<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD class=TitleNewsDetail colSpan=2>
Kinh nghiệm nhân giống lươn đồng
</TD></TR><TR><TD colSpan=2 height=4></TD></TR><TR><TD vAlign=top width="20%"><TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><TBODY><TR><TD align=middle>
<SCRIPT language=javascript> showpicphoto("http://222.255.28.57/NongnghiepVN//Upload/Image/2009/2/25/25022009144020.jpg","print29066",120,120,true); </SCRIPT> </TD></TR><TR><TD class=image_caption align=middle warap></TD></TR></TBODY></TABLE></TD><TD class=detail_sampo vAlign=top width="80%">Mới đây ông Nguyễn Văn Đực (ấp Cái Tắc, thị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) đã thành công trong việc nhân giống lươn đồng.</TD></TR><TR><TD colSpan=2>
Hiện nay phong trào nuôi lươn đồng phát triển khá phổ biến nhưng hầu hết chưa chủ động được nguồn con giống, vẫn phải mua giống được đánh bắt ngoài thiên nhiên. Loại giống này thường bị câu hay chích điện dẫn tới tỷ lệ hao hụt cao, lươn sinh sản kém, chậm lớn… Mới đây ông Nguyễn Văn Đực (ấp Cái Tắc, thị trấn Phú Mỹ, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) đã thành công trong việc nhân giống lươn đồng.
Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Văn Đực cho biết, sau khi hoàn thành nghĩa vụ quân sự trở về địa phương ông làm ruộng, nuôi cá tra, cá rô đồng, rắn ri voi. Năm 1997 ông chuyển qua nuôi lươn đồng, tuy nhiên lúc đầu do thiếu kinh nghiệm, chưa có kỹ thuật, lươn bị chết hết. Không nản chí, ông lại lăn xả đi tìm lươn giống về nuôi và cải tiến phương pháp cho phù hợp hơn. “Lần này may hơn, tỷ lệ lươn sống cao, phát triển tốt, con nào con nấy to gộc, vàng ươm” – ông Đực nói. Tuy nhiên, thành công vẫn chưa đến khi ông chưa thể nhân giống được. Thế là ông lại tiếp tục vất vả, mày mò tìm kiếm thông tin trên sách, báo, học hỏi kinh nghiệm, quyết tâm nhân giống lươn đồng bằng được. Từ chịu khó cần cù, học hỏi kinh nghiệm, áp dụng KHKT vào chăn nuôi, ông đã thành công. Kinh nghiệm nhân giống lươn của ông như sau:
Nguồn lươn giống: Bắt trực tiếp lươn sẵn có trong tự nhiên, hàng năm từ tháng 4 – 10, có thể dùng bẫy để bắt lươn ở ruộng lúa, ao hồ… Lươn bắt theo cách này thường không bị thương, khoẻ mạnh, tỷ lệ sống cao. Không nên mua ở chợ, lươn dễ bị chích điện hay bị câu, lươn bị thương, dễ sinh bệnh nấm thuỷ mi, có con không ăn gầy yếu dẫn tới tử vong. Nên chọn lươn giống có màu vàng, có chấm lớn, loại này lớn rất nhanh.
Chọn lươn nuôi đẻ: Sau khi đã nuôi lươn thuần hoá, cuối năm thu hoạch, chọn những con nặng từ 150g – 200g, thân vàng óng, khoẻ mạnh, không bị trầy xước.
Cách nhận biết khi lươn gần đẻ: Bắt lươn ra, lật ngửa lên thấy bộ phận sinh dục to ra, ửng hồng, ta dùng hai ngón tay vuốt nhẹ thấy chất nhờn, có màu hơi vàng chảy ra từ bộ phận sinh dục. Đây là biểu hiện lươn sắp đẻ.
Thức ăn: Chủ yếu là động vật như cá, tôm con, ốc bươu vàng, ếch nhái (xay nhỏ). Khi thiếu thức ăn động vật, lươn có thể ăn rau, bèo tây, mảnh vụn thực vật. Trước khi lươn chuẩn bị đẻ (khoảng 30 ngày) cần bổ sung thức ăn trộn thêm các loại vitamin B1, B12… Trong thời kỳ sinh sản phải đặc biệt chú ý đến trứng lươn đẻ ra, lươn con vớt ra kịp thời nuôi riêng ở bồn khác, phòng chúng ăn lẫn nhau.
