Phát triển trồng nấm ở Tiên Lãng

  • Thread starter Guest
  • Ngày gửi
G

Guest

Guest
#1
Trong các năm từ 1998-2002, trên địa bàn huyện Tiên Lãng, Hải Phòng đã có một số doanh nghiệp và hộ nông dân sản xuất nấm ăn với quy mô nhỏ.


Tuy nhiên, những cơ sở này không duy trì và phát triển sản xuất được vì mấy nguyên nhân: thị trường tiêu thụ không ổn định, công nghệ nuôi trồng còn lạc hậu, nguồn giống không chủ động và không đảm bảo chất lượng, chủng loại nấm nghèo nàn, thiếu sự chỉ đạo và quản lý, thiếu hướng dẫn kỹ thuật…


Đến năm 2007-2008, được sự giúp đỡ của Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật thuộc Viện Di truyền Nông nghiệp (Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam), UBND huyện đã chỉ đạo các cơ quan chuyên môn tổ chức các lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật đến tận hộ nông dân và đã được một số xã hưởng ứng. Kết quả bước đầu có trên 33 hộ tham gia sản xuất nấm mỡ, mộc nhĩ, nấm sò với năng suất nấm mỡ bình quân đạt 200 kg/tấn nguyên liệu. Thu nhập thực tế bình quân từ 1 tấn nguyên liệu đạt 2,5-3 triệu đồng.


Để phát huy những kết quả đạt được, UBND huyện đã xây dựng đề án “Phát triển nấm ăn, nấm dược liệu của huyện Tiên Lãng giai đoạn 2008-2012”. Mục tiêu của đề án đến năm 2012 có 30-50% sản lượng rơm rạ (khoảng 30.000-50.000 tấn) được sử dụng cho sản xuất nấm để tạo ra khoảng 10.000 tấn nấm hàng hóa/năm, giá trị sản lượng là 100 tỷ đồng; có 30% hộ nông dân sản xuất nấm, mỗi xã hoặc thị trấn có ít nhất 5 cơ sở sản xuất nấm quy mô trang trại.


Hiện đã vào cuối niên vụ sản xuất nấm, được biết hiện tất cả 23 xã và thị trấn trong huyện Tiên Lãng tham gia sản xuất nấm. Có 321 hộ nông dân làm nấm, với 413 lán trại sản xuất (trên 35 ngàn m2); nông dân đã đầu tư khoảng 11,2 tỷ đồng, huyện hỗ trợ trên 1,2 tỷ đồng cho sản xuất nấm. Do được tập huấn kỹ thuật và được cung cấp nguồn giống tốt, năng suất nấm rơm đạt 162 kg, nấm sò 445 kg và nấm mỡ 199 kg/tấn nguyên liệu, có hộ nông dân đã đạt năng suất 800 kg nấm sò/tấn nguyên liệu.


Thu nhập bình quân đạt 2,5-3,5 triệu đồng/tấn nguyên liệu. Sản phẩm làm ra không đủ cung cấp cho nhu cầu thị trường. Sản xuất nấm trong huyện đã thu hút 400 lao động thường xuyên và gần 600 lao động thời vụ, với thu nhập khoảng 1 triệu đồng cho 1 lao động trong 1 tháng. Rơm rạ cho làm nấm sau đó được làm phân hữu cơ, hầu như không còn tình trạng đốt ngoài đồng gây lãng phí và ô nhiễm môi trường. Theo ông Vũ Minh Đức - Bí thư huyện ủy Tiên Lãng, để có được những kết quả này huyện đã huy động cả hệ thống chính trị vào cuộc và phải ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới. Tiên Lãng đang từng bước phát triển trồng nấm như một nghề của nhà nông.


Ông Đinh Xuân Linh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ Sinh học thực vật cho biết, Trung tâm vẫn tiếp tục hợp tác với huyện về tập huấn kỹ thuật từ khâu sản xuất đến chế biến sản phẩm, cung ứng giống nấm để huyện đạt được chỉ tiêu 10.000 tấn nấm hàng hóa vào năm 2012. Ông Linh cũng cho biết thêm, Trung tâm đã chuyển giao công nghệ sản xuất nấm thành công tại Vĩnh Bảo, Hải Phòng và các tỉnh như Nam Định, Ninh Bình và sắp tới sẽ phối hợp với Thái Nguyên tổ chức hội thảo về phát triển nghề trồng nấm trong tỉnh.











Bao Nong Nghiep Viet Nam
 

Last edited: