L
locvietphat
Guest
Cung cấp nhím thịt giá rẻ, chỉ từ 220.000 - 260.000đ/kg (giá đã tăng trong mùa tết, khách hàng mua có số lượng hãy gọi để có giá tốt hơn)
Liên hệ 0945 716 999 gặp A Đồng (giao hàng tận nơi tại tphcm, Bình Dương, Long An, Tây Ninh)
hoặc xem chi tiết tại http://www.traidelocvietphat.com/
Cách làm một số món thịt nhím thơm ngon bổ dưỡng
Đầu tiên là nhím hấp cuộn lá lốt
Món này chỉ vừa xuất hiện hẳn sẽ khiến các chị em mê khi nhìn thấy đĩa lá lốt, đồ ghém với bánh đa nem. Đó là món để các chị em thi nhau trổ tài “cuốn chấm” rồi tận hưởng cái vị thịt nhím hơi dai dai, giòn và đậm đà, kết hợp cùng một chút chua cay mát như dứa, gừng, dưa chuột… Quả là ăn mãi không biết chán. Ngoài ra thịt nhím hấp cũng là món dành cho những ai hay đa nghi, luôn tự hỏi: “Liệu có đúng mình đang được ăn thịt nhím”. Vậy thì câu trả lời nằm ở những miếng thịt nhím có lớp bì với “hoa văn” đặc biệt là vết lông nhím đã được sơ chế cẩn thận. Một món ăn mà cảm nhận bằng nhãn quan thôi cũng đã thấy đủ màu sắc và thú vị.
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3689.jpg
Đặc biệt, chấm cùng xì dầu rất đậm đặc, sánh mà thơm, chấm với nhím cuộn lá lốt càng khiến món ăn thêm lôi cuốn.
Kế đó là món nhím nướng
Đúng với đặc trưng của đồ nướng là thơm ngon, hợp khẩu vị với bất kì ai. Nhím nướng muốn ngon phải nướng bằng than hoa, nhờ thế nó mới có độ thơm, giòn, dậy mùi.
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3700.jpg
Nhâm nhi thịt nhím nướng chấm với thứ gia vị độc đáo của người dân tộc – mắc kén, hẳn ai ăn xong cũng gật gù “bõ công chờ đợi và rất đáng đồng tiền bát gạo”.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt nhím thái con trì
- riềng củ giã nhỏ
- Xả đập dập
- Mẻ 1 muỗng
- Mắm tôm
- 1 chai sốt nướng satay
- Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
-Thịt Nhím thái con trì cho vào tẩm ướp đầy đủ gia vị đã chuẩn bị ở trên, sau đó cho riềng, xả vào trộn đều. cuối cùng trộn sốt nướng satay vào cho đẹp màu để 10-15 phút cho ngấm gia vị.
- Cho thịt nhím đã tẩm ướp vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Lưu ý quạt đều tay và dở thịt cho đều, khi nướng ta phải trộn thêm dầu ăn vào để miếng thịt mềm, thơm và không bị cháy.
Ngoài ra còn món nhím xào lăn / xào xả ớt rất thơm ngon
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3706.jpg
Nguyên liệu:
- Thịt nhím 500 gram
- Củ sả 10 cây,thái mỏng
- ớt nhỏ(tùy theo cay nhiều hay ít),thái mỏng,bỏ hạt
- mè trắng 100 gram,rang vừa tới
- hành tím 3 củ,thái mỏng
- rau xà lách,rau ngò(làm sạch)
- dầu ăn,vừa đủ
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3725.jpg
Thực hiện:
- Đun dầu nóng,cho hành tím, thịt nhím xào khô hết nước.Để riêng một đĩa.
- Dầu nhiều đun nóng,cho sả chiên thật vàng,cho ớt,nêm gia vị.Cho thit nhím vào xào cùng,thêm mè trắng.Xào thêm 2 phút.
- Rau xà lách,rau ngò bày ra đĩa.Đổ thịt nhím lên trên
- Ăn cùng bánh mì hoặc cơm tùy thích.
Chúc các bạn ngon và gia đình ngon miệng với món thịt nhím xào xả ớt!
