Gửi bài viết

Trả lời vào chủ đề

Bài viết: [QUOTE="anhmytran, post: 227105, member: 37754"]Cá Mòi là cá biển, cỡ bằng 2 bàn tay, mình dẹp, nhiều mỡ.Đầu Hè, cá Mòi kéo đàn ngược sông Hồng lên miều núi đẻ.Lúc đó dân chài sông Hồng đánh lưới then 5 đánh được rấtnhiều. Con nào cũng có 1 bụng trứng, hay 2 thỏi tinh dài.Chẳng mấy ai vớt được cá trứng cá mòi, cũng rất ít đánhđược cá mòi cỡ nhỏ ở sông, mà chỉ đánh được ở biển thôi.Cá Mòi chỉ ăn phơi khô, nướng hay chiên rán, chứ kho vànấu thì ăn rất dở.*Cá Chép, Trắm, Trôi, Mè, thì là cá sông. Mặc dù mùa hèchúng cũng lên ngược đẻ, và dưới xuôi vớt được rất nhiềucá trừng (vừa nở, to bằng đầu kim) mang về nuôi lớn bằng2 ngón tay thì bán đếm từng con làm giống. Cũng đánh đượccá con các cỡ trên sông. Từ 5 chục năm nay, cán bộ chínhphủ đã nuôi ương cá cha mẹ cho đẻ thành công. Cách làmrất dễ. Phải tiêm thuốc kích dục cho cá cha mẹ, và phảilàm suối chảy nhân tạo như miền núi cho cá đẻ. Chũng cũngcó đẻ ở hồ ao hoang, nhưng trứng bị các con khác ăn hết.Tôi đã từng đi vớt rong bèo có bám trứng cá đẻ hoang vềthả nuôi trong chậu và nuôi lớn được bằng ngón tay. Thếthì làm chuyên nghiệp cũng chẳng khó nếu ở miền Bắc. Ởmiền Nam thì tôi không biết.*Ngày tôi ở Hà Nội, thì quen mấy người bạn làm nghề nuôicá cảnh. Thực chất chúng là giống cá Chép. Họ nuôi cá chamẹ, cho đẻ trong thuyền nan (thuở ấy chưa có chậu nhựa cỡlớn), và thay nước bằng gánh nước Hồ Tây chứ không có bơmnước bằng điện. Lạc hậu thế mà còn kiếm sống được.*Ở Mỹ, thành phố tôi có một ao nhỏ giữa trung tâm, có nuôicá cảnh. Mùa hè có hàng triệu con cá nhỏ bằng đầu tăm,không biết có phải cá chép con không, vì tôi không vớt lêncoi. Bây giờ băng tuyết rồi. Sang năm tuyết tan, tôi sẽquay phim, chụp ảnh cho bà con coi. Ngắm chúng, tôi đãnghĩ chuyện nuôi chúng làm mồi cho cá và ếch, cóc, để nuôirắn, nhưng thong thả khi nào làm mới tính kỹ sau. Ỏ miềnBắc, những giống cá nhỏ trong hồ ao hoang rất nhiều loại,rất đẹp, và cũng rất dễ nuôi, chẳng phải lấy giống từ Mỹ.*[/QUOTE]

Tên

Mã xác nhận: Con gia cầm nuôi truyền thống ở nước ta là ?