Công dụng của nấm mối đen

  • Thread starter sumonhatviet
  • Ngày gửi
Nấm mối đen hay còn gọi là nấm rễ dài, một trong những loại nấm khá quý hiếm. Tuy nhiên, nấu loại nấm này như nào để ngon nhất mà không làm mất đi dinh dưỡng thì không phải là điều dễ dàng.
Công dụng của nấm mối đen

1.Làm món ăn ngon​

Nấm mối đen từ lâu đã trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều người. Có thể chế biến thành rất nhiều món ăn, từ bình dân cho tới cao cấp trong các nhà hàng đặc sản. Không những thế, bạn còn chế biến ra hàng trăm món ăn ngon từ nấm mối đen như: nấm mối đen quấn lá lốt, cháo nấm, bánh xèo, canh nấm, nấm mối đen xào thịt, nấm kho nước cốt dừa,…

2.Giúp tăng cường sức đề kháng​

Nấm mối đen là loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Chứa nhiều canxi, phốt pho, sắt, prrotein và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Thành phần polysaccharide trong nấm mối có khả năng hoạt hóa miễn dịch tế bào trong cơ thể. Đồng thời thúc đẩy quá trình sản sinh, phát triển tế bào lympho, kích hoạt các loại tế bào lympho T và tế bảo lympho B. Do đó giúp tăng cường, bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.

3.Ngăn ngừa các bệnh ung thư​

Nấm mối đen chứa nhiều loại polysaccharide, các chất chống oxi hóa và thành phần có lợi khác. Có tác dụng hỗ trợ điều trị, ngăn ngừa các bệnh ung thư. Thành phần Oudenone, Beta glucan trong nấm mối đen còn có công dụng kích thích một số tế bào lympho T, NK,… sản sinh ra interferon và các chất miễn dịch khác. Là các yếu tố được tiết ra nhằm chống lại các tác nhân lạ, virus, vi khuẩn khi chúng xâm nhập vào bên trong tế bào. Đồng thời, giúp ngăn ngừa và giảm tỷ lệ phát triển các tế bào ung thư.

Ngoài nấm mối đen, Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng còn nuôi trồng nhiều loại nấm khác như: Nấm Maitake, Nấm sò, nấm hoàng đế, nấm mối đen,…

Để được tư vấn và cung cấp các sản phẩm chất lượng tốt nhất, hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau
Viện Nghiên cứu Sinh học Ứng dụng
Địa chỉ: Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
ĐT: 0339890699 – Zalo: 0339890699
Website: vbio.vn
 
Địa chỉ
Số 39, Ngõ 189/61, Hoàng Hoa Thám, Ngọc Hà, Quận Ba Đình, TP Hà Nội
Số điện thoại
0914504470

Quảng cáo

Top