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3708.jpg
Cung cấp nhím thịt giá rẻ, chỉ 220.000 - 260.000đ/kg
Liên hệ 0945 716 999, 0975923799 gặp A Đồng
Liên hệ 0945 716 999 gặp A Đồng (giao hàng tận nơi tại tphcm, Bình Dương, Long An, Tây Ninh)
hoặc xem chi tiết tại http://www.traidelocvietphat.com/
Cách làm một số món thịt nhím thơm ngon bổ dưỡng
Đầu tiên là nhím hấp cuộn lá lốt
Món này chỉ vừa xuất hiện hẳn sẽ khiến các chị em mê khi nhìn thấy đĩa lá lốt, đồ ghém với bánh đa nem. Đó là món để các chị em thi nhau trổ tài “cuốn chấm” rồi tận hưởng cái vị thịt nhím hơi dai dai, giòn và đậm đà, kết hợp cùng một chút chua cay mát như dứa, gừng, dưa chuột… Quả là ăn mãi không biết chán. Ngoài ra thịt nhím hấp cũng là món dành cho những ai hay đa nghi, luôn tự hỏi: “Liệu có đúng mình đang được ăn thịt nhím”. Vậy thì câu trả lời nằm ở những miếng thịt nhím có lớp bì với “hoa văn” đặc biệt là vết lông nhím đã được sơ chế cẩn thận. Một món ăn mà cảm nhận bằng nhãn quan thôi cũng đã thấy đủ màu sắc và thú vị.
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3689.jpg
Đặc biệt, chấm cùng xì dầu rất đậm đặc, sánh mà thơm, chấm với nhím cuộn lá lốt càng khiến món ăn thêm lôi cuốn.
Kế đó là món nhím nướng
Đúng với đặc trưng của đồ nướng là thơm ngon, hợp khẩu vị với bất kì ai. Nhím nướng muốn ngon phải nướng bằng than hoa, nhờ thế nó mới có độ thơm, giòn, dậy mùi.
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3700.jpg
Nhâm nhi thịt nhím nướng chấm với thứ gia vị độc đáo của người dân tộc – mắc kén, hẳn ai ăn xong cũng gật gù “bõ công chờ đợi và rất đáng đồng tiền bát gạo”.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Thịt nhím thái con trì
- riềng củ giã nhỏ
- Xả đập dập
- Mẻ 1 muỗng
- Mắm tôm
- 1 chai sốt nướng satay
- Gia vị: Đường, mì chính, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn.
Thực hiện:
-Thịt Nhím thái con trì cho vào tẩm ướp đầy đủ gia vị đã chuẩn bị ở trên, sau đó cho riềng, xả vào trộn đều. cuối cùng trộn sốt nướng satay vào cho đẹp màu để 10-15 phút cho ngấm gia vị.
- Cho thịt nhím đã tẩm ướp vào vỉ nướng và nướng trên bếp than hoa. Lưu ý quạt đều tay và dở thịt cho đều, khi nướng ta phải trộn thêm dầu ăn vào để miếng thịt mềm, thơm và không bị cháy.
Ngoài ra còn món nhím xào lăn / xào xả ớt rất thơm ngon
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3706.jpg
Nguyên liệu:
- Thịt nhím 500 gram
- Củ sả 10 cây,thái mỏng
- ớt nhỏ(tùy theo cay nhiều hay ít),thái mỏng,bỏ hạt
- mè trắng 100 gram,rang vừa tới
- hành tím 3 củ,thái mỏng
- rau xà lách,rau ngò(làm sạch)
- dầu ăn,vừa đủ
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3725.jpg
Thực hiện:
- Đun dầu nóng,cho hành tím, thịt nhím xào khô hết nước.Để riêng một đĩa.
- Dầu nhiều đun nóng,cho sả chiên thật vàng,cho ớt,nêm gia vị.Cho thit nhím vào xào cùng,thêm mè trắng.Xào thêm 2 phút.
- Rau xà lách,rau ngò bày ra đĩa.Đổ thịt nhím lên trên
- Ăn cùng bánh mì hoặc cơm tùy thích.
Chúc các bạn ngon và gia đình ngon miệng với món thịt nhím xào xả ớt!
http://media.bizwebmedia.net/Sites/4422/Data/images/2013/4/1336709608-dsc3708.jpg
Cung cấp nhím thịt giá rẻ, chỉ 220.000 - 260.000đ/kg
Liên hệ 0945 716 999, 0975923799 gặp A Đồng
Last edited by a moderator:
