Thịt nội “chiến bại”

Mới đây, có những thông tin “nóng hổi” khiến ai quan tâm đến ngành chăn nuôi Việt Nam phải “lạnh gáy”: Ngày 21/3/2014, tại Hà Nội, cuộc hội thảo “Truyền thông và chất lượng thịt châu Âu” được tổ chức nhằm khuếch trương một chiến dịch truyền thông đầy tham vọng về những sản phẩm làm từ thịt của châu Âu, kéo dài 36 tháng, từ ngày 24/7/2013 đến 23/7/2016, nhắm đến thị trường mục tiêu Mỹ, Hàn Quốc và Việt Nam.

CôngThương - Trừ các nhà sản xuất, còn lại các nhà nhập khẩu, phân phối, giới truyền thông, người tiêu dùng đều được đưa vào “ống ngắm”. Đích cuối cùng chính là đẩy mạnh xuất khẩu thịt và các sản phẩm làm từ thịt của châu Âu vào các thị trường mục tiêu.

Thế là, sau những cuộc “đổ bộ” thầm lặng mà mạnh mẽ của các loại thịt bò Mỹ, Canada, New Zealand, đặc biệt là thịt bò Australia mấy năm qua, đang và sẽ có một cuộc “đại tấn công” vào thị trường Việt Nam của các dòng sản phẩm từ thịt, đặc biệt là thịt bò, thịt lợn của châu Âu.

Theo Cục Thú y (Bộ NN&PTNT), năm 2013, Việt Nam nhập khẩu khoảng 90.000 tấn thịt gia súc, gia cầm.

Trong đó, thịt gia cầm chiếm 2/3, tương đương 57.000 tấn. Tổng số trâu, bò nhập khẩu để giết mổ khoảng 151.000 con.

Những con số khác: Bò Australia xuất khẩu sang Việt Nam đã tăng 1.800% trong hai năm 2012 - 2013, từ 3.500 con lên 66.951 con. Trong mấy tháng đầu năm 2014, đã có tới gần 40.000 con bò Australia xuất sang Việt Nam. Dự báo, trong năm nay, Việt Nam có khả năng nhập khẩu tới 150.000 con bò Australia.

Không ít chuyên gia trong ngành chăn nuôi nhận định… buồn: Làn sóng nhập khẩu gia súc tăng mạnh là hệ quả tất yếu của tình trạng nguồn cung trong nước thấp hơn nhiều nhu cầu. Đáng quan tâm hơn, Việt Nam chưa có chính sách tốt thúc đẩy phát triển chăn nuôi trâu, bò thịt.

Rất lạ, “sống” ở một nước nông nghiệp mà sau gần 30 năm đổi mới, chăn nuôi gia súc vẫn chưa thoát khỏi 4 chữ “nhỏ lẻ, lạc hậu”, chủ yếu theo dạng hộ gia đình. Hầu như chưa có doanh nghiệp nào đầu tư lớn vào chăn nuôi trâu, bò thịt theo hướng công nghiệp hiện đại (!?).

Nếu không có những giải pháp toàn diện và kịp thời, trong vài ba năm nữa, thịt ngoại tràn vào chiếm lĩnh thị trường nội địa và trong cuộc chiến cạnh tranh đầy cam go, sự “chiến bại” của thịt nội đã được báo trước...
 


Thực hiện dự án bò BBB của thành phố Hà Nội, từ năm 2013, tổ dự án huyện Thạch Thất đã chọn 5 xã là Tân Xã, Hạ Bằng, Bình Yên, Đồng Trúc và Cần Kiệm tham gia dự án. Kết quả bình chọn được 1009 con bò cái nền laisind, đạt 100,9% kế hoạch. Phối tinh giống bò BBB được 121 con, số con khám có chửa là 64 con. Năm 2014 này, tổ dự án huyện tiếp tục triển khai dự án lai tạo giống bò BBB trên nền bò laisind thành bò F1 hướng thịt tại các xã trong huyện. Đến nay số con được phối tinh bò BBB là 170 con, số con có chửa 78 con, số bê con sinh ra là 13 con, trọng lượng bê sinh ra đạt từ 27- 30kg.
http://daithachthat.gov.vn/huyen-thach-that-thuc-hien-tot-du-an-bo-bbb-_321.html

Hôm nay đọc được bài báo này tự nhiên thấy vui vui, sau chiến dịch sind hóa đàn bò cóc thì giờ đây đã bắt đầu bbb hóa đàn bò lai sind, chẳng lâu sau chất lượng đàn bò Việt sẽ được cải thiện để ứng phó với bò ngoại.
Người Việt thích dùng đồ ngoại nhưng thực phẩm tươi sống ngoại nhập thì chưa hẳn, ví dụ như thịt lợn, thịt gà nhập. Thịt gà thì dỡ hơn gà ta rồi, thịt lợn thì ngang ngữa nhưng lâu lâu lại lộ ra vài vụ "kho chứa vài chục tấn thịt lợn nhập hết hạn để làm thức ăn chăn nuôi sắp tung ra thị trường" thì thị hiếu người Việt vẫn thích thịt nóng hơn, bò Việt vẫn có cái giá của nó để tồn tại.

Bà con ta đừng quá bi quan.
 


Thực hiện dự án bò BBB của thành phố Hà Nội, từ năm 2013, tổ dự án huyện Thạch Thất đã chọn 5 xã là Tân Xã, Hạ Bằng, Bình Yên, Đồng Trúc và Cần Kiệm tham gia dự án. Kết quả bình chọn được 1009 con bò cái nền laisind, đạt 100,9% kế hoạch. Phối tinh giống bò BBB được 121 con, số con khám có chửa là 64 con. Năm 2014 này, tổ dự án huyện tiếp tục triển khai dự án lai tạo giống bò BBB trên nền bò laisind thành bò F1 hướng thịt tại các xã trong huyện. Đến nay số con được phối tinh bò BBB là 170 con, số con có chửa 78 con, số bê con sinh ra là 13 con, trọng lượng bê sinh ra đạt từ 27- 30kg.
http://daithachthat.gov.vn/huyen-thach-that-thuc-hien-tot-du-an-bo-bbb-_321.html


Hôm nay đọc được bài báo này tự nhiên thấy vui vui, sau chiến dịch sind hóa đàn bò cóc thì giờ đây đã bắt đầu bbb hóa đàn bò lai sind, chẳng lâu sau chất lượng đàn bò Việt sẽ được cải thiện để ứng phó với bò ngoại.
Người Việt thích dùng đồ ngoại nhưng thực phẩm tươi sống ngoại nhập thì chưa hẳn, ví dụ như thịt lợn, thịt gà nhập. Thịt gà thì dỡ hơn gà ta rồi, thịt lợn thì ngang ngữa nhưng lâu lâu lại lộ ra vài vụ "kho chứa vài chục tấn thịt lợn nhập hết hạn để làm thức ăn chăn nuôi sắp tung ra thị trường" thì thị hiếu người Việt vẫn thích thịt nóng hơn, bò Việt vẫn có cái giá của nó để tồn tại.

Bà con ta đừng quá bi quan.
vui nhưng dự án vẫn theo lối mòn
5 xã bình chọn 1009 con đũ chuẩn nền <đạt> 100,9 %
phối tinh 121 con = ...% ?
có chửa 78 con =....% ?
bê con sinh ra 13 =.................% ?
..........................
*có số liệu để báo cáo,công bố
*báo cáo tài chính sử dụng tiền dự án hợp lý
*tạo ra công ăn việc làm cho tổ dư án....
.......13 nông dân có bê
 
Lối mòn gì, nó sâu như cái ông cống thoát lũ ấy chứ. Tuy nhiên, phải có những cái khởi động như vậy thì doanh nghiệp hoặc các nguồn khác mới mạnh dạn làm. Đối với lĩnh vực tư nhân, nếu đã có người đi thử trước, có triển vọng là họ mạnh tay đầu tư liền, chẳng cần chờ đến sự hỗ trợ của dự án hay nhà nước, nếu chưa ai làm thì họ cũng chẳng dám đầu tư.
 
Bài viết có nội dung tương tự


Back
Top