Em đã làm xong chiếc máy ấp trứng 200 trứng với 2 khay
nhiệt độ máy em chênh lệch giữa các khay rất lớn khoảng 2.3 độ.
em sử dựng điện trở nhiệt, quạt hút ở trên thổi xuống
Quạt thổi hơi nóng từ trên xuống đến khay thứ 2 thì nguội đi rồi.
Nếu làm khay thứ 3, thứ 4, thì không đủ ấp nở trứng nữa, kể cả
khi trứng sát nguồn nhiệt có thể chín.
*
Hãy cho nguồn nhiệt ở dưới, quạt rất nhẹ thôi, và có thể không cần
quạt, nhiệt độ cũng vẫn đều từ dưới lên hàng chục khay trứng.
*
Nếu nguồn nhiệt ở dưới, mà khay trứng trên cùng nóng hơn khay trứng
dưới cùng ở sát nguồn nhiệt, thì bắt buộc phải có quạt. Quạt này
phải đặt ở trong ống thông khí mà miệng khí vào của ống ở sát nóc
tủ (bên trên) còn miệng khí ra thì sát đáy tủ (bên dưới).
*
Về đảo trứng, tôi không biết cách đảo thế nào thì tốt nhất, nhưng
muốn đảo trứng cho nhanh, phải đặt trứng trong hộp làm bằng bìa xốp.
Một khay cỡ ngăn kéo bàn làm việc có thể đặt 1 trăm trứng rất rộng
rãi. Khi đảo trứng, chỉ việc lộn cả khay đi, mất vài giây là xong.
Vậy đảo 1 nghìn trứng phải quay 10 khay, mất 10 động tác, tổng cộng
chưa tới 60 giây, chưa đầy 1 phút đồng hồ.
*
Quay đảo khay trứng có thể chỉ nghiêng đi 30 độ, hay nghiêng 45 độ,
hay dựng đứng khay lên tức là 90 độ, hay úp khay xuống tức là 180 độ.
Cách đây chừng 1 năm, trong diễn đàn này có thiết kế đảo trứng tự
động, chỉ nghiêng cả giàn khay trứng đi 45 độ sang phải và rồi nghiêng
đi 45 độ sang trái, chứ không đảo hẳn 90 độ hay lôn đi 180 độ đâu.
Sau đó, chủ thiết kế cũng không kể tiếp máy ấp trứng đó có tỷ lệ
ấp nở là bao nhiêu, và thiết kế cách đảo trứng ấy có tốt không.
*