nguyenhungdung
Moderator
Lâu lâu vào chuyên mục này của baby nhìn thấy rất nhiều món ăn hấp dẫn mang đậm nét dân dã mà thấy thèm.
Chợt có ý nghĩ thiết kế một bữa tiệc với những món ăn như thế này để đãi khách trong những dịp đám giỗ, đám cưới, liên hoan...
Vậy anh em nào có sáng kiến xin trình bày. Nói thật với anh em chứ hiện nay, mỗi tuần trung bình đi dự đám tiệc các loại gần như kín lịch, nhưng mà hầu như chỉ quanh đi quẩn lại một số món từ menu của thợ nấu, thật là quá ngán, có khi k ăn được gì.
Nếu như một bữa tiệc nào đó, có đầy đủ những món ăn dân dã thế này thì thật đã.
Hôm rồi nhà có đám giỗ, tôi làm đại món bắp chuối xé phai trộn với tôm khô, đậu phọng tương tự như hôm ăn ở nhà hàng Thảo Nguyên (offline agriviet tháng 9/12) thế cho món gỏi, không ngờ mọi người thích thú vô cùng, ăn hết mà cứ hỏi mãi. Thế mới biết, nhu cầu ăn uống bây giờ của rất nhiều người đã quay về thời xưa, rất dân dã và đơn giản.
Tôi thiết kế trước thử xem rồi anh em cho ý kiến nhé.
1. Bắp chuối xé phai hoặc mắm xắt thịt luộc.
2. Cá lóc đồng nướng trui cuốn bánh tráng.
3. Bò quấn nướng lá lốt (kiểu quấn nem hình vuông, chỉ ướp nước mắm, bột ngọt, tiêu)
4. Vịt cỏ tiềm + mì
5. Thỏ giả cầy (vừa rồi mới làm thử - ngon)
5 món làm thành một thực đơn.
Chợt có ý nghĩ thiết kế một bữa tiệc với những món ăn như thế này để đãi khách trong những dịp đám giỗ, đám cưới, liên hoan...
Vậy anh em nào có sáng kiến xin trình bày. Nói thật với anh em chứ hiện nay, mỗi tuần trung bình đi dự đám tiệc các loại gần như kín lịch, nhưng mà hầu như chỉ quanh đi quẩn lại một số món từ menu của thợ nấu, thật là quá ngán, có khi k ăn được gì.
Nếu như một bữa tiệc nào đó, có đầy đủ những món ăn dân dã thế này thì thật đã.
Hôm rồi nhà có đám giỗ, tôi làm đại món bắp chuối xé phai trộn với tôm khô, đậu phọng tương tự như hôm ăn ở nhà hàng Thảo Nguyên (offline agriviet tháng 9/12) thế cho món gỏi, không ngờ mọi người thích thú vô cùng, ăn hết mà cứ hỏi mãi. Thế mới biết, nhu cầu ăn uống bây giờ của rất nhiều người đã quay về thời xưa, rất dân dã và đơn giản.
Tôi thiết kế trước thử xem rồi anh em cho ý kiến nhé.
1. Bắp chuối xé phai hoặc mắm xắt thịt luộc.
2. Cá lóc đồng nướng trui cuốn bánh tráng.
3. Bò quấn nướng lá lốt (kiểu quấn nem hình vuông, chỉ ướp nước mắm, bột ngọt, tiêu)
4. Vịt cỏ tiềm + mì
5. Thỏ giả cầy (vừa rồi mới làm thử - ngon)
5 món làm thành một thực đơn.