• Salad sen rau mầm

    Thảo luận trong 'Món ăn ngon miền quê' , 11/3/14

    1. Senta123 Nhà nông nghiệp dư

      Hạt sen, củ sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích, đặc biệt cần cho người già và trẻ em. :approve:


      Nguyên liệu:
      60g hạt sen tươi
      1 củ sen nhỏ khoảng 100g
      100g rau mầm
      1/4 củ cà rốt
      1 nắm đậu Hà Lan hạt
      1/4 thìa cà phê muối tiêu
      1/2 thìa cà phê đường
      1/2 thìa cà phê nước cốt chanh
      1 thìa súp xốt mayonnaise
      2 thìa cà phê dầu ăn

      [​IMG]
      Rau mầm - củ sen​

      Các bước thực hiện:
      Bước 1: Sơ chế
      - Hạt sen bỏ tim sen, rửa sạch. Đậu Hà Lan rửa sạch. Rau mầm nhặt gốc, rửa sạch.
      - Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu.
      - Bắc nồi nước nóng, cho củ sen và cà rốt vào luộc chín, sau đó cho hạt sen, đậu Hà Lan vào chần sơ qua.
      Bước 2: Nước xốt
      - Cho 2 thìa cà phê dầu ăn ra chén, cho muối tiêu, đường và nước cốt chanh vào, khuấy tan đều.
      Bước 3: Trang trí
      - Sắp rau mầm ra đĩa, để rau củ vào, chan nước xốt lên, cho xốt mayonnaise lên trên mặt. Ăn nhẹ hoặc dùng như khai vị.

      [​IMG]
       
      1 person likes this.
      Đang tải...
    2. vannguyen1110

      vannguyen1110 Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      162
      Đã được thích:
      131
      Nghề nghiệp:
      ban hang
      Cảm ơn chủ topic nha, nhìn ngon quá, về làm thử mới được.
       
      2 thành viên thích bài này.
    3. Senta123

      Senta123 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      40
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      kinh doanh
      Ohm, làm thử đi bạn. Hạt sen, củ sen, rau mầm cũng dễ tìm. Món này cho trẻ em với phụ nữ ăn là thích hợp nhất đó, hì. :8^:
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...