bỏ các thức ăn cũ..như vậy các chất độc ấy không được nạp thêm vào và cơ thể sẽ có đủ sức và đủ thì giờ để giải độc

      Với thức ăn mới thì cũng có chất độc mới, nhưng do mới ăn nên ít…do đó chưa tai thành tai hại ngay..

      Thị trường là chạy theo lợi nhuận và sự cạnh tranh rất gắt , tâm lí người mua bao giờ cũng thích cái đẹp, cái óng ả cái xanh tốt. do đó trong rau xanh không thể không có hóa chất mà đạt được cái tiêu chuẩn của cái đẹp vỏ ngoài ấy đâu

      Vậy để chắc chắn nhất chỉ có cách tự sản xuất rau xanh, rau mầm lấy để dùng trong nhà, điều đó đâu có khó..mà còn là 1 thú vui tiêu khiển sau giờ làm việc
       
      3 thành viên thích bài này.
    11. u minh thuong

      u minh thuong Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      73
      Đã được thích:
      97
      Nghề nghiệp:
      Nuôi thủy sản ở Kiên Giang
      "Làm ơn thì làm ơn cho trót, gọt thì gọt cho trơn" :lol:
      Bác Iceman có thể hướng dẩn cho mọi người cách làm giá của bác được không ?
      Đọc bài này của bác là cạch không dám mua giá ngoài chợ ăn rồi.
      Cám ơn bác trước.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...