1. Bạn đang xem chuyên mục diễn đàn thảo luận
      Để đăng tin mua bán rao vặt, vui lòng đăng đúng nơi quy định để tránh bị xóa bài và khóa nick.

    Nuôi gà trống thiến thương phẩm

    Thảo luận trong 'Chăn nuôi'

    1. MrHailua Thành Viên mới

      Số là hailua tôi có nuôi 1 ít gà, thỉnh thoảng có thiến vài ba con chủ yếu dùng làm quà biếu. Thời gian này tôi có ý định chăn nuôi gà trống thiến nhưng vẩn còn ngại không biết có thị trường tiêu thụ không? Vì tôi cũng chưa từng ăn nên cũng không biết thịt nó có ngon như gà thường không?
      Mong ace nào ở diễn đàn biết chỉ giúp. Xin cảm ơn!
    2. Tấn Thành

      Tấn Thành chuyênchimkiểng nướcngoài

      Bài viết:
      2.369
      Đã được thích:
      164
      Credit:
      904đ
      - chào bạn mình chưa nuôi gà trống thiến và ăn thịt gà bao giờ

      @ nhưng mình xin ủng hộ bạn vì mình từng có ý tưởng nuôi như bạn( mình có hỏi vài cau thủ ở xóm mình thì họ nói gà trống thiến nuôi cho hiệu quả kinh tế cao vì họ làm rồi ) .theo mình thì nuôi gà trống thiến nhanh lớn ,thịt và mở nhiều , to con,bán được giá cao ,khách vào nhìn gà là kết liền.à đặc biệt là cho gà ăn bấp vàng nguyên hạt

      @ tấn thành thân chào bạn
      1 person likes this.
    3. Xuan Vu

      Xuan Vu Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.392
      Đã được thích:
      1.335
      Credit:
      18.297đ
      Thịt gà trống thiến rất thơm ngon, so với gà khác gà trống thiến nhiều thịt hơn. Chỉ có giá trong những kỳ lể tết , nhất là tết nguyên đán. Người ta thường làm quà biếu cho nhau, với bộ lông mượt mà và phụng vĩ trông rất đẹp mắt. Còn mấy ngày thường thì ít có sài đến. Nuôi gà trống thiến thời gian dài , nên việc phòng bệnh là điều quan trọng. Gà trống thiến có mấy cái hại là ; thời gian nuôi dài, gà phải đúng tuổi, thời gian từ khi thiến đến tuổi ăn thịt khoảng 6 tháng, nếu quá sớm thì gà chưa đủ mập lông không đẹp, mở ít. Còn 1 điều nửa là gà trống thịt phải thiến cho trọn( không lại dái) . Nếu gà thiến không hoàn chỉnh thì giá trị không cao
      4 thành viên thích bài này.
    4. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Nếu móc hòn dái ra mà thấy sứt, thì có thể mảnh sứt đó
      còn dính lại, rồi sau đó sẽ mọc to ra như hòn cà thường
      và vẫn đạp mái tốt, ấp trứng nở ra gà con.
      *
      Ta gọi là "Thiến Sót" hay "Thiến Sớt."
      *
    5. baby_plm

      baby_plm Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      946
      Đã được thích:
      445
      Credit:
      3.716đ
      Tanthanh và anh bạn bocaugamy xì tốp lại với. Đang bàn về con gà trống thiến mà.

      Về con gà trống thiến thì mình cũng có vài kinh nghiệm vì đã mấy lần nuôi bán tết rồi.
      Thịt gà trống thiến mềm mượt mà lại dai. Da dày, giòn và béo nhưng ko ngậy. Mỡ ăn thơm mà cũng ko mấy ngậy <= nói chung thì gà trống thiến ăn phải nói là rất ngon.
      Tuy nhiên, gà trống thiến có nhược điểm là Giá cao. Ngày thường ít ai bỏ tiền ra mua gà trống thiến để ăn. Chỉ có ngày tết người ta hay chơi sang nên mới mua thôi. Hoặc giả như đãi khách quan trọng hay muốn thưởng thức thì mới mua ăn vào ngày thường.
      Thường thì gà khoảng 1 tháng rưỡi là thiến được rồi. Thiến xong thì nuôi khoảng 2,5 tháng tới 3 tháng cho xuất chuồng là vừa (đối với gà tàu). Nếu nuôi thiến lâu quá thì con gà rất nhiều mỡ khiến nhiều người e ngại. Thêm nữa là con gà to quá, nặng ký quá thì người mua ít nhiều gì cũng xót tiền mà suy nghĩ lại. Tốt nhất là chỉ nên cho gà thành phẩm ở khoảng 2,5kg tới 3kg cân hơi là vừa (vì thường thì gà trống thiến chỉ bán cân hơi).
      Gà nếu cho ăn bắp nhiều tuy da sẽ vàng đẹp những sẽ rất mập, nhiều mỡ.
      Nên nuôi theo kiểu bán công nghiệp. Sau khi thiến thì nuôi nhốt khoảng 1 tháng rưỡi để vỗ cho mập mạnh (trừ 10 ngày đầu vì đó là thời gian cho gà dưỡng thương). Thời gian sau thì thả cho chạy lông nhông để thịt săn chắc lại và trong thời gian này cho ăn thêm bắp để tạo màu da đẹp.
      Với mình, gà mà lại dái thì cũng chỉ lo lỗ công thiến thôi. Vẫn bán giá như gà thường chứ ko cao hơn hay thấp hơn.
      Vì nuôi thời gian lâu nên nếu nuôi ngày thường thì canh giá là vấn đề sống còn. Lỡ khi mua giá cao ngất ngưỡng, khi bán giá thị trường xẹp lép thì chỉ có ... huề vốn tới lỗ. Còn nuôi bán tết thì ko lo. Mười mấy năm qua chưa bao giờ có vụ giá thịt ngày cận tết thấp hơn thời điểm 5 tháng trước tết cả.
      Năm tới ngày mùng một tết là 23/1. Vậy nên khoảng giữa tháng 8 này ta bắt đầu nuôi là vừa.
      Mình chỉ có chút kinh nghiệm non nớt, xin các tiền bối chỉ giáo thêm.
      Last edited: 4/8/11
      2 thành viên thích bài này.
    6. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Nhà quê tôi thường ấp nở gà con vào Đông Xuân.
      Đầu Hè và suốt Hè thì thiến.
      Gà thiến vào 5-7 tháng tuổi, đã khá to rồi,
      có thể 1 ký, có thể đã gáy.
      Gà bé quá, mổ ra không thấy hòn cà đâu, lại
      khâu lại, mấy tháng sau mổ ra mới thấy hòn cà.
      Gà mới gáy, mới đạp mái thì hòn cà nhỏ, nhưng
      gà đạp mái vài tháng rồi, thì hòn cà mới to đủ cỡ.
      Thiến 5 con, có 10 hòn cà to, đầy bát ăn cơm.
      Tết thì bán hay ăn gà, cũng như bạn nói, chừng 3 ký.
    7. truongvinh86

      truongvinh86 Thành Viên mới

      Bài viết:
      391
      Đã được thích:
      61
      Credit:
      nuôi sô lượng ít thì làm được, chứ nuôi nhiều ai thiến, liệu có mấy móc gì hỗ trợ công việc nay không
    8. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Ngày xưa có mấy người thiến gà rong, cứ đạp xe rảo quanh làng xóm
      rao "Thiến gà đê" rồi bà con gọi vào sân nhà thiến gà. Họ cũng phục
      vụ thiến gà ngoài chợ. Mỗi hôm thiến mấy chục con.
      *
      Tôi tự thiến gà nhà. Ban đầu tỷ lệ chết là 50%, nhưng sau thì không
      chết nữa. Con đầu tiên không chết, nhưng rất lâu mới xong. Lý do
      chết là mình sờ mạnh tay quá, làm giập nát nội tạng, chảy máu trong,
      mấy giờ sau khi mổ không lành được, Một lần mổ gà còn non, không
      thấy cà, phải khâu lại, mấy tháng sau nó thật khoẻ mới mổ lại.
      *
      Ngãy xưa cả nước nghèo khổ, không có gà mà thiến, chứ nếu có
      nhiều, nuôi trăm nghìn gà thiến cũng đủ sức thiến bằng tay. Làm quen
      thì thiến nhanh, nhất là có người phụ cắt ngắn lông nơi mổ, khâu vết
      mổ. Người kỹ thuật chỉ mổ và lấy 2 hòn cà ra thôi, thì một ngày ít
      nhất thiến được 3 chục con, một tháng thiến 1 nghìn con.
      *
      *
    9. di len lam giau

      di len lam giau Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      1.394
      Đã được thích:
      591
      Credit:
      273đ
      em thấy nuôi ga trong thien cũng rất hay chứ
    10. MrHailua

      MrHailua Thành Viên mới

      Bài viết:
      316
      Đã được thích:
      87
      Credit:
      Mình nuôi gà sau thiến khoảng 5-6 tháng, trọng lượng hơn 4kg, thời điểm thiến khi con gà mới gáy te te. Vì thời gian nuôi quá dài nên không biết phải định giá bao nhiêu là vừa. Ví dụ bằng hoặc cao hơn gà mái dầu.
    11. baby_plm

      baby_plm Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      946
      Đã được thích:
      445
      Credit:
      3.716đ
      Hix, bác MrHaiLua nuôi gà gì mà tới 5 - 6 tháng lận? Gà ta hả bác?

      Tết vừa rồi em xuất chuồng giá 130.000/kg.
      Giá gà trong thời điểm thiến là 70.000/kg.
      Trọng lượng lúc thiến khoảng 1,2 - 1,5kg.
      Thời gian nuôi 3 tháng.
      Trọng lượng sau khi nuôi vỗ dao động từ 2,5 - 3 - 3,5kg/con.
      Em nuôi gà tàu.

      Với giá xuất chuồng như em thì bác nuôi lên tới 4kg là hơi khó bán.
      Ít ai dám bỏ "hơn nữa triệu" để ăn 1 con gà lắm.

      Ko biết bác anhmytran ra sao chứ em mà gặp mấy thằng biết tò tí te rồi là em để vậy bán thịt luôn.
      Mấy con này khi thiến nó ra nhiều máu và khó lành vết mổ. Thời gian dưỡng thương và bù đắp lại việc mất máu đó khá lâu. Tính ra thì ko kinh tế lắm.

      Thiến thì có 2 cách.
      Cách cổ điển (cho ngón tay vào móc) có ưu điểm là nhanh lành vết mổ bên ngoài. Nhược điểm là dễ bị sót dái, gà mất máu nhiều. Để đạt được tay nghề cao thì phải chấp nhận nhiều lần "hành nghề kế bên nồi nước sôi". :7^:
      Cách mới thì phải có dụng cụ banh vết mổ, dao điện và đèn pin đội đầu (mổ bên hông). Ưu điểm là gà ít bị mất máu, ko sót và người ngoại đạo có làm thì cũng ko cần phải chịu hi sinh. Nhược điểm là vết mổ rộng dẫn đến lâu lành.
      Gà thì cũng giống con người ở cái khoản khi còn nhỏ thì vết thương nhanh lành. Vì vậy thiến lúc gà khoảng 1 tháng rưỡi là hợp lý nhất.
    12. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Người bán không định được giá, mà chỉ Thách giá thôi.
      *
      Trăm người mua cũng thua người bán: ý nói người bán
      không chịu bán với giá đề nghị của người mua, thì người
      mua vẫn không thể cướp được hàng.
      *
      Của mua là của được: ý nói mình đã mua, tức là chịu cái
      mặt hàng đáng giá như vậy, thì không hối hận đã mua hớ,
      vì dù sao mình cũng vẫn cầm vật chất đó trong tay.
      *
      Thật ra, giá thịt gà mái tơ cao hơn giá thịt gà trống thiến,
      nhưng mỗi con gà mái tơ chưa đầy 1 ký, còn gà thiến thì
      thường 3 ký, nên con gà thiến nhiều tiền hơn. So với gà mái
      tơ, thì gà trống tơ còn đắt hơn vào dịp ngày rằm ngày cúng.
      Chỉ có gà mái đẻ và gà trống gáy là rẻ thôi, vì khi bán,
      chúng là gà loại. Người ta thiến gà trống già để nâng cao
      giá trị của nó lên, nhưng gà mái già thì bó tay.
      *
      Tôi không bao giờ thiến gà chưa gáy, hòn cà chỉ bằng hạt tấm,
      càng không thể thiến gà qua nhỏ bé, không thò được tay vào.
      Các cao thủ đi thiến gà dạo cũng vậy, chỉ khác là họ thiến
      hầu như không chảy máu, và rất nhanh, mấy phút thôi. Ví vậy,
      nói thiến gà gáy lâu lành thì chưa đáng thuyết phục lắm.
      *
      Last edited: 6/8/11
      1 person likes this.
    13. baby_plm

      baby_plm Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      946
      Đã được thích:
      445
      Credit:
      3.716đ
      http://agriviet.com/home/threads/8615-Cach-thien-va-vo-beo-Ga-trong#axzz1UKHCNb55
      Tìm lại trong diễn đàn thì ra cũng đã có bài viết về con gà trống thiến này. Trong này có bài viết của bác anhmytran nữa. Kinh nghiệm của bác phong phú ghê.

      Về cái giá bán thì em cũng xin chịu. Ko có bàn cãi vì em cũng chỉ bán theo kiểu canh giá thị trường. Người ta bán giá nào thì em bán giá đó thôi. Cũng chưa từng tìm hiểu giá gà mái dầu và gà tơ vì chưa có ý định quan tâm.
      Em cũng ko rành cái vụ cúng gà nào vì em chưa cúng bao giờ. Chỉ biết người mua đa phần là người hoa. Mỗi người mua chỉ 2 con và mua trước tết khoản hơn tuần. Mua làm gì thì em ko có nhu cầu biết nên cũng chẵng hỏi.
    14. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Tôi ở nông thôn ngày xưa, chưa có gà công nghiệp,
      dân cư thưa thớt, gà nhà nào cũng có đủ các loại,
      nên giá gà rõ ràng khác nhau từng loại, và từng
      thời gian. Ví dụ gà trắng chân đen thì đắt lắm, và
      gà trống mới gáy bán ngày rằm thì rất được giá. Lỡ
      mang ra chợ mà không có người mua thi nhất định mang
      về đợi tuần trăng sau, không được giá thì thiến.
      *
      Bây giờ người đông, gà lắm, gà ngon không có nhiều
      như xưa, tập tục cũng thay đổi theo. Tôi ở Mỹ bây giờ
      hầu như không ăn thịt gà, mà chỉ nấu lấy nước canh
      thôi, vẫn mơ thịt gà mái ghẹ chân chì ngày xưa. Thịt
      gà ở Mỹ thì rẻ nhất, và bán nhiều nhất. Tôi không ở
      lứa tuổi ăn được nữa rồi, nên thà ăn cơm với nước
      mắm (pha chế đến 90%) chứ không ăn thịt gà công nghiệp.
      *
    15. hoang khang

      hoang khang Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      500
      Đã được thích:
      127
      Credit:
      69đ
      Hiện tại em đang đầu tư thử nghiệm 2000 con gà ta thả vườn, nhìn thấy trong đó gà trống gần phân nữa nên cũng nghĩ đến chuyện thiến gà. Lúc đầu thấy cũng có vẻ được đó, nhưng sau khi đọc các thảo luận của các chú các bác chắc em cũng chỉ thiến vài con dành cho gia đình ăn thôi quá. Nuôi gà lấy thịt em thiết nghĩ làm đau nó một lần khi giết thịt nó thôi là đủ lắm rồi đúng không các tiền bối.

      Con người thật lắm chiêu làm đau kẻ khác...

    16. anhmytran

      anhmytran Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      3.956
      Đã được thích:
      1.972
      Credit:
      4.142đ
      Phải đề nghị quốc hội thông qua luật cấm thiến hoạn
      động vật nuôi, và không được mua bán chúng để ăn thịt.
      Phải thành lập nhà hưu dưỡng chúng cho đến chết và
      chôn cất ma chay đàng hoàng cho chúng. Tôi xin bầu bạn
      làm trưỏng ban, kèm phụ trách viết văn tế và điếu.
      *
    17. hoang khang

      hoang khang Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      500
      Đã được thích:
      127
      Credit:
      69đ
      Quốc Hội Việt nam Dân Chủ - Tự Do & Bình Đẳng. Chú cứ việc viết kiến nghị , chú cứ lên đề án nhà hưu dưỡng, xin đất dự án ma chay & thực hiện quyền lợi và trách nhiệm bầu cử với đích danh Hoàng Khang, Lúc đó tôi chắc chắn không từ chối. Công việc đầu tiên tôi sẽ làm là làm bia tưởng niệm ghi công chú là nhà đồng sáng lập cùng một bài văn tế hoành tráng ( vì lúc đó chắc chắn chú đã "đi xa " rồi)
      Last edited: 3/9/11
    18. Thuy-canh

      Thuy-canh Nhà nông nghiệp dư THÀNH VIÊN VIP

      Bài viết:
      4.752
      Đã được thích:
      1.095
      Credit:
      1.125đ
      Bác hoang khang không hiểu ý bác anhmytran.
      Thiến gà không thể coi như hành-động tàn ác. (Trừ cái khoản cắt đứt "con đường tình ái").
      Nước Úc vừa rồi làm nổi đình đám vụ bán bò, trừu qua Nam-dương. Nam-dương giết súc vật tàn-bạo lắm! Người Úc đòi hỏi phải theo "tiêu-chuẩn giết" của họ là làm cho càng ít đau càng tốt. Cứ như vậy họ đòi hỏi quá đà : Cua, Tôm hùm còn đang sống không được phép bỏ ngay vào nồi luộc. Thọc chiếc đủa vào ngay "trung-khu thần-kinh" cho chết, thì những tay bảo-vệ súc vật cũng không chịu. Họ nhất định phải bỏ mấy con nầy trong ngăn đá tủ lạnh cho chúng chết dần trước khi nấu nướng. Họ nói chết như vậy mới êm. Chó sủa làm phiền hàng xóm, muốn chấm dứt phải làm một cuộc mổ nhỏ : Cắt thần-kinh thanh-quản ở cổ. Nhưng tại Tiểu-bang tui cấm, phải đi hơn 1 ngàn cây số qua Tiểu bang bên cạnh!

      Trở lại vụ thiến gà. Thiến cho ngọt thì cũng chỉ đau bằng một phần nhỏ gà đá, chọi trâu, đấu bò. Mấy vụ nầy nên cấm. Nhưng nuôi gà thì những thủ thuật nầy không thể cấm được : Chạm mỏ gà con vào 1 cái resitant cháy đỏ, để gà khi lớn mỏ không thể nhọn, không thể mổ nhau. Có nơi họ còn châm luôn 2 đầu cánh với gà (vịt nữa) nuôi thả để không cho chúng bay khi lớn.

      Lúc tui mới qua, cả bọn vài nông trại bò mua 1 con bê về nướng lửa trại. Họ bảo ngồi chờ. Tưởng họ giao cho 1 con bê sống, ai dè 1 lát họ lôi về 1 con bê đã bị bắn 1 viên ngay tam-tinh giữa trán. Cả đám ngao ngán : còn 3 ngày nữa mới đốt lửa trại.
      Sau nầy, tui đi vào lò thịt xem. Họ giết cừu, bò cũng bằng cách đó. Chúng được đưa vào đứng trong 1 khung. Người giết bắn 1 viên đạn bi ngay não, chết liền tại chỗ.
      Chưa hài lòng, bây giờ họ lại giết bằng điện. Nhanh, gọn, không đau.
    19. banmatchodat

      banmatchodat Thành Viên mới

      Bài viết:
      544
      Đã được thích:
      112
      Credit:
      90đ
      Bà con thử "Suy diễn" xem nếu Gà trống thiến nuôi bằng thức ăn công nghiệp thì thịt sẽ ntn?!!!
    20. HackerPro

      HackerPro Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      466
      Đã được thích:
      69
      Credit:
      460đ
      Thì thịt sẽ như gà công nghiệp ! :lol:
      Giai đoạn thíên xong thì người ta cho nó ăn như thế nào đẻ thịt vẫn ngon khi tăng trọng , chứ dùng thức ăn thì xong rồi