• Trồng nấm quy mô nhỏ

    Thảo luận trong 'Kỹ thuật trồng trọt' , 18/2/14

    1. chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Dear cả nhà,
      Hôm nay em hỏi được một bạn về đất đai, bạn ấy bảo làm thử nghiệm đi bạn ấy cho thuê đất. Có 1 cái nhà bếp cũ làm nhà trồng nấm, xung quanh sân để rơm và ủ rơm. Em chưa làm bao giờ nên em không biết trồng nấm rơm, nấm mỡ, nấm sò, nguyên liệu từ rơm thì cần bao nhiêu m2 đất ạ? Em thấy hướng dẫn mỗi lần làm người ta làm cả tấn rơm, ko biết từng đó thì cần diện tích bao nhiêu ạ?
      Và 1 vụ thì kéo dài bao nhiêu thời gian?
      Mỗi đợt thu được bao nhiêu kg nấm? Cách bảo quản thế nào để đc lâu nếu ko bán hết? em nghe nói là muối nấm xuất khẩu, không biết là muối như thế nào ạ hihi.
      Em bắt đầu chủ đề nhỏ để thử nghiệm trước, sau này em làm được em mới dám mở rộng ạ. Trước tiên em muốn làm vì áp dụng kỹ thuật và muốn có sản phẩm sạch trước.
      Em cảm ơn cả nhà và chúc cả nhà ngủ ngon ạ.

       
      :

      Chia sẻ trang này

      Đang tải...
    2. chienmdht

      chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Bài viết:
      255
      Đã được thích:
      327
      Không có ai biết giúp em với ạ hị hị. Em là dân CNTT nên hỏi khờ chút, các anh chị thông cảm ạ
      Chúc cả nhà ngày mới vui vẻ
       
    3. Tấn Thành

      Tấn Thành vui là 9

      Bài viết:
      2.383
      Đã được thích:
      293
      các cao thủ trồng nấm ai củng bận phải từ từ bạn à

      @ theo mình thì bạn nên tìm các tài liệu trên net đọc thêm khi rảnh nhé .thân
       
    4. chienmdht

      chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Bài viết:
      255
      Đã được thích:
      327
      Dạ cảm ơn bác.
      Em cũng tìm hiểu ít tài liệu xin được và trên mạng, nhưng mà cái quy mô nhỏ này thì em ko có kinh nghiệm, ko biết diện tích bao nhiêu thì vừa :)
      Em quan niệm là "Think big, do small" nên em cần 1 mô hình nhỏ đủ để cung cấp 1 lượng nhỏ tự cung và bán với số lượng nhỏ để lấy kinh nghiệm & nhân vốn.
      Mong được các cao thủ nấm chỉ giáo ạ
       
    5. kvandiep

      kvandiep Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      136
      Đã được thích:
      45
      Em không chuyên về nấm nhưng thấy không ai vào nên vào đây hóng hớt, mà thấy trên mạng họ cũng ghi đủ những thứ chị hỏi rồi mà.
      Tối thiểu là phải 3 tạ nguyên liệu, đó là quy mô một khối ủ theo yêu cầu. Nếu ít quá nhiệt độ trong đống ủ không đảm bảo.
      Với 3 tạ nguyên liệu trồng nấm rơm( dưới nền đất) cần khoảng 30m2.
      Các loại nấm treo bịch thì chỉ cần 4m2( 1tấn =700 bịch, mỗi dây 7-10 bịch,dây cách dây 35cm, cứ thế tính ra. mỗi 4 hàng dây chừa một lối đi, cứ thế tính ra)
      Nấm rơm thì 10-15 ngày thu đc, thu trong khoảng 15 ngày nữa, cho là 1 tháng 1 lứa. năng xuất tính rẻ được 30kg nấm tươi, cho là giá 30.000đ thu đc 900k trong một tháng, trừ chi phí đi thì bằng lương một ngày của chị:huh:

      Muối nấm thì tối em về nhà tìm rồi gửi chị sau
       
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    6. chienmdht

      chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Bài viết:
      255
      Đã được thích:
      327
      Cảm ơn em nhiều nhé. Tính ra ngày lương nghe vẻ cỏn con quá nhỉ :D Kiểu này trồng xong để nhà ăn thì đc hic. cơ mà mình vẫn trồng. thất bại cũng chẳng sao hihi, lần sau ta lại phục thù
       
    7. hatuananh

      hatuananh Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      145
      Đã được thích:
      109
      Trồng nấm mối đi - em ! Nấm rơm cưc khổ và vất vả lắm - (nếu ko có nguồn nước thì chắc ăn lỗ 100% khi thành công 100%)
      +ko cần diện tích lớn
      + ko tốn 1 cắc chi phí
      + Nấm ngon và đắt nhất - giá cao ngất ngưỡng
      + thị trường luôn khan hiếm - trong nước chứ ko nói gi xk - bao nhiêu cũng bán được giá trên trời
      + KO tốn công - gì cả
      ^^ - trồng cây giá trị cao - ko lo đầu ra luôn - các nhà khoa học bàn phím ơi - xin mời
       
      Last edited: 20/2/14
    8. chienmdht

      chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Bài viết:
      255
      Đã được thích:
      327
      Em thấy bài nào đấy nói về nấm mối nhưng chưa có giống thì phải??? Giá cao thì có nhiều người làm lắm, em là dân bên ngoài vào, chưa chắc bon chen được.
      Với cả trồng nấm mối thì phải kiểm soát đc mối kẻo nó là côn trùng, nó lây ra thì kinh khủng lắm.
      Em thì thích trồng trọt, chứ nuôi con gì giết là em rất ngại. KO biết vì sao, em ko phải người theo đạo Phật hay theo 1 trường phái tâm linh nào, nhưng em có sở ghét như thế :D
       
    9. kvandiep

      kvandiep Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      136
      Đã được thích:
      45
      nấm rơm thường trồng trong nhà có mái cho đơn giản hoặc trồng trực tiếp ngoài đồng với diện tích lớn.
      còn trồng bịch thì chỉ cần diện tích 4x30 m2 là bằng lương của chị rồi đấy @@. nhưng với điều kiện phải trồng quen rồi 10 vụ chỉ mất 1 thôi.

      Nấm muối.
      Đun nước sôi, sau đó thả nấm vào trần trong khoảng 5-7 phút, sau đó vớt ra nhúng ngay vào nước lạnh rồi vớt ra để ra rổ cho ráo nước.
      Cho nấm đã ráo và muối vào túi nilon, chai, lọ... nói chung cái gì kín là được, cứ một lớp nấm lại một lớp muối, tỉ lệ 1kg nấm 0,3kg muối. sau đó đỏ khoảng 0,2lít nước muối bão hoà vào cho 1kg nấm, sao cho nước gần đầy bằng lớp nấm. cuối cùng rắc 1 lớp muối khô lên trên cùng sao cho kín nấm rồi đậy nắp.
       
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    10. rubic

      rubic Nhà nông tập sự

      Bài viết:
      42
      Đã được thích:
      21
      Không biết bạn muốn trồng với quy mô nhỏ là nhỏ cỡ nào? làm quy mô nhỏ cỡ 1tấn nguyên liệu thì mình khuyên bạn không nên làm vì tự làm thì dân văn phòng e không làm nổi, đi thuê thì lỗ nặng, mình gửi bạn một số số liệu để bạn tham khảo

      diện tích lán trại cần để trồng 1 tấn nguyên liệu:
      - nấm sò 18 -20 m[SUP]2[/SUP]
      - nấm rơm 35 -40m[SUP]2[/SUP]
      -nấm mỡ 30 - 60m[SUP]2[/SUP]
      -linh chi, mộc nhĩ 12m[SUP]2[/SUP]

      1Tấn rơm = 12 -14m[SUP]3[/SUP], diện tích đống ủ khoảng 6m[SUP]2[/SUP]
      Lao động = 30 công
       
      Last edited: 20/2/14
      1 person likes this.
    11. chienmdht

      chienmdht "Kiên nhẫn là dấu ấn của tình thương"

      Bài viết:
      255
      Đã được thích:
      327
      Cảm ơn em vì đã rất nhiệt tình giúp chị. :9^:
      Nấm rơm cũng có bịch ah. Thế ngoài trời, trong nhà và bịch thì cái nào cho năng suất tốt nhất và nấm sạch nhất nhỉ?
      Ngoài trời thì chị ko có diện tích lớn rồi. Chắc chỉ còn chọn bịch với trong nhà. KO biết nên làm cái nào. Mà em bảo làm cái nào bằng lương của chị đc á. Nếu đc bằng lương chị thì chị bỏ nghề chả hối tiếc đâu hí hí.
      Cảm ơn bạn nhiều ạ. Tính 1 tấn rơm và 30 nhân công thì chắc phải để cho tương lai thôi. Tương lai mình sẽ làm!