Xin hỏi cây cỏ nào dưới đây nấu ăn được không?

flyfishingviet

Thành viên mới
#1
Chuyện là mới mướng mảnh đất để trồng rau, mảnh đất này xung quan là ruộng đồng, để hoang đã khá lâu nên cây cỏ hoang dại mọc đầy.
Dưới đây là một số loại cây xuất hiện khá nhiều trong vườn, mình thắc mắc là những loài cây này có công dụng gì về y học và làm thực phẩm được không?
Mong được sự giúp đỡ của mọi người, xin chân thành cảm ơn!
Cây thứ 1 (hình dưới):

Cây thứ 2 (hình dưới):

Cây thứ 3 (hình dưới):

Cây thứ 4 (hình dưới):

Cây thứ 5 (hình dưới):

Cây thứ 6 (hình dưới):

Cây số 7 (hình dưới):
 

#2
Chỉ coi được 1 hình thôi .

Mai An Tim - chim ăn được - người ăn được .
Mai yên Tim - gà ăn được thì người ăn được

Cây nào mà không có tác dụng y học - tại ko biết tác dụng mà thôi .

Hỏi bằng thừa ! - sau khi thí nghiệm xong - ăn cho hàng xóm coi - hàng xóm cho rau ( rau muống heo ) ăn mệt nghỉ.
 
Last edited:

flyfishingviet

Thành viên mới
#5
Chỉ coi được 1 hình thôi .

Mai An Tim - chim ăn được - người ăn được .
Mai yên Tim - gà ăn được thì người ăn được

Cây nào mà không có tác dụng y học - tại ko biết tác dụng mà thôi .

Hỏi bằng thừa ! - sau khi thí nghiệm xong - ăn cho hàng xóm coi - hàng xóm cho rau ( rau muống heo ) ăn mệt nghỉ.
Cảm ơn bạn, mình muốn hỏi tác dụng y học của những cây trên nếu bạn biết, vì thấy những cây này chiếm khá phổ biến trong khu vườn. Còn cây số 3 mình đã nếm vị hôi và đắng, rất khó ăn chắc không nấu ăn được.
Mấy cái cây trên đó đều ăn được hết..nhưng không ngon:D:D
Cảm ơn bạn. Mình muốn biết thêm nếu như chúng được trộn thêm vào các loại rau thông dụng khác thì ăn ra sao, vì không có hiểu biết về mấy cây này, hỏi một vài người già tuổi rồi mà họ cũng không rành nên mình lên hỏi xem có ai hay không?
Sao nhìn cây gì cũng nghĩ đến việc ăn là sao vậy? Tôi tưởng nạn đói đã qua lâu rồi mà.
Những cây này sức sinh trưởng rất tốt, bằng chứng là chúng mọc rất dai dẳng, phát triển nhiều mà không cần chăm sóc. Mình muốn có thêm chút hiểu biết về các loại cây nên mình hỏi cụ thể như vậy, mà nếu ăn được những cây đó và còn tốt cho sức khỏe nửa thì không còn gì bằng!
 

Gà trống Ivan

Nhà nông nghiệp dư
#6
Chỉ coi được 1 hình thôi .

Mai An Tim - chim ăn được - người ăn được .
Mai yên Tim - gà ăn được thì người ăn được

Cây nào mà không có tác dụng y học - tại ko biết tác dụng mà thôi .

Hỏi bằng thừa ! - sau khi thí nghiệm xong - ăn cho hàng xóm coi - hàng xóm cho rau ( rau muống heo ) ăn mệt nghỉ.
Suy nghĩ như Mai An Tiêm là rất lệch lạc. Ví dụ như lá ngón, dê ăn được nhưng người không ăn được, lá trúc đào, gấu trúc ăn được nhưng người cũng không ăn được.

Tốt nhất không ăn linh tinh, cứ trồng rau bình thường, vừa ăn được vừa có kinh tế, thừa ra còn bán lại được.

Còn thấy cây nào chim,gà ăn được thì ăn thịt chim, thịt gà.
 

flyfishingviet

Thành viên mới
#7
Việc ăn linh tinh mấy cây cỏ không rõ thông tin quả thật không nên, nhưng mình chắc là không sao nếu thử nếm một chút ít mục đích là để biết hương vị của lá, cành cây đó như thể nào để mô tả cho các bậc tiền bối rõ ràng hơn. Các lá cây đó mình đều đã thử nếm, nó có vị ....lá xanh :), riêng cây số 3 thì lá có mùi hắc đắng, cây số 5 thì cả thân và lá như là 1 ăn rất nhớt giống mồng tơi.
Vấn đề là một số bậc tiền bối về đông y, hay nhà thực vật học mình không có cơ hội gặp gỡ nên tốt nhất cứ hỏi bà con trong diễn đàn ai biết thông tin thì xin chia sẽ.
Mình rất chân thành cảm ơn ý kiến của mọi người.