Mô hình nuôi ốc hương trong ao đất ở Cam Ranh-Khánh Hòa

#1
Đây là mô hình của đa số người nuôi ốc hương ở Cam Ranh,trong đó có em...vì chỉ là nông dân nên kiến thức còn hạn chế khi giới thiệu cái mô hình này...tuy chẳng có gì hay ho nhưng chắc cũng phần nào giúp 1 số người hiểu được thế nào là nuôi ốc hương trong ao đất có giai...có gì sai xót mong các bác bỏ qua cho....thân...



Lưu ý : cái mô hình nuôi ốc này chỉ để xem cho vui chứ không khuyến khích mọi người học hỏi và áp dụng...


Đầu tiên,chủ mô hình tiến hành cải tạo đìa bằng biện pháp bơm cạn nước, vét bùn đáy, phơi khô. Sau đó tiến hành cắm giai trong đìa, dùng cọc dài 2m cắm thành một ô hình chữ nhật có diện tích theo ý muốn... giai làm bằng lưới trũ với chiều cao 2m... Sau khi buộc giai vào các cọc tre chủ mô hình sẽ đổ một lớp cát dày khoảng 8-10cm để ốc vùi thân...sau đó lấy nước vào,cấy vi sinh đồng thời cho chạy máy quạt nước rồi chờ ngày thả ốc giống...


Cát này được ghe hút từ những bãi cát bồi ven biển rồi bơm vào ao







Trước đây,size ốc giống được thả khá lớn(khoảng 6-9000con/kg...nhưng do sau này lượng ốc giống không đủ cung cho người nuôi nên size ốc giống được suất bán nhỏ dần...hiện tại size hợp lý khoảng 10-15000con/kg...mật độ tối đa có thể khoảng 600con/m2...ốc giống trước khi thả xuống ao cần cho làm quen với môi trường nước khoảng 30phut và sau đó được rải đều khắp ao...

Sau khi thả ốc giống không nên cho ốc ăn liền mà chỉ cần chạy máy quạt nước để tăng oxy cho ốc khỏe và dần thích nghi với môi trường mới...Chú ý,ốc giống sau khi thả càng đùn xuống cát nhanh thì ốc càng khỏe mạnh...

Mỗi sang,chủ mô hình phải lặn khắp ao để vớt thức ăn thừa và các phế phẩm để làm sạch đáy ao,đồng thời theo dõi lượng thức ăn thừa thiếu để điều chỉnh cho phù hợp...nước trong ao được thay hàng ngày theo thủy triều...





Thức ăn thừa cùng các phế phểm sau khi đuọc vớt từ ao lên đuọc người nuôi sàng sạch cát rồi nhặt những con ốc còn sống lẫn trong ấy để thả lại xuống ao...











Sau khi vệ sinh sạch sẽ có thể tiến hành cho ốc ăn...thường thì cho ăn 1 lần vào buổi chiều vì tập tính của con ốc là ăn đêm...thức ăn chủ yếu là tôm,cua hoặc cá tạp...




Ốc nuôi khoảng 4-6 tháng tùy theo mật độ và tỷ lệ hao hụt(thường khoảng 20-30%),khi ốc đạt trọng lượng khoảng 140con/kg thì có thể tiến hành xuất bán...







Nuôi ốc hương trong giai lưới đặt trong đìa có ưu điểm quản lý được ốc tránh bò đi gây thất thoát, dễ dàng quản lý chăm sóc, kiểm soát được lượng thức ăn hàng ngày. Khi có sự cố về môi trường ví dụ như đáy cát trong giai bị ô nhiễm có màu đen, có mùi hôi có thể xử lý bằng cách chuyển ốc nuôi sang một giai mới, phủ một lớp cát sạch mới, đặt trong một đìa nuôi mới, ốc sẽ tăng trưởng nhanh không bị dịch bệnh.
Theo Exciter
 

Last edited:
T

tamlua_mientren

Guest
#4
cấy vi sinh đồng thời cho chạy máy quạt nước rồi chờ ngày thả ốc giống... ..........nước trong ao được thay hàng ngày theo thủy triều...
Cấy men vi sinh cho đả ...rồi cho nước thuỷ triều ra vô ...vậy cấy men vi sinh để làm gì ?
Pha 1 li cà fê sửa đá ngon đáo để ....nhưng .... đổ ra, rồi cho nước vào, li cà fê vẫn còn ngon ...Bái phục, bái phục, phải bái phục qui trình nầy sát đất luôn.
Trước sau gì ....Cuốn Sổ Đỏ cũng đội nón ra đi.
 
