Mã thầy hay Củ năng là vị thuốc được sử dụng phổ biến với công dụng thanh nhiệt, tiêu tích, giải độc, mát gan, dạ dày. Ngoài ra, củ Mã thầy cũng được sử dụng để nấu chè, hầm dạ dày lợn hoặc dùng ăn như món tráng miệng.
Tên gọi khác: Củ năn (miền Bắc), Củ năng (miền Nam), Bột tề, Thông thiện thảo, Địa lê, Ô vu, Thủy vu, Hắc sơn lang, Hồng từ cô, Địa lật
Tên khoa học: Heleocharis plantaginea R. Br
Họ: Cói – Cyperaceae.
Theo: Mã thầy - WikiHow Việt Nam
Củ mã thầy tươi hay còn gọi củ năng, trồng trọt tại tỉnh Lâm Đồng.
Đặc điểm của củ mã thầy là thanh mát, giòn, ngọt và rất phù hợp cho các món ăn trong chè, hoặc các món chế biết giải nhiệt cơ thể, ngon bổ, mát, thanh nhiệt, ... vào mùa hè hoặc hầm các món canh tiềm, canh sườn, canh xương, ... bổ dưỡng trong tất cả các mùa.
Ngoài ra, củ mã thầy (củ năng) là topping không thể không nhắc đến trong các món ăn vặt, trà sữa, đặc biệt các món chè.
Một số món chè củ mã thầy (củ năng) dễ làm, thanh nhiệt như
1. Chè củ năng truyền thống
2. Chè củ năng hạt sen
3. Chè củ năng trái dừa
4. Chè củ năng củ sen
5. Chè sương sa hạt lựu
6. Chè củ năng hạt đác
7. Chè củ năng đậu đỏ
8. Chè củ năng đậu xanh
9. Chè củ năng nhãn nhục
10. Chè củ năng nấm tuyết
11. Chè củ năng dừa non
1Chè củ năng truyền thố
(7) món Canh củ năng thơm ngon
1. Canh xương ninh củ mã thầy
2. Canh củ năng rau củ
3. Canh hầm bào ngư tiềm
4. Canh hạt sen củ năng củ sen
5. Canh củ hầm nấm bào ngư chay
6. Canh bò hầm thuốc bắc
7. Canh mọc rau củ
Các chi tiết nguồn hàng củ năng (củ mẵ thầy) đảm bảo cam kết liên hệ 786 73 23 86.
Tên gọi khác: Củ năn (miền Bắc), Củ năng (miền Nam), Bột tề, Thông thiện thảo, Địa lê, Ô vu, Thủy vu, Hắc sơn lang, Hồng từ cô, Địa lật
Tên khoa học: Heleocharis plantaginea R. Br
Họ: Cói – Cyperaceae.
Theo: Mã thầy - WikiHow Việt Nam
Củ mã thầy tươi hay còn gọi củ năng, trồng trọt tại tỉnh Lâm Đồng.
Đặc điểm của củ mã thầy là thanh mát, giòn, ngọt và rất phù hợp cho các món ăn trong chè, hoặc các món chế biết giải nhiệt cơ thể, ngon bổ, mát, thanh nhiệt, ... vào mùa hè hoặc hầm các món canh tiềm, canh sườn, canh xương, ... bổ dưỡng trong tất cả các mùa.
Ngoài ra, củ mã thầy (củ năng) là topping không thể không nhắc đến trong các món ăn vặt, trà sữa, đặc biệt các món chè.
Một số món chè củ mã thầy (củ năng) dễ làm, thanh nhiệt như
1. Chè củ năng truyền thống
2. Chè củ năng hạt sen
3. Chè củ năng trái dừa
4. Chè củ năng củ sen
5. Chè sương sa hạt lựu
6. Chè củ năng hạt đác
7. Chè củ năng đậu đỏ
8. Chè củ năng đậu xanh
9. Chè củ năng nhãn nhục
10. Chè củ năng nấm tuyết
11. Chè củ năng dừa non
1Chè củ năng truyền thố
(7) món Canh củ năng thơm ngon
1. Canh xương ninh củ mã thầy
2. Canh củ năng rau củ
3. Canh hầm bào ngư tiềm
4. Canh hạt sen củ năng củ sen
5. Canh củ hầm nấm bào ngư chay
6. Canh bò hầm thuốc bắc
7. Canh mọc rau củ
Các chi tiết nguồn hàng củ năng (củ mẵ thầy) đảm bảo cam kết liên hệ 786 73 23 86.
- Địa chỉ
- Thành Phố Thủ Đức, Tp.HCM
- Số điện thoại
- -0786-