<TABLE cellSpacing=2 cellPadding=2 width=285 align=right border=0><TBODY><TR><TD bgColor=#eeeeee>Lươn là động vật sinh sản lưỡng tính, bình thường lươn tròn 1 tuổi thân dài khoảng 20cm bắt đầu thành thục, lươn thành thục là lươn bắt đầu đẻ. Sau khi lươn đã đẻ lần thứ nhất thì lươn không đẻ được nữa, hình dạng lươn sẽ thay đổi như đầu to, thân dài ra (người dân thường gọi là lươn đực). Lươn ở giai đoạn này nên bán thịt, không làm giống sinh sản được.
</TD></TR></TBODY></TABLE>Chuẩn bị hồ để lươn đẻ:</I> Xây hồ diện tích lớn nhỏ tuỳ ý, có thể từ 2m<SUP>2</SUP> - 5m<SUP>2</SUP> trở lên, xung quanh xây gạch xi măng, tường bóng nhẵn, đáy tráng xi măng và đặt những ống để cấp thoát nước, có thể xây theo từng dãy rộng 2m, dài 4m, cao từ 80 – 100cm. Cho đất sét pha vào dày khoảng 30 - 40cm. Thành hồ cao hơn mặt đất 10 cm trở lên phòng nước mưa chảy trực tiếp vào hồ. Tháo nước vào ngâm hồ từ 2 – 3 giờ, pha thêm chút muối. Sau đó tháo nước ra, cho nước sạch vào ngâm tiếp, làm như vậy khoảng 3 - 4 lần để các chất có hại trong xi măng thôi ra.
Thả lươn cho vào đẻ: Trước khi thả lươn vào cần cho vào hồ một ít cây cải dầu, dây khoai lang, rơm khô hay sợi dây nilon tước nhỏ để lươn đẻ trứng. Khi lươn con mới nở vớt ra ra thả vào bể ương, tránh lươn mẹ ăn thịt lươn con.
Chăm sóc lươn con: Lươn nở được 5 ngày bắt đầu cho ăn con bo bo, lăng quăng. 10 ngày sau băm trùn quế, 15 ngày tuổi bắt đầu cho ăn cá xay nhuyễn. Lươn từ 30 ngày tuổi trở lên cho ăn ốc bươu vàng xay nhỏ. Sau khi nuôi lươn trong hồ ương, trọng lượng đạt từ 20 – 30g/con, dài từ 10 – 15cm ta xuất bán giống hoặc chuyển qua hồ nuôi thịt. Trung bình 1m<SUP>2</SUP> thả từ 50 - 60 con giống.
Qua nhiều năm vật lộn với nghề nuôi lươn thịt, ông Nguyễn Văn Đực đã mày mò nghiên cứu tìm ra cách cho sinh sản giống lươn đồng, gia đình ông đã chủ động được con giống, không phải mua giống trôi nổi ngoài thị trường. Tới đây ông sẽ kiếm mặt bằng để sản xuất con giống đại trà, cung cấp cho thị trường.
</TD></TR></TBODY></TABLE>
---------------
Vượt qua bóng đêm ma túy trở thành tỷ phú
( 11.16.2008, 11:40 am GMT-7 )
<TABLE width=100 align=left><TBODY><TR><TD>
</TD></TR><TR><TD class=textbody>
Nguyễn Thái Bình với kỹ thuật nuôi lươn trong ống nhựa
</TD></TR></TBODY></TABLE>
Trước mặt tôi là một nông dân trẻ, tuổi vừa qua 30. Thoạt nhìn, ít ai nghĩ rằng anh là một nông dân thứ thiệt, nhưng Nguyễn Thái Bình đã một thời được nông dân xa gần phong cho anh lên các “ngai vua” như:
“vua trùn quế”, “vua ếch” và giờ đây là “vua heo rừng”… Và cũng ít ai biết bằng đằng sau cái cơ nghiệp bạc tỷ hiện nay, “ông vua” làm nông nghiệp này đã từng sa ngã vào bóng đêm của ma túy…
Lên rừng làm lại cuộc đời
Sinh vào năm đất nước hoàn toàn thống nhất 1975 nên ba anh, đã đặt tên cho con là Nguyễn Thái Bình. Tốt nghiệp THPT, Bình sang Nga du học và tốt nghiệp Đại học Hàng hải Odecca, hệ chính quy.
Năm 1996, anh về nước, vào làm việc cho một công ty hàng hải. Gia đình khá giả cộng với những ưu đãi trong thương trường xuất nhập khẩu nên Bình nhanh chóng kiếm được rất nhiều tiền khi tuổi còn rất trẻ. Chính vì thế do không kềm chế, Bình nhanh chóng sa chân vào chốn nghiện ngập.
Để có tiền hút chích, từ một con người lao động năng nổ, hoạt bát, chân chính Bình đã từng bước len vào những móc ngoặc làm ăn mánh khóe. Khi cơn nghiện ma túy đến hồi kịch nặng thì cũng là lúc cơ quan phát hiện và sa thải anh.
Vừa thất nghiệp, vừa bị nghiện ma túy nên Bình tiếp tục sa đà vào giới làm ăn phi pháp như tổ chức thầu đề với quy mô lớn, tham gia vào các tổ chức gái gọi…
Thế nhưng những phi vụ làm ăn bất hợp pháp bao giờ cũng có hồi kết tàn nhẫn. Những mối hùn hạp làm ăn chung với Bình lần lượt bị phát hiện và vào khám.
Dù không phải vào tù nhưng từ một chàng kỹ sư trẻ có 4 năm du học ở nước ngoài về, có công việc đàng hoàng và nhiều tiền được nhiều người thầm mong… giờ bỗng trở thành kẻ trắng tay, vô công rỗi nghề lại còn nghiện ngập…
Anh quyết định bỏ phố lên rừng để cai nghiện. Được gia đình giới thiệu cho một trang trại chuyên sản xuất nông nghiệp của người quen ở Lâm Đồng, Bình nhanh chóng hòa nhập với cuộc sống mới.
Bình tâm sự: “Ngày đêm sống âm thầm cam chịu sống cảnh hiu quạnh ở những cánh rừng. Mình vừa chống chọi lại cơn vã thuốc, vừa phải cật lực lao động cơ bắp để được ăn. Những giọt mồ hôi thường ngày thấm đẫm trên người dù giữa cái giá rét của đất trời vùng cao nguyên Lâm Đồng. Nhưng đó mới chính là những giây phút mình cảm thấy trân trọng sức lao động của chính mình mà trước đây mình chưa bao giờ và chưa lần nào nghĩ đến. Bù lại những tháng ngày ở đây lao động, cai nghiện mình tập làm quen được một số kiến thức cơ bản về làm nông nghiệp. Từ cánh tay gầy nhom teo tóp của một con nghiện, giờ nó rắn rỏi, săn chắc và mạnh mẽ hơn. Dù thời gian tự giam mình giữa những cánh đồng heo hút, giữa trang trại bạt ngàn của đồi chè không lâu, nhưng mớ kiến thức từ thực tiễn này đã giúp mình trở lại cuộc sống một cách vững tin hơn”.
“Vua” nuôi trùn, ếch, heo rừng
Ngày trở về, Bình không về lại ngôi nhà cao tầng ở trung tâm quận 1, TPHCM mà Bình quyết định định cư ở vùng nông thôn ngoại thành: thuộc xã Tân Thông Hội, huyện Củ Chi. Thấy con mình tu chí làm ăn nên gia đình đã mua cho Bình một miếng đất khoảng 4.000m2 ở đây và giao cho anh tạo dựng “cơ ngơi” mới.
Gần cả năm trời làm bạn với nhà nông, Bình đúc kết được một kinh nghiệm: Đã làm là làm cho tới, làm cho khác người, không ngừng nghỉ thì mới thành công. Vì vậy, mới dọn về nhà mới một ngày là Bình đã lang thang khắp xã và kể cả các vùng lân cận để tìm hiểu môi trường sản xuất nông nghiệp và hướng tiêu thụ cho riêng sản phẩm của mình.
Những năm này, ở Củ Chi đang rộ lên phong trào nuôi bò sữa. Phân bò thì nhiều nhưng người chăn nuôi chỉ đem bỏ hoặc bán lại với giá rẻ rề cho nông dân làm phân bón. Trong khi đó đây là nguồn nguyên liệu vô giá để nuôi trùn quế mà ở Lâm Đồng người ta bán với giá 25.000đ/kg. Có được nguồn nguyên liệu dồi dào nhưng vì kiến thức về nuôi trùn quế còn lơ tơ mơ, Bình quyết định khăn gói ra Hà Nội, tìm gặp cho bằng được Giáo sư Nguyễn Lân Hùng, Giám đốc Trung tâm thực nghiệm sinh học, để thọ giáo về cách nuôi cũng như mua giống đem về.
