• Xin ý kiến về kế hoạch nuôi lươn

    Thảo luận trong 'Nuôi trồng Thủy hải sản' , 3/1/12

    1. manhtoan Nhà nông nghiệp dư

      Mình đang có ý định nuôi lươn, không biết nuoi con này có kinh tế không? nhờ các bác am hiểu về thị trường phân tích dùm em với
       
      Đang tải...
    2. hoclachinh

      hoclachinh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      511
      Đã được thích:
      109
      Nghề nghiệp:
      Giáo viên
      Quan trọng là bạn phải nói rõ là bạn đang ở đâu, thuận tiện về nguồn nước hay không để mọi người còn tư vấn. Bạn nêu câu hỏi quá chung chung thì khó có được một lời tư vấn cụ thể.
      Theo mình quan trọng nhất khi nuôi lươn (có thể là cho những vật nuôi khác) là 3 khâu:
      - Nguồn nước tự nhiên: có gần sông hay không?
      - Con giống: có thể mua ở trại giống mà cũng có thể mua ở nguồn đánh bắt tự nhiên (do xúc mô - đặt dớn). Nguồn này thì thất bại trên 50%.
      - Thức ăn: có người nói đã cho ăn thức ăn công nghiệp mà mình chưa thấy.
      Nói chung là hết sức cẩn thận khi nuôi lươn vì thành không không ít và thất bại cũng có nhiều (ngay bản thân mình đây).
      Về diện tích thì theo mình không quan trọng lắm vì hiện nay đã nuôi bằng bồn nylon, bạt.
      Hãy hỏi cụ thể hơn mình nghĩ các tiền bối trên DĐ sẽ tận tâm hướng dẫn bạn.
      Chúc bạn thành công!
       
      2 thành viên thích bài này.
    3. botienthi

      botienthi Moderator

      Bài viết:
      1.135
      Đã được thích:
      780
      Nghề nghiệp:
      Học làm nông
      Trời ơi...! Bạn làm ơn viết rõ ràng và có dấu để mọi người dễ tiếp thu ý kiến của bạn nhé. Tôi đọc và cố hiểu ý bạn xong thì phải đi... nhỏ thuốc đau mắt rồi đây này. Cứ thế này thì...lợi bất cập hại!
       
      1 person likes this.
    4. maquemau

      maquemau Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      1.272
      Đã được thích:
      484
      Nghề nghiệp:
      cho gi lam nay
      nuôi lươn là hướng đi đúng cho bà con muốn chăn nuôi mà thiếu diện tích.
      còn nuôi lươn kinh tế không ? tôi xin nói là...rất kinh tế.
      còn điều kiện nuôi thì bạn hoclachinh đã nói rồi.
      -nguồn nươc
      -con giống
      -thức ăn
      phải gần sông nước PH ở ngưởng 6.5_8.0
      con giống thì ở 2 dạng .giống thuần ở trại giống giá cao ít hao hụt nhưng rất chậm lớn,giống hoang dã do đánh bắt ngoài thiên nhiên bằng nhiều cách :xúc mô,đặt dớn,xiệt điện...giá rẻ nuôi mau lớn nhưng hao hụt rất cao từ 50o/o thậm chí 100o/o nếu gặp phải nguồn giống được đánh bắt bằng chất dẩn dụ.
      thức ăn : nghiêng về động vật ốc bưu vàng ,cá vụn,nội tạng lò mổ...
      lươn,cá lóc tôi chưa từng biết nơi nào cho ăn bằng viên công nghiệp mà thành công.
      và phai co lòng đam mê
      bạn xem lại mình có những yếu tố đó không nếu hội đủ tôi tin bạn sẻ nuôi rất kinh tế.
      tôi rất chờ mong được phản hồi thông tin :bà con nào đã nuôi cá lóc và lươn đã cho ăn bằng thức ăn viên công nghiệp chưa ?
       
      Last edited: 4/1/12
      1 person likes this.
    5. 3 Phỉ

      3 Phỉ Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      1.034
      Đã được thích:
      185
      Cách nay khoảng hơn 2 năm, mô hình nuôi lươn bằng hồ bạt và thả dây nylon thay cho lục bình ở Hậu Giang được nhân rộng khắp nơi (nhất là Trà Vinh). Từ đó thất bại tràn lan (do nhiều nguyên nhân, nhưng chủ yếu vẫn là do con giống trôi nổi được đánh bắt bằng nhiều cách ngoài tự nhiên).
       
      1 person likes this.
    6. manhtoan

      manhtoan Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      23
      Đã được thích:
      4
      Nghề nghiệp:
      Sales
      Muốn được đi tham quan mo hình nuôi lươn

      Cám ơn các bác đã tận tình chỉ dạy, thực sự em mới ra trường, đi làm được một năm, mà tư tưởng lại rất đam mê chăn nuôi, nhân có nhà bà bác ruột ở Long An (hình như là huyên Cần Giuộc) có hai công đất đang để không nên em tính về đó chăn nuôi làm kinh tế. Em định trước mắt em sẽ nuôi thỏ và nuôi lươn, mà không biết ở gần TPHCM có bác nào đang nuôi lươn không, để em có thể đến đó tham quan học hỏi được không?
       
    7. hoab

      hoab Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      6
      Đã được thích:
      1
      Nghề nghiệp:
      Công nhân
      Chào bạn, mình cũng có một thời gian tìm học hỏi kinh nghiệm nhưng cũng chưa thấy ai nuôi lươn ở HCM. Mấy năm trước nghe nói có vài trang trại ở Củ Chi có nuôi thương phẩm và bán giống, nhưng bây giờ họ chuyển sang nuôi loại khác rồi! (cũng không biết lí do tại sao không phát triển...) Mình khuyên bạn nên đi An Giang. Ở đó có nguồn giống tốt và nhiều mô hình nuôi lươn rất thành công.
       
      1 person likes this.
    8. binh_dan

      binh_dan Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      834
      Đã được thích:
      478
      Nghề nghiệp:
      buôn bán
      Kỹ thuật nuôi lươn thịt


      Lươn là loài cá sống chui rúc ở dưới bùn. Tùy điều kiện: địa hình, cách quản lý chăm sóc, chọn giống, thức ăn, phòng trị bệnh tật... mà có các hình thức nuôi khác nhau.

      1. Bể nuôi lươn
      [​IMG]
      Bể nuôi lươn phải phù hợp với điều kiện sống tự nhiên của lươn, đảm bảo độ cao để lươn không vượt qua được, không nên xây bể quá rộng. Chiều dài của mỗi bể nuôi có thể từ 2 - 5 m. Chọn nơi dễ lấy nước vào và thoát nước ra.
      Bể được xây chìm dưới mặt đất từ 20 - 40 cm, đáy đổ lớp bùn nhuyễn, khoảng 20 - 40 cm, lớp nước 10 - 20 cm.. Trong bể , bố trí một nơi cố định làm chỗ cho lươn ăn, để tiện việc vệ sinh. Bể nuôi lươn có thể làm mái che thoáng, hoặc giàn cây leo phía trên, hoặc thả bèo tây chiếm 1/2 diện tích mặt nước.
      Đáy ao bằng đất sét trộn với cát vôi. Cách đáy ao khoảng 40 cm có lỗ cống thoát nước hình tròn, miệng cống có thiết bị chắn cho lươn không trốn đi. Bể xây cao 1 - 1,5 m. Đáy cho một lớp đất giàu mùn, dày 20 - 30 cm, thả thêm rong làm tổ cho lươn.
      Thành bể cao hơn mặt nước 30 cm. Mép tường trên có gờ để chống lươn tuồn ra ngoài.

      2. Ao nuôi lươn
      Chọn nơi đất cứng, đào sâu 20 - 40 cm, bờ cao 40 - 60 cm rộng 1 m, bờ và đáy ao phải nện chặt, có điều kiện lót khắp đáy ao một lớp giấy dầu và một lớp ni lông và bờ tường rồi phủ một lớp bùn hay bùn trộn cỏ, dày 20 - 30 cm. Trong ao có thể thả một ít bèo tây hay bèo cái làm nơi trú ẩn cho lươn.
      Xung quanh ao trồng một ít cây có giàn để che mát. Ở ao lớn có thể thả thêm bó rơm, cỏ mục trong ao, lươn thích rúc vào đó tìm mồi ăn.
      Mức nước ở ao ngập 10 - 15 cm để lươn nằm trong hang luôn ngóc đầu lên thở và đớp mồi, mức nước sâu quá ảnh hưởng đến sức lớn.

      3. Thả lươn giống
      Mua lươn giống ở chợ về phải chọn kỹ, (mỗi kg khoảng 30 - 40 con) thân hình khỏe, không bị thương, không mua lươn câu để làm lươn giống. Trước lúc thả cần sát trùng lươn giống để trị bệnh nấm hoặc bệnh ký sinh trùng.

      4. Mật độ thả
      Dùng vôi tẩy ao trước khi thả 7 - 10 ngày, cho 0,2 kg/m 2 ao để diệt các mầm bệnh. Lươn giống cỡ 10 - 15 cm, thả mật độ 50 - 60 con/m 2 (1 - 1,5 kg/m 2 ), thả cùng cỡ.

      5. Thức ăn
      Dùng thức ăn sẵn có, rẻ tiền như sâu bọ, giun, nòng nọc, nhộng tằm, tôm tép, cá vụn, phế phẩm các lò mổ, thịt trai, hến... Không cho lươn ăn thức ăn đã ươn thối. Hệ số thức ăn 7 - 8/1 với giun đất, 10/1 với thịt trai, hến...

      6. Chăm sóc ao nuôi
      Mùa lớn của lươn từ tháng 4 - 10, lớn nhanh từ tháng 5 - 9. Quá trình chăm sóc cần chú ý:
      - Cho ăn định giờ và định lượng: Lượng thức ăn cho mỗi ngày bằng 5 - 7% trọng lượng lươn trong ao. Hàng ngày cho ăn lúc 6 - 7 giờ tối, sáng hôm sau vứt bỏ thức ăn thừa đề phòng thối nước ao. Thời kỳ đầu cần luyện cho lươn con quen ăn được nhiều loại thức ăn, tránh cho ăn mãi một loại thức ăn, lươn sẽ không ăn loại khác.
      - Luôn giữ nước ao trong sạch: Khi ao bị thối bẩn, cần thay nước ngay. Nên trồng các loại cây chịu nước để làm sạch nước, tạo môi trường sinh thái thích hợp. Khi mưa to, tháo bớt nước tránh làm tràn lươn đi mất. Mùa hè làm giàn che trên mặt ao.
      - Bón phân: Đến mùa sinh sản cần thả các bó cây khô vào ao để lươn cái sau khi đẻ thì lươn con bám vào đó, vớt lươn con sang nuôi ao khác, lươn con ăn chủ yếu động vật phù du nhờ bón phân.
      - Nuôi lươn qua đông: Cuối mùa thu, đầu mùa đông, khi nhiệt độ nước xuống thấp 10 - 12 độ C lươn ngừng ăn và chui xuống bùn. Tháo cạn nước ao chỉ còn nước sâm sấp mặt bùn, phủ dày rơm rạ lên trên, lươn rúc trong bùn được che ấm.
      - Phòng lươn bò trốn: Lươn rất hay bò đi nơi khác nhất là lúc trời mưa liên tục, lỗ cống bị thủng hay đáy ao bị nứt nẻ. Phải thường xuyên kiểm tra, kịp thời sửa chữa.
      Phòng gia súc, gia cầm ăn hại. Buổi tối lươn hay ngoi lên cạn có thể bị mèo, chuột bắt ăn.

      7. Các mô hình nuôi ghép
      a) Nuôi ghép với trùn

      [​IMG]
      Cách nuôi này đơn giản, đầu tư ít, hiệu quả kinh tế cao, đã thực hiện ở Trung Quốc.
      - Ao xây: Ao xây bằng gạch có trát xi măng thật nhẵn. Diện tích ao từ 30, 50 hay 80m2. Tường cao 0,8 - 1m, có cống cấp nước, phía đối diện mở cống thoát nước. Miệng cống chắn bằng lưới sắt.
      - Lên liếp: Liếp rộng 1,5 m, cao hơn mặt nước 25 cm, cách nhau bằng rãnh nước sâu 20 cm. Các rãnh thông với nhau, đầu vào chung qua cửa cấp nước, đầu ra chung một cửa thoát nước. Dùng loại đất màu chứa nhiều mùn hữu cơ để đắp lên mặt liếp tạo cho giun dễ sinh sản và lươn dễ chui rúc kiếm mồi.
      - Nuôi giun : Cho nước ngập rãnh 5 - 10 cm, cấy giun giống vào liếp. Mật độ 2,5 - 3 kg/m2 . Rải phân chuồng đã ủ hoai lên mặt liếp để tạo môi trường cho giun sinh sản, cách 3 - 4 ngày thay vào lớp phân mới 4 - 5 kg/m2 (vẫn phân chuồng ủ hoai). Sau khoảng 14 ngày thấy giun phát triển dày đặc bắt đầu thả lươn giống vào rãnh.
      - Mật độ thả lươn giống: Mật độ thả: 3 - 4 kg/m2 , tỉ lệ sống trên 90% khi thu hoạch 6 - 10 con/1 kg.
      - Quản lý, chăm sóc: Suốt trong quá trình nuôi, rãnh nước giữ mức sâu khoảng 10 cm và luôn chảy nhẹ. Giun nuôi phát triển liên tục, lươn tự rúc bắt giun ăn, không phải cho ăn bất cứ loại thức ăn nào khác.
      - Thu hoạch: Tùy theo mật độ nuôi và điều kiện chăm sóc... nuôi lươn ở các hình thức trên, năng suất bình thường đạt 5 - 10 kg lươn/1 m2 .

      b) Nuôi với ba ba, ruà
      Hiện nay, để tăng năng suất nuôi trồng, việc thực hiện nuôi ghép nhiều giống loài thủy sản thường được áp dụng. Ở Giang Tô (Trung Quốc), đã sắp xếp các ao nuôi thành ba cấp:
      - Ao cấp 1: Là nuôi lươn và thả bèo tấm ở trên mặt nước có tác dụng làm sạch nước và lấy bèo để nuôi ao cấp 2.
      - Ao cấp 2: Nuôi ba ba và ốc Cipangopuludina chinensis, ốc ăn bèo tấm, thịt ốc làm thức ăn cho ba ba. Nước thải và thức ăn thừa ở ao cấp 1, 2 chảy sang ao cấp 3.
      - Ao cấp 3: Nuôi rùa kết hợp với nuôi dòi, nuôi giun. Dòi và giun làm thức ăn cho lươn, ba ba, rùa.
      Phương pháp trên đã hạ giá thành và đã lợi dụng tổng hợp vòng tuần hoàn sinh thái.

      8. Phòng chữa bệnh cho lươn
      Ngoài thiên nhiên lươn có sức chịu đựng cao nhưng nuôi với mật độ dày lươn dễ bị bệnh.
      a. Nguyên nhân do lươn bị xây xát khi vận chuyển, nhiệt độ thay đổi đột ngột, do kí sinh trùng gây ra, hay chế độ chăm sóc chưa hợp lý.
      b. Phòng bệnh: phòng bệnh là chính. Chọn Lươn giống không bị xây xát. Trước khi thả lươn, làm vệ sinh bể (ao) nuôi, phải tắm lươn giống bằng nước muối với nồng độ 3 - 4% trong 5 phút, hay Oxyclorit canxi có nồng độ 10 ppm, thực hiện cho ăn đủ lượng đủ chất và đúng giờ.
      c. Một số bệnh thường gặp
      * Bệnh sốt nóng
      - Nguyên nhân: Do nuôi với mật độ. Khi nhiệt độ nước tăng lên làm hàm lượng oxy giảm.
      - Triệu chứng: Lươn bị xáo động trong bể, dịch nhầy tiết vào trong nước, độ nhớt của nước tăng lên, đầu lươn sưng phồng to, lươn chết hàng loạt.
      - Phòng trị: Giảm mật độ nuôi, thay nước, thả tạm vài con cá trê để chúng ăn thức ăn thừa, đảm bảo tốt chất lượng nước.
      * Bệnh lở loét
      - Nguyên nhân do ký sinh trùng, vi trùng bám vào vết thương.
      - Triệu chứng: Trên mình lươn xuất hiện nhiều vết tròn hay hình bầu dục. Da bị lở loét gọi là bệnh đóng dấu, nếu bị nặng đuôi lươn bị rụng, bơi lội khó khăn, thường xảy ra vào tháng 5 - 9.
      - Phòng trị: Trước khi nuôi, sát trùng ở bể bằng vôi, vào mùa hay mắc bệnh cần phun thuốc Streptomycin ở toàn bể.
      * Bệnh nấm thủy mi
      - Nguyên nhân: Do mốc ký sinh trên mình hay trứng lươn gây ra, thường xảy ra vào mùa xuân - thu, sợi hình bông bám vào lươn để hút dinh dưỡng.
      - Phương pháp phòng trị: Trước khi thả lươn, vệ sinh bể nuôi, bằng vôi hòa tan đều, tưới vào bể. Ngâm lươn vào trong nước muối, ngâm trứng lươn vào dung dịch xanh methylen.
      * Bệnh tuyến trùng
      - Nguyên nhân: Do ký sinh trùng đường ruột gây nên.
      - Triệu chứng: tuyến trùng màu trắng dài khoảng 1 cm đầu bám vào niêm mạc phá hoại mô, hình thành bào nang gây viêm ruột sưng đỏ. Nếu ký sinh với khối lượng lớn, lươn yếu, hậu môn sưng đỏ, sẽ chết dần.
      - Phòng trị: dùng Dipterex trộn vào thức ăn cho lươn ăn
      * Bệnh đỉa
      - Nguyên nhân: Do đỉa bám vào để phá hoại mô bì, hút máu lươn khiến cho vi trùng xâm nhập gây viêm nhiễm, lươn yếu, chậm chạp, kém ăn, ảnh hưởng đến sinh trưởng của lươn.
      * Phòng trị: Dùng Dipterex hay dùng dung dịch Sunphat đồng ngâm rửa.

      Kỹ thuật ươm nuôi lươn thịt, Nguồn: Agriviet.
       
      7 thành viên thích bài này.
    9. tiengdan_codoi

      tiengdan_codoi Nhà nông chính hiệu

      Bài viết:
      692
      Đã được thích:
      475
      Nghề nghiệp:
      chăn nuôi, cơ khí
      bài viết rất hay, hi vọng mọi người sẽ ap dụng vào thực tế và có kết quả tốt
       
    10. suzuki

      suzuki Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      167
      Đã được thích:
      9
      Nghề nghiệp:
      nong dan
      ơ gần nhà tôi có 1 người nuôi lươn cho ăn bằng thức ăn công nghiệp dạng viên. loại dành cho cá rô phi độ đạm là 30% đã nuôi được 5 tháng kết quả cho thấy lươn chậm phát triển hơn cho ăn thức ăn tươi. có ai nuôi cho ăn bằng thức ăn công nghiệp mà thành công chưa vậy ?.
       
      Last edited: 12/1/12
    11. Thuy-canh

      Thuy-canh Nhà nông nghiệp dư

      Bài viết:
      5.911
      Đã được thích:
      3.220
      Nghề nghiệp:
      Nông dân
      Cám ơn binh_dan cho đọc bài trên. Tui chú ý Mục 7 "Các mô hình nuôi ghép". Binh_dan thấy ở đâu có bài nói sâu hơn phần nầy, chỉ cho đọc với!
      Thân.
       

    Chia sẻ trang này

    Đang tải...
    Đang tải...