• Dismiss Notice

    Thảo luận Xây dựng mô hình canh tác đa tầng

    Thảo luận trong 'Mô hình nông nghiệp phối hợp' , 29/3/15

    1. NQ_Toan Cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ

      Đây không phải xen canh như bình thường, cũng không phải kiểu lấy ngắn nuôi dài. Đây là việc canh tác, nuôi trồng đan xen theo mô hình rừng mưa nhiệt đới ngoài thiên nhiên.

      Tại Singapore, họ đã tái lập thành công kiểu rừng mưa nhiệt đới 5 tầng tại các khu bảo tồn. Còn ở công viên, nơi người dân đến sinh hoạt, vui chơi, thì họ tạo sinh cảnh thực vật 3 tầng, nhìn rất "đã con mắt".

      Tôi chợt nghĩ, mô hình canh tác 3 tầng, liệu có khả thi ?

      Mời quý vị cùng thảo luận về mô hình này nhé, theo mẫu:

      1) Tầng 1: cây chịu sáng 100%.

      2) Tầng 2: cây chịu sáng 50 - 70%.

      3) Tầng 3: cây chịu sáng dưới 30%.

      4) Nuôi con xxx dưới gốc cây.

      5) Nuôi cá dưới mương (2 tầng cá được không ?)

      Xin mời thảo luận.
       
      Người Nông Dân, motnualequangdata thích bài này.
      Đang tải...
    2. Tuanfodacon

      Tuanfodacon Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      1.019
      Đã được thích:
      271
      Nghề nghiệp:
      Thạc sỹ kinh tế, Kỹ sư xây dựng
      Cái này phù hợp với công trình xã hội hơn. Chứ bảo làm kinh tế bằng mô hình này thì không rõ nước mình được mấy ng sẵn lòng bỏ tiền ra để làm đây
       
    3. tieudien

      tieudien Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      428
      Đã được thích:
      302
      Nghề nghiệp:
      nhân viên bán hàng và tư vấn sản phẩm
      chủ đề này mông lung lắm.
      nói là mấy tầng cho hay, chứ nhiều người đã làm rồi. trồng cây ăn quả trên, dưới trồng xen cây nhỏ như dược liệu, nuôi cá 3 loại ăn trên, ăn đáy và ăn tạp ...
      nhưng còn tùy nơi. vì thâm canh dùng phân và thuốc các loại, có khi các tầng không hợp nhau thì chịu.
      còn người ta làm rừng, công viên, thì vô tư, vì có cần nhiều thuốc nọ kia đâu mà ảnh hưởng
       
      anhmytran thích bài này.
    4. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Trồng Phong Lan các loại dưới tán cây
      thì chắc được rồi.

      Trồng Nhân Sâm dưới tán cây cũng được,
      nhưng cây đó phải không độc thì Nhân
      Sâm mới không độc. Khi đào Nhân Sâm thì
      cây gỗ hay cây ăn trái bị chột một thời
      gian, nên tốt nhất nên trồng Nhân Sâm
      trong thùng chậu đất.

      Hai cách trên mới chỉ có 2 tầng. Chưa
      tìm ra tầng thứ 3, vì Nhân Sâm mà quá
      rợp thì năng suất và phẩm chất rất xấu.

      Lý thuyết nhiều tầng thì rất hay, nhưng
      nó xuất phát từ đòi hỏi của cây trồng,
      chứ không phải từ chuyện tiết kiệm đất.
      Ví dụ, Nhân Sâm phải trồng dưới bóng cây.
      Ví dụ, Wasaki là cây cay ăn gỏi của Nhật
      đòi hỏi bóng rợp. Trường hợp bí quá, không
      kiếm ra cây làm bóng rợp, thì phải làm bóng
      rợp nhân tạo bằng cách căng lưới. Căng
      lưới che nắng cho cây là việc làm rất phổ
      biến, và đã rất lâu đời rồi, chứ không mới
      như đề tài này.
       