Không ngờ chuyến “tầm sư học làm ăn” lần đầu tiên bước vào làm nông này đã giúp Bình nhanh chóng thành công. Bình trở thành người nông dân trẻ nuôi trùn số 1 ở Củ Chi lúc bấy giờ. Thấy Bình làm ăn được, cả xã bắt đầu làm theo, một thời gian sau toàn khu vực rộ lên phong trào nuôi trùn quế. Nhắm thấy nghề bị cạnh tranh và không còn ngon ăn như trước nữa, Bình quyết định chuyển đổi hướng làm ăn mới.
Trong mỗi lần đi đám tiệc, hay vào các nhà hàng sang trọng, người dân thành phố thường rất thích món ăn cá rô kho tộ. Nhưng nguồn cung cấp cá rô đồng đang dần bị cạn kiệt vì nạn lạm sát … Bình nảy sinh ý định nuôi nuôi cá rô đồng với quy mô lớn. Có được chút vốn liếng từ việc nuôi trùn quế, Bình lên Dầu Tiếng (Bình Dương) thuê đất, đào ao nuôi cá rô đồng. Có ai dè người tính không bằng trời định. Chỉ vì coi sóc không thường xuyên, sau một đêm ngủ dậy cả ao cá được gầy dựng gần 2ha ở đây của anh chết không còn một con vì dịch bệnh và ô nhiễm.
Trong những tháng ở trang trại Lâm Đồng, Bình có tiếp cận với một nông dân người Thái sang đây làm ăn nên khi thành phố đang rộ lên phong trào nuôi ếch Thái, một mô hình chăn nuôi mới chợt xuất hiện trong đầu. Suy nghĩ lóe lên: “Ếch Thái thì phải sang Thái Lan mới biết rõ được tường tận, nguồn gốc của giống ếch này thì mới mong chăm sóc, phát triển cho tốt”.
Chớp lấy thời cơ ngay, Bình đi thẳng qua Thái hơn 1 tháng trời nghiên cứu, nghiền ngẫm và cuối cùng thì anh cho nhập ếch giống về nuôi và bán lại cho nông dân trong vùng. Chỉ trong một năm, Bình trúng đậm ếch Thái và liên tục đầu tư chuồng trại, bể nuôi. Với ếch giống giá 800đ/con, ếch thịt 35.000đ/kg, anh dần dần trả hết nợ và bắt đầu có vốn gối đầu. Trúng đậm ếch nuôi và cả ếch nhập khẩu, Bình có trong tay vài trăm triệu đồng.
“Làm nông nghiệp, mỗi loại cây con chỉ được một thời. Nếu không biết tính toán, xoay trở thì rất dễ bị vỡ nợ” – lời dặn dò của GS.TS Nguyễn Lân Hùng luôn được Bình mang theo gối đầu nằm. Anh nhận ra nghề nuôi ếch “suy tàn” và chuyển sang nuôi heo rừng. “Nhưng đã nuôi thì phải nuôi “công nghiệp” quy mô lớn mới có ăn” – Bình khẳng định.
Trong những lần sang Thái nhập ếch, Bình phát hiện ra nông dân ở đây đang “mặn” với việc nuôi heo rừng. Thế là anh lại lên đường sang Thái học cách nuôi heo rừng và nhập heo giống mang về. Hiện trại heo rừng của anh có khoảng 100 – 200 con, trong đó có hàng chục nái heo rừng thuần chủng.
“Mình mới mở rộng đầu tư thêm trang trại rộng 1,5ha chuyên nuôi heo rừng ở xã Tân An Hội (Củ Chi). “Hướng sắp tới, mình sẽ phối hợp với Trung tâm Thực nghiệm sinh học Hà Nội (ĐH Sư phạm Hà Nội) để mở rộng việc nhân giống, bơm tinh giống heo rừng thuần chủng tại đây để cung cấp heo rừng giống với số lượng lớn cho bà con nuôi” – Bình tiết lộ.
Từ Bình “trùn quế”, qua Bình “cá rô”, rồi Bình “ếch” và giờ đây là Bình “heo rừng”, những biệt danh mà người dân ở xã Tân Thông Hội đặt cho chàng nông dân trẻ luôn đi đầu trong các phong trào chăn nuôi ở Đất Thép.
Những người nông dân chất phác ở đây chẳng những khâm phục bản tính của anh là một nông dân thời đại, biết thức thời mà họ còn cảm phục sự bản lĩnh vượt qua bóng đêm của cuộc ma túy, của cờ bạc… để trở thành một nông dân gương mẫu điển hình với cơ ngơi bạc tỷ trong tay.
Bà Lê Thị Huệ, Phó Chủ tịch Hội Nông dân thành phố nhìn nhận: “Tôi đánh giá cao sự tìm tòi và năng động của Bình để làm giàu chính đáng. Khi gặp thất bại, Bình đã không nản chí mà quyết tâm vượt qua trở ngại để vươn lên. Bình rất chịu khó học hỏi. Với những bạn trẻ có khát vọng làm giàu bằng con đường nông nghiệp, có thể nói Nguyễn Thái Bình là một thanh niên điển hình”.
QUANG ĐẠT/SGGP
---------------
http://www.khuyennongvn.gov.vn/e-khcn/ky-thuat-nuoi-luon/view
Kỹ thuật nuôi lươn
<HR style="MARGIN-TOP: 0px; MARGIN-BOTTOM: 0px" align=left width=250 SIZE=0>Cập nhật : 06/03/2009 10:06
<!--- Bỏ:/image/image_view_fullscreen trong tal:attributes="href string:$here_url-->
Lươn là động vật máu lạnh, nhiệt độ cơ thể biến đổi theo nhiệt độ của môi trường nước xung quanh. Nhiệt độ môi trường sống từ 15 - 30 độ C, thích hợp nhất 24 - 28 độ C. Dưới 10 độ C chúng rúc tận đáy bùn, sống dựa vào nguồn thức ăn tích trữ trong cơ thể, trên 32 độ C sức ăn giảm đi.
Cấu tạo của lươn dễ cho việc trốn lủi, nhất là lúc đói. Ngày có mưa sấm, lươn bỏ đi hàng loạt, ngoi theo lạch nước chảy, nếu xung quanh có đất cứng có thể dùng đuôi cựa để lách đi.
Nếu trong ao có hang hốc, có dòng nước chảy thì toàn bộ lươn nuôi bỏ đi. Đây là nguyên nhân thất bại trọng yếu nhất của việc nuôi lươn. Vì vậy khi nuôi phải đặc biệt chú trọng đến đề phòng lươn bỏ đi. Ngoài ra việc chuẩn bị thức ăn cũng rất quan trọng, cần căn cứ vào lượng thức ăn để quyết định lượng lươn nuôi.
* Nguồn lươn giống: Đây là vấn đề đầu tiên được giải quyết khi nuôi lươn. Lươn giống thu được từ các nguồn sau:
- Bắt trực tiếp từ lươn sẵn có trong tự nhiên: Hàng năm từ tháng 4 - 10 có thể dùng lồng bẫy để bắt lươn ở ruộng lúa, ở các mương rãnh... lươn bắt được theo cách này thương không bị thương, khoẻ mạnh tỷ lệ sống cao.
- Mua lươn ở chợ: Cần chọn con khoẻ mạnh, không bị thương, lươn giống câu bằng lưỡi câu sẽ bị thương dễ sinh bệnh nấm thuỷ mi, có con bị đau không ăn được nên gầy yếu, không thể dùng làm lươn giống được.
Có thể phân lươn giống làm 3 loại:
- Loại 1: Thân mầu vàng có chấm lớn, loại này lớn rất nhanh.
- Loại 2: Thân màu vàng xanh, loại này sinh trưởng trung bình.
- Loại 3: Mầu xám tro, chậm lớn.
Kích thước lươn giống tốt nhất là cỡ 30-50 con/1kg, nếu lươn quá nhỏ tỷ lệ sống sẽ thấp, cỡ quá lớn thì hiệu quả kinh tế thấp.
- Chọn lươn nuôi cho đẻ:
Vào cuối năm, trong số lươn thu hoạch được chọn những con nặng từ 100-200g, thân màu vàng trơn bóng, nuôi qua mùa đông trong ao giầu dinh dưỡng tới mùa xuân cho sinh đẻ nếu nước trong ao trên 15 độ C.
Trong thời kỳ sinh sản phải đặc biệt chú ý đến trứng lươn đẻ và lươn con để vớt ra kịp thời nuôi ở các ao đề phòng chúng ăn lẫn nhau.
Bón phân ở ao để gây nuôi thức ăn động vật phù du, khi thiếu thức ăn phải cho thêm lòng đỏ trứng gà luộc chín cho lươn ăn. Nếu lươn dài cỡ 3-5cm, có thể cho ăn giun, cá tạp băm nhỏ.
Nếu trứng lươn thu ở ngoài thiên nhiên (như ở các bờ ruộng lúa, sau lúc mưa rào)thì chú ý cách nhận biết trứng lươn như sau: trước khi lươn đẻ trứng, lươn cái thường phun bọt rồi đẻ trứng vào đó, nếu thấy những đám bọt này có thể vớt trứng về ấp trong khay.
* Phương pháp nuôi lươn
- Điều kiện và yêu cầu cơ bản:
Khi nuôi lươn cần chọn nguồn nước đầy đủ, không ô nhiễm, nơi dễ thay tháo nước, nơi nước chảy quanh năm càng tốt.
Diện tích nuôi to nhỏ tuỳ ý, từ 3-5 m<SUP>2</SUP> tới hàng chục, hàng trăm m<SUP>2</SUP>. Đất hoang trước hay sau nhà, khe nước đều có thể làm nơi nuôi lươn.
- Cách làm ao nuôi lươn:
Gia đình nuôi lươn nên xây ao ở gần nhà, thoáng gió, hướng về phía mặt trời, nguồn nước thuận tiện, dễ trông coi.
Diện tích ao nuôi to nhỏ tuỳ ý, hình dạng ao có thể hài hoà với cảnh quan.
Ao nuôi tốt nhất là xây gạch. Thành ao nên nghiêng về phía lòng ao để đề phòng lươn móc đuôi lên thành trốn thoát. Ở mặt bên cách đáy ao 0,5m nên có cửa tháo nước ra, có tấm chắn che lại.
Ao nuôi sâu từ 1 -1,5m, đáy ao phủ một lớp đất màu có nhiều bùn dầy khoảng 20 cm. Trong ao thả những hòn đá, mảnh ngói, cành cây tương đối lớn tạo thành những hang hốc. Trong môi trường như vậy, lươn rất ít khi đào lỗ trên nền ao mà thường ẩn nấp trong những hốc do người tạo nên. Vào mùa đông khi lật mở những vật che phủ có thể thấy rất nhiều lươn chui rúc cùng một chỗ rất dễ bắt.
Sau khi đổ lớp bùn đáy, có thể tháo nước vào, mức nước sâu khoảng 10cm. Trong nước có thể tạo các thực vật thuỷ sinh (như cây niễng) để cải thiện môi trường. Mùa hè có thể che bớt nắng, giữ nhiệt độ đáy nước. Ở các ao rộng có thể thả các đám cỏ, lươn rất thích rúc vào bên trong, đồng thời các búi cỏ nát có thể tạo ra một lượng lớn động vật phù du cung cấp thức ăn cho lươn
Trước khi thả giống 7-10 ngày, dùng 0,2kg vôi/1m<SUP>2</SUP> để khử trùng, diệt mầm bệnh.
- Chuẩn bị con giống:
Lươn con phải không có bệnh, không bị thương, lưng mầu vàng sẫm, có những chấm đen, mỗi con nặng từ 20 đến 30g. Loại lươn này sinh trưởng nhanh. Kích thước lươn nuôi trong ao phải đồng đều để tránh ăn thịt lẫn nhau. Trung bình 1m<SUP>2</SUP> thả 50-60 con có độ dài 10-15cm.
Trước khi thả, cần tắm lươn giống trong dung dịch CuSO4 nồng độ 1 phần triệu, nhiệt độ của dung dịch là 24-26 độ C, ngâm trong 25-30 phút, hay dùng nước muối nồng độ 4% tắm trong vòng 4-5 phút để phòng nấm thuỷ mi rất có hiệu quả, đồng thời có thể diệt trừ ký sinh trùng lên lươn giống.
Khi tắm nếu nhiệt độ nước thấp nên để thời gian dài hơn một chút, nếu nhiệt độ nước cao thì rút ngắn thời gian đi. Do thể chất các loại lươn giống khác nhau, sức chịu đựng các loại thuốc cũng khác nhau, vì vậy trong quá trình ngâm rửa phải quan sát phản ứng của lươn giống, phát hiện mức độ phản ứng mạnh trong thời gian tương đối dài hoặc lươn nổi lên là dấu hiệu không bình thường thì phải vớt lươn ra ngay. Lươn giống sau khi khử trùng phải đem thả ngay, nếu không thả ngay thì phải dùng nước sạch rửa 1-2 lần.
- Thức ăn nuôi lươn:
Nên áp dụng phương pháp thích ứng với từng địa phương. Nếu ở khe nước, lạch nước, có thể bắt giun, côn trùng sẵn có, ở vùng núi đồi có thể bắt giun. Nơi nuôi tằm có thể cho lươn ăn nhộng tằm. Vùng có hồ có thể cho ăn cá con. Ở gần nhà máy chế biến thực phẩm có thể mua nội tạng động vật vứt bỏ làm thức ăn. Khi thiếu thức ăn có thể cho lươn ăn những thức ăn như cơm, mì sợi…, nhưng như vậy tốc độ sinh trưởng của lươn sẽ chậm. Cần chú ý không cho lươn ăn những thức ăn mục nát đã biến chất vì lươn dễ mắc bệnh hoặc chết.
- Quản lý nuôi dưỡng:
Mùa sinh trưởng của lươn thông thường từ tháng 4-10. Thời gian kiếm mồi và lớn nhanh từ tháng 5-9. Trong quá trình nuôi lươn cần chú ý những điểm sau:
+ Thả mồi phải định kỳ, định lượng:
Thức ăn cho ăn hàng ngày phải bằng 5-7% thể trọng lươn. Thức ăn quá nhiều, lươn tham ăn sẽ bị chết, nếu quá ít sẽ ảnh hưởng đến sinh trưởng.
Căn cứ vào đặc điểm ăn đêm của lươn, thời gian cho ăn thường là từ 6-7h tối, mỗi ngày vớt thức ăn thừa một lần để tránh thức ăn rữa nát làm ô nhiễm nước.
Ở giai đoạn lươn giống cần làm tốt việc thuần hoá thức ăn. Mấy ngày đầu mới thả có thể không cho lươn ăn, sau cho cho ăn giun và các thức ăn khác. Hình thành tập tính ăn thức ăn hỗn hợp cho lươn giống. Nếu cho ăn một loại mồi trong một thời gian dài thì về sau tính ăn của lươn rất khó cải biến, không có lợi cho việc nuôi.
+ Giữ nước trong sạch:
Vào mùa nóng nên tăng số lần thay nước, kịp thời vớt hết thức ăn thừa. Ngoài ra, trồng thực vật thuỷ sinh trong ao có tác dụng hạ được nhiệt độ của nước, làm sạch nước. Sau khi mưa phải tháo nước kịp thời đề phòng lươn bỏ trốn. Mùa hè có thể dùng lều che nắng có lợi cho sinh trưởng của lươn.
+ Phân ao:
Trước khi lươn sinh sản có thể thả vào ao một ít cây cải dầu, dây khoai, rơm khô để lươn đẻ trứng. Lươn con mới nở vớt ra ngay thả vào ao ương tránh lươn mẹ ăn lươn con. Ao nuôi lươn con chủ yếu dựa vào màu nước sinh ra động vật phù du làm mồi cho lươn.
+ Thu hoạch
Thời gian đánh bắt lươn vào khoảng tháng 10-11. Khi nhiệt độ hạ xuống 10-15 độ C lươn bắt đầu dừng ăn và ngừng sinh trưởng. Nhiệt độ thấp, lươn ít hoạt động nên khi bắt ít bị thương và dễ cho việc vận chuyển. Phương pháp bắt có thể là câu, đánh lưới hoặc tát cạn ao.
+ Ngủ đông của lươn:
Cuối mùa thu, đầu mùa đông, lươn ngừng ăn rúc vào bùn ngủ đông. Đối với việc để giống lươn con qua đông, cần phải tháo cạn nước ao nhưng phải giữ cho lớp bùn luôn ẩm ướt. Nếu nhiệt độ xuống quá thấp, cần phủ một lớp cỏ lên mặt ao để giữ ấm chống lạnh. Có một số nơi có thể để nước qua mùa đông, nhưng phải để mực nước sâu một chút để tránh kết băng làm lươn chết cóng.
<!--Tac gia-->
Nguyễn Thu Hằng
ffice:smarttags" /><st1:country-region w:st="on"><st1
