Nên nuôi cá Chình Mỹ.
Như tôi đã viết bài trước, nói về Nuôi con Lươn Mỹ,
thì Việt Nam gọi là Cá Chình. Cá Chình Việt Nam lấy
giống ở Tuy Hòa, nuôi nhiều ở miền Đồng Bằng Sông
Cửu Long, bán rất chạy hàng.
Con Cá Chình Mỹ này thì là giống to hơn nhiều, chóng
lớn hơn, to con hơn, dễ bán hơn ở Nhật, Hàn, Đài, và
Trung Quốc. Những nước này vẫn mua giống tận Mỹ về.
Nhà tôi ở rất gần nơi vớt cá chình bột này, còn gọi
là Cá Chình Thủy Tinh, vì nó trong suốt, nhỏ như cây
đũa chúng ta ăn cơm.
Mời các bạn coi đây, chương trình mới phát trên TV
nhà tôi sáng nay. Tôi vội lục tìm và chia sẻ với bà
con. Bà con muốn mua giống, tôi sẽ liên lạc để bán
cho bà con.
http://foxct.com/2014/04/30/middletowns-eel-farm-growing/
Phải vào trang này mới coi được Video, chứ tôi không
biết đưa Video của nó vào AgriViet. Xin tóm tắt nội
dung như sau:
Cửa hàng "Marine Bait Wholesale" chuyên bán sỉ cá sống làm
mồi câu cho người Mỹ đi câu. Nó mới thành công nuôi Cá Chình
từ cá bột lên mấy cỡ. Cỡ lớn nhất gần 1 ký (con này Nhật
nuôi lớn mấy ký) thì bán. Bán trong nước Mỹ chỉ 15% thôi.
85% làm mồi câu cá và giống. Người Mỹ chưa quen ăn con này.
Mong món Lươn (Chình) này sẽ phổ biến trên đĩa ăn người Mỹ.
Đây là trại nuôi Lươn trong nhà, diện tích gần 1 sào tây
(1/10 hecta). Nhà nước mói cho 50 nghìn đôla để làm ăn. Nhân
dân rất bất bình, vì người khác làm ăn chẳng được cho đồng
nào. Dự án sẽ nuôi được 35 tấn Lươn.
Chính lời ông chủ nói "Tôi đã có rất nhiều đơn đặt hàng kêu
gào xin mua. Chẳng cần biết Lươn xuất đi đâu. Chỉ cần biết
tiền trao (tiếng Việt thì nói Cháo Múc) thì tôi 'Cám Ơn'."
Lúc đó ở thời điểm 1:25 trong Video này.
Anh chàng này có học vị về Sinh vật Biển. Anh ta đã áp dụng
thành công thức ăn nuôi Luơn, và Đóng bao gửi Lươn giống.
Nhà nước thích nghề anh chàng này để khuếch trương nghề này,
mang lại việc làm, và xuất hàng ra nước ngoài. Câu nói 2:16
"Eels exported - Job imported."
Tôi sẽ đến thăm anh chàng này, và thông báo với bà con sau.