• Nghệ An: Dân chọn tôm he

    Thảo luận trong 'Tin nông nghiệp' , 20/10/09

    1. Guest Guest

      Thu hoạch tôm he tại trại tôm của anh Lộc ở Cửa Hội




      Theo thống kê của Chi cục nuôi trồng thủy sản Nghệ An, tổng sản lượng tôm thương phẩm tại 5 huyện, thành, thị 9 tháng đầu năm nay đạt 2.605 tấn, ước đạt khoảng 200 tỷ đồng. Trong đó tôm sú 959 tấn, tôm he (thẻ chân trắng) 1.646 tấn. Tuy nhiên, cả chính quyền và một bộ phận người nuôi tôm vẫn còn "ngập ngừng" giữa chọn nuôi tôm sú hay tôm he...


      Nhìn vào sản lượng tôm thương phẩm trong 9 tháng đầu năm 2009, thì sản lượng tôm he gần gấp đôi tôm sú. Trong khi diện tích nuôi tôm he vụ 1/2009 chỉ có 302,5ha, còn diện tích nuôi tôm sú là 663,5 ha, chưa kể 302 ha tôm sú nuôi quảng canh. Một thực tế ai cũng biết trong 4 năm nay tại Nghệ An là trên cùng một đơn vị diện tích, năng suất nuôi tôm he bình quân năm cao gấp 3 - 4 lần so với tôm sú.


      Một vụ tôm he chỉ kéo dài 3 tháng là cho thu hoạch, còn tôm sú phải đến 6 tháng nên tôm he có thể nuôi được 3 vụ/năm. Đây là lý do giải thích vì sao năng suất nuôi tôm he công nghiệp có thể đạt trên dưới 20 tấn/ha/năm, còn năng suất nuôi tôm sú công nghiệp chỉ dừng lại ở mức 3 - 4 tấn/ha/năm, hộ đầu tư thâm canh tốt nhất cũng chỉ được khoảng 5 tấn/ha/năm. Bởi thế, dù giá tôm sú cao gấp đôi so với tôm he, nhưng nhờ yếu tố năng suất nên lợi nhuận cuối cùng mà các hộ nuôi tôm he thu được vẫn cao gấp 2,5 lần so với nuôi tôm sú.


      Qua khảo sát tại các hộ đi tiên phong trong việc đưa tôm he về nuôi ở Nghệ An, ai cũng thấy một thực tế là nuôi tôm he hiệu quả hơn nuôi tôm sú. Ông Vũ Văn Đức, trú tại xã Quỳnh Liên - Quỳnh Lưu, người được hiệp hội nuôi tôm he tại Nghệ An coi là "vua tôm he" xứ Nghệ nói với chúng tôi: Trong 10 năm làm nghề nuôi tôm, trong đó có 7 năm nuôi tôm sú, 3 năm trở lại đây mới chuyển sang nuôi tôm he.


      Nói thật với nhà báo giờ nhìn lại quãng thời gian dài còng lưng nuôi tôm sú mà thấy xót xa. Nuôi tôm sú, những năm không bị dịch bệnh, thời tiết thuận lợi, được mùa tôm thì cuối vụ có thể dắt lưng vài trăm triệu. Nhưng sang vụ tới có thể mất trắng vì tôm bị dịch đốm trắng. Thế là nợ ngân hàng lại đè nặng lên vai. Vụ sau ai nấy lại gồng mình vay vốn "kéo cày" trên từng vuông tôm để trả nợ ngân hàng. Bản thân tôi 7 năm nuôi tôm sú vất vả là thế nhưng cũng chỉ "vừa húp, vừa thổi" chứ chẳng dư dật được bao nhiêu. Từ năm 2007 đến nay, khi mạnh dạn chuyển sang nuôi tôm he trên toàn bộ diện tích nuôi (2 ha) thì số phận đã mỉm cười với gia đình tôi. Nhờ liên tục thành công nên mỗi năm thu lãi ròng ít nhất cũng được 600 đến 700 triệu đồng, những năm thắng lớn thu lãi ròng từ 1 đến 1,2 tỷ đồng/năm.


      Điều đáng nói là từ kinh nghiệm nuôi tôm he của mình, ông Vũ Văn Đức còn khuyến cáo các hộ nuôi tôm sú chuyển sang nuôi tôm he, thậm chí ông còn bỏ công sức, tiền của và kỹ thuật giúp nhiều gia đình nuôi tôm sú bị "phá sản" chuyển sang nuôi tôm he và đã trả được nợ ngân hàng. Điển hình là gia đình bà Hồng ở Quỳnh Xuân, sang xã Quỳnh Liên thuê đất làm 2 hồ nuôi tôm sú (1 ha). Do chưa có kinh nghiệm nên từ năm 2006 đến 2008, gia đình bà Hồng bị thất bại liên tiếp vì bị bệnh đốm trắng. Nợ ngân hàng lên đến 300 triệu đồng khiến ông chồng lo phát ốm rồi đột ngột qua đời.







      Tuy nhiên, nuôi tôm he công nghiệp yêu cầu đầu tư xây dựng cơ bản phải đồng bộ, khoa học và khá tốn kém. Mỗi ao nuôi tiêu chuẩn phải đầu tư 4 dàn quạt nước hình trụ để khuấy nước đều trong lòng ao, có xi phông ở giữa hồ để 2 ngày/lần xả thức ăn dư thừa và phân tôm ra ngoài và nhất là lưới điện phải ổn định.


      Nếu mất điện trong vòng 1 tiếng đồng hồ là toàn bộ tôm trong lòng hồ sẽ nổi lên ngay. Bởi thế ngoài lưới điện hạ thế, mỗi hộ nuôi tôm he còn phải chuẩn bị sẵn một máy nổ công suất cao để phòng khi mất điện...






      Thấy những hộ nuôi tôm he đều thắng lợi nên đầu năm 2009 bà Hồng đánh liều chuyển sang nuôi tôm he nhưng đầu vụ lại mua phải giống tôm he Trung Quốc kém chất lượng nên mới thả được 20 ngày tôm bị chết sạch. Cha con ông Vũ Văn Đức đành phải ra tay cứu giúp. Ông Đức cho xử lý lại môi trường ao hồ rồi đầu tư toàn bộ con giống, thức ăn và kỹ thuật giúp bà Hồng. Thật mừng kết thúc vụ 1/2009, 2 hồ tôm của bà Hồng đã thắng lợi. Bán xong tôm bà Hồng vừa hoàn lại vốn và công cho ông Đức vừa trả được nợ ngân hàng 250 triệu đồng vừa giành đủ tiền đầu tư cho vụ tôm mới.


      Năm 2000, bà Nguyễn Thị Lương, trú tại khối 5, thị trấn Giát, xuống Quỳnh Phương thuê 7,2 ha đất làm hồ nuôi tôm công nghiệp cũng ăn nên, làm ra từ con tôm he. Bà Phương cho biết: "Nói thật với anh, con tôm he đã giúp tôi làm giàu. Hiện tôi đã mua được 3 căn nhà cho 3 đứa con tại Hà Nội, có ô tô 4 chỗ, nhà cửa khang trang, cuộc sống dư giả đều xuất phát từ con tôm cả đấy. Tôi thuê 7,2 ha đất nhưng chỉ làm 3,5 ha hồ tôm, từ năm 2007 đến nay, nhờ nuôi tôm he công nghiệp 4 năm nay mà tôi thu lãi ròng khoảng 700 - 800 triệu đồng/năm".


      Anh Thái Hữu Lộc, người đầu tiên đưa tôm he về vùng Cửa Hội (TX Cửa Lò) cũng cho biết: "Từ giữa năm 2007 đến nay, tôi nuôi 2 ha tôm he mật độ cao tại Cửa Hội đều đạt năng suất 20 tấn/ha/năm. Riêng vụ 1/2008, 8 ao tôm của tôi đã thu được 20 tấn, vụ 2 và vụ 3/2008 tôi thu thêm được 20 tấn nữa. Cả năm 2008, lãi ròng thu được từ 2 ha tôm được ngót nghét 1 tỷ đồng. Vụ 1/2009, trên 8 ao tôm cũng đã cho tôi 21 tấn tôm thương phẩm (10,5 tấn/vụ). Năm nay, tôi đang phấn đấu để giành năng suất trên 21 tấn/ha/năm. Năm nay giá bán cao hơn năm ngoái nên lãi ròng chắc chắn sẽ cao hơn năm 2008...".











      Bao Nong Nghiep Viet Nam
       
      Last edited by a moderator: 9/3/14
      Đang tải...

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...