• Dismiss Notice

    [Thắc mắc] kỹ thuật trồng nấm rơm và linh chi

    Thảo luận trong 'Các loại Nấm & cây cỏ' , 12/7/14

    1. Tranphuoc51 Nhà nông nghiệp dư

      Kính chào tất cả các anh/chị/em trong diễn đàn,
      1/ Mình định làm nấm rơm trong nhà. Mình có đọc 1 số tài liệu và thấy tầm nhiệt độ là 35 đến 40 độ C, tốt nhất ở 36. Cứ thắc mắc sao mà nhiệt độ môi trường lại cao thế? Rồi tự trả lời là nhiệt độ này là trong mô, đúng không ạ? Vậy là mình muốn xác định nhiệt độ tốt chưa thì cắm cái nhiệt kế vào trong mô mà đo phải không anh em? Như thế thì nhiệt độ môi trường khoảng bao nhiêu là tối ưu? Luôn thể, độ ẩm 70-75% là trong mô còn ngoài môi trường là 80-90% đúng không ạ?

      2/ Theo mình biết, cấy meo giống nấm linh chi và bào ngư thì làm trong phòng có điều hòa nhiệt (25 độ C) mới tốt (thậm chí cấy ở nhiệt độ thường thì nó ngủm gần hết). Nhưng bước đầu làm mà đầu tư phòng lạnh thì ngán quá, ngoài ra lại được biết nấm rơm thích nhiệt độ cao hơn 1 chút. Vậy mình có thể cấy meo giống ở nhiệt độ thường được không? [Nhiệt độ ở Tây Nam Bộ].

      3/ Mình nghe nói khi làm nấm rơm mà các bịch phôi được hấp [làm như hấp mạc cưa trồng nấm linh chi]thì năng suất sẽ tăng đúng không ạ? Nếu tăng thì tăng khoảng bao nhiêu để mình còn tính công lao động, tiền củi, tiền..thì lãi không.

      4/ Mô rơm sau khi ủ thì không rạch bịch như trồng các nấm khác mà tháo ra luôn phải không ạ? Vậy thìlớp cao su này mình có thể tái sử dụng rồi? [Đỡ dc mớ tiền]

      5/ Mình cũng định thử làm nấm linh chi, có đọc qua các bài hướng dẫn xây lò hấp [cả được xem lò thực tế rồi] nhưng mình vẫn lo mình không thể "truyền đạt" lại cho thợ hồ dưới mình để xây. Có anh em nào có quen thợ nào chịu xuống Bạc Liêu xây không ạ? Cho em luôn cái giá tiền công và dự toán kinh phí.

      6/ Có ai trồng thành công linh chi trên rơm rạ chưa ạ? Mình thấy tỉnh/huyện có tập huấn cho nông dân làm linh chi trên rơm rạ nhưng chưa thấy ai làm. Mình đang học hỏi 1 trại nấm trồng linh chi trên mạc cưa cao su, nhưng nếu trồng được trên rơm rạ thì lợi nhuận lớn hơn vì mạc cưa thì mình phải tốn phí vận chuyển khá lớn & rơm thì có sẵn tại chỗ và khá rẻ.

      Nói chung mình chỉ chuẩn bị khởi nghiệp với nấm rơm & linh chi và thắc mắc đủ thứ, anh chị em trên diễn đàn biết gì thì tư vấn thêm dùm mình. Chân thành cảm ơn!
      --- @ 12/7/14, Original Post Date: 11/6/14 ---
      Đã tự trả lời được mấy cậu hỏi trên :)
       
      Đang tải...
    2. Nguyễn.Thắng

      Nguyễn.Thắng Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      Cử nhân Kinh tế
      Dưới Bạc Liêu thì chỉ nên tập trung vào các loại từ rơm thôi anh. Từ mùn cưa khó hiệu quả như Đồng Nai, Củ Chi.
       
    3. Tranphuoc51

      Tranphuoc51 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      29
      Đã được thích:
      13
      Nghề nghiệp:
      Nông dân 1/2
      Thank em quan tâm. Anh đã tự trả lời được mấy cậu hỏi trên kekeke
       
    4. soibac1991

      soibac1991 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      21
      Đã được thích:
      0
      Nghề nghiệp:
      tự do
      bác nào cho em thỉnh giáo tý ạ:
      cho em hỏi ngoài bắc với khí hậu và thời tiết như vậy trồng nấm có hiệu quả ko ạ
      và kinh tế của việc trồng nắm là ntn ạ
       
    5. Tranphuoc51

      Tranphuoc51 Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      29
      Đã được thích:
      13
      Nghề nghiệp:
      Nông dân 1/2
      Ngoài Bắc nhiều trại nấm mà, người ta làm ăn ì xèo đó thôi. Bạn đến trại nào giống khí hậu của bạn nhất hoặc gần nhà để học hỏi, hỏi trên này & hỏi thế này ai trả lời được :D
       
    6. Nguyễn.Thắng

      Nguyễn.Thắng Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      20
      Đã được thích:
      5
      Nghề nghiệp:
      Cử nhân Kinh tế
      Ngoài Bắc khí hậu biến đổi khá là khác biệt giữa các mùa, lượng mưa và độ ẩm cũng có sự chênh nhau rất lớn theo từng tháng. Nên phải "mùa nào thức nấy".
      Bạn nên tìm hiểu kĩ về việc thời gian nào phát triển nấm nào nhé.
      Nhìn chung thì nấm ở Việt Nam, ở đâu cũng có thể phát triển. Miễn là ta thực sự có tâm huyết và kiên trì.
      Theo số liệu mình có thì giá nấm các năm gần đây ở thị trường Hà Nội còn cao hơn trong Nam nhé. Nhưng lượng tiêu thụ và lượng xuất khẩu thì không bằng.
       
    7. Lường Tâm

      Lường Tâm Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      15
      Đã được thích:
      11
      Nghề nghiệp:
      sinh viên
      câu 1:
      Sau khi đóng gói cần đưa ủ tơ bằng cách: chất các gói rơm thành đống hình khối
      có chiều cao không quá 4 lớp, ngoài cùng đậy nylon hoặc bạt ( nhiệt độ khoảng 35 à
      38 độ C râm mát), thời gian ủ 2 đến 3 ngày. Sau khi ủ tơ 4 ngày, tháo dây gỡ nylon và
      chuyển các cục rơm vào kệ của trại nấm. còn về nhiệt độ thì nhiệt độ trong đống ủ là 65 - 70% là tốt nhất.
      câu 2: bạn ơi. meo của nấm linh chi và bao ngư có thể cấy ở nhật độ thường trong phòng ủ tơ được nhé bạn. không có sao hết á. cái này trại T đã làm rồi nên ok nhé. căn bản là kỹ thuật cấy của bạn thế nào thôi. :) . cách bạn cấy cũng có thể gây chết tơ là chuyện thường bạn nhé.
      câu 3: nếu bạn làm từ mùn cưa thải từ nấm linh chi và bào ngư. bạn có thể không cần hấp. chủ yếu là cách bạn ủ và công thức bạn bổ xung thêm chất dinh dưỡng sẽ quyết định năng suất bạn nhé. vì mùn cưa cao su khi đã được trồng bào ngư và linh chi rồi thì độ dinh dưỡng trong đó còn rất ít. nếu không bổ xung thì năng xuất rất kém.
      câu 4: như ở câu 1 T có nói đó. không rạch bịch mà tháo gỡ ra luôn nên bạn vẫn có thể tái sử dụng bạn nhé. nhớ giặt sạch không có là nó lại trở nên 1 nhân tố ủ bệnh cho nấm bạn nhé.
      câu 5: mình không phải người dưới đó nên bó tay bạn ạ. ;) nhưng 1 lời khuyên cho bạn nhé. nếu là mới làm thì nên đi mua bịch phôi về rồi chăm sóc. chưa nên làm lò hấp và tự sản xuất phôi ( linh chi và bào ngư) . vì trên thực tế nó khác xa với những thứ đọc được trong sách vở và iternet. hay tích lũy cho mình khối kiến thức thực tế nhiều đã rồi hãy bắt tay vào làm phôi nhé. ( đây là kinh nghiệm của T nhé ) hì hì
      câu 6: trên lí thuyết thì rơm rạ cũng có thể trồng linh chi đó bạn. vì giá trể trồng nấm chỉ cần là nguyên liệu chưa nhiều xenlulozo là được mà. nhưng trên thực tế thì chưa có ai làm cả. vì nó còn rất nhiều vấn đề ở đây( ... các kỹ sư sinh học cũng đang nghiên cứu nhé bạn) :p . năng suất, nồng độ dinh dưỡng trong đó..... nhiều thứ lắm. chỉ có trên bã mía thì đã có rồi nhé bạn. nhưng cũng chỉ là 1 đề tài thôi bạn ạ. còn đưa vào sản xuất đại trà thì vẫn cứ là mùn cưa cao su ( miền nam) và cây keo( miền bắc) là chính nhé bạn.
      chúc bạn thành công. nếu có gì muốn thắc mắc thì cứ trao đổi nhé. ;)
       
      vinhnd1979, dongquetxphúc hóc môn thích bài này.
    8. Phạm Văn Lộc

      Phạm Văn Lộc Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      10
      Đã được thích:
      17
      Xin chào cả nhà, nhà em trồng nấm rơm thế này cả nhà xem ổn không ạ
      Nhà trồng nấm rơm được thiết kế kích thước 5x10m khung sắt bọc xốp cách nhiệt 50mm
      Chia luống 1m - 2m/ mặt luống và chia nhiều tầng luống...hiện tại nhà em có 5 tầng
      sử dụng bông phế phẩm - làm nguyên liệu chính...
      Hiện giờ mỗi ngày nhà em xuất ra khoảng 30kg/ngày/nhà (trại em đang có 15 nhà và bố trí quay vòng gối vụ)
      Hình ảnh sơ bộ đây ạ
      [​IMG]
      Dãy nhà nhìn từ ngoài
      [​IMG]
      Mặt luống nấm rơm
      [​IMG]
      Cây nấm rơm...chuẩn bị cho ngày hôm sau thu hoạch
      [​IMG]
      Sản phẩm...và thu hoạch
      [​IMG]
      Phân loại sản phẩm không đảm bảo chất lượng....
      Các bác có nhu cầu tìm hiểu sâu hơn thì liên hệ trực tiếp với em qua điện Thoại 0932278869 em xin tư vấn miễn phí và có nhận chuyển giao công nghệ, cung cấp giống và nguyên vật liệu...
       
      Dang Tuan, votinhtranhieuagriculture82 thích bài này.
    9. Lường Tâm

      Lường Tâm Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      15
      Đã được thích:
      11
      Nghề nghiệp:
      sinh viên
      --- @ 1/11/14 ---
      hiện tại trại anh đang ở chỗ nào thế anh?
       
    10. Phạm Văn Lộc

      Phạm Văn Lộc Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      10
      Đã được thích:
      17
      Nhà mình đang đặt trại nấm rơm tại cuối Đại Lộ Thăng Long và khu làm nguyên liệu, giống cho những loại nấm khác tại Yên Bài, Ba Vì, Hà Nội
      Cảm ơn bạn đã quan tâm
       
    11. Lường Tâm

      Lường Tâm Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      15
      Đã được thích:
      11
      Nghề nghiệp:
      sinh viên
      em đang ở sài gòn. cuối năm nay em có về bắc. em có thể ra trại của anh được không? :) . học hỏi kinh nghiệm của miền bắc. :)
       
      Phạm Văn Lộc thích bài này.

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...