Last edited by a moderator:
#5
Cấy men vi sinh cho đả ...rồi cho nước thuỷ triều ra vô ...vậy cấy men vi sinh để làm gì ? Pha 1 li cà fê sửa đá ngon đáo để ....nhưng .... đổ ra, rồi cho nước vào, li cà fê vẫn còn ngon ...Bái phục, bái phục, phải bái phục qui trình nầy sát đất luôn.
cảm ơn bác đã quan tâm đề tài của em...
xin thưa với bác,cháu thì chưa hiểu rõ công dụng và cách dùng con vi sinh cho lắm...nhưng ở trên cháu nói là"cấy vi sinh đồng thời cho chạy máy quạt nước rồi chờ ngày thả ốc giống"...mà chờ ở đây có thể là 5 ngày nửa tháng,và trong khi chờ thì chủ ao nuôi luôn bịt cống không cho nước ra vô gì cả...không biết như vậy có phát huy được tối đa công dụng của con vi sinh không nữa...và khi cháu viết "nước trong ao được thay hàng ngày theo thủy triều" là sau khi đã thả ốc giống-cho ăn và làm vệ sinh hàng ngày rồi...
vài dòng mong bác rõ hơn...thân...
 

Thuy-canh

Thứ thiệt
Nông dân @
#6
Tui đồng ý với anh Tám. Đã thay nước mà còn dùng men vi-sinh là phí.
Theo cách nuôi nầy, vừa có thay nước, vừa có men vi-sinh hữu-ích (háo-khí), vừa cho quạt quậy nước để tăng lượng Ốc-xy hòa-tan vào nước, nhưng vẫn xãy ra tình-trạng bành-trướng của vi-sinh hiếm-khí. Rõ-ràng đây là một hệ-thống nuôi có quá nhiều khiếm-khuyết.

Exiter ơi! Hình thứ 3 và 4 : Các quạt nước đang không hoạt-động. Vậy em nói dùm là trong giai đang có ốc hay không?
Thân.
 
#7
em xin nói rõ là vi sinh chỉ được dùng 1 lần khi vừa đổ cát xong và lấy nước từ biển vào thôi...tác dụng thế nào thì cháu không chắc nhưng chi phí thì khá rẻ(chỉ từ 300-500k cho 1 lần này thôi)...với mô hình này người ta có thể thu được 500 triệu/1200m2/6 tháng mà tiền đầu tư chỉ khoảng 150 triệu...đố bác nào tìm được cái mô hình nào cho lời cao hơn mô hình này với 1200m2 mặt nước em xin bái phục...
@Thuy-canh : các quạt nước không hoạt động là do lúc này chủ ao nuôi đang lặn phía dưới để làm vệ sinh đáy ao đó bác...các giai này đều đang nuôi ốc bên trong...
 

Last edited:
T

tamlua_mientren

Guest
#8
mà chờ ở đây có thể là 5 ngày nửa tháng,và trong khi chờ thì chủ ao nuôi luôn bịt cống không cho nước ra vô gì cả...
Nuôi con chó ... rồi khoá cửa nhốt nó trong nhà từ 5-15 ngày ...không cho nó ăn ...nó sống nhăn cái răng nhát ma ....đánh men vi sinh 3 ngày 1 lần còn chưa thấy gì ....thấy thức ăn dư thừa và lượng thức ăn cá sống (TRONG HÌNH) thấy mà ớn cho cái ao ...ô nhiểm ...ô nhiểm ...vài 3 năm đầu tui nuôi có sao đâu ...rồi 4-5 mùa mới thấy đổ lửa ...mà khi lửa đổ thì đã muộn rồi ..."Bới làng xóm Cuốn Sổ Đỏ của tui nó cuốn gói theo CHAI"
Chưa học luật lệ giao thông ...biết lái xe ...cứ thế vượt đèn vàng đèn đỏ ào ào ...Có ngày cũng vào Nhà Thương ...hay Nghĩa Địa.
Trước sau gì ....Cuốn Sổ Đỏ cũng đội nón ra đi.
 
Last edited by a moderator:
#9
đúng là nuôi ốc hương thì môi trường nước và đáy ao rất là ô nhiễm...nhưng sau mỗi vụ nuôi thì đáy ao được làm sạch rất kỹ...đầu tiên là thuê người vét sạch bùn đất,sau đó rãi vôi rồi phơi nắng 2-3 ngày...sau đó mở cống lấy vào khoảng 2 tấc nước rồi thuê bò vừa quậy bùn lên vừa bơm nước ra ngoài(cái này phải xem tận mắt chứ diễn tả khó lắm)...sau khi vệ sinh sạch sẽ thì lại tiếp tục đổ 1 lớp cát mới(mỏng hơn lần đầu tiên khoảng 2-4cm)...thông thường thì sau 2-3 năm thì chủ ao nuôi sẽ thuê xe ủi để ủi sạch lớp cát này...
 

phuong_huy

Nghiệp dư
#10
Đối với xử lí vôi thì chỉ tiêu diệt được một số loại vi khuẩn, tuy nhiên vẫn còn nhiều loại vi khuẩn sống tốt trong môi trường acid hoặc môi trường kiềm nặng; còn nếu là virus thì bào tử ko thể tiêu diệt

Còn việc hút bùn, em ko biết có tác dụng gì nhưng cũng có thể là điều kiện khoấy động cho 1 số phát triển mạnh, nếu hút 1 lớp dày rồi đổ 1 lớp mỏng hơn thì đáy càng sâu thuận lợi cho 1 số loài phát triển ở 1 độ sâu cách mặt nước nhất định ( hiếm khí ), ko biết lớp cát đổ vào anh có xử lí gì chưa ?

Nói chung cách anh làm em vẫn thấy người ta hay làm, nghĩ rằng người xưa truyền lại cũng dựa trên nền tảng kiến thức nào đó và kinh nghiệm tích được. Do ko phải chuyên môn, nếu có sai gì mong mọi người dạy bảo giúp em. Chúc người cùng quê phát triển tốt
 

Thuy-canh

Thứ thiệt
Nông dân @
#11
À, chi-phí 150 triệu trên 1200m2, sau 6 tháng thu hoạch 500 triệu là câu trả lời không còn gì để thắc-mắc.
Cám ơn Exiter nhiều lắm!
Thân.
 
#12
ko biết lớp cát đổ vào anh có xử lí gì chưa
cát này được lấy từ các bãi cát bồi ven biển ở Cam Ranh nên rất sạch,không cần xử lí gì thêm đâu bạn...
 

maquemau

Chuyên nghiệp
Nông dân @
#13
đưa lên một đệ tài,một mô hình chăn nuôi kg phải là điều dể..kg biết là gì mục đích gì ?
nhưng theo tôi dù là mô hình đã được gọt dủa thì vẩn kg thể kg thiếu sót !
các bác đã nhìn thấy nó ưu khuyết điểm gì ?chỉ chê mà kg đóng góp?
đã là người chăn nuôi được sự đóng góp là vui mừng lắm đó
thân
 
#14
đúng là để viết ra 1 mô hình chăn nuôi là rất khó khăn...do kiến thức em có hạn nên thiếu xót là chuyện bình thường....em viết mô hình này nhằm chia sẻ chút kinh nghiệm và giới thiệu về con ốc hương đến mọi người...có nhiều ý kiến đóng góp là em vui rồi....
nuôi con ốc hương cũng lắm thăng trầm và vất vả...kỹ thuật thì không khó nhưng phải nói là rất cực,cực hơn cả nuôi con tôm hùm....nghề nuôi ốc hương ở Cam ranh-Khánh hòa đã có từ lâu(khoảng 10 năm trước)....nhưng chỉ thật sự phất lên khoảng 2 năm nay...nó phất lên giống như con tôm sú gần 20 năm trước vậy...hiện tại thì người nuôi thua lỗ đã xuất hiện nhiều hơn trước đây...nhưng do con số lợi nhuận quá cao nên nhiều người vẫn cứ đâm đầu vào...hichic...chắc rồi đây sẽ có nhiều cuốn sổ đỏ đội nón ra đi như lời bác Tám thôi...
 

Tấn Thành

yêu nông nghiệp
#15
chào bạn

đúng là để viết ra 1 mô hình chăn nuôi là rất khó khăn...do kiến thức em có hạn nên thiếu xót là chuyện bình thường....em viết mô hình này nhằm chia sẻ chút kinh nghiệm và giới thiệu về con ốc hương đến mọi người...có nhiều ý kiến đóng góp là em vui rồi....
nuôi con ốc hương cũng lắm thăng trầm và vất vả...kỹ thuật thì không khó nhưng phải nói là rất cực,cực hơn cả nuôi con tôm hùm....nghề nuôi ốc hương ở Cam ranh-Khánh hòa đã có từ lâu(khoảng 10 năm trước)....nhưng chỉ thật sự phất lên khoảng 2 năm nay...nó phất lên giống như con tôm sú gần 20 năm trước vậy...hiện tại thì người nuôi thua lỗ đã xuất hiện nhiều hơn trước đây...nhưng do con số lợi nhuận quá cao nên nhiều người vẫn cứ đâm đầu vào...hichic...chắc rồi đây sẽ có nhiều cuốn sổ đỏ đội nón ra đi như lời bác Tám thôi...

chào bạn .có câu nhất phá sơn lâm nhì đâm hà bá ( nhưng vì chén cơm manh áo bà con mình lao vào dù trình độ về khoa học kỷ thuật không cao ) chia sẻ cùng bạn

hôm bửa mình đi nhà sách thanh long ở tphcm mua sách ,thấy có sách hướng dẩn nuôi óc hương mình mua về đọc mà ở vùng mình không làm được .nên nay có ý muốn tậng bạn mà không biết bạn có chưa ?

tấn thành 0918 887544 thân chào
 

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH