• Trồng nấm quy mô nhỏ

    Thảo luận trong 'Kỹ thuật trồng trọt' , 18/2/14

    1. chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Dear cả nhà,
      Hôm nay em hỏi được một bạn về đất đai, bạn ấy bảo làm thử nghiệm đi bạn ấy cho thuê đất. Có 1 cái nhà bếp cũ làm nhà trồng nấm, xung quanh sân để rơm và ủ rơm. Em chưa làm bao giờ nên em không biết trồng nấm rơm, nấm mỡ, nấm sò, nguyên liệu từ rơm thì cần bao nhiêu m2 đất ạ? Em thấy hướng dẫn mỗi lần làm người ta làm cả tấn rơm, ko biết từng đó thì cần diện tích bao nhiêu ạ?
      Và 1 vụ thì kéo dài bao nhiêu thời gian?
      Mỗi đợt thu được bao nhiêu kg nấm? Cách bảo quản thế nào để đc lâu nếu ko bán hết? em nghe nói là muối nấm xuất khẩu, không biết là muối như thế nào ạ hihi.
      Em bắt đầu chủ đề nhỏ để thử nghiệm trước, sau này em làm được em mới dám mở rộng ạ. Trước tiên em muốn làm vì áp dụng kỹ thuật và muốn có sản phẩm sạch trước.
      Em cảm ơn cả nhà và chúc cả nhà ngủ ngon ạ.


      Bài viết liên quan
      Đang tải...
    2. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Không có ai biết giúp em với ạ hị hị. Em là dân CNTT nên hỏi khờ chút, các anh chị thông cảm ạ
      Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ
    3. Tấn Thành

      Tấn Thành chuyênchimkiểng nướcngoài

      Bài viết:
      2.462
      Đã được thích:
      264
      các cao thủ trồng nấm ai củng bận phải từ từ bạn à

      @ theo mình thì bạn nên tìm các tài liệu trên net đọc thêm khi rảnh nhé .thân
    4. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Dạ cảm ơn bác.
      Em cũng tìm hiểu ít tài liệu xin được và trên mạng, nhưng mà cái quy mô nhỏ này thì em ko có kinh nghiệm, ko biết diện tích bao nhiêu thì vừa :)
      Em quan niệm là "Think big, do small" nên em cần 1 mô hình nhỏ đủ để cung cấp 1 lượng nhỏ tự cung và bán với số lượng nhỏ để lấy kinh nghiệm & nhân vốn.
      Mong được các cao thủ nấm chỉ giáo ạ
    5. kvandiep

      kvandiep Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      123
      Đã được thích:
      40
      Em không chuyên về nấm nhưng thấy không ai vào nên vào đây hóng hớt, mà thấy trên mạng họ cũng ghi đủ những thứ chị hỏi rồi mà.
      Tối thiểu là phải 3 tạ nguyên liệu, đó là quy mô một khối ủ theo yêu cầu. Nếu ít quá nhiệt độ trong đống ủ không đảm bảo.
      Với 3 tạ nguyên liệu trồng nấm rơm( dưới nền đất) cần khoảng 30m2.
      Các loại nấm treo bịch thì chỉ cần 4m2( 1tấn =700 bịch, mỗi dây 7-10 bịch,dây cách dây 35cm, cứ thế tính ra. mỗi 4 hàng dây chừa một lối đi, cứ thế tính ra)
      Nấm rơm thì 10-15 ngày thu đc, thu trong khoảng 15 ngày nữa, cho là 1 tháng 1 lứa. năng xuất tính rẻ được 30kg nấm tươi, cho là giá 30.000đ thu đc 900k trong một tháng, trừ chi phí đi thì bằng lương một ngày của chị:huh:

      Muối nấm thì tối em về nhà tìm rồi gửi chị sau
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    6. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Cảm ơn em nhiều nhé. Tính ra ngày lương nghe vẻ cỏn con quá nhỉ :D Kiểu này trồng xong để nhà ăn thì đc hic. cơ mà mình vẫn trồng. thất bại cũng chẳng sao hihi, lần sau ta lại phục thù
    7. hatuananh

