Thắc mắc về hạt khổ qua rừng

Bình nhỏ

Chuyên nghiệp
#16
Chỉ đơn giản là trồng có chăm sóc và cây mọc dại - nó gần như là 2 loại cho dù là lấy hạt từ 1 cây (mùi vị, màu sắc, kích cỡ ...). Mình có biết 1 số người đang thu mua (cây mọc dại) để pha chế nước trà, cây này Cà Mau đã có đề tài nghiên cứu, họ nói cây trồng chăm sóc ko đạt chất lượng gì gì đó ..., chỉ biết nó thường mọc chung với Bình Bát Dây (từ địa phương, ko biết chỗ khác gọi là gì) - lá và ngọn cũng nấu canh, nhúng lẩu
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#17
Đó là mướp đắng Ấn Độ. Dáng trái nó tròn
ở giữa.



Mướp đắng Hà Nội thì dáng trái thuôn dài,
nhiều hàng gai hơn, và gai lởm chởm hơn.



Giống khác thì màu hạt cũng khác. Màu hạt
giống mướp đắng Hà Nội thì xám đen.
 

Plumeria

Tập sự
#18
Người còn có da đen da trắng, người da trắng còn có chổ trắng chổ đen, suy nghĩ chi cho mệt óc kk
 

TigonXanh

Nghiệp dư
#19

Đã thử cách của em, nhưng vẫn thấy hạt trắng, ko có sậm
Lạ nhỉ !!! Em nhìn hình thì quả đấy đúng khổ qua rừng chứ không phải khổ qua tí muội ở miền tây và vùng Long Khánh hay có... Chị kiểm tra lại nguồn gốc của cây xem
 

Loan Nguyen

Con gái Đất Võ
BQT WEBSITE
#20
Báo cáo @Loan Nguyen
@lequangdata Mới hái ven đường được vài trái.
1. Hạt màu trắng ngà (không trắng như trứng gà bóc nhé).
2. Kích thước hạt chưa phơi khô:
bề dài 9 đến 10 mm
bề rộng 5mm
bề dày chừng 3mm
Dạ, thông tin đúng rồi ạ, trắng ngà , trái tròn và nhỏ đúng ko anh?
Người còn có da đen da trắng, người da trắng còn có chổ trắng chổ đen, suy nghĩ chi cho mệt óc kk
Suy nghĩ để tìm ra loại hạt có dược tính cao nhất ạ
Lạ nhỉ !!! Em nhìn hình thì quả đấy đúng khổ qua rừng chứ không phải khổ qua tí muội ở miền tây và vùng Long Khánh hay có... Chị kiểm tra lại nguồn gốc của cây xem
Vậy đúng là khổ qua tí muội em nói rồi, hạt này được người ở Đồng Nai cho và mang lên SG trồng để chữa bệnh
Hạt khổ qua không sậm màu là hạt của khổ qua đồng bằng _ không phải khổ qua rừng : lá nhỏ + quả nhỏ là do điều kiện sinh trưởng kém ( thiếu nước + phân bón ) hoặc có thể là do giống đó bị thoái hoá ( do tự thụ phấn qua nhiều thế hệ nên cây bị trùng gen ( trùng huyết )

[DOUBLEPOST=1459481753,1459481401][/DOUBLEPOST][QUOTE="Đỗ Minh Thiện, post: 848666, member: g

Sao chị k chụp ảnh cái trái mọc ven đường mà chị nói up lên đây ? 2 loại này 1 trời 1 vực về ngoại hình , còn mùi vị thì khổ qua rừng " đắng dzã man " !
Loan hỏi 10 người gần như ai ai cũng đều có loại sậm màu và trái nó bầu, dài hơn, còn loại hạt trắng là loại tròn (MÀU NGÀ NGÀ TRẮNG, CÒN TRẮNG NHƯ HÌNH CÓ LẺ LÀ HẠT CHƯA GIÀ LẮM, DO LOAN MANG CHO NHIỀU NGƯỜI THÌ HỌ PHẢN HỒI LẠI LÀ ƯƠM 10 HẠT, SỐNG CÓ 2 CÂY)
 

Ngaytrovellcd

Chính hiệu
Nông dân @
#21
Híc, đang ngồi ngủ gật, bị gọi tên thì phải mò lên thôi! Ngaytrove thấy đa số vấn đề các bạn đều đã đề cặp đến cả rồi. Màu sắc hạt bị ảnh hưởng bởi điều kiện sống và điều kiện thu hoạch.
Nếu bạn thu hoạch cùng một thời điểm (trái chín chưa bong ra) thì khả năng hạt màu trắng cao hơn. Tuy nhiên chỉ là khả năng thôi chứ không hoàn toàn là hạt màu trắng bởi vì màu sắc hạt còn bị ảnh hưởng do quá trình canh tác (đối với cây được trồng) và điều kiện sống (đối với cây mọc hoang). Khi trái mới bắt đầu già và chín thì khả năng hạt màu trắng là rất cao. Càng về cuối giai đoạn chín (chín đến mức bong hạt ra ngoài thì màu sắc của hạt có dấu hiệu sẫm tối đi một ít. Điều này cũng đồng nghĩa với việc trong cùng một quả, hạt ở cuốn hoa sẽ có màu đậm hơn hạt ở cuốn trái vì hạt ở cuốn hoa được hình thành trước.
Yếu tố thứ 2 chính là điều kiện sống (quá trình canh tác). Với những cây trồng nói chung và cây khổ qua rừng nói riêng khi sinh trưởng và phát triển trên môi trường đất tốt, đủ dinh dưỡng thì màu sắc hạt cũng tốt hơn. Thông thường với cây khổ qua thì hạt màu trắng có vỏ hạt mỏng hơn - đây là kiểu cây sinh trưởng và phát triển ở điều kiện dinh dưỡng bị thiếu (kể cả việc chỉ bị thiếu vài chất nhưng nếu là những chất quyết định như Canxi, Kali thì bị ảnh hưởng rõ ràng). Vỏ hạt mỏng thì chất lượng hạt không tốt bằng cây sinh trưởng và phát triển ở điều kiện đất đầy đủ dinh dưỡng. Điều này còn liên quan đến quá trình bảo tồn nòi giống của thực vật nói riêng và sinh vật nói chung. Khi sống ở điều kiện dinh dưỡng bị thiếu, chất dự trữ trong hạt ít hơn do đó cần có vỏ hạt mỏng để khi gặp điều kiện thuận lợi hạt dễ trương nước, nứt vỏ mà nảy mầm (mầm yếu nên cần vỏ mỏng để chui ra được). Còn với trường hợp đủ dinh dưỡng thì chất dự trữ trong hạt đầy đủ, hạt đủ sức để nứt vỏ nảy mầm.
Vậy sẽ có bạn thắc mắc tại sao hạt đủ dinh dưỡng không có vỏ hạt mỏng không phải dễ nảy mầm hơn sao??? Việc này chỉ đúng là để dễ nảy mầm. Trong khi từ lúc hạt hình thành nếu không được con người thu giữ, bảo quản tốt thì hạt phải tự tồn tại ngoài tự nhiên. Vỏ hạt lúc này chính là cách để tự bảo vệ mình. Do vậy khi đầy đủ dinh dưỡng vỏ hạt sẽ dày hơn để bảo vệ vật chất bên trong hạt tốt hơn và để duy trì nòi giống một cách chắc chắn hơn.
Kết luận cho vấn đề màu sắc hạt của @Loan Nguyen nêu trên là do được thu ở 2 vị trí trồng có hàm lượng dinh dưỡng trong đất khác nhau nên khác nhau. Hạt có màu sẫm hơn là hạt được thu ở cây sinh trưởng và phát triển trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ hơn. Hạt có màu trắng là hạt được thu từ cây sinh trưởng trong điều kiện thiếu dinh dưỡng (cụ thể là thiếu Kali). Nhưng về tỷ lệ nảy mầm thì không đáng ngại lắm vì đã có cơ chế bù trừ bằng vỏ hạt mỏng như đã trình bày ở trên. Nếu còn giữ 2 nhóm hạt khác màu như trên bạn thử bẻ hạt ra và kiểm tra vỏ hạt sẽ rõ.
Chúc các bạn thành công!
Thiên Lý!
 