    5. NQ_Toan

      NQ_Toan Cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ

      Bài viết:
      402
      Đã được thích:
      282
      Nghề nghiệp:
      Làm mướn công nhật
      Xin lưu ý là đa tầng không hẳn là trồng san sát, như kiểu dưới gốc này là cây khác. Vì như thế chúng có thể cạnh tranh dinh dưỡng.

      Ví dụ dưới tán dừa - tầng 1, trồng khít thì ánh sáng còn 50%, thưa theo tiêu chuẩn thì ánh sáng còn đến trên 70%. Cây tầng 2 thì phải xa gốc dừa là 2m + x + y.

      2m là khỏabg tối thiểu dành cho rễ dừa.

      X là khoảng cách trồng cây tầng 3, có rễ thích hợp, hoặc làm chậu, lót bạt...

      Y là khoảng cách tối thiểu của bộ rễ cây tầng 2.
      --- @ 30/3/15, Original Post Date: 30/3/15 ---
      Thưa bác,

      Ở VN mà nghĩ đến việc trồng nhân sâm thì liệu có "xa xỉ" lắm không ?

      Kính.
       
    6. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Trồng Nhân Sâm rất dễ, không tốn kém gì,
      ngoài thùng chậu đựng đất đủ cho nó ra củ.
      Có thể trồng trong vườn cây ăn trái có
      sẵn của mình. Sợ nhất là sắp thu hoạch
      thì kẻ trộm bê cả thùng chậu về nhà nó.
      Tôi không thấy có gì xa xỉ cả.

      Xa xỉ hơn nữa, là trồng Nhân Sâm Phục Linh.
      Đó là Nhân Sâm Việt Nam, còn tốt hơn Nhân
      Sâm Hàn và Nhân Sâm Mỹ. Xa xỉ ở chỗ phải
      trồng trên núi cao trên 200 mét.

      Việt Nam đang có phong trào trồng Đinh Lắng
      lấy củ, tôi quên mất rồi. Cây này cũng có
      tính chất như Nhân Sâm nhưng kém hơn nhiều.
      Có nhiều lần tôi hỏi, cùng công trồng, thì
      sao không trồng Nhân Sâm, nhưng không ai trả
      lời.

      Còn về khoảng cách trồng, thì lý do ánh nắng
      là quan trọng, chứ không vì lý do phân bón.
      Nếu có đủ ánh sáng, thì có thể lồng rễ vào
      nhau cũng không ănh hưởng phát triển và
      năng suất của cây (nếu phân bón không hại).
       
    7. Sương Sâm

      Sương Sâm Facebook: suongsamvadudu@gmail.com

      Bài viết:
      414
      Đã được thích:
      241
      Nghề nghiệp:
      nông dân
      1. Sâm ngọc linh (chứ không phải phục linh) là 1 loại sâm được tìm thấy, khai thác và trồng ở trên núi Ngọc Linh (1 bên là Kontum và bên kia là Quảng Nam).

      Nó phải được trồng ở cao độ +1.800 m. Khi được trồng ở đà lạt cùng cao độ thì chất lượng chỉ bằng 60% so với trồng trên núi ngọc linh (được tính bằng hàm lượng gì gì đó sau khi phân tích mẫu sâm bằng máy).

      2. Trồng đinh lăng ít chăm sóc, chịu hạn tốt, sinh trưởng nhanh, vốn ít, khó mất trộm do giá trị thấp nhưng thực tế rất khó bán.

      3. Quá ít thông tin về kỹ thuật trồng sâm và các đầu ra cho sâm.
      Nếu tôi mà trồng sâm thì cả làng không biết tôi trồng sâm thì mới trồng được, chứ biết thì toi là chắc.
      --- @ 30/3/15, Original Post Date: 30/3/15 ---
      làm cho đẹp hay là làm vho sự kinh tế ?
       
      motnua thích bài này.
    8. lequangdata

      lequangdata lequangdata.byethost6.com

      Bài viết:
      814
      Đã được thích:
      835
      Tôi nghĩ chủ thread nên làm nhiều chuyến lên rừng nguyên sinh, xem hệ sinh thái ở đó.
      Tìm hiểu các tầng thì có thể sẽ tìm ra được một mô hình đa tầng. Chú ý những cây Chôm chôm rừng, nhãn rừng, xoài rừng... hoặc những cây có bề ngoài giống như những cây ăn trái có giá trị kinh tế... Xem bọn nó sống với nhau trong rừng ra sao thì từ đó mới có thể làm cơ sở để kết hợp trong canh tác đa tầng.
       
    9. NQ_Toan

      NQ_Toan Cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ

      Bài viết:
      402
      Đã được thích:
      282
      Nghề nghiệp:
      Làm mướn công nhật
      Được biết, đây không phải "chuyện lạ"; và đã từng có hội thảo khoa học hồi năm 2011.

      [​IMG]
      --- @ 30/3/15, Original Post Date: 30/3/15 ---
      Thưa bác,

      Tôi nói xa xỉ ở đây là ngữ cảnh về thời gian, công sức, bác ạ. Điều kiện địa lý nơi trồng nhân sâm là khác hẳn Việt Nam. Mà ý bác có phải đang nói về nhân sâm Cao Ly không nhỉ ? Nếu đúng loại này, tôi nghĩ hẳn đã có nghiên cứu về việc đem nhân sâm trồng ở VN. Còn nếu chưa, tôi rất hoan nghênh ai tiên phong làm việc đó. Hoan nghênh thì có, nhưng tôi không tham gia vì quá xi xỉ đối với tôi.

      Sâm phục linh thì tôi không biết. Riêng sâm Ngọc linh thì có chút thông tin. Có cả một viện khoa học từng tồn tại để nghiên cứu cây sâm trên núi Ngọc Linh. Nơi mà điều kiện thiên nhiên rất đặc biệt:
      - Về địa chất thổ nhưỡng: là nơi tiếp giáp giữa Trường Sơn nam với vùng đệm. TSN đặc trưng là đá núi lửa, TSB là đá vôi; vùng đệm nằm giữa.
      - Về khi hậu: cực bắc của tiểu vùng khí hậu Tây Nguyên, giáp tiểu vùng khí hậu duyên hải Trung bôh; lại thêm yếu tố đai cao (tôi ghi rõ tên các đơn vị phân vùng đặng bác tham khảo thêm, nếu cần).
      Các nhà nghiên cứu đã thực nghiệm rồi, và kết quả không thể trồng nơi nào khác, ngoài Ngọc Linh (cùng một dãy, nhưng bên sườn này trồng tốt, bên kia không. Khó khăm thế mà bác lại bảo đem về đất nông nghiệp đồng bằng ?!)

      Mạn phép nói với bác rằng "sâm" là thuật ngữ chung, còn "nhân sâm" là chỉ để nói về loại ở Cao Ly thôi, bác ạ. Không thể gắn lung tung chữ "nhân" cho đẵng sâm, sâm NL, sâm Mỹ ,... được đâu, thưa bác !

      Bác nói về cạnh tranh ánh sáng là điểm quan trọng. Tôi đồng ý quan điểm này, xem đây là mấu chốt đấy ạ.

      Kính.
      --- @ 30/3/15 ---
      Ý kiến đúng, nhưng thiết nghĩ cái đó dành cho các nhà nghiên cứu. Tôi thì chọn phương án ngược lại, là đến các vùng canh tác để xem, và lựa chọn cây thích hợp.
      --- @ 30/3/15 ---
      Trả lời: @Sương Sâm

      Mục đích kinh tế là chính.

      Ở đây, đó là chọn vật nuôi, cây trồng sao cho đạt "năng suất sinh học" cao nhất, nhưng các sản phẩm sinh học đó phải mang lợi ích kinh tế, vào đảm bảo yếu tố bền vững.
       
      anhmytran thích bài này.
    10. anhmytran

      anhmytran Nhà nông chuyên nghiệp

      Bài viết:
      6.596
      Đã được thích:
      4.807
      Nghề nghiệp:
      Về hưu
      Về từ ngữ, sâm quá rộng rãi, nhân sâm mới đúng hơn.
      Tiếng Anh, người ta gọi là GinSeng, và chúng đều là
      giống cây cùng một họ. Nhân Sâm có ít nhất 3 giống
      là Nhân Sâm Hàn, Nhân Sâm Mỹ, và Sâm Ngọc Linh.
      --- @ 30/3/15 ---
      [​IMG]
      Nhờ có thảo luận về Nhân Sâm, tôi mới tìm hiểu,
      và trích mấy giòng trên. Xin tóm lược dịch:
      Nhân Sâm gồm chừng 11 giống, ở giòng họ Panax,
      tự nhiên ở châu Á, châu Mỹ, từ Xiberi, xuống đến
      Việt Nam, trong đó giống Sâm Ngọc Linh là xuống
      thấp nhất. Muốn là Nhân Sâm, chúng phải có chất
      Ginenosides và chất Gintonin.

      Nhân Sâm Mỹ tiếng Tàu gọi là Hoa Kỳ Sâm, tự nhiên
      có ở bắc Mỹ và được trồng ở bắc Mỹ, Canada và
      Trung Quốc. Tỉnh Marathon bang Wisconsin trồng
      95% Sâm Mỹ. Người ta trồng trong bóng râm nhân
      tạo như trong hình, chứ không căng lưới như tôi
      nghĩ. Vậy ánh nắng chiếu vào lá cũng mạnh như
      trồng ngoài trời.

      Theo tôi tìm hiểu, thì Nhân Sâm chỉ để bán cho mấy
      nước Đông Á, kể cả Việt Nam, chứ người Mỹ không
      mấy coi trọng.
      --- @ 30/3/15 ---
      Trước kia Wasabi - món gia vị cay của Nhật
      bán rất đắt. Người Mỹ tìm hiểu, mới biết cây
      này mọc trong bóng rợp thì tốt hơn, và phải
      thật ướt đất. Thế là họ trồng Wasabi, và bây
      giờ giá món gia vị này không đắt nữa rồi.

      Đây là một ruộng trồng Wasabi, và ông này
      đang cẩm 2 gốc Wasabi, có thể xay xát ra mà
      ăn được.

      [​IMG]

      Nói chung, ở Việt Nam, muốn tìm những giống
      cây trồng trong bóng rợp mà làm kinh tế thì
      cũng không dễ. Ví du Rau Má, Giấp Cá, Lá Lốt,
      đều có thể mọc trong rợp, nhưng mọc ngoài nắng
      thì thơm ngon hơn. Cũng vì lý do đó, mà chuyện
      trồng rau, bông cảnh, bonsai trong nhà và trong
      phòng làm việc không làm được và khó làm được
      tốt.
       
      motnua thích bài này.
    11. NQ_Toan

      NQ_Toan Cuộc đời đó có bao lâu mà hững hờ

      Bài viết:
      402
      Đã được thích:
      282
      Nghề nghiệp:
      Làm mướn công nhật
      Chào bác @anhmytran

      Chuyện "nhân sâm", "sâm", xin lỗi bác là tôi không bàn nhau về tên nữa, bởi có lẽ đi xa vấn đề đang bàn ở đây. Cho nên tôi sẽ không nói tiếp. Tuy nhiên, nếu bác nghĩ là chúng có khả năng trồng được, trồng xen, có kinh tế ở đồng bằng thì tôi lại tiếp tục. Còn không thì thôi, nhé bác ?

      Kính.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...