      hatuananh Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      124
      Đã được thích:
      76
      Trồng nấm mối đi - em ! Nấm rơm cưc khổ và vất vả lắm - (nếu ko có nguồn nước thì chắc ăn lỗ 100% khi thành công 100%)
      +ko cần diện tích lớn
      + ko tốn 1 cắc chi phí
      + Nấm ngon và đắt nhất - giá cao ngất ngưỡng
      + thị trường luôn khan hiếm - trong nước chứ ko nói gi xk - bao nhiêu cũng bán được giá trên trời
      + KO tốn công - gì cả
      ^^ - trồng cây giá trị cao - ko lo đầu ra luôn - các nhà khoa học bàn phím ơi - xin mời
      Last edited: 20/2/14
    8. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Em thấy bài nào đấy nói về nấm mối nhưng chưa có giống thì phải??? Giá cao thì có nhiều người làm lắm, em là dân bên ngoài vào, chưa chắc bon chen được.
      Với cả trồng nấm mối thì phải kiểm soát đc mối kẻo nó là côn trùng, nó lây ra thì kinh khủng lắm.
      Em thì thích trồng trọt, chứ nuôi con gì giết là em rất ngại. KO biết vì sao, em ko phải người theo đạo Phật hay theo 1 trường phái tâm linh nào, nhưng em có sở ghét như thế :D
    9. kvandiep

      kvandiep Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      123
      Đã được thích:
      40
      nấm rơm thường trồng trong nhà có mái cho đơn giản hoặc trồng trực tiếp ngoài đồng với diện tích lớn.
      còn trồng bịch thì chỉ cần diện tích 4x30 m2 là bằng lương của chị rồi đấy @@. nhưng với điều kiện phải trồng quen rồi 10 vụ chỉ mất 1 thôi.

      Nấm muối.
      Đun nước sôi, sau đó thả nấm vào trần trong khoảng 5-7 phút, sau đó vớt ra nhúng ngay vào nước lạnh rồi vớt ra để ra rổ cho ráo nước.
      Cho nấm đã ráo và muối vào túi nilon, chai, lọ... nói chung cái gì kín là được, cứ một lớp nấm lại một lớp muối, tỉ lệ 1kg nấm 0,3kg muối. sau đó đỏ khoảng 0,2lít nước muối bão hoà vào cho 1kg nấm, sao cho nước gần đầy bằng lớp nấm. cuối cùng rắc 1 lớp muối khô lên trên cùng sao cho kín nấm rồi đậy nắp.
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    10. rubic

      rubic Học làm nông dân

      Bài viết:
      42
      Đã được thích:
      20
      Không biết bạn muốn trồng với quy mô nhỏ là nhỏ cỡ nào? làm quy mô nhỏ cỡ 1tấn nguyên liệu thì mình khuyên bạn không nên làm vì tự làm thì dân văn phòng e không làm nổi, đi thuê thì lỗ nặng, mình gửi bạn một số số liệu để bạn tham khảo

      diện tích lán trại cần để trồng 1 tấn nguyên liệu:
      - nấm sò 18 -20 m[SUP]2[/SUP]
      - nấm rơm 35 -40m[SUP]2[/SUP]
      -nấm mỡ 30 - 60m[SUP]2[/SUP]
      -linh chi, mộc nhĩ 12m[SUP]2[/SUP]

      1Tấn rơm = 12 -14m[SUP]3[/SUP], diện tích đống ủ khoảng 6m[SUP]2[/SUP]
      Lao động = 30 công
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    11. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Cảm ơn em vì đã rất nhiệt tình giúp chị. :9^:
      Nấm rơm cũng có bịch ah. Thế ngoài trời, trong nhà và bịch thì cái nào cho năng suất tốt nhất và nấm sạch nhất nhỉ?
      Ngoài trời thì chị ko có diện tích lớn rồi. Chắc chỉ còn chọn bịch với trong nhà. KO biết nên làm cái nào. Mà em bảo làm cái nào bằng lương của chị đc á. Nếu đc bằng lương chị thì chị bỏ nghề chả hối tiếc đâu hí hí.
      Cảm ơn bạn nhiều ạ. Tính 1 tấn rơm và 30 nhân công thì chắc phải để cho tương lai thôi. Tương lai mình sẽ làm!
    12. kvandiep

      kvandiep Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      123
      Đã được thích:
      40
      Ý bạn ấy Là công chứ ko phải nhân công, mà cg ko tới 30 đâu
      1 person likes this.
    13. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Hôm qua em lướt 1 lượt đọc về cái loại nấm này. Nấm này trong tương lai em sẽ trồng khi em có đất rừng. khi nào mà thu thập và trồng đc nhiều thì thôi khỏi cần ăn thịt, em ăn nấm cả đời luôn. Có nhiều biết đâu em lại đãi agriviet nhà mình vài bữa trên rừng nhỉ hic hic.
      Nhưng em sẽ quy hoạch 1 khu và phải quản lý đc bọn mối, chứ đi thuê đất thì ko ai người ta cho trồng cái loại này.
      thanks anh, em lại thêm 1 cái vào kế hoạch xa :)
    14. rubic

      rubic Học làm nông dân

      Bài viết:
      42
      Đã được thích:
      20
      Không muốn làm em cụt hứng nhưng cũng phải nói là em hơi mơ mộng và thiếu thực tế đó, những thông tin em đọc được trên mạng mới chỉ là phần nổi của tảng băng thôi!
      1 person likes this.
    15. rubic

      rubic Học làm nông dân

      Bài viết:
      42
      Đã được thích:
      20
      bạn này chơi ác, có thù oán gì mà tính huỷ hoại tuổi xuân của người ta vậy??

      30 công lao động cho 1 tấn nguyên liệu rơm theo phương pháp canh tác thủ công(một tháng một người làm được 1,5 - 2tấn) chỉ là số liệu tham khảo thôi, thực tế còn phụ thuộc nhiều yếu tố như loạ nấm, phương pháp trồng, ví dụ như thanh trùng bằng hấp bịnh thì bớt được công ủ đảo trộn nguyên liệu,mức độ ứng dụng máy móc, ... cái quan trọng nhất là đầu óc tổ chức xắp xếp công việc
      trừ tưới nước ra thì việc rạch bịch là nhẹ nhàng nhất, bạn thử tính 6-12 đường rạch nhân với 700 bịch mà không phải là đứng yên thì mất bao nhiêu thời gian?

      @chienmdht: Bạn có xuất thân ở nông thôn không, đã đi gặt đi, đi cấy bao giờ chưa?
      Cũng muốn giúp bạn nhưng viết hết mọi thứ thì dài dòng lắm đôi khi còn làm bạn rối thêm, cách tốt nhất là bạn viết một bản kế hoạc rồi đưa lên rồi đưa lên mọi người góp ý cho, hoặc bỏ thời gian đi tìm hiểu thực tế rồi hãy bắt tay vào làm.
      bạn tham khảo link này nhé: http://hat-bui-vo-thuong.blogspot.com/2013/10/chuyen-e-nam.html
      1 person likes this.
    16. lecongtuananh

      lecongtuananh Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      244
      Đã được thích:
      158
      Tạm thời trồng hoa lấy mật - nuôi thạch sùng lấy nước tiểu, xuất khẩu với anh đi nhe.
      Chửi dử quá nó pan IP hatuananh mất rùi ! he he !
      thằng bố láo đó - nó tức mình lắm - he he !
    17. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Em có xuất thân từ nông nghiệp anh ạ, đi cấy đi gặt thì em là chuyên môn hồi nhỏ mà, lớp 4 lớp 5 đã biết đi cấy rồi hic hic. Khả năng chịu đựng của em cũng đc. Chỉ có điều lâu rồi em quen làm CNTT chưa làm nông lại thì luyện 1 thời gian là đc.
      Hôm nay em hơi bận việc, cuối tuần lại phải về quê ngó nhà cửa vì nhà em đang bận xây nhà. Chắc em sẽ dành 1 buổi ngồi làm lại kế hoạch và gửi anh xem giúp em nhé. Anh cho em xin email đc ko ạ?
      Em cảm ơn anh.
    18. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Thôi anh tha cho em đi, em cũng chỉ muốn làm nông dân bình thường thôi. Ở đây đều là nông dân ko ai cao siêu như anh đâu ạ.
    19. rubic

      rubic Học làm nông dân

      Bài viết:
      42
      Đã được thích:
      20
      Mình mới đọc topic của bạn ở box khởi nghiệp, mình ngưỡng mộ tinh thần của bạn, chúc sớm đạt được mục tiêu của mình.
      Last edited: 26/3/14
      1 person likes this.
    20. chienmdht

      chienmdht Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      211
      Đã được thích:
      263
      Dạ Em cảm ơn anh.
      Dạo này em đang bận vì nhà em đang khởi công xây nhà. Chắc phải vài tháng nữa hoặc cuối năm em mới khởi đầu được vấn đề nấm trước, rồi sau em tính dần sau. Có gì em sẽ email hỏi anh nhé, mong đc anh giúp đỡ ạ :)