• Dismiss Notice

    Bán Mua rượu vang ở đâu?

    Thảo luận trong 'Mua bán: Thực phẩm chế biến' , 16/4/13

    1. khuongcanit Nhà nông nghiệp dư

      Rượu vang loại nào ngon?

      Mua rượu vang ở đâu?

      Đôi lúc ghé vào những tiệm tạp hóa để mua vài thứ đồ lặt vặt, tôi đã hãi hùng khi thấy một kệ tủ đựng rượu vang , bị ánh sáng gay gắt chiếu thẳng vào ngày này qua ngày khác mà chủ nhân không hề quan tâm. Bạn mua phải những chai như vậy về uống mà thấy chua lè như giấm cũng là điều chẳng đáng ngạc nhiên. Nếu bạn bất mãn đem trả lại chai rượu, nhiều khi chủ tiệm còn gây khó dễ, làm bạn bực mình mà chưa chắc đã chịu hoàn lại tiền, dù rằng bạn chỉ mới rót ra có nửa ly để nếm thử.

      CÁC SIÊU THỊ (SUPERMARKETS)

      Nhiều người thích mua rượu vang ở các siêu thị, vì họ thấy thoải mái, dễ dãi giống như đi mua thịt, cá hay cá vật dụng hàng ngày. Họ không có cái cảm giác rụt rè e ngại như khi bước vào một tiệm rượu chuyên nghiệp, với những người bán hàng săn đón mời chào. Siêu thị là chỗ mình vẫn ghé vào mua đồ ăn gần như thường nhật thì tại sao lại phải ngượng ngùng, e ngại? Và giá tiền ở đó cũng tương đối nhẹ nhàng vì các siêu thị chỉ tính một mức lời vừa phải.

      Những điểm bất lợi là sự lựa chọn của bạn sẽ bị hạn hẹp phần nào. Bạn chỉ mua được rượu của các hãng lớn, thí dụ Gallo hay Fetzer…với sản lượng đủ nhiều để có thể phân phối cho các hệ thống siêu thị có cửa hàng trên toàn quốc, còn những nhà làm rượu cỡ nhỏ gọi là “Boutique wineies” nổi tiếng là làm ra những chai rượu thơm ngon đặc sắc như Far Niente hay Paul Hobbl thì sản lượng quá ít, không đủ để phân phối đến các siêu thị.


      Điểm bất lợi thứ nhì là nếu bạn muốn hỏi ý kiến hay muốn biết thêm chi tiết về chai rượu bạn định mua thì nhìn quanh nhìn quẩn, chẳng thấy có nhân viên nào của siêu thị đứng đó để hỏi. Mà nếu có chăng nữa thì nhân viên này có lẽ cũng không hiểu biết gì nhiều hơn bạn.

      Ngoài ra, còn có vấn đề tâm lý. Có mấy tay sành rượu nhất định không bao giờ chịu mua rượu ở các siêu thị. Đối với họ, rượu vang là một thứ gì đặc biệt, phải được đối xử như một sản phẩm cao qúy chứ không thể xếp ngang hàng với mớ rau cá ngoài chợ. Nhưng công bằng mà nói, siêu thị cung ứng cho ta sự thuận tiện. Khi ta cần một chai rượu vẫn uống quen để dùng trong bữa ăn gia đình, thì còn gì tiện hơn là ghé vào một siêu thị gần nhà mà mua.
      CÁC KHO HÀNG KHỔNG LỒ BÁN GIÁ RẺ

      Sự lựa chọn rượu vang ở các kho hàng loại này (Costco, Sam’s) cũng được giá rẻ nhưng cũng bị hạn chế giống như ở các siêu thị vì họ không có nhân viên hiểu biết nhiều về rượu. Tuy nhiên , hồi gần đây họ đã có nhiều cố gắng nhằm cải tiến khu vực bán rượu của họ.

      Trước hết là họ mở rộng sự lựa chọn khách hàng bằng cách cung ứng thêm nhiều thứ rượu ngoại nhập, kể cả những thứ rượu tương đối đắt tiền.

      Và thứ nhì là tuy vẫn không có nhân viên chuyên môn nhưng họ đã bắt đầu giúp khách hàng lựa chọn bằng cách dán những tờ giấy nhỏ trên các kệ rượu, cho biết chi tiết về những chai rượu được bày bán ở đó. Thí dụ: chai rượu vang Pháp hay rượu vang Italy này được bao nhiêu điểm, làm bằng loại nho gì mùi vị của nó đại khái ra sao, nên uống nó với những món ăn nào v.v…

      Nói tóm lại, các siêu thị và kho hàng khổng lồ là những chỗ khá tốt để mua rượu vì vừa thuận tiện lại vừa được giá rẻ hơn đôi chút. Nhưng nếu bạn muốn có sự hướng dẫn đúng mức, bạn nên tìm đến một tiệm chuyên nghiệp.
      CÁC TIỆM RƯỢU CHUYÊN NGHIỆP

      Đây là những cửa tiệm có thể lớn, có thể nhỏ, nhưng họ không bán thứ gì khác ngoài rượu vang, rượu bia, rượu mạnh và một số sản phẩm liên hệ như ly rượu vang, bình lọc rượu, đồ mở nút chai hay thực phẩm để nhậu rượu như paté, saucisse, fromages.

      Đặc điểm tốt nhất của họ là phục vụ chu đáo (service). Họ có nhân viên chuyên nghiệp với những hiểu biết khá sâu rộng về rượu vang, để có thể trả lời mọi câu hỏi liên quan đến những chai rượu bày bán trong tiệm và ngoài ra còn có thể khuyến nghị khách hàng nên mua thứ rượu nào cho phù hợp với túi tiền và nhu cầu của khách.

      Và giả như bạn chẳng may gặp phải chai rượu hỏng, cửa tiệm sẽ vui vẻ lấy lại ngay không hề thắc mắc, và sẽ đề nghị đổi cho bạn một số chai khác còn tốt nguyên, hoặc hoàn lại tiền. Tiệm sẽ gởi trả chai rượu hư đó cho nhà sản xuất hoặc hãng phân phối chứ không bị thiệt thời gì cả.

      Nhưng xin nhớ là bạn chỉ có quyền đổi hoặc trả lại chai rượu nếu nó bị hư chứ không phải là vì nó không đúng ý bạn. Nếu bạn chỉ thích uống rượu ngọt mà mua lầm phải chai rượu hoàn toàn “dry”, không ngọt chút nào cả thì đó là lỗi của bạn. Ráng chịu thôi.

      Đặc điểm tốt thứ nhì của các tiệm chuyên nghiệp là sự lựa chọn khá rộng rãi (large selection) với nhiều thứ rượu sản xuất ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới, và nhiều hạng giá tiền đi từ ba bốn đồng, lên tới dăm bảy trăm đồng một chai. Và vì các tiệm rượu chuyên nghiệp phải lo bảo vệ giá trị của kho hàng mà họ đã đầu tư rất nhiều tiền vào đó, nên ta có thể yên tâm là rượu của họ được lưu trữ đúng cách.

      Nhiều tiệm cỡ đại công ty, có chi nhánh nhiều nơi (chain) còn trực tiếp nhập cảng rượu đắt tiền từ các nhà sản xuất ở bên kia bờ đại dương, và họ không quản ngại phí tổn thuê những containers có gắn máy lạnh trên các tàu thủy để đảm bảo là những thùng rượu mà họ mua không bị nung nóng lên trong lúc được chuyên chở lâu hàng tháng trời trên mặt biển

      Chúc quý khách hàng chọn nơi mua rượu vang uy tín, chất lượng.

      Công Ty Cổ Phần Thương Mại Gia Phát
      Chuyên bán buôn, bán lẻ các mặt hàng Bia, Rượu vang, Rượu ngoại chính hãng, uy tín chất lượng.
      Văn phòng đại diện Số 1A Nguyễn Cao - Hai Bà Trưng - Hà Nội.
      Webside: khoruou68.com
      Hotline: 0912.869486 - 094.6041551

      Làm việc tất cả các ngày trong tuần.

      Mua rượu vang ở đâu?

      Đôi lúc ghé vào những tiệm tạp hóa để mua vài thứ đồ lặt vặt, tôi đã hãi hùng khi thấy một kệ tủ đựng rượu vang , bị ánh sáng gay gắt chiếu thẳng vào ngày này qua ngày khác mà chủ nhân không hề quan tâm. Bạn mua phải những chai như vậy về uống mà thấy chua lè như giấm cũng là điều chẳng đáng ngạc nhiên. Nếu bạn bất mãn đem trả lại chai rượu, nhiều khi chủ tiệm còn gây khó dễ, làm bạn bực mình mà chưa chắc đã chịu hoàn lại tiền, dù rằng bạn chỉ mới rót ra có nửa ly để nếm thử.

      CÁC SIÊU THỊ (SUPERMARKETS)

      Nhiều người thích mua rượu vang ở các siêu thị, vì họ thấy thoải mái, dễ dãi giống như đi mua thịt, cá hay cá vật dụng hàng ngày. Họ không có cái cảm giác rụt rè e ngại như khi bước vào một tiệm rượu chuyên nghiệp, với những người bán hàng săn đón mời chào. Siêu thị là chỗ mình vẫn ghé vào mua đồ ăn gần như thường nhật thì tại sao lại phải ngượng ngùng, e ngại? Và giá tiền ở đó cũng tương đối nhẹ nhàng vì các siêu thị chỉ tính một mức lời vừa phải.

      Những điểm bất lợi là sự lựa chọn của bạn sẽ bị hạn hẹp phần nào. Bạn chỉ mua được rượu của các hãng lớn, thí dụ Gallo hay Fetzer…với sản lượng đủ nhiều để có thể phân phối cho các hệ thống siêu thị có cửa hàng trên toàn quốc, còn những nhà làm rượu cỡ nhỏ gọi là “Boutique wineies” nổi tiếng là làm ra những chai rượu thơm ngon đặc sắc như Far Niente hay Paul Hobbl thì sản lượng quá ít, không đủ để phân phối đến các siêu thị.


      Điểm bất lợi thứ nhì là nếu bạn muốn hỏi ý kiến hay muốn biết thêm chi tiết về chai rượu bạn định mua thì nhìn quanh nhìn quẩn, chẳng thấy có nhân viên nào của siêu thị đứng đó để hỏi. Mà nếu có chăng nữa thì nhân viên này có lẽ cũng không hiểu biết gì nhiều hơn bạn.

      Ngoài ra, còn có vấn đề tâm lý. Có mấy tay sành rượu nhất định không bao giờ chịu mua rượu ở các siêu thị. Đối với họ, rượu vang là một thứ gì đặc biệt, phải được đối xử như một sản phẩm cao qúy chứ không thể xếp ngang hàng với mớ rau cá ngoài chợ. Nhưng công bằng mà nói, siêu thị cung ứng cho ta sự thuận tiện. Khi ta cần một chai rượu vẫn uống quen để dùng trong bữa ăn gia đình, thì còn gì tiện hơn là ghé vào một siêu thị gần nhà mà mua.
      CÁC KHO HÀNG KHỔNG LỒ BÁN GIÁ RẺ

      Sự lựa chọn rượu vang ở các kho hàng loại này (Costco, Sam’s) cũng được giá rẻ nhưng cũng bị hạn chế giống như ở các siêu thị vì họ không có nhân viên hiểu biết nhiều về rượu. Tuy nhiên , hồi gần đây họ đã có nhiều cố gắng nhằm cải tiến khu vực bán rượu của họ.

      Trước hết là họ mở rộng sự lựa chọn khách hàng bằng cách cung ứng thêm nhiều thứ rượu ngoại nhập, kể cả những thứ rượu tương đối đắt tiền.

      Và thứ nhì là tuy vẫn không có nhân viên chuyên môn nhưng họ đã bắt đầu giúp khách hàng lựa chọn bằng cách dán những tờ giấy nhỏ trên các kệ rượu, cho biết chi tiết về những chai rượu được bày bán ở đó. Thí dụ: chai rượu vang Pháp hay rượu vang Italy này được bao nhiêu điểm, làm bằng loại nho gì mùi vị của nó đại khái ra sao, nên uống nó với những món ăn nào v.v…

      Nói tóm lại, các siêu thị và kho hàng khổng lồ là những chỗ khá tốt để mua rượu vì vừa thuận tiện lại vừa được giá rẻ hơn đôi chút. Nhưng nếu bạn muốn có sự hướng dẫn đúng mức, bạn nên tìm đến một tiệm chuyên nghiệp.
      CÁC TIỆM RƯỢU CHUYÊN NGHIỆP

      Đây là những cửa tiệm có thể lớn, có thể nhỏ, nhưng họ không bán thứ gì khác ngoài rượu vang, rượu bia, rượu mạnh và một số sản phẩm liên hệ như ly rượu vang, bình lọc rượu, đồ mở nút chai hay thực phẩm để nhậu rượu như paté, saucisse, fromages.

      Đặc điểm tốt nhất của họ là phục vụ chu đáo (service). Họ có nhân viên chuyên nghiệp với những hiểu biết khá sâu rộng về rượu vang, để có thể trả lời mọi câu hỏi liên quan đến những chai rượu bày bán trong tiệm và ngoài ra còn có thể khuyến nghị khách hàng nên mua thứ rượu nào cho phù hợp với túi tiền và nhu cầu của khách.

      Và giả như bạn chẳng may gặp phải chai rượu hỏng, cửa tiệm sẽ vui vẻ lấy lại ngay không hề thắc mắc, và sẽ đề nghị đổi cho bạn một số chai khác còn tốt nguyên, hoặc hoàn lại tiền. Tiệm sẽ gởi trả chai rượu hư đó cho nhà sản xuất hoặc hãng phân phối chứ không bị thiệt thời gì cả.

      Nhưng xin nhớ là bạn chỉ có quyền đổi hoặc trả lại chai rượu nếu nó bị hư chứ không phải là vì nó không đúng ý bạn. Nếu bạn chỉ thích uống rượu ngọt mà mua lầm phải chai rượu hoàn toàn “dry”, không ngọt chút nào cả thì đó là lỗi của bạn. Ráng chịu thôi.

      Đặc điểm tốt thứ nhì của các tiệm chuyên nghiệp là sự lựa chọn khá rộng rãi (large selection) với nhiều thứ rượu sản xuất ở nhiều vùng khác nhau trên thế giới, và nhiều hạng giá tiền đi từ ba bốn đồng, lên tới dăm bảy trăm đồng một chai. Và vì các tiệm rượu chuyên nghiệp phải lo bảo vệ giá trị của kho hàng mà họ đã đầu tư rất nhiều tiền vào đó, nên ta có thể yên tâm là rượu của họ được lưu trữ đúng cách.

      Nhiều tiệm cỡ đại công ty, có chi nhánh nhiều nơi (chain) còn trực tiếp nhập cảng rượu đắt tiền từ các nhà sản xuất ở bên kia bờ đại dương, và họ không quản ngại phí tổn thuê những containers có gắn máy lạnh trên các tàu thủy để đảm bảo là những thùng rượu mà họ mua không bị nung nóng lên trong lúc được chuyên chở lâu hàng tháng trời trên mặt biển

      Chúc quý khách hàng chọn nơi mua rượu vang uy tín, chất lượng.

      Công Ty Cổ Phần Thương Mại Gia Phát
      Chuyên bán buôn, bán lẻ các mặt hàng Bia, Rượu vang, Rượu ngoại chính hãng, uy tín chất lượng.
      Văn phòng đại diện Số 1A Nguyễn Cao - Hai Bà Trưng - Hà Nội.
      Webside: khoruou68.com
      Hotline: 0912.869486 - 094.6041551

      Làm việc tất cả các ngày trong tuần.

      Rượu vang loại nào ngon?
      Bạn không cần phải là một chuyên gia về rượu vang để nhận ra sự khác biệt giữa một chai rượu $50 và một chai khác có giá $2. Tuy nhiên điều này không có nghĩa bạn không thể tìm thấy những chai rượu ngon chỉ với một khoản đầu tư không đáng kể. Cho dù là Merlot hay Chardonnay, luôn có vô vàn lựa chọn dành cho người yêu thích rượu vang với “hầu bao” hạn chế. Thông thường, những chai rượu vang ngon dưới đây chỉ tốn của bạn không đến $10.

      1. Bloom Riesling 2007 (Đức)

      Chỉ một chút ngọt dịu, Bloom Riesling vẫn có đủ độ khô để cân bằng với hương vị trái cây. Hãy mang theo một chai Bloom Riesling tới nhà hàng Thái hay Việt Nam và gọi cho mình đĩa thức ăn cay nhất – bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực thật trọn vẹn. Nếu bạn là người không ăn được đồ cay, loại rượu này vẫn có thể đi kèm thịt gà tây, cá, hoặc uống lạnh tùy thích.

      2. Agua de Piedra Reserva Malbec 2010 (Argentina)

      Nồng nàn mà êm dịu, Malbec dễ dàng kết hợp với gần như bất cứ món ăn nào. Với vị chát cùng chút hương của đất, Agua de Piedra Reserva Malbec là “người bạn đồng hành” không thể thiếu của món pho mát dê, Cheddar, Bruschetta, sô cô la và cả pasta nữa.

      ruou vang loai nao ngon

      3. Due Torri Pinot Noir 2009 (Ý)

      Đừng để bị chiếc nút vặn đánh lừa, loại rượu này vẫn là đối thủ đáng gờm với bất cứ chai rượu nút bấc nào. Khô và mềm mại, Due Torri Pinot Noir rất dễ uống. Nó thường được “kết đôi” với sốt pesto và bò bít tết lòng đào.

      4. Luzon Verde 2008 (Tây Ban Nha)

      Cũng giống như due Torrie Pinot, loại rượu vang đỏ này thoang thoảng mùi sồi, đi kèm với hương cherry và việt quất tương đối mạnh. Ngoài ra, một chút nóng của hồ tiêu cũng làm cho Luzon Verde trở thành đồ uống lý tưởng khi ăn kèm với những món pasta nhiều tỏi, quả ô lưu và pho mát.

      5. Recanati Yasmin White 2010 (Israel)

      Sự kết hợp độc đáo của 3 loại nho cho ra đời loại rượu vang trắng có hương vị khô dịu và cay nồng này. Bên cạnh những thực phẩm truyền thống thích hợp với rượu vang trắng như gà, cá, rau xanh, Recanati Yasmin White cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc kiểu Passover hoặc Shabbat.

      6. Ipsum White 2008 (Tây Ban Nha)

      Khá giống với Chardonnay, loại rượu này cũng sở hữu mùi thơm của bơ, kèm theo chút hương táo lê đầy tinh tế. Rượu khô và rất dễ kết hợp với đồ ăn. Mặc dù hầu hết các loại vang trắng đều ngon hơn khi uống lạnh, Ipsum White nên được thưởng thức ở nhiệt độ phòng, sau khi đã bỏ ra khỏi tủ lạnh chừng 30 phút.

      7. Lunetta Prosecco Sparkling Wine 2010 (Ý)

      Bạn đang tìm kiếm một loại vang thích hợp cho những buổi liên hoan, chiêu đãi hoặc ăn mừng một sự kiện nào đó? Sao không dùng thử mọt chai rượu vang nổ Lunetta Prosecco? Mát dịu và khô vừa phải, Lunetta Prosecco là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho sâm panh khi ngân sách tổ chức tiệc của bạn không cho phép. Hãy dùng nó với pasta, đồ khai vị hay hải sản. Tốt nhất nên uống lạnh, bởi khi ấm lên, loại vang này sẽ mất đi đáng kể hương vị tự nhiên của nó. Bạn có thể bảo quản chai rượu trong tủ đá trong 30 phút trước khi rót ra cốc.

      ruou vang loai nao ngon

      8. Hey Mambo Sultry Red 2008 (California)

      Thêm một loại rượu vang đỏ đậm đà về cả màu sắc lẫn hương vị. Bạn có thể cảm nhận vị cay nồng của hồ tiêu ngay từ những giọt đầu tiên. Một vài giây kế tiếp, mùi sồi và hoa quả, từ mâm xôi đến mận chin bắt đầu lan tỏa. Hey Mambo Sultry Red khá khô và nhẹ, bạn có thể dùng chung với những món ăn cay của Ý, bò bít tết, thịt nai, dê, cừu cũng như đồ tráng miệng có vị mạnh: bánh pho mát hay sô cô la đen.

      9. La Vielle Ferme Blanc – Blended White 2010 (Pháp)

      Còn được biết đến với cái tên “Rượu vang Gà” bởi hình ảnh con Gà trên nhãn hiệu, La Vielle Ferme Blanc dễ dàng được tìm thấy ngay cả trên facebook, nơi người ta quảng cáo nó là một trong những loại rượu vang Pháp ngon có giá mềm nhất. Khi dùng bữa với những món thịt nhẹ, cá hồi, cá ngừ, cá thu hay cá rô tilapia, đừng quên rót cho mình một ly rượu La Vielle Ferme Blanc đặt bên cạnh.

      10. Broke Ass Red Wine 2010 (Argentina)

      Với một bữa ăn nhẹ, không gì sánh bằng Broke Ass Red Wine. Loại vang đỏ này có độ acid không cao, hương sồi cũng không quá gay gắt. Nếu bạn là người đam mê rượu vang, Broke Ass Red Wine với mức giá vô cùng phải chăng sẽ không thể thiếu được trong thực đơn hàng ngày của bạn.

      Chúc quý khách hàng chọn nơi mua rượu vang ngon uy tín, chất lượng.

      Công Ty Cổ Phần Thương Mại Gia Phát
      Chuyên bán buôn, bán lẻ các mặt hàng Bia, Rượu vang, Rượu ngoại chính hãng, uy tín chất lượng.
      Văn phòng đại diện Số 1A Nguyễn Cao - Hai Bà Trưng - Hà Nội.
      Webside: khoruou68.com

      Hotline: 0912.869486 - 094.6041551

      Làm việc tất cả các ngày trong tuần.
       
      Last edited: 16/4/13
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...