Loan Nguyen

Con gái Đất Võ
BQT WEBSITE
#22
Híc, đang ngồi ngủ gật, bị gọi tên thì phải mò lên thôi! Ngaytrove thấy đa số vấn đề các bạn đều đã đề cặp đến cả rồi. Màu sắc hạt bị ảnh hưởng bởi điều kiện sống và điều kiện thu hoạch.
Nếu bạn thu hoạch cùng một thời điểm (trái chín chưa bong ra) thì khả năng hạt màu trắng cao hơn. Tuy nhiên chỉ là khả năng thôi chứ không hoàn toàn là hạt màu trắng bởi vì màu sắc hạt còn bị ảnh hưởng do quá trình canh tác (đối với cây được trồng) và điều kiện sống (đối với cây mọc hoang). Khi trái mới bắt đầu già và chín thì khả năng hạt màu trắng là rất cao. Càng về cuối giai đoạn chín (chín đến mức bong hạt ra ngoài thì màu sắc của hạt có dấu hiệu sẫm tối đi một ít. Điều này cũng đồng nghĩa với việc trong cùng một quả, hạt ở cuốn hoa sẽ có màu đậm hơn hạt ở cuốn trái vì hạt ở cuốn hoa được hình thành trước.
Yếu tố thứ 2 chính là điều kiện sống (quá trình canh tác). Với những cây trồng nói chung và cây khổ qua rừng nói riêng khi sinh trưởng và phát triển trên môi trường đất tốt, đủ dinh dưỡng thì màu sắc hạt cũng tốt hơn. Thông thường với cây khổ qua thì hạt màu trắng có vỏ hạt mỏng hơn - đây là kiểu cây sinh trưởng và phát triển ở điều kiện dinh dưỡng bị thiếu (kể cả việc chỉ bị thiếu vài chất nhưng nếu là những chất quyết định như Canxi, Kali thì bị ảnh hưởng rõ ràng). Vỏ hạt mỏng thì chất lượng hạt không tốt bằng cây sinh trưởng và phát triển ở điều kiện đất đầy đủ dinh dưỡng. Điều này còn liên quan đến quá trình bảo tồn nòi giống của thực vật nói riêng và sinh vật nói chung. Khi sống ở điều kiện dinh dưỡng bị thiếu, chất dự trữ trong hạt ít hơn do đó cần có vỏ hạt mỏng để khi gặp điều kiện thuận lợi hạt dễ trương nước, nứt vỏ mà nảy mầm (mầm yếu nên cần vỏ mỏng để chui ra được). Còn với trường hợp đủ dinh dưỡng thì chất dự trữ trong hạt đầy đủ, hạt đủ sức để nứt vỏ nảy mầm.
Vậy sẽ có bạn thắc mắc tại sao hạt đủ dinh dưỡng không có vỏ hạt mỏng không phải dễ nảy mầm hơn sao??? Việc này chỉ đúng là để dễ nảy mầm. Trong khi từ lúc hạt hình thành nếu không được con người thu giữ, bảo quản tốt thì hạt phải tự tồn tại ngoài tự nhiên. Vỏ hạt lúc này chính là cách để tự bảo vệ mình. Do vậy khi đầy đủ dinh dưỡng vỏ hạt sẽ dày hơn để bảo vệ vật chất bên trong hạt tốt hơn và để duy trì nòi giống một cách chắc chắn hơn.
Kết luận cho vấn đề màu sắc hạt của @Loan Nguyen nêu trên là do được thu ở 2 vị trí trồng có hàm lượng dinh dưỡng trong đất khác nhau nên khác nhau. Hạt có màu sẫm hơn là hạt được thu ở cây sinh trưởng và phát triển trong điều kiện dinh dưỡng đầy đủ hơn. Hạt có màu trắng là hạt được thu từ cây sinh trưởng trong điều kiện thiếu dinh dưỡng (cụ thể là thiếu Kali). Nhưng về tỷ lệ nảy mầm thì không đáng ngại lắm vì đã có cơ chế bù trừ bằng vỏ hạt mỏng như đã trình bày ở trên. Nếu còn giữ 2 nhóm hạt khác màu như trên bạn thử bẻ hạt ra và kiểm tra vỏ hạt sẽ rõ.
Chúc các bạn thành công!
Thiên Lý!
Cảm ơn vì đã trả lời sau khi bạn nó la làng từ bữa giờ cũng rát cả cổ họng rùi.
1 phần như Tứ nói, 1 phần từ giống ( hình như có 2 giống trái tròn và dài, tròn đắng hơn ( vị dược tính cao) hơn trái dài.
Loan đang thử nghiệm cả 2 loại, đợi .....:Kem::Kem::Kem:sẽ rõ hơn sau 2 tháng nữa
 

anhmytran

Thứ thiệt
Nông dân @
#23
1 phần như Tứ nói, 1 phần từ giống ( hình như có 2 giống trái tròn và dài, tròn đắng hơn ( vị dược tính cao) hơn trái dài.
1- Tùy theo giống mà hạt có màu khác nhau.

2- Bạn thử lấy giống Hà Nội, trồng rồi nếm
thử xem nó có đắng hơn giống trái tròn không?
 

Loan Nguyen

Con gái Đất Võ
BQT WEBSITE
#24
1- Tùy theo giống mà hạt có màu khác nhau.

2- Bạn thử lấy giống Hà Nội, trồng rồi nếm
thử xem nó có đắng hơn giống trái tròn không?
Dạ. Lần này con gửi hạt ra Hà Nội, Hải Phòng, tận Lai Châu, Quảng Ninh để thử luôn rồi ạ.
Sau vài tháng chắc là sẽ biết thêm nhiều điều thú vị.
 

lequangdata

lequangdata.byethost6.com
Nông dân @
#25
Dạ, thông tin đúng rồi ạ, trắng ngà , trái tròn và nhỏ đúng ko anh?
Đúng rồi, trái tương đối tròn to hơn đầu ngón tay cái một chút.
Mà có điều chú ý thế này :
Nếu bóc hết lớp đỏ nhầy bao quanh hột rồi phơi khô thì hột nó không có màu đen.
Nếu không bóc lớp đỏ trước khi phơi thì sau khi khô bóc lớp đỏ thì nó sẽ có màu đen loang lổ như cái hột đánh dấu đỏ trong hình này :


 
#26
đơn giản thôi Loan
KQ bạn hình trên là loại kq rừng( trái nhõ, gai nhuyễn, sức sống mạnh, nhưng k có hiệu qa kt. còn loại hạt kq trắng tròn kia. là kq lai. nhưng mình ngĩ bạn lấy đc sau chợ thủ đức là loại f2 rồi.
mình k biết là bạn muốn trồng hay là nấu nước uống. nếu dùng nấu nước thì nên lấy kq rừng vì sẽ an toàn hơn (kq rùng k ai trồng để bán nên k có thuốc rầy) còn muốn trồng bạn có thể ra tiệm hạt giống tìm loại KQ Rio35 của Én Vàng. trồng hiệu qua và năng suất rất cao.
Chúc thành việc
 

Loan Nguyen

Con gái Đất Võ
BQT WEBSITE
#27
đơn giản thôi Loan
KQ bạn hình trên là loại kq rừng( trái nhõ, gai nhuyễn, sức sống mạnh, nhưng k có hiệu qa kt. còn loại hạt kq trắng tròn kia. là kq lai. nhưng mình ngĩ bạn lấy đc sau chợ thủ đức là loại f2 rồi.
mình k biết là bạn muốn trồng hay là nấu nước uống. nếu dùng nấu nước thì nên lấy kq rừng vì sẽ an toàn hơn (kq rùng k ai trồng để bán nên k có thuốc rầy) còn muốn trồng bạn có thể ra tiệm hạt giống tìm loại KQ Rio35 của Én Vàng. trồng hiệu qua và năng suất rất cao.
Chúc thành việc
Cảm ơn Bạn nhiều, giờ thì mình biết nhiều lắm rồi :hoa::hoa::hoa:
 

DQKhanh

Sưu tầm thực vật quý hiếm 0907555780
Nông dân @
#28
Đúng rồi, trái tương đối tròn to hơn đầu ngón tay cái một chút.
Mà có điều chú ý thế này :
Nếu bóc hết lớp đỏ nhầy bao quanh hột rồi phơi khô thì hột nó không có màu đen.
Nếu không bóc lớp đỏ trước khi phơi thì sau khi khô bóc lớp đỏ thì nó sẽ có màu đen loang lổ như cái hột đánh dấu đỏ trong hình này :


Anh @lequangdata còn hạt khổ qua rừng không ? Đổi với hạt Giáng Hương Mắt Chim không ? Em đang định trồng làm thức ăn ở nhà . Cảm ơn anh nhiều .
 

lequangdata

lequangdata.byethost6.com
Nông dân @
#29
Anh @lequangdata còn hạt khổ qua rừng không ? Đổi với hạt Giáng Hương Mắt Chim không ? Em đang định trồng làm thức ăn ở nhà . Cảm ơn anh nhiều .
Hôm bữa tớ đi qua chỗ kia thấy có mấy trái chín. Để quanh lại đó xem không biết còn trái nào không. Anh chờ nhé !
 

Loan Nguyen

Con gái Đất Võ
BQT WEBSITE
#30
Hôm bữa tớ đi qua chỗ kia thấy có mấy trái chín. Để quanh lại đó xem không biết còn trái nào không. Anh chờ nhé !
Để em gửi cho bạn ấy cho, em đang có mà anh, rồi bạn ấy gửi anh thứ anh cần
 

Đối tác


BÀI VIẾT YÊU THÍCH