Phân biệt cây gù hương và dã hương

tranlehoan

"Bảo tồn và nhân giống Gù hương - Xá xị"
#1
Hiện nay có nhiều cơ sở giới thiệu giống gù hương để bán giống nhằm mục đích trục lợi, không quan tâm tới chất lượng cây trồng nên đã sử dụng cả giống dã hương vào làm gù hương. Để giúp mọi người có thêm thông tin và có thể phân biệt các loại cây này tôi xin đăng một bài nhỏ phân biệt cây gù hương và cây dã hương về mặt hình thái và kinh nghiệm của tôi.

GÙ HƯƠNG, VÙ HƯƠNG(XÁ XỊ)

Tên khoa học: Cinnamomum balansae, Lecomte(1913).
Họ: Long não Lauraceae
Cây gỗ to, thường xanh, cao tới 50 m, đường kính thân 0,7 - 1,2 m, cành nhẵn, màu hơi đen khi khô. Lá mọc cách, dai, hình trứng, dài 9 - 11 cm, rộng 4 - 5 cm, thót nhọn về hai đầu, gân bậc hai 4 - 5 đôi, cuống lá dài 2 - 3 cm, nhẵn. Lá gù hương khá dày, phiến lá trơn, không có lông.


Cây gù hương trên hình 6 tháng tuổi, cây sau 1 năm tuổi là gỗ đã thơm, mùi dễ nhận biết. Cây trưởng thành thân cao, thường thẳng, gỗ thơm mát, mùi thơm bay xa, vỏ dày và nẻ mạnh. Đứng cách khu chế tác gù hương khoảng 15-20m là có thể ngửi thấy rõ mùi thơm.








DÃ HƯƠNG, GÙ ĐẤT, CHƯƠNG NÃO, NÃO TỬ...

Họ; long não, nguồn gốc Trung Quốc, Nhật Bản
Dã hương được biết đến với tên khoa học là Cinnamomum camphora L. Nees. et Eberm, là loài cây thuộc dòng long não quý hiếm, hoa nhỏ màu vàng nhạt và thường nở vào cuối mùa xuân rất đẹp. Mỗi bộ phận của dã hương đều chứa tinh dầu, khi đốt gỗ cây có mùi thơm dễ chịu như hương trầm nhất là rễ cây không chỉ có giá trị cho công nghệ chế biến thực phẩm mà còn lợi ích trong công nghệ làm đẹp.
Thân: thân gỗ cao, lớn. Đường kính của thân có thể to 2-5m
Tán: tán rộng, nhiều cành
Lá: Lá hình bầu dục, mọc so le trên nhánh. Lá có tác dụng hấp thụ các kim loại nặng, những chất độc hại trong không khí để làm sạch bầu không khí.
Hoa: Hoa nhỏ, mọc thành chùm, có màu vàng nhạt. Mọc ra từ những kẽ lá. Hoa thường nở vào ban đêm những ngày mùa xuân.

Lá dã hương mỏng và có lông nhỏ, phía dưới phiến lá trưởng thành có màu trắng nhạt. Khi vò lá thấy có mùi thơm nhẹ, thơm hơn lá gù hương nhưng hơi khô và ráp. Cây dã hương trưởng thành thấp và có nhiều cành. Không cao và thẳng như gù hương, nhưng có nhiều cây rất to.

gỗ dã hương có mùi thơm nhẹ, phải ngửi vào sát gỗ mới thấy mùi và mùi cũng dễ mất đi. Kém xa so với mùi gù hương, vỏ cây dã hương mỏng hơn gù hương.

Lá dã hương thường to hơn lá gù hương 1 chút

Do giá trị kinh tế của dã hương thấp hơn nên thương lái thường lấy gỗ này giả làm gỗ gù hương để bán được giá hơn. Dã hương trong tự nhiên có nhiều cây rất to, giả làm gù hương bán được giá rất cao. Dã hương cũng nhiều hạt hơn nên một số nơi lấy hạt này gieo bán với tên gù hương. Khi cây còn nhỏ thì phải có chuyên môn mới phân biệt được, còn người bình thường rất khó phân biệt. Chỉ khi cây 1 năm tuổi thì mới phân biệt gỗ gù hương thơm, còn dã hương không thơm.
Vậy nên khi mua giống gù hương mọi người nên lưu ý mua ở những cơ sở có uy tín để tránh bị nhầm sang dã hương, tránh bị thiệt hại về kinh tế và công sức.
Bài viết của tôi còn nhiều thiếu sót, mong được mọi người góp ý để bài viết được hoàn thiện hơn. Nếu được mọi người quan tâm tôi sẽ viết bài phân biệt giữa gù hương đỏ và gù hương vàng. Tôi Trần Hoàn - Yên Bái, sđt 01687072577 xin chân thành cảm ơn.
 

Last edited:
#2
Hiện nay có nhiều cơ sở giới thiệu giống gù hương để bán giống nhằm mục đích trục lợi, không quan tâm tới chất lượng cây trồng nên đã sử dụng cả giống dã hương vào làm gù hương. Để giúp mọi người có thêm thông tin và có thể phân biệt các loại cây này tôi xin đăng một bài nhỏ phân biệt cây gù hương và cây dã hương về mặt hình thái và kinh nghiệm của tôi.

GÙ HƯƠNG, VÙ HƯƠNG(XÁ XỊ)

Tên khoa học: Cinnamomum balansae, Lecomte(1913).
Họ: Long não Lauraceae
Cây gỗ to, thường xanh, cao tới 50 m, đường kính thân 0,7 - 1,2 m, cành nhẵn, màu hơi đen khi khô. Lá mọc cách, dai, hình trứng, dài 9 - 11 cm, rộng 4 - 5 cm, thót nhọn về hai đầu, gân bậc hai 4 - 5 đôi, cuống lá dài 2 - 3 cm, nhẵn. Lá gù hương khá dày, phiến lá trơn, không có lông.


Cây gù hương trên hình 6 tháng tuổi, cây sau 1 năm tuổi là gỗ đã thơm, mùi dễ nhận biết. Cây trưởng thành thân cao, thường thẳng, gỗ thơm mát, mùi thơm bay xa, vỏ dày và nẻ mạnh. Đứng cách khu chế tác gù hương khoảng 15-20m là có thể ngửi thấy rõ mùi thơm.








DÃ HƯƠNG, GÙ ĐẤT, CHƯƠNG NÃO, NÃO TỬ...

Họ; long não, nguồn gốc Trung Quốc, Nhật Bản
Dã hương được biết đến với tên khoa học là Cinnamomum camphora L. Nees. et Eberm, là loài cây thuộc dòng long não quý hiếm, hoa nhỏ màu vàng nhạt và thường nở vào cuối mùa xuân rất đẹp. Mỗi bộ phận của dã hương đều chứa tinh dầu, khi đốt gỗ cây có mùi thơm dễ chịu như hương trầm nhất là rễ cây không chỉ có giá trị cho công nghệ chế biến thực phẩm mà còn lợi ích trong công nghệ làm đẹp.
Thân: thân gỗ cao, lớn. Đường kính của thân có thể to 2-5m
Tán: tán rộng, nhiều cành
Lá: Lá hình bầu dục, mọc so le trên nhánh. Lá có tác dụng hấp thụ các kim loại nặng, những chất độc hại trong không khí để làm sạch bầu không khí.
Hoa: Hoa nhỏ, mọc thành chùm, có màu vàng nhạt. Mọc ra từ những kẽ lá. Hoa thường nở vào ban đêm những ngày mùa xuân.

Lá dã hương mỏng và có lông nhỏ, phía dưới phiến lá trưởng thành có màu trắng nhạt. Khi vò lá thấy có mùi thơm nhẹ, thơm hơn lá gù hương nhưng hơi khô và ráp. Cây dã hương trưởng thành thấp và có nhiều cành. Không cao và thẳng như gù hương, nhưng có nhiều cây rất to.

gỗ dã hương có mùi thơm nhẹ, phải ngửi vào sát gỗ mới thấy mùi và mùi cũng dễ mất đi. Kém xa so với mùi gù hương, vỏ cây dã hương mỏng hơn gù hương.

Lá dã hương thường to hơn lá gù hương 1 chút

Do giá trị kinh tế của dã hương thấp hơn nên thương lái thường lấy gỗ này giả làm gỗ gù hương để bán được giá hơn. Dã hương trong tự nhiên có nhiều cây rất to, giả làm gù hương bán được giá rất cao. Dã hương cũng nhiều hạt hơn nên một số nơi lấy hạt này gieo bán với tên gù hương. Khi cây còn nhỏ thì phải có chuyên môn mới phân biệt được, còn người bình thường rất khó phân biệt. Chỉ khi cây 1 năm tuổi thì mới phân biệt gỗ gù hương thơm, còn dã hương không thơm.
Vậy nên khi mua giống gù hương mọi người nên lưu ý mua ở những cơ sở có uy tín để tránh bị nhầm sang dã hương, tránh bị thiệt hại về kinh tế và công sức.
Bài viết của tôi còn nhiều thiếu sót, mong được mọi người góp ý để bài viết được hoàn thiện hơn. Nếu được mọi người quan tâm tôi sẽ viết bài phân biệt giữa gù hương đỏ và gù hương vàng. Tôi Trần Hoàn - Yên Bái, sđt 01687072577 xin chân thành cảm ơn.
Cảm ơn bác có bài viết về hai loại cây này hay quá, bác cho em hỏi có nơi nào cung cấp cây giống của cây gù hương này không bác. Em ở Ninh Bình, có 1 ha em định trồng mỗi thứ cây một ít, như thế em muốn mua cây gù hương này về trồng có được không bác.
 

tranlehoan

"Bảo tồn và nhân giống Gù hương - Xá xị"
#3
Cung
Cảm ơn bác có bài viết về hai loại cây này hay quá, bác cho em hỏi có nơi nào cung cấp cây giống của cây gù hương này không bác. Em ở Ninh Bình, có 1 ha em định trồng mỗi thứ cây một ít, như thế em muốn mua cây gù hương này về trồng có được không bác.[/QUOTũng
có vài nơi có. Chỗ mình cũng có b ạ
[DOUBLEPOST=1507168876,1507168841][/DOUBLEPOST]Có vài nơi có, chỗ mình cũng có b ạ
 

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH