• Mô Hình Nuôi Lươn Khép Kín

    Thảo luận trong 'Nuôi trồng Thủy hải sản' , 28/3/14

    1. anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Mô Hình Nuôi Lươn Khép Kín

      Đây là sơ đồ nuôi Lươn khép kín tôi nghĩ ra chia sẻ với bà con
      tham khảo. Nước từ nguồn đi qua các bể, có nhiều cứt và thức
      ăn thừa, thì đến bể nuôi Giun Chỉ Đỏ. Giun này chịu được bẩn,
      và ăn những chất hữu cơ còn lại. Vi khuẩn cũng phân hủy những
      chất hữu cơ, và nước có nhiều chất vô cơ. Nước này vòng trở lại
      nuôi Tảo Xanh. Tất cả các bể có thể bằng bạt nilon, bên ngoài
      là khung gỗ, không cần phải đúc bê tông cần nhiều vốn đầu tư.


      [​IMG]

      Bể nuôi Tảo xanh là bể nước sạch và nước có chất vô cơ, nhưng
      không có thức ăn hữu cơ. Bể này rất rộng, và rất sâu, hơn 1 mét
      nước, phải ở ngoài nắng. Nước bể sẽ có màu xanh lá cây rất sẫm
      không nhìn thấy đáy. Nước ở đây chảy sang bể nuôi Rận Nước.

      Bể nuôi Rận nước: là bể nước khá sạch. Rận Nước ăn Tảo xanh,
      và đẻ con cháu rất nhiều. Rận Nước để nuôi Lươn mới nở. Sách
      kỹ thuật dạy phải nuôi vài bể riêng biệt, để nếu một bể bị
      chết, thì lấy giống bể khác sang ngay. Nếu trôi chảy, thì có
      thể thừa Rận Nước, mang đi bán cho người chơi cá cảnh. Ngoài Tảo
      Xanh, rận nước còn ăn Đậu Tương nấu chín, và Cơm, bột mì cho lên
      men, xay mịn, hòa nước rồi tưới vào bể.

      Bể nuôi Lươn Đẻ để lấy trứng cũng lấy nguồn nước sạch nhất. Bể
      này có một phần là đất chắc, cho lươn đào hang và đẻ trứng. Cho
      ăn giun quế, cua con, ốc bươu vàng. Trong hình vẽ bị thiếu một
      bể nuôi ốc bưu vàng nữa. Ốc này nuôi bằng cỏ trồng và rau trồng.
      Bể sâu 1 mét, cao thêm nửa mét thành nữa để lươn không vượt ra.
      Bề ngang lòng, bể chỉ chừng mét rưỡi thôi, trong đó phần đất thì
      hơn nửa mét, hơi cao hơn mặt nước vài centimet để lươn đào hang
      và đẻ ở miệng hang. Nước ở đây thay ít, nhưng cũng bẩn, và chảy
      ra bể nuôi Giun Chỉ.

      Bể nuôi Lươn Bột từ trứng đến vài centimet: Vớt trứng lươn ra để
      trong chậu ấp trong nhà cho đến khi nở thì nuôi ở đây. Bể này rất
      nhỏ, nước rất nông, cho ăn Rận Nước, Giun Chỉ, rồi lươn lớn dần
      thì băm ốc bươu vàng. Nước ở đây rất bẩn, và thải ra bể nuôi giun
      chỉ.

      Bể nuôi Lươn đến mùa Xuân: có thể có vài bể. Bể lớn hơn, nước sâu
      hơn, và có thể ăn ốc bươu và cua con còn sống và chạy được. Nước
      ở đây cũng sẽ rất bẩn, thải ra bể nuôi giun chỉ.

      Bể nuôi Lươn Bán bất cứ lúc nào có lời nhất hay lỗ ít nhất: Cho
      ăn tạp nhất, nhiều nhất. Diện tích lớn nhất, và nước có thể sâu
      nửa mét. Nước ở đây cũng sẽ rất bẩn, thải ra bể nuôi giun chỉ.

      Bể nuôi giun chỉ đỏ như sợi tóc. Nước vào đây thì bẩn nhất, nhiều
      chất hữu cơ nhất, nhưng đầu cuối chảy ra thì đã tiêu nhiều chất
      hữu cơ, có nhiều chất vô cơ, độc hại với Lươn, Cua, và Cá, nhưng
      là chất bổ nuôi Tảo Xanh. Nước sẽ chảy lại bể nuôi Tảo xanh. Độ
      PH cao hơn 7 vì có nhiều Amôniac. Tảo Xanh sẽ ăn Amôn và làm PH
      bớt xuống. Ta có thể cho Tảo Xanh ăn cơm và bột mì lên men, thì
      bỗng rượu này có độ a xít cao, làm độ PH xuống thấp 6 thôi.

      Bể nuôi giun quế không có nước, hoàn toàn trên cạn. Giun Quế có
      thể nuôi bằng cứt Trâu Bò, nhưng ta chủ động cho ăn bằng rau trái
      bỏ đi ở chợ, hay ngâm giá đỗ cho ăn, hay luộc đỗ tương cho ăn.
      Giun nuôi theo một sơ đồ chạy vòng khép kín. Cho ăn đầu vào, và
      dọn cứt đoạn đuôi, thu hoạch bằng nhử giun chui lên ăn trên mặt
      sàng. Cứ chạy như đèn cù không ngớt. Trong hình, đoạn lấm chấm màu
      da cam là đoạn giun đang hoạt động mạnh nhất. Chỗ màu đỏ là nơi
      thu hoạch giun. Đoạn màu vàng là đoạn trứng giun tiếp tục nở,
      và thu hoạch giun con ở đây trên sàng mang lên đoạn da cam để lớn
      tiếp. Đoạn màu xám là đoạn xúc cứt giun mang ra bón vườn.


      [​IMG]

      Bể nuôi Cá Tép cũng lấy nước sạch, nhưng nước chảy ra thì bẩn, và
      cũng đưa sang bể nuôi giun chỉ. Cá tép là những con cá tạp nhiều
      giống, cũng có thể là cá rô phi nhỏ, cá diêu hồng mới đẻ lứa đầu.
      Chỉ cần chúng đẻ nhiều, và cỡ nhỏ, không cần lớn. Những con này
      để nuôi lươn bột cùng với giun chỉ và giun quế. Cho chúng ăn cơm
      lên men và Đậu Tương nấu chín.

      Bể nuôi Cua đẻ thì nước rất cạn, chỉ vài centimet thôi, ngập nửa
      thân con cua. Cho cua ăn giun quế và ốc bươu vàng. Nước thải ra
      vào bể nuôi giun chỉ. Đáy bể giốc, và một nửa đáy bể thì không
      ngập nước, chỉ có rễ bèo lục bình ngấm nước thôi.

      Bể gột Cua Bột thì cũng thế, nhưng chỉ có 1/3 ngập chưng 2 centimet
      nước. Cho Cua Bột ăn giun Quế và Giun Chỉ, và đậu nành luộc chín kỹ.
      Cua chỉ lớn bằng hạt đỗ thì bắt cho Lươn ăn. Cần hàng triệu con cua
      con cỡ hạt gạo hạt đỗ để cho lươn ăn. Nếu thừa, thì nuôi lớn hơn chút
      nữa ở bể khác để bán cua giống. Nước thải ở đây chảy sang bể nuôi giun
      chỉ.

      Đây là một mô hình khép kín. Khép kín không có nghĩa là nước thải
      hoàn toàn xài lại, mà chỉ xài lại ít thôi. Vẫn cần nguồn nước sạch
      chảy vào, và vẫn phải thải nước ra. Có điều nước thải ra đã qua bể
      nuôi Giun Chỉ rồi, nên không độc hại môi trường. Ngoài ra, khép kín
      còn có nghĩa tận dụng thức ăn nữa. Thức ăn thừa sẽ được tận dụng để
      nuôi giun chỉ, và nước thải của giun chỉ để nuôi Tảo Xanh.

      Mô hình này còn có thể tiết kiệm diện tích. Ta có thể làm trại nhà
      tầng. Tầng trên cùng là bể nuôi Tảo xanh. Nó cân ánh nắng mặt trời.
      Các bể khác đều ở các tầng dưới. Bể nuôi Giun Chỉ là ở tầng cuối cùng.
      Nếu mô hình này ở miền núi, thì không cần nhiều đến máy bơm. Chỉ cần
      bơm một ít nước ở bể nuôi Giun Chỉ lên Bể Nuôi Tảo Xanh thôi. Nước
      từ bể Tảo Xanh chảy xuống Bể Rận Nước, và từ bể Rận Nước chảy xuống
      bể nuôi Cá Tép và Gột Lươn Bột. Nước từ các bể này chảy xuống bể nuôi
      Giun Chỉ, cho Giun Chỉ ăn cứt Lươn, cứt Cá, và thức ăn thừa còn lại.
      *
      Nếu trời rét, ta có thể dựng Nhà Kính (bằng nilon khung gỗ) và có
      thể đun nước nóng bằng lò đốt than cám Cửa Ông trong lòng nước để
      nâng nhiệt độ lên vài độ cho Lươn khỏe.

      [​IMG]

      Mô hinh này chưa có con số cụ thể cho kích thước từng bể, và số lượng
      mỗi loại bể nuôi, vì còn tùy thực tế kinh doanh. Dù sao, mô hình này
      chủ yếu nuôi gột Lươn Bột, nên các bể nuôi khác chỉ để làm thức ăn cho
      Lươn Bột thôi. Thức ăn cho Lươn Thịt thì phải mua cá vụn bên ngoài.
      *
       
      motnua, daint2003, randy2 thành viên thích bài này.
      Đang tải...
    2. kutyhn

      kutyhn

      Bài viết:
      1.607
      Đã được thích:
      896
      Nghề nghiệp:
      NVKD
      Like bác Amytran. Cong phu
       
    3. manhhung86

      manhhung86 Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      142
      Đã được thích:
      89
      với tôi suy nghĩ như thế này bác anhmytran ak
      bác đang kết hợp rất nhiều kiến thức trong 1 môi hình,giả sử tôi muốn nói đến con trùn chỉ chẳng hạn,để nuôi hiệu quả đơn lẻ cũng không phải là chuyện bình thường đâu,nhát là lại nói đến vấn đề nuôi tảo,cái này thực sự khó,nếu bể tảo bị nhiễm hay dinh dưỡng thiếu thì sẽ tàn lụi ngay trong vòng 1 ngày,đặc biệt là nuôi trên bể,riêng nói đến tảo thì tôi sành rồi,cái nữa tôi qua tâm tới nếu là nếu hệ thống tuần hoàn với nhau thì nguồn bệnh sẽ vô cùng phức tạp nếu không có hệ thống khử trùng,lươn bột hay cá bột các loài có thể chết hàng loạt,kể cả cá to vì vi khẩn gây bệnh sẽ tăng rất nhanh về số lượng,cái này tôi cũng gặp rồi vì tôi đã chạy hệ thống tuần hoàn này rồi ,tên hệ thống đây aquaculture recycle water
      bác có thể tham khảo
       
      libachkutyhn thích bài này.
    4. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.595
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Bạn nói đúng lắm.

      Hệ thống này không bắt buộc phải tuần hoàn.
      Chỉ việc tháo nước xuống cống thôi.

      Ý tôi nói có thể tận dụng xài lại một chút
      ít. Các bài trước tôi cũng đã nói, lắng lọc
      nước và xài lại chỉ có thể bớt được cấn cặn,
      chứ không thể hạn chế được chất độc hòa tan
      và mầm bệnh.
       
      kutyhnmanhhung86 thích bài này.
    5. kutyhn

      kutyhn

      Bài viết:
      1.607
      Đã được thích:
      896
      Nghề nghiệp:
      NVKD
      Bác ManhHung chuyên gia về thủy sản rồi. Bác cho e cái số ĐT để e học hỏi giao lưu đc hok ạ? Tại e cũng đang làm ao là chính :) Thanks bác!
       
    6. vu_tuan

      vu_tuan Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      2.091
      Đã được thích:
      516
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Theo em . làm cái giếng khoan, bơm nước lên là ok. còn nếu làm bể lọc chỉ cần đổ cát thành hình tròn ở giữa rỗng sau đó bơm nước ao vào, phía ngoài ao làm hệ thống kênh thu nước thấm ra là ok mà, cần gì phải phức tạp quá.
       
    7. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.595
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Bạn mắc phải khuyết điểm nghĩ ngắn của chính phủ thời năm 1960 rồi.
      Bạn cứ lọc một thời gian đi thì biết những cấn cặn nó đi đâu.
      Nếu không có cấn cặn thì cần gì phải lọc?
      Nếu cần phải lọc, thì phải nghĩ đến cách lấy cấn cặn ra chứ?
      Việc đó mà bạn không thấy là một việc khó khăn phiền hà và nặng nhọc sao?

      Đó chính là điều mà những người quảng cáo bộ lọc muốn lơ đi mà bán
      cho được nhiều hàng. Họ không biết rằng vài người khách hàng đầu tiên
      sẽ kêu gào ầm ỹ lên rằng, só tiền mua đồ lọc và đồ rửa đồ lọc còn đắt
      hơn tiền mua nước sạch nữa. Cuối cùng, họ sẽ không bán được đồ lọc nước
      nữa. Cái nghề buôn bán đồ lọc này trước sau cũng phải sập tiệm ở Việt Nam.

      Còn một chuyện nữa bây giờ mới nói. Đó là nước giếng bơm lên.
      Nước giếng bơm lên nếu có sạch, thì cũng không thể bơm vào bể nuôi.
      Phải để nó ở ngoài trời chừng 2 ngày, thì lúc ấy mới bơm vào bể
      nuôi.
       
      kutyhn thích bài này.
    8. kutyhn

      kutyhn

      Bài viết:
      1.607
      Đã được thích:
      896
      Nghề nghiệp:
      NVKD
      Chuẩn chuẩn rồi bác. :D
       
    9. Xuan Vu

      Xuan Vu Đại gia nông nghiệp VIP

      Bài viết:
      6.212
      Đã được thích:
      4.754
      Quy mô quá anh Mỹ ơi
       
    10. nguyenhungdung

      nguyenhungdung Moderator BQT WEBSITE

      Bài viết:
      2.333
      Đã được thích:
      1.935
      Trước hết rất cám ơn ý tưởng của bác anhmytran, bác đã bỏ ra rất nhiều công sức để xây dựng nên mô hình khép kín này, về mặt kỹ thuật tôi k có đánh giá cụ thể vì khả năng của mình cũng chưa thể đanh giá được, nhưng về mặt lý luận, tôi xem đây là một đề tài rất thú vị để phân tích nghiên cứu, và mong có nhiều anh em có chuyên môn sẽ tham gia góp ý cho đề tài này, mong muốn cuối cùng là tìm một giải pháp hợp lý cho mô hình nuôi lươn kết hợp và khép kín. Riêng tôi, tôi có những câu hỏi như thế này, rất mong bác anhmytran và các anh em có chuyên môn phân tích và giải thích.
      1. Đối tượng vật nuôi chính ở đây là con lươn, theo như đề tài mà bác anhmytran đưa ra, bên cạnh con lươn còn có các đối tượng vật nuôi khác là: rận nước, cá, tép, cua, trùn quế, trùn chỉ, kể cả tảo xanh. Vậy có mối quan hệ gì giữa các đối tượng vật nuôi này với nhau và với đối tượng vật nuôi chính là con lươn? Trong các mối quan hệ hỗ tương đó, cái nào là có lợi, cái nào là có hại và giải pháp hạn chế, khắc phục ra sao?
      2. Nếu như áp dụng vào thực tế sản xuất thì khâu nào trong chuỗi mắc xích này là quan trọng nhất và nếu như có một mắc xích nào đó bị thất bại thì toàn bộ mô hình sẽ phát triển như thế nào? Thí dụ như bạn manhhung86 có nói là nuôi tảo rất khó, nếu tảo chết hết thì sẽ có ảnh hưởng gì đến mô hình tổng thể của đề tài?
      3. Tính khả thi của đề tài này trên thực tế theo đánh giá của bác anhmytran và của mọi người là như thế nào? có khả thi không?
      Xin góp vài câu hỏi, rất mong được chia sẻ từ các bạn và của bác anhmytran.​
       
      randy thích bài này.
    11. vu_tuan

      vu_tuan Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      2.091
      Đã được thích:
      516
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      Thật ra nói vậy cho vui thôi. chứ nếu đầu tư lớn lên trang bị dàn lọc công nghệ thẩm thấu ngược, với bộ dàn khoảng 500l/h giá thành đầu tư đến tận nơi lắp đặt mất khoảng 50tr tiền việt nam , tương đương 2500USD bác ạ. còn cái em nói bên trên là dùng cho lọc hồ hoặc lọc thô loại bỏ lắng cặn to với hồ nuôi cá quy mô lớn, nếu hệ thống lọc tuần hoàn cũng lên dùng bể lọc cát trước khi cho vào hệ thống lọc thẩm thấu ngược sau đó nước cho ra bể chứa và chiếu đèn UV để khử khuẩn là ok. còn 1 công đoạn nữa nhưng thôi em nghĩ thế là quá ok rồi. đảm bảo nước ngon tuyệt luôn
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...