• Những điều độc đáo về ẩm thực Việt Nam

    Thảo luận trong 'Chuyện trò linh tinh' , 27/4/14

    1. Ngaytrovellcd Lão nông


      Guu.vn - Sở hữu 30 loại nước mắm, thói quen ăn tiết canh lànhững điểm được xếp vào hàng "lạ" và "độc" chỉ có ở ẩm thực Việt Nam.
      1. Việt Nam không phải quốc gia duy nhất biết làm mắm, nhưng không ở nơi đâu mắm có sự đa dạng như ở Việt Nam. Thống kê không đầy đủ cho thấy tại Việt Nam có không dưới 30 loại mắm: nước mắm, mắm tôm, mắm cua...

      [​IMG]

      2. Một trong những món ăn người nước ngoài sợ nhất khi đến Việt Nam là tiết canh. Những loại tiết canh phổ biến là tiết canh lợn, tiết canh vịt, tiết canh chó...

      [​IMG]

      3. Trong ẩm thực Việt, mọi bộ phận của lợn đều có thể dùng chế biến đồ ăn, từ thịt tới tim, phổi, dạ dày... Phần bỏ đi duy nhất có chăng là…lông. Có vẻ kì lạ nhưng tất cả các bộ phận này sau khi chế biến đều có hương vị hết sức hấp dẫn. Phần chân và móng có thể dùng làm nước dùng. Ở Việt Nam có những món súp nguyên liệu chủ yếu từ nội tạng như thắng cố, phá lấu...

      [​IMG]

      Thắng cố

      4. Việt Nam tiêu thụ mì ăn liền nhiều thứ 4 trên thế giới, nhiều hơn cả Nhật Bản - quê hương của mì ăn liền.

      5. Ẩm thực Việt có rất nhiều loại thực phẩm dạng mì. Tiêu biểu có thể kể tới: phở, bún, miến, bánh đa (trắng hoặc đỏ), hủ tiếu (phổ biến ở miền Nam), mì trứng (trong mì vằn thắn) và mì ăn liền. Chỉ riêng phở đã có trên dưới 20 cách chế biến khác nhau.

      6. Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến ở nhiều nước châu Á nhưng người Việt ăn trứng "già" quả nhất (19-21 ngày tuổi). Cũng chỉ duy nhất ở Việt Nam, trứng vịt lộn được ăn kèm với rau răm.

      [​IMG]

      7. Nem là món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam, mặc dù nó không xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày.

      [​IMG]

      8. Việt Nam có tới 100 loại chè ngọt từ Bắc vào Nam. "Đối thủ" duy nhất của Việt Nam trong lĩnh vực này là Thái Lan.

      9. Việt Nam có gần 200 loại bánh truyền thống với nhiều hình dạng khác nhau, trong đó chỉ một số ít được làm từ bơ và bột mì. Việt Nam cũng sở hữu nhiều loại bánh có một không hai trên thế giới, như bánh chưng, bánh gai...

      [​IMG]

      Bánh gai là đặc sản chỉ có ở Việt Nam

      10. Người Việt sử dụng gần 70 loại rau gia vị trong chế biến món ăn. Một số món ăn không thể gọi là hoàn hảo nếu thiếu rau. Các loại rau gia vị phổ biến là rau diếp, rau bạc hà, rau mùi, lá mơ...

      [​IMG]


      Read more: http://tapchi.guu.vn/10-diem-doc-da...gn=TakaTaka&utm_medium=exchange#ixzz305YdNWxU
      Nguồn từ tapchi.guu.vn
       
      Đang tải...
    2. hoangha49

      hoangha49 Nông Dân Daklak

      Bài viết:
      2.266
      Đã được thích:
      1.518
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Anh Từ ơi! thiếu cái tiếc canh thỏ, tiếc canh thỏ ngon lắm...
      Và cái hình này là sao? choáng hết ko gian bài viết mà ko hiểu gì?
      [​IMG]
       
    3. Ngaytrovellcd

      Ngaytrovellcd Lão nông

      Bài viết:
      520
      Đã được thích:
      642
      Nghề nghiệp:
      Công nghệ sinh học
      Đó là món tiết canh mà Hoangha???
      Nghe đồn còn nhiều "con vật" có thể làm tiết canh lắm như bồ câu, thỏ, chim quốc,... heo rừng, mang, ...không liệt kê hết được rồi!!!!
       
    4. hoangha49

      hoangha49 Nông Dân Daklak

      Bài viết:
      2.266
      Đã được thích:
      1.518
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      CÒn cái hình em nghĩ nên dis nó đi, vừa chiếm bài đăng vừa hiểu nhầm Quãng cáo!
       
      Ngaytrovellcd thích bài này.
    5. Gia Mẫn

      Gia Mẫn Chuyên trồng và cung cấp hoa tươi Đà lạt

      Bài viết:
      990
      Đã được thích:
      887
      Nghề nghiệp:
      kinh doanh
      Bài viết cũng hay,nhưng mấy cái hình của nợ làm muốn nổi điên.
       
      Ngaytrovellcd thích bài này.
    6. Ngaytrovellcd

      Ngaytrovellcd Lão nông

      Bài viết:
      520
      Đã được thích:
      642
      Nghề nghiệp:
      Công nghệ sinh học
      Hè hè, bó tay thôi, không delete được rồi Hoàng Hà và anh Gia Mẫn ôi!!!! Thôi ráng xem vậy, biết là Ngaytrove không quảng cáo là được mà!!! hì hì
       
    7. hoangha49

      hoangha49 Nông Dân Daklak

      Bài viết:
      2.266
      Đã được thích:
      1.518
      Nghề nghiệp:
      Nông Dân
      Nếu là hình thì xóa được mà, click vào sữa bài rồi xóa mã IMAG là xong